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清淡

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當絲瓜季節到 這便是我家經常料理的一菜 我會依照絲瓜大小! 若是大一些的話 我就會多加一點水 煮成絲瓜蛤仔湯 今天的絲瓜比較小 我就用炒的方式 留下的湯汁會少一點 但是湯汁會很甜 如果沒有蛤仔 也...

絲瓜 一條蛤仔 少許薑 少許大蒜 少許鹽巴 少許

這個很清淡香甜,但出奇地入味。除了醃肉外,完全不用添加任何調味。最適合一些大病初癒及喜愛吃得清淡健康的人士了🍲👍🏻👍🏻。 更多低脂低卡食譜將陸續有來(♡ε♡ ) 請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,...

胡椒粉丶低鹽豉油 適量白米 1.5咪瘦豬𦟌(切粒) 100克鮑魚(煲湯剩) 1細隻瑤柱 2粒冬菇(去蒂用滾水浸軟) 2隻冬瓜 1大片

健康小叮嚀】 1. 如果家裡有三高(高血壓、高血糖、高血脂)的族群,需以均衡飲食為基礎,定期追蹤,進行營養評估,做好飲食控制,以降低得到慢性腎臟病的機會! 2. 簡單煮就很好吃的水蓮,高纖低卡又美...

水蓮 1份(袋裝為一份)去骨雞腿 中型1塊新鮮香菇 中型4~5朵醬油 1匙米酒 1匙鹽 少許紅辣椒絲 1根紅蔥頭 2~3瓣

小小蝦米的提味,讓清淡的絲瓜湯多了道香,又多了些媽媽的古早味,很簡單的食譜,這是我的第一道入門湯料理喔! 小撇步 這道湯料理比較清淡一些,如果希望味道在重點,可以加入高湯塊會更香。 一樣的材料也可以...

絲瓜 半條 (切塊)青蔥 1根 (切段)老薑 半根 (切片)蝦米 少許水 2大碗鹽 1小匙胡椒粉 適量

冬瓜 400 克蝦仁(去殼) 200 克雞蛋 1 隻蔥 20 棵紹興酒 1 湯匙薑 20 克生粉 2 湯匙水 30 毫升鹽 1/4 茶匙

最愛的味道-李錦記舊庄特級蠔油 近些年講求的是健康輕食~ 蔥爆家常羊肉白菜炒 也可以很清爽的吃~ 搭配從阿嬤時代就有的.李錦記舊庄特級蠔油~ 吃完還會想再吃...爽口的家常料理.. 小撇步 「李錦記...

白菜 1小把羊肉片 數片蔥 1支紅蘿蔔 些許蒜頭 1顆李錦記舊庄特級蠔油 1匙雞粉 半匙沙茶油 些許米酒 少許

新鮮香菇 4 朵蘿蔔 200 克瑤柱 3 粒米粉 150 克干蝦 60 克雞湯 250 毫升水 250 毫升鹽 5 克麻油 10 毫升砂糖 10 克

紹菜 1 棵蝦乾 60 克薑 20 克鹽 2 克水 50 毫升

幾天剛好感冒身體不適 完全沒胃口 清粥又怕沒營養 想補點元氣 覺得很適合小家庭或雙薪家庭 沒時間煮雞湯的朋友備著ㄟ 簡單煮成這一道 美味又健康 :) 巧活無毒雞哪裡買? 巧活官網: http:...

米飯 一杯巧活食品原味雞高湯 一包蔥花 適量無 略

天就想喝熱騰騰的湯 這道湯蘊含金針與香菇的香氣 還有雞肉的鮮甜 甚至不用加鹽就很夠味 熱熱喝很舒服喔~ 把泡香菇和金針的水一併倒入 湯頭更讚喔! (前提是要選無硫金針) 香菇切不切片、金針打不打結請...

雞肉(土雞肉或烏骨雞肉更補喔) 數塊金針 一把香菇 數朵鹽 口味清淡者可不加

清爽酸甜好滋味 最適合夏天的料理~ 小撇步 松坂肉冷卻後 可放入冰箱稍微冷藏 會更容易切成薄片 洋蔥舖盤冷藏後吃起來更爽口 醬汁材料也可用果汁機絞碎 口感更細緻 1將洋蔥切絲後泡冷開水 去除辛辣味道...

松坂肉(豬頰肉) 1片(230g)洋蔥 1/3顆或高麗菜 2片醬汁 ......辣椒 1根大蒜 5瓣檸檬汁 1顆量魚露 2匙醬油(吃清淡者亦可不加) 半匙砂糖 1.5匙蔥 1根香菜 適量

通心粉 200 克車打芝士 250 克巴馬臣芝士 30 克牛奶 750 毫升百得利清淡橄欖油 4 湯匙中筋粉 2 克麵包糠 2 湯匙

年冬天來的特晚特急,明明昨日穿著短袖,隔天羽絨衣就要上身, 這樣的天氣吃火鍋最適合也不過了! 媽肯肯家的痞得先生是個龜毛精,不愛去外面的火鍋店, 總說自己準備自己喜歡吃的食材,吃起來才安心。 冬至的前...

黃金尖吻鱸魚 2大片蔥 一把柴魚片 約40g昆布 長約15cm兩段茼蒿 1把起司香腸 1盒凍豆腐 1盒祕密武器(鮮肉湯圓) 1盒鹽 半小匙左右(請斟酌自己喜歡的鹹度)醬油 1大匙(喜歡清淡味高湯水 1500ml味霖 2大匙的醬油 3大匙

奶奶愛煮豆干炒肉絲, 姐姐愛吃炒木耳, 於是把二樣加在一起, 就成了這道「蔥爆豬肉木耳豆干絲」 小撇步 想再清淡些的話,豬肉可改成僅過水川燙哦♥ 1將豬肉絲以醃料加以醃漬5-10分鐘備用 2...

蔥 2根蒜 2顆辣椒 1根醬油 少許香油 少許黑胡椒 少許豬肉絲 150克豆干 5片黑木耳 半朵

寶寶都適合吃的煎餅 吃起來可口甘甜 熱量低 真是健康營養又美味哦 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/twway 小撇步 此版本比較清淡 口味可依個人...

鹽 1g胡椒粉 少許瓠瓜 200g胡蘿蔔 20g蔥花 2根蝦皮 些許中筋麵粉 110g玉米粉 40g水 或 牛奶 150g雞蛋 1顆

骨茶是一道適合全家大小滋補的好湯,不僅備料簡單,步驟也容易,用它來泡飯更是美味的不得了! 1.用的是6人份內鍋。 2.肉骨茶湯頭較藥燉排骨清淡許多,喜辣者可多加[胡椒粒]燉煮。 Step 1備好所有食...

豬小排 500g[燉湯材料] 肉骨茶包 1包[燉湯材料] 蒜球 3大粒[燉湯材料] 米酒 2大匙[燉湯材料] 清水 6米杯[調味料] 醬油 1大匙[調味料] 鹽巴 少許[食用前] 白胡椒粉 適量

日開胃好料理 由於家人吃的很清淡.. 所以沒放醬油.. 用豆豉的鹹味就很讚囉~ Step 11.煮沸熱水,倒入鮮蚵後關火,略泡30秒,以漏杓撈起瀝乾水份 2.起一油鍋,爆香薑末、蒜末、蔥白末 3.放入...

蚵仔 1斤有機嫩豆腐 一盒蔥花 適量蒜末 適量薑末 適量豆豉 適量海苔絲 適量米酒 適量蓮藕粉 適量

式小菜 適合搭配白飯一起食用 這是配飯用的小菜,口味偏鹹;習慣吃清淡口味就將鹽跟醬油的量斟酌減少 Step 1準備材料 1. 牛蒡切絲(泡入水中,避免氧化) Step 2鍋內放入半杯水煮滾,倒入牛蒡拌...

牛蒡 200g醬油 1茶匙鹽 1茶匙黑糖 1茶匙蜂蜜 1大匙熟白芝麻 依個人喜好

家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 鹹豬肉不只是拿來烤和配飯吃!拿來炒客家小炒更是方便!準備客家小炒必要食材>豬肉.魷魚.芹菜.豆干! 少許的醬油胡椒提香! 乾爽好吃又下飯! 如果不使用鹹豬肉可以改用肉...

鹹豬肉 1份乾魷魚 適量豆干 4片西洋芹 適量大蒜 少許醬油 少許白胡椒 少許

梅干菜 還有 萬味香的醬油 這些好食材再加一條五花肉,就是超好吃的梅干扣肉囉~~~~~ 可使用電鍋燉煮,也可直接用火爐滷,看怎麼樣方便囉 這次用的醬油是白曝蔭油,口味比較偏清淡 Step 1五花肉先跑...

五花肉 份量梅干菜 份量醬油 份量水 份量