櫛瓜

將黃櫛瓜切成義大利寬麵形狀，與肉醬拌在一起，假可亂真省下超過200卡熱量！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net...

把家裡剩下的食材清炒一下，就是一道簡單又美味的料理 小撇步 拌炒時可以加一點水，但不宜多 1處理食材，櫛瓜、梅花肉都切片 2橄欖油爆香蒜片 3加入肉片炒至半熟變色...

自己做的白醬，可隨自己喜好、口味做調整，再搭上酸酸甜甜的蕃茄、清甜脆口的櫛瓜與鹹香的起司，任誰都抵擋不了它的誘惑。 小撇步 ★白醬比例 = 奶油：麵粉：牛奶 = 1：1：5。 ★奶油+麵粉炒成麵糊後...

熱高溫的夏日裡,如何選擇在當季蔬菜和肉類,做出令人驚艷又美味可口的佳餚?! 櫛瓜熱量低、富含膳食纖維和多種營養素,被稱為美容食材之一, 本身沒有特殊味道適合做搭配組合料理、運用圓型櫛瓜的形狀,填入混...

馬鈴薯櫛瓜蔬菜煎餅作法非常簡單，最麻煩的只在一開始，等到把馬鈴薯和櫛瓜都弄成短籤，剩下就是連小朋友都可以一起玩的攪拌喔！煎到金黃香脆的邊緣，馬鈴薯櫛瓜又不會太軟爛，真是滿足的輕食小點心！ 歡迎光臨阿妮...

法不難、又好吃，挺適合當前菜 ^^ 將食材放進加了粉料的塑膠袋中搖晃，不僅可以讓食材均勻地沾上粉料、還可以避免弄髒手及環境。 Step 1櫛瓜一個，表皮洗淨擦乾後，切成5mm厚的圓片。 Step 2將...

這是一道低脂剩料料理。 喜歡白醬卻又對奶油麵粉糊恐懼......可以把一條櫛瓜打爛成醬代替高脂白醬，加上冰箱剩料如洋蔥、培根、磨菇等，就變成多蔬美味的一人午餐料理。 更多做菜的心情故事請到： http...

不過甜、不過鹹」，這句形容龜甲萬醬油的經典台詞，始終深植於人心，而龜甲萬的「醍醐味」，更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬，擁有三百多年釀造醬油的歷史，秉持著傳統與創新的精神，...

這道料理來自引領我進入廚藝世界的一堂課，由一位義大利主廚所示範。 首先主要材料之一的櫛瓜較少見，需要到西式賣場才能買到，是備料時令人討厭的部份，相比之下其他材料都不難買齊，但基於個人怕麻煩的個性能簡化...

康營養堅果櫛瓜肉煎餅. 組合SEEBERGER堅果,絞肉,雞蛋,土司片,櫛瓜,巴西里葉和調味料. 簡單好做的實用料理, 可用清蒸,油炸或香煎的方式. 我用香煎方法,讓表層有著香香脆脆的口感, 搭配自...

用櫛瓜和雞蛋 就可輕鬆完成的簡單又快速的早餐食譜. 部落格 http://tracy680915.pixnet.net/blog 粉絲頁 https://www.facebook.com/tracy1...

自從大吉來我家之後 早上多了一項工作 就是刷洗被大吉亂尿尿攻擊的淋浴間 所以最近餐桌上的菜色都以快狠準為主要訴求 綠油油的櫛瓜和脆嫩蘆筍 都是春夏之際冰箱裡的常客 兩者也都不需要過多調味 清淡原味反而...

香醇牛奶鍋【青菜鍋大收錄】瓜果類,主菜,西式料理,葷食, 1.雞腿肉去骨切塊備用。2.牛奶和昆布高湯混合加入鍋中即成牛奶湯底備用。3.綠櫛瓜、黃櫛瓜洗淨切片；蘆筍洗淨削除粗皮；紅蘿蔔去皮，備用。4....

「這是什麼！」看著主廚將它裹粉，在平底鍋上漸漸煎的金黃，咬下一口，熱騰騰又爽口又juicy，原來櫛瓜煎餅‬這麼好吃！試試新食材！ ---- 【台東良食計畫 】 更多心食譜在這：http://goo...

灣今年是個暖冬! 一直到11月天氣才稍稍轉涼,長褲好不容易能從衣櫃裡出來透透氣呢! 早晚溫差大,一不小心沒加件外套出門,喉嚨就開始有點癢癢, 這個時候,就會想要來個熱湯補補,趁可惡的感冒病毒還未襲擊,...

義大利蔬菜鍋【青菜鍋大收錄】瓜果類,主菜,西式料理,素食, 1.洋蔥、馬鈴薯去皮切小丁；其餘所有材料切小丁，備用。2.將培根炒香後加入其餘蔬菜丁炒軟。3.加入蕃茄高湯及所有調味料燉煮30分鐘即可。

番茄配著九層塔煮成了番茄醬料，櫛瓜則切成片狀，稍微用橄欖油煎過後，當是千層麵般，和番茄醬、大量起司，一層一層堆疊成焗烤料理，非常適合雨天的午後～ 手感溫度—起司番茄烤櫛瓜 http://hsiaope...

以前很喜歡Friday餐廳的烤馬鈴薯，回來也會仿作，把馬鈴薯連皮蒸熟對切後，挖出部分馬鈴薯搗成泥，用奶油、培根碎末、香料鹽等拌炒，之後再回填，撒上起司進烤箱就是一道很棒的小點，用來宴客也是好提案。之前...

^Q^ 試試煎蛋不敗密技！ 一顆蛋配一大匙香濃白醬，蛋香乳香絕妙融合、口感綿密更勝歐姆蛋 (Omelette)。 因為蛋汁非常軟嫩，煎太大張不好翻面，建議煎幾個小size比較好控制。 小撇步 ＊ 加...

欖油是公認健康的油品,,但注意它不適合高溫 便宜的冷凍鮭魚肚，加一些香草料， 搭配橄欖樹再改變擺盤方式，立刻升級高級異國料理！ 鮭魚肚因含豐富油脂，鍋內不放油也OK ~~歡迎光臨我的粉絲頁~~ h...