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水煮蛋

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水煮蛋蛋,開胃前菜,中式料理,葷食 1.取一湯鍋倒入適量的水,加入少許鹽。2.以中火加熱鍋中的水,待鍋中的水開始冒泡時放入雞蛋。待鍋中的水滾沸時改小火,以筷子輕輕繞圈攪拌鍋中雞蛋,讓蛋黃可以在中間。...

蛋 10顆鹽 少許水 適量

白水煮蛋【廟口三明治】蛋,開胃前菜,中式料理,葷食 1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋為準。3.再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉為...

雞蛋 10顆鹽 1大匙

電鍋水煮蛋 的精彩食譜。用電鍋也可以蒸出好吃的水煮蛋,而且省水省時更省能源。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI ~濕紙巾沾濕鋪在電鍋內鍋。 ~蛋洗過後放進鍋裡的溼紙巾上後...

預備食材 蛋 適量沾水廚房濕紙巾 3張

焗烤水煮蛋【去餐廳最常點的40道蛋料理】蛋,主菜,西式料理,葷食 1.將綠蘆筍汆燙後,過冷水冷卻,撈起瀝乾盛盤備用。2.將水煮蛋用線切成4等份圓片,排放至綠綠筍上。3.將調味料B的所有材料混勻,放至...

A.水煮蛋 3顆綠蘆筍 200公克B.火腿塊 30公克乳酪絲 20公克美奶滋 3大匙黑胡椒 適量

水煮蛋沙拉【去餐廳最常點的40道蛋料理】蛋,開胃前菜,西式料理,葷食 1.將雞蛋沖洗乾淨,放入鍋中,加入少許鹽(份量外),倒入可淹蓋過雞蛋的水量,煮滾後再續煮10分鐘,撈起沖涼去殼,即為水煮蛋。2....

雞蛋 5顆蒸熟馬鈴薯 100公克巴西里末 少許

要讓水煮蛋煮得恰恰好處,讓蛋黃煮得有點稠而不會太乾,時間的控管是很重要的。吉本媽的公公對於煮這顆蛋又是特別的講究,他總是堅持四分鐘的法則。也就是說,水滾了之後把中型的生雞蛋放入,滾水煮四分鐘之後一定要...

中型雞蛋 1顆Marmite 適量牛油 適量吐司 2片

只要二大匙的水和一張餐巾紙就可輕鬆做出外表白亮亮,內部溼潤有彈性的白煮蛋,以後就不用再燒一大鍋水了,平底鍋和電鍋都適用喔。平底鍋法是日本料理網站流行的方法,電鍋法是台灣網路風行的方法,在此整理提供給大...

雞蛋 三粒餐巾紙 1張水 2大匙

沒時間 沒廚藝 保證新手100%上手的宵夜首選 小撇步 《因不會煮飯 在家負責去殼去了26年的經驗分享》 將蛋像推車般,往前直行推一圈,蛋殼會多了一圈裙邊,更容易去殼喔 1 將廚房用...

土雞蛋 2

水煮蛋沙拉 的精彩食譜。小朋友一定喜歡的小點心,當早餐也適合。 蛋放入冷水中,煮滾後再煮十分鐘。撈起泡冰水,脫殼。 將水煮蛋中央對切,挖出蛋黃。 將蛋黃搗碎,加入玉米,攪拌均勻。 加入沙拉醬或優格,...

水煮蛋 兩顆玉米粒 兩三匙沙拉醬或優格 一匙

輕鬆做水煮蛋 的精彩食譜。只要二大匙的水和一張餐巾紙就可輕鬆做出外表白亮亮,內部溼潤有彈性的白煮蛋,以後就不用再燒一大鍋水了,平底鍋和電鍋都適用喔。平底鍋法是日本料理網站流行的方法,電鍋法是台灣網路風...

預備食材 雞蛋 三粒餐巾紙 1張水 2大匙

波菜水煮蛋焗飯蛋,飯食,西式料理,葷食 1.菠菜洗淨放入滾水中汆燙,撈出放入冷水中冷卻,擠乾水分切小段;水煮蛋切片備用。2.熱鍋,倒入適量油,放入蒜片炒至金黃色,再放入白飯炒至米粒鬆散,放入適量調味...

菠菜 100公克培根 30公克水煮蛋 1顆白飯 1碗蒜片 適量起司絲 30公克美奶玆 30公克

【水煮蛋的煮法】煮湯鍋料理 的精彩食譜。要如何煮出簡單又好剝殼的水煮蛋,同時煮好的水煮蛋顏色也會相當討喜喔 訣竅提示 ~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomk...

預備食材 煮湯鍋 一支雞蛋 2ea水 0.5公升

水煮蛋可以拿來做雞蛋沙拉、茶葉蛋、滷蛋,或者直接單吃。   真正合格的水煮蛋,必需是皮嫩心軟,蛋黃鬆爽中帶著濕潤,香濃稠郁入口即碎,色澤鮮黃豔麗猶如梵谷的向日葵 ;蛋白則該是彈牙爽脆,軟中有勁,嚼來毫...

雞蛋 2顆鹽巴 少量

在宿舍瓦斯罐用完了?還是跟本不想開火? 對於有在健身需要攝取蛋白質,或早餐一定想來一顆蛋的人,這個免開火水煮蛋是很方便的 小撇步 1.使用飲水機100℃熱水即可 2.灑鹽是為了當蛋殼裂開或破掉時,蛋...

雞蛋 21L保溫瓶(500ml也可) 1鹽 少許

一層不變的飲食習慣總讓人發膩, 就像早餐桌上常供應的方方正正白吐司。 今日換個花樣,利用馬芬模塑成杯狀, 烤到上色,烤到定型,再盛裝上如常的餡料,怎感覺~~~有種上餐廳的FU呢 歡迎來Sweet Be...

吐司 適量蝦仁 適量水煮蛋 適量花椰菜 適量美奶滋 適量黑胡椒 適量無鹽奶油 適量

水煮蛋柿子沙拉 的精彩食譜。柿子最近沸沸揚揚,承受了很多不必要的壓力.....讓這道簡單的柿子沙拉唱出可愛溫暖得橘色音符,啦啦啦啦啦~~~~~ 訣竅提示 柿子泡鹽水除了能保色還可以增加柿子的甜味。...

食材 柿子 1顆雞蛋 2顆美乃滋 20g蘋果醋 1茶匙

電鍋煮水煮蛋--龍貓漢堡 的精彩食譜。一早起床把蛋放進大同電鍋 然後刷牙洗臉後 蛋也煮好了^^ 既不用顧著爐火也不需要加鹽或添醋 更不必膽戰心驚~ 會不會把蛋給煮爆了>< 讓賢...

食材 蛋1顆 沙拉醬1大匙 鹽少許 酪梨1/4顆

吃荔園有機農場養生雞蛋,雞蛋很優又好吃! 把水煮蛋塑成愛心狀,增加吃的樂趣 雞蛋剛煮好很燙,可先將雞蛋放在有蓋的保鮮盒裡搖晃讓蛋殼裂掉比較好剝殼 Step 1雞蛋30顆冷藏宅配,包裝很仔細,雞蛋很有...

雞蛋 2顆水 適當

要如何煮出簡單又好剝殼的水煮蛋,同時煮好的水煮蛋顏色也會相當討喜喔 小撇步 官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebo...

煮湯鍋 一支雞蛋 2ea水 0.5公升

再來給大家一個電鍋小方法~ 就是用電鍋煮水煮蛋, 一樣很輕鬆的等他煮。 但是~ 剝蛋殼就有點傷腦筋, 該如何不費力的剝蛋殼, 就來看看我怎麼做吧~ 小撇步 雪莉blog:http://tw.mybl...

蛋 數顆水 適量

.適合 懶惰的人類 2.適合 晚上嘴饞卻又怕胖的 男女生 3.適合 外宿租屋沒廚房的 出外人 step2 讓蛋黃維持半熟的狀態,是煮好的雞蛋需要立即放入冰涼冷水中。 step3水煮蛋、茶葉蛋等煮熟的...

桂園彩色蛋 2顆煮菜用鹽 一小搓松露鹽 一小搓

食好料理 蛋下鍋前,不能有嚴重裂縫,否則會變成蛋花湯。 Step 1準備一鍋水,放入蛋,加鹽巴,煮10分鍾 Step 2煮好後,撈起放入冷水,隔一段時間剝殼。 Step 3將素沙茶、香菇柴魚露依個人喜...

蛋 數顆素沙茶 適量香菇柴魚露 適量

用電鍋蒸煮雞蛋,真的快又方便,也不會怕煮破跟沒熟,每顆都很漂亮完整,而且只要少少的水喔~ 1 外鍋加入1/5的水。 2 蛋放在蒸盤上,...

雞蛋 2個肉鬆 適量美奶滋 適量小黃瓜 適量

參考了網路上的電鍋煮蛋法,大多都是使用廚房紙巾,但廚房紙巾對大學生來說是個買了之後只會使用一次就會被丟在旁邊的堆積品。 於是BOBO改以濕紙巾作替代,依然可以煮出完美的水煮蛋哦!!! 小撇步 濕紙巾...

雞蛋 數顆濕紙巾 3~4張