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清淡

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骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯,不僅備料簡單,步驟也容易,用它來泡飯更是美味的不得了! 1.用的是6人份內鍋。 2.肉骨茶湯頭較藥燉排骨清淡許多,喜辣者可多加[胡椒粒]燉煮。 Step 1備好所有食...

豬小排 500g[燉湯材料] 肉骨茶包 1包[燉湯材料] 蒜球 3大粒[燉湯材料] 米酒 2大匙[燉湯材料] 清水 6米杯[調味料] 醬油 1大匙[調味料] 鹽巴 少許[食用前] 白胡椒粉 適量

日開胃好料理 由於家人吃的很清淡.. 所以沒放醬油.. 用豆豉的鹹味就很讚囉~ Step 11.煮沸熱水,倒入鮮蚵後關火,略泡30秒,以漏杓撈起瀝乾水份 2.起一油鍋,爆香薑末、蒜末、蔥白末 3.放入...

蚵仔 1斤有機嫩豆腐 一盒蔥花 適量蒜末 適量薑末 適量豆豉 適量海苔絲 適量米酒 適量蓮藕粉 適量

式小菜 適合搭配白飯一起食用 這是配飯用的小菜,口味偏鹹;習慣吃清淡口味就將鹽跟醬油的量斟酌減少 Step 1準備材料 1. 牛蒡切絲(泡入水中,避免氧化) Step 2鍋內放入半杯水煮滾,倒入牛蒡拌...

牛蒡 200g醬油 1茶匙鹽 1茶匙黑糖 1茶匙蜂蜜 1大匙熟白芝麻 依個人喜好

梅干菜 還有 萬味香的醬油 這些好食材再加一條五花肉,就是超好吃的梅干扣肉囉~~~~~ 可使用電鍋燉煮,也可直接用火爐滷,看怎麼樣方便囉 這次用的醬油是白曝蔭油,口味比較偏清淡 Step 1五花肉先跑...

五花肉 份量梅干菜 份量醬油 份量水 份量

家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 鹹豬肉不只是拿來烤和配飯吃!拿來炒客家小炒更是方便!準備客家小炒必要食材>豬肉.魷魚.芹菜.豆干! 少許的醬油胡椒提香! 乾爽好吃又下飯! 如果不使用鹹豬肉可以改用肉...

鹹豬肉 1份乾魷魚 適量豆干 4片西洋芹 適量大蒜 少許醬油 少許白胡椒 少許

瓣先煸香再入鍋煮,簡單小步驟卻是蒜頭雞湯增添濃郁感的小撇步唷!再加上Q彈滑口的讚岐烏龍麵,呼嚕呼嚕每一口都是養生好滋味♪ 1.蒜瓣炒香再燉煮,湯感更濃郁。蒜瓣不炒香直接煮,湯頭較清淡。 2.蛤蜊因泡鹽...

大雞腿切塊 600g蒜瓣 150g蛤蜊 300g薑片 2片清水 5米杯5米杯讚岐烏龍麵 1片[調味料]米酒 1.5大匙[調味料]鹽巴 適量

級方便,加菜囉! 喜歡清淡口感的朋友,可以買水煮的鮪魚罐頭,代替普通的油漬鮪魚。起鍋後,適量淋上橄欖油,增加風味。 Step 1收到了試吃品 Step 2過濾水2公升煮熟,麵條放下去煮。照片2 - 用...

Hagoromo快煮7分鐘細直義麵 4人份Hagoromo義麵醬料-大蒜醬油鮪魚口味 1包中型杏鮑菇 4-5支小白菜 1把中型洋蔥 半顆市售鮪魚罐頭 1個蒜頭 約4-5瓣中型紅蘿蔔 半支

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

豬排 2片(300g)醃料-御釀醬油 50cc醃料-蜂蜜 1大匙醃料-麻油 1大匙醃料-蒜碎 2大匙醃料-薑碎 1小匙醃料-花椒粉 1/2小匙醃料-孜然粉 1/2小匙醃料-黑胡椒 適量沾醬-泰式甜辣椒醬 適量沾醬-香菜 2株

雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉,肥瘦合宜,Q嫩多汁,口味適中,不會太鹹,簡單爆炒,無需添加多餘調味即可輕鬆上桌! 因為寮農會田寮月之鄉鹹豬肉已經調好味道,本身吃得比較清淡就不再另行加調味料,若喜歡重鹹的朋...

月之鄉鹹豬肉 自行斟酌麵線 適量蚵仔 一些豬腸 一些麵線的醬油 適量

濱伯種植的台農71益全香米是以台梗4號為父本 芋頭香味為其特色~~ 母本為絹光米 從日本引進,外觀、品質圴佳 和同樣引自日本的越光米相較 有植株較矮,稈強、且耐倒伏的優點 也因為黏度夠、彈性佳,口感很...

芳榮米廠禾家益全香米 1杯水 1杯

清湯底火鍋花菜花瓣類,湯,中式料理,葷食, (1)將花椰菜切小朵洗淨,泡水再洗淨備用。(2)高湯煮滾放入調味料,接著放入花椰菜煮熟,再放入蝦仁及魚板。(3)本火鍋以喝湯清淡為出發點,所以不沾料,是一...

湯底高湯 6杯青花椰菜 1顆蝦仁 1/2斤魚板片 1個白花椰菜 1顆

項食材-鮮香菇烘烤完成,加上二項調味料,清甜Q彈可口的烤香菇就可品嚐囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 1.本食譜屬較清...

鮮香菇 15-20朵七味粉 適量黑胡椒粉 適量海鹽(鹽) 少許

冬相信大家最愛吃火鍋~~ 記得下次把剩下的湯打包回家~~ 裡面是全部食才的精華喲~~ 今天要做最有營養又最快速的粥品~~ 其實湯頭本身已然很夠味了~~不用再加調味料~~ 如果口味比較重的再加一點點鹽~...

火鍋高湯 2.5碗白飯 1碗蟳味棒 1條蛋 1個 蔥花 適量

黃芥末醋味噌【150道西式醬料】醬料,其他,日式料理,素食, 所有材料調拌均勻即可。用途:濃稠的玉味噌調入醋與芥末醬,很適合拌青蔥、貝類、海藻等清淡素材的醋物上。

醋 1大匙玉味噌 150公克黃芥末醬 2小匙

蛋黃醋【150道西式醬料】蛋,其他,日式料理,葷食, 所有材料混合,用隔水加熱方式攪拌至水分收乾,呈現濃稠狀,即可用細篩網過濾,使之更細密。用途:用於口味清淡的魚貝類、蝦、章魚、蔬菜等的淋醬、拌醬。

蛋黃 60公克醋 30cc鹽 少許砂糖 30公克

酒糟味噌醃床【150道西式醬料】醬料,其他,日式料理,素食, 將所有材料混合均勻。用途:用來醃漬味道較清淡的白身魚。高雅帶點甜味的醃床,很適合鱈魚、鯛魚、鯧魚等的醃床。

白味噌 300公克酒 68cc酒糟 98公克細砂糖 135公克薑泥 15公克

甘醋汁【150道西式醬料】醬料,其他,日式料理,葷食, 將所有材料放入鍋中煮開後,立即熄火放涼。用途:用於根莖為主的蔬菜上,亦可用於口味清淡之魚貝類上。

柴魚高湯 100cc砂糖 1大匙醋 1又1/2大匙淡口醬油 1小匙鹽 少許

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45877560 運用便利超商御飯糰, 攪一攪、拌一拌 不用幾分鐘完成的好吃燉飯~ (1份約320大卡) 1.御飯糰...

燻雞御飯糰 1個市售濃湯沖調包 1包熱開水 適量起司片 1片

二杯醋【150道西式醬料】醬料,其他,日式料理,葷食, 將所有材料放入鍋中煮開後,即可熄火放涼。用途:用於口味清淡之魚貝類的淋醬,或做為預先調味之調味的醃醋汁或醋洗之用。

柴魚高湯 50cc淡口醬油 40cc醋 50cc

爽的料理,適合慢慢開始轉熱的天氣, 這次融合雙色胡蘿蔔,還有兩種不同口感的馬鈴薯, 吃得到綿密的泥,也吃得到扎實的咬勁! 放冰箱,涼涼更好吃! 抓鹽之後小黃瓜會一直出水,所以也有些人會把小黃瓜和...

馬鈴薯 / 日本馬鈴薯 2顆紅皮馬鈴薯 2顆小黃瓜 1條胡蘿蔔 1條黃色胡蘿蔔 1條小農鮮乳 適量鹽 適量胡椒粉 適量