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樹薯

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樹薯排骨湯 的精彩食譜。今天拿到ㄧ塊樹薯,就來煮排骨湯吧! 訣竅提示 樹薯有兩層皮哦,要去乾淨才不會吃到粗柴的皮 食後感想 樹薯QQ的,搭配排骨煮成湯,相當清甜哦

調味料 鹽巴 適量枸杞 1匙香菜 1小撮主食材 排骨 適量樹薯 適量白精靈菇 適量

市面上販售的地瓜粉其實就是進口木薯所製造的,近年來地瓜身價翻漲,成本相對較貴,所以便宜的木薯也就取代了地瓜粉。 在料理中我們經常會用到地瓜粉,地瓜粉在台灣到處都可以買到,但如果是住在國外的朋友們可就不...

地瓜 適量樹薯 適量

轉眼間又到了冬至,去年冬至做了肉球湯圓應景 今年因為家裡有好多親戚送的芋頭和地瓜 所以這次就來做芋圓和地瓜圓吧! 小撇步 1.麵團太乾無法搓揉成團時可加入適量的滾水增加濕潤度,請少量多次的慢慢加入以...

芋頭 100g樹薯粉(芋圓部分) 40g地瓜 100g樹薯粉(地瓜圓部份) 40g紫薯 100g樹薯粉(紫薯圓部分) 40g

芋圓是台灣著名的傳統甜點,其中以九份的最為著名。芋圓爽口Q彈,冷熱皆宜.是款健康的甜品。這道小吃其實製作起来並不困難,不需添加防腐劑,只需將根莖薯類蒸熟後壓成泥,加入樹薯粉揉成團,搓成塊狀,煮熟後即可...

地瓜 200公克樹薯粉 40-140公克芋頭 200公克樹薯粉 40-80公克砂糖 4小匙

常常出現在刨冰配料當中超Q彈的粉條 ,在家輕鬆自己做.完全無防腐劑無添加的手作安心食品! FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 小撇步 詳細...

冷水煮至滾沸 150公克冷水 60公克樹薯粉 60公克樹薯粉(或日本太白粉) 60公克

樹薯粉搓不成珍珠?變成一團糊糊的像變形蟲? 1失敗的樹薯粉麵糊一盤(樹薯粉加黑糖水) 2整盤放入滾水中蒸至表面晶瑩剔透 3放冷後切成小條狀粉條(這時會非常黏像發糕一樣) 沾點麵粉分開...

失敗的樹薯麵團 1團黑糖 2匙

CNN報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶,可說是另類的台灣之光呢! ㄧ起來玩沒有防腐劑的滑溜粉圓吧! FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=...

樹薯粉 100 g黑糖 40g滾水 65g

今天就是冬至了 大家準備好湯圓了嗎? ivy這次是要做地瓜圓 因為它的口感比較Q 而且煮好的樣子也較一般湯圓來的晶瑩剔透! 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://oshareki...

地瓜 350g樹薯粉 100g

地瓜圓 的精彩食譜。可以油炸成午後小點心地瓜QQ球,撒上梅子粉!或是水煮地瓜圓後放入甜品增添口感,超好吃的;一道食譜,兩種享受喔!

地瓜 1 條樹薯粉 2-3 杯糖 少許

外面賣的薯餅吃了不安心嗎?那就自己動手做健康薯餅吧!大人吃的油煎版跟寶寶能吃的烤箱版,做法一樣,絕對是簡單的美味喔! 小撇步 做出來大概是四片的份量,想吃多少就做多少喔! 自己做的薯餅吃起來厚實綿密...

馬鈴薯 兩顆樹薯粉 酌量鹽 適量起司粉 適量

天去市場 看到一些不知名的海魚 賣魚的老闆說 他們每天漁船出海抓到的魚都不一樣 賣完就沒了~看著滿新鮮的 就買回來嘗試味道看看~ Step 1把魚洗乾淨 抹上適量胡椒鹽 香蒜粉 稍微醃一下 Step ...

海魚 1盤樹薯粉 2碗胡椒鹽 適量

這道是公公教我的料理,清爽好吃又健康,一滴油都不用~ 小撇步 1.抓樹薯粉讓肉更滑順軟嫩 2.下肉時要將肉散開於平底鍋,這樣才不會黏住喔!! 1豬梅花肉要切薄片,加一點抓樹薯粉;金針菇洗淨後切三段備...

豬梅花肉 500克金針菇 半把鹽 半匙樹薯粉 適量

手工自製珍珠粉圓 波霸粉圓 黑糖粉圓 的精彩食譜。CNN報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶,可說是另類的台灣之光呢! ㄧ起來玩沒有防腐劑的滑溜粉圓吧!  FB粉絲專頁~https://www....

預備食材 樹薯粉 100 g黑糖 40g滾水 65g

吃飽飯後臨時想來個補氣的甜點,冰箱正好還有1顆馬鈴薯ya!! 揉揉搓搓,下鍋~馬鈴薯QQ圓煮好了,自己做的QQ圓Q彈好吃,秋風掃落葉的吃完,收工°ω° ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https:...

馬鈴薯 200g樹薯粉 45g糖粉(可省略) 30g

原來在夜市常見的國民點心在家就能做!只需要簡單的食材就能輕鬆完成外酥內軟的好口感~ 1事前先將地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,加入砂糖拌勻。 2再加樹薯粉,揉成麵團。 3先取...

地瓜 200克樹薯粉 120克細砂糖 40克炸油 適量

秒殺**地瓜球** 大人小孩都愛的炸物 簡單又方便 很適合和孩子們一起動手作~~ 小撇步 「樹薯粉」量 視地瓜含水量而定, 以上食材用量,自已可以斟酌加減 1地瓜去皮,切薄片蒸熟 ...

地瓜 500g樹薯粉 200g細砂糖 100g

用大甲芋頭做的^ _ ^ 小撇步 切好的芋圓稍微塑形一下 撒一點樹薯粉 用塑膠袋包起來放冰箱要吃再煮就可以了 可以加入紅豆湯、黑糖薑茶裡都很好吃 1把大甲芋頭切塊,放入電鍋煮30分鐘 可以切小塊一點...

大甲芋頭 2顆樹薯粉 芋頭量的1/3

山藥qq球 的精彩食譜。家裡剛好有山藥,除了山藥排骨湯外,想變化口味!外皮酥酥帶有薯條香味,內裡QQ的。

山藥 1 條樹薯粉(即地瓜粉) 2-3 杯鹽 少許水 少許

涼拌鴨賞【快樂廚房雜誌第19期】鴨肉,開胃前菜,中式料理,葷食 (1)將鴨賞蒸約15~20分鐘至熟,取出待涼後切成薄片備用。(2)樹薯去皮切成薄片,用少許鹽拌勻,醃約15~20分鐘。將鹽水倒掉,用冷水...

鴨賞 4兩樹薯 1/3個巴西里 2大匙

爸種的地瓜成熟了~~ 記得以前放學回家吃的點心就是媽媽做的地瓜湯圓,加在紅豆、綠豆湯裡,有時候甚至還加在地瓜湯裡;晚餐還吃鹹的地瓜湯圓....小時候不懂媽媽的辛苦還偶爾抱怨,現在反而懷念小時候的滋味~...

地瓜 數條糯米粉 酌量樹薯粉 酌量鹽 份量