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椰漿

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黃是中藥中常見的藥材,也是好吃又便宜的辛香料,我們常見的咖哩帶著極為鮮豔的黃色,即來自於薑黃。薑黃有許多被證實對人體有幫助的效果,簡單加在米飯中不但增加營養也讓顏色更鮮豔促進食慾 。 【禾飽滿滿有...

白米 2杯薑黃粉 1小匙椰漿粉 2大匙水 2杯葡萄乾 2大匙核桃 10顆牛蕃茄 1顆青花菜 1/2顆雞里肌肉 4條檸檬葉 3葉檸檬汁 2大匙紅辣椒 1根九層塔 少許魚露 2大匙糖 1大匙

沙曼咖哩在2011年時CNN評比為全球美味的50名之第一名 若運用泰國進口的馬沙曼咖哩醬還得加進茴香.丁香.豆蔻.肉桂.花生…等才 煮得出那種令人齒頰流香的味道 我在我的教室開過無數次馬沙曼咖哩的課...

椰漿 100g水 100g肉100g 100g馬鈴薯 1~2顆紅蘿蔔 半根泰泰風綠咖哩醬 30g

烤的乳酪塔正適合現在的天氣,香香的椰漿風味,和芒果真是絕配,冰冰涼涼的香濃起司加上滿到不行的水果滋味,讓人自然而然啟動渡假模式 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://ww...

塔皮/ 消化餅 150g塔皮/ 無鹽奶油 60g內餡/奶油乳酪creamcheese 200g內餡/糖 30g內餡/椰漿 150g內餡/鮮奶油 80g內餡/吉利丁 9g表面水果/ 芒果 中型2顆表面水果/奇異果 半顆表面水果/荔枝 2顆無 0

肉煎香香,白米拌入薑黃、各式南國辛香料,香噴噴的薑黃雞飯,一鍋煮美味暖暖、養身上桌^^ 薑黃是印度的國寶香料,具有促進進腸胃蠕動、加速血液循環的效果,還能抗發炎幫助防癌喔^^ 部落格相關圖文: ...

雞腿(大) 1隻(約500g)檸檬葉 5-6片香茅 少許香菜 1株鹽 約1/4小匙二砂糖 1/2小匙奶油 約1大匙檸檬片 3~4片[醃料]鹽 約1/2小匙[醃料]魚露 2小匙[醃料] 二砂糖 1/2小匙[醃料]檸檬汁 1/2小匙[醃料]白胡椒 適量米 2杯洋蔥丁 1/4顆薑末 1大匙蒜末 1大匙薑黃粉 1大匙雞高湯 200ml椰漿 150ml檸檬汁 1/2小匙魚露 1小匙

式甜品~椰香豆蓉卡農 快速又好吃的點心~ 招待客人也很棒喔! 小撇步 ♦如何挑選好的椰漿http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/233095123 泰泰風...

茉莉花 適量綠豆蓉 適量椰漿 適量糖 適量中筋麵粉 適量

錯食材很難做出好味料理 加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香 只是椰漿也有分香不香和純不純! 進口的罐頭椰漿標示是有點學問的 加水的比例決定成本的高低 但是啊~加多了水當然容易腐壞…只好添加防腐劑囉 加...

椰漿 適量

米糍是香港非常受歡迎的小吃,跟麻薯很相似。十分Q彈,內裡可包紅豆蓉,花生的餡料。而這個糯米糍就包了麥提莎巧克力在裡面,超美味的! 做法實在太簡單,將材料拌勻,蒸粉團,然後包餡料便成!作下午茶點或派對小...

麥提莎巧克力 10粒糯米粉 70克糖 40克可可粉 1大匙椰漿 30毫升牛奶 100毫升可可粉或椰子粉 適量

期日晚上教會舉行愛宴,宴請遠從馬來西亞來台受訓訪問的弟兄姊妹。按往例,愛宴的菜餚都是各家準備帶來,因此可以一次吃遍大江南北,各地風味的菜色,實在是好口福。 由於來訪的賓客來自南洋,因此晶晶準備了一道南...

細砂糖 40g木瓜 1顆椰漿 100ml牛奶 120ml吉利丁 3片(7.5g)

來說甚麼是咖哩? 咖哩是「很多的香料集結在一起的調味料」這樣稱之為『咖哩醬』 各國的咖哩因為組成元素不同,當然就顯現出不同的風味來 泰國運用了天然的香草植物做成了『咖哩醬』,例如:綠咖哩.紅咖哩… 以...

泰泰風馬沙曼咖哩醬 30g水 200g肉 200g馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/3根椰漿 200g

國咖哩的特色是加椰漿煮 咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃 其實如果水少一點 椰漿少一點 乾炒的綠咖哩也是無敵好吃喲 購買資訊 官網:http://www.taitaifon.com/ 這是用泰泰...

筊白筍 適量泰泰風綠咖哩醬 適量雞胸肉 適量泰國珠茄(或碗豆代替) 適量椰漿 適量椰糖 適量

椰漿飯【咖哩飯咖哩麵好吃撇步】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1.香米洗淨瀝乾。2.熱鍋,放入奶油,待融化後加入洗淨的香米,以小火拌炒3分鐘3.將作法2炒好的香米放入電子鍋中,加入水和椰奶煮...

香米 1杯水 1/2杯椰奶 1杯奶油 1茶匙

在是芒果的季節,直接去皮切塊(片)吃外,芒果還可以做很多甜點呢!這道【芒果糯米飯】是甜品,也是主食。香甜芒果搭上濃濃椰子香,再配上糯米飯,毫不違和的幸福鮮滋味。 厚生食材看這裡:https://ww...

芒果 1顆長糯米 1杯椰漿 400cc調味:糖 約2大匙調味:鹽 少許

摩摩喳喳(1)【人氣名店傳授私房泰國料理】水果類,冰品,南洋料理,素食, 1.蒟蒻切絲備用,椰奶與白砂糖調勻成椰漿水2.芋頭切丁、綠豆仁、西谷米等各自煮熟放冷備用3.亞答枳、紅毛丹、波蘿蜜等果肉切條...

蒟蒻 適量芋頭 適量綠豆仁 適量西谷米 適量亞答枳 適量紅毛丹 適量波蘿蜜 適量

過泰國趴趴走的人一定吃過這個街頭美食,做法簡單,香氣令人難忘 蕉葉經過乾烤的香氣功不可沒啊,椰漿糯米經過乾烤飄出的焦香真是迷人 泰泰風部落格 http://blog.xuite.net/taitai...

糯米、芋頭、椰漿 適量

迷你糯米雞糰米食及米類製品,飯食,南洋料理,葷食, (1)長糯米浸泡3小時後,瀝乾加入1/2罐椰漿、少許鹽,放上一小片斑蘭葉,放入電鍋煮熟。(2)將雞胸肉蒸熟剝成雞絲。(3)用少許椰漿代替油,將調味...

長糯米 1斤椰漿 1罐雞胸肉 1塊斑蘭葉 少許

椰漿雞【雞腿雞胸肉最好料理】雞肉,主菜,南洋料理,葷食, 1.將棒棒腿洗淨,再使用菜刀將棒棒腿側邊劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。2.將玉米切成塊狀;馬鈴薯去皮再切成滾刀狀;蒜頭拍扁;青蔥切成...

棒棒腿 3支馬鈴薯 1個玉米 1/2根蒜頭 2粒青蔥 2支

運的抽到台南楠西農芒頂級愛文芒果,在炎炎的夏日中,製作有南洋風味的香芒飯。 煮糯米飯的時候,如果不想要太濕軟的口感,切記水不要加太多,淹過米粒就好, 同時使用紗布蒸煮也是一個不讓米粒過於濕軟的好方法。...

長糯米 1.5斤芒果 適量椰奶 340 mL二號砂糖 75 g七葉蘭 2 兩

個充滿椰香,但又夾著清淡的桂花香,不太甜又清新的甜品,漂亮又美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitch...

椰汁 250毫升牛奶 200毫升糖 60克吉利丁粉 20克(桂花層)水 400毫升(桂花層)糖 50克(桂花層)吉利丁粉 20克(桂花層)乾桂花 2大匙

椰漿奶油醬【沙拉醬】醬料,其他,其他料理,葷食, 1.紅蔥頭洗淨拍碎備用;洋蔥洗淨切成絲狀備用;青蔥洗淨切段備用。2.在炒菜鍋中加入花生油加熱,將紅蔥頭、洋蔥及青蔥放入爆香,之後再將全部蔥渣撈起瀝乾...

1.花生油 150cc2.紅蔥頭 2顆洋蔥 20公克青蔥 1根3.低筋麵粉 100公克4.水 250cc鮮奶 250cc動物性鮮奶油 150cc椰漿 150cc鹽 10公克糖 30公克雞粉 10公克

椰香紫米冰【人氣名店傳授私房泰國料理】米食及米類製品,冰品,南洋料理,素食, 1.紫米泡水12小時2.調味料調勻成椰漿水備用3.將紫米加水煮至米心熟(為不黏鍋需不停攪動及加水)4.加入糖後拌勻起鍋放...

紫米 150g白砂糖 100g