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橄欖

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小橄欖餅乾西式點心,點心,西式料理,素食 1.先將奶油與糖打至鬆發泛白,呈羽毛狀,再把1個蛋加入拌打。2.打勻後,將麵粉過篩加入拌勻,連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻,揉成長條狀麵糰,再分切成小...

低筋麵粉 3杯蛋 1個細砂糖 150公克奶油 1又1/2條(約170公香草片 2片鹽 少許蛋黃液 少許

以橄欖油為醬汁基底,用了煸香蝦頭和蒜、辣椒調味,食用前再擠上一些檸檬汁,不但蝦子蒜辣香味十足好吃,醬汁更是美味極了,取來沾長棍麵包十分正點喔。 歡迎來到戀戀家找尋其他好滋味: https://www...

鮮蝦 10~12尾蒜碎 3瓣紅辣椒 1根匈牙利紅椒粉 1小匙巴西利碎 1大匙鹽 少許檸檬汁 少許泰山橄欖油 3~5大匙

雞肉黑橄欖涼麵【中西日韓美味涼麵大車拼】雞肉,麵食,中式料理,葷食 1.將通心麵放入滾水中煮至熟,再撈起瀝乾水份,盛入盤中放涼備用。2.熟雞胸肉切丁;西芹、小黃瓜、紅蘿蔔、小蕃茄洗淨瀝乾後切丁;洋蔥去...

通心麵 100公克熟雞胸肉 80公克西芹 20公克小黃瓜 20公克紅蘿蔔 30公克小番茄 3顆洋蔥 20公克黑橄欖 30公克青花椰菜丁 20公克

梅粉醃橄欖 的精彩食譜。喜歡嚐鮮的我,第一次看到市場賣的新鮮橄欖,還帶有枝葉... 鮮橄欖皮肉細嫩,清香適口。鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣204毫克,比香蕉、蘋果、柿子、桃子...

食材 新鮮橄欖 50元梅子粉 適量

橄欖沙拉【快樂廚房雜誌第13期】種子核果類,點心,中式料理,素食 (1)將柳橙、青蘋果分別洗淨備用,柳橙切開將汁榨出後過濾去籽備用,將鹽、水攪拌均勻,青蘋果切丁去籽,泡過鹽水立即撈起濾乾備用。(2)將...

紅心橄欖 1罐新鮮柳橙 1個青蘋果 1個

鯷魚橄欖蕃茄麵【五星級名廚義大利麵配方】水果類,麵食,西式料理,葷食 1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈起去皮去籽,再切成碎粒狀備用。2.取一湯鍋,熱鍋,倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後,倒...

A.義大利麵 200g醃漬鯷魚 2尾洋蔥末 20g茄子片 20g九層塔 少許橄欖油 適量B.大蕃茄 2公斤洋蔥碎 200g蒜碎 50g橄欖油 1/2杯義大利綜合香料 少許鹽 適量糖 適量胡椒 適量

黑橄欖醬汁【150道日韓南洋醬料】醬料,其他,西式料理,葷食 黑橄欖和鯷魚、大蒜、特級橄欖油一起放入攪拌機內攪打成糊狀,再加入其餘材料略煮即可。

特級橄欖油 3湯匙鯷魚 2湯匙黑橄欖 20顆大蒜末 2湯匙迷迭香 1茶匙鹽 少許黑胡椒粗粉 1湯匙

甘梅無子橄欖 的精彩食譜。家中院子的無子橄欖現在正採收著 無子橄欖與一般橄欖和山橄欖不同 一般橄欖和山橄欖都有種子 而無子橄欖強調的是無子 但也並非無子.....啦!! 無子橄欖一年約有2-4次採收期...

食材 無子橄欖 適量調味料 甘梅粉 適量砂糖 少許鹽巴 少許

檸香橄欖鱈魚排 的精彩食譜。檸香橄欖鱈魚排~by勝小廚 來至格陵蘭的扁鱈 含有豐富的DHA及人類所必需的各種脂肪酸也是維生素D的最佳來源 小廚就來利用營養價值極高的鱈魚來料理這道【檸香橄欖鱈魚排】酸甜...

主食材 1.扁鱈1塊 2.橄欖4顆 3.甜椒1/4顆 4.奶油1塊 5.美奶滋1匙 6.玉米筍2支 7.九層塔少許 醃料 1.白酒1小匙 2.鹽少許 3.黑胡椒少許 醬汁 1.老梅膏1大匙 2.檸檬1/2大匙 3.糖1大匙

橄欖形酥球西式點心,點心,西式料理,葷食 1.奶油軟化後,與白油混合均勻,加入細砂糖、鹽打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻,再篩入低筋麵粉和發粉、奶粉拌勻。3.將葡萄乾與...

奶油 100公克白油 75公克細砂糖 75公克鹽 1/4小匙蛋 50公克低筋麵粉 250公克發粉 1/2小匙奶粉 6大匙葡萄乾 50公克蛋汁 少許

用了橄欖油去揉搓出來的麵包,再灑上燕麥片,好好吃喔! 1把粉類、盬、糖和酵母放進容器裡拌勻,然後加入蛋、鮮奶油和水繼續拌勻。把麵粉拌勻成糰。(注意不同品牌的粉吸水程度不一樣,要自行調節喔。) 然...

高筋粉 260克低筋粉 20克橄欖油 20克鮮奶油 135克水 20克原蔗糖 20克鹽 少許蛋 1顆酵母 4克蛋白 1顆燕麥片 適量

有一陣子沒做麵包,老爺說想念我的包呢! 試著找回麵包魂提心給力來做麵包囉! 用料和上次的黑橄欖歐式麵包幾乎一樣, 除了換個法國粉外, 形狀直接捏整成圓形,割紋也隨性畫上幾刀, 老實說我到現在還拿不準要...

法國麵粉 400g酵母粉 1tsp岩鹽 1/2tsp黃砂糖 10g黑橄欖(切細) 12顆橄欖油 10ml水 240ml

橄欖枸杞馬芬 的精彩食譜。愛吃甜食又怕身材走樣 只要將奶油換成橄欖油,糖也減量 再加上養身的枸杞 就能降低熱量又養身喔^^ 訣竅提示 葡萄乾與枸杞要先泡水喔!烤完後才不會硬硬的^^ 食後感...

食材 高粉 50克低粉 150克橄欖油 40克 100克無鋁泡打粉 8克 2克全蛋 2顆奶水 80克枸杞 葡萄乾 共100克

香蒜橄欖油麵【五星級名廚義大利麵配方】根莖類,麵食,西式料理,素食 1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌...

義大利麵 180g橄欖油 適量帶皮大蒜 2顆大蒜片 20g黑胡椒粉 5g義式扁平巴西里 5g

黑橄欖薄餅 的精彩食譜。當初做橄欖麵包失敗作品,將配方稍稍做更改就成了香脆橄欖薄餅囉!鹹香酥脆的薄餅咀嚼中吃的到清香的黑橄欖,清淡的口感令人回味!簡單容易操作一定要試試!http://tw.myblo...

調味料 中筋麵粉100g、 糖5g、 鹽1/4匙、 速發酵母1/8匙、 鮮奶30g、 黑橄欖30g、 橄欖油15g、 乾燥巴西里1/4匙

經典諾曼第麵包 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 小撇步 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.face...

高筋麵粉 200g速發酵母 1/4匙細鹽 1/4匙砂糖 1/4匙清水 120ml橄欖油 1大匙綠橄欖 30g黑橄欖 30g新鮮迷迭香 2枝

以橄欖入麵包之於希臘、西班牙、義大利等南歐盛產橄欖國家常見的一種不論是做為訪友的伴手禮或是自己在家品嚐為之主食或Tapas之經典南歐美味! 1溫水與酵母拌勻,再蓋上乾布,靜置數分至表面起泡即可使用。 ...

高筋麵粉 TYPE 405 450g溫水 250ml橄欖(綠或黑皆可),切塊 100g橄欖油 2EL鹽 1EL速發酵母 7g新鮮迷迭香(或乾燥) 適量

芥茉橄欖醬【瘦身族最愛暖沙拉】醬料,配料,西式料理,素食 1.將紅蔥頭碎、大蒜碎放入大碗中,加入白醋及適量的鹽和胡椒粉拌勻。2.再加入第戎芥茉醬拌勻後,慢慢倒入橄欖油至醬汁變稠,再攪拌均勻即可。

紅蔥頭碎 1個大蒜碎 1個米醋 20㏄鹽 適量胡椒粉 適量第戎芥茉醬 10公克橄欖油 60㏄

黑橄欖佛卡夏 的精彩食譜。黑橄欖並非加工製造的顏色,而是橄欖在樹上成熟,待自然變色後才摘取下來。灑上鹽巴去除澀味並使其脫水,當表皮產生皺褶,果肉呈深褐色便成。在台灣超市常見罐裝的醃漬黑橄欖。佛卡夏麵糰...

材料a(麵糰) 高筋麵粉 250g橄欖油 20cc塩 1/2小匙砂糖 1/2小匙速發酵母 3g30℃溫水 150cc材料b(表面) 黑橄欖 適量橄欖油 適量岩鹽 適量(沒有則用一般塩代替)

橄欖蒜味骰子牛(初榨橄欖油食譜) 的精彩食譜。外國人是把馬鈴薯當成主食,相當於我們吃白米飯。要吃到馬鈴薯的甜味,如果切片或削成籤狀下去煮的話,他的含水量會過高、澱粉質會釋放出去,反而會不好吃,整顆馬鈴...

材料1 牛小排 1公斤蒜頭 13粒紅甜椒 1粒黃甜椒 1粒蘆筍 15~20條材料2 根馬鈴薯 4粒蒜頭 4粒調味料1 歐娜有機初榨橄欖油 3大匙蘋果醋(蘋果淳) 1大匙鹽巴黑胡椒 少許調味料2 鮮奶(鮮奶油亦可) 200cc奶油 120公克鹽巴黑胡椒 少許