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無鋁泡打粉

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前在美國吃鬆餅,就是很簡單的一碟鬆餅,然後搭配餐桌上的楓糖漿、蜂蜜、果醬等,沒啥花俏但是偶爾吃一次還是感覺不錯的。其實早餐吃肉這件事我一直滿掙扎的,配個培根或香腸什麼的感覺很棒,但是添加物之於早餐,真...

低筋麵粉 100克無鋁泡打粉 1茶匙蛋 1顆牛奶 100 cc橄欖油 25 cc糖 40克香草精 1小匙

式炸年糕 這個配方炸出來的年糕皮酥脆餡Q軟 真的很好吃 少了傳統麵糊油膩感 會越吃越ㄙㄨㄚˋ 嘴喔~ 趁著新年假期一起為心愛的家人下廚 做好吃的料理吧! 如果不喜歡無鋁泡打粉可省略 改加1/4小匙醋...

年糕 適量低筋麵粉 80g沙拉油 20cc水 120cc鹽 少許無鋁泡打粉 1小匙

孩子們一起做餅乾 既吃得安心又可以增加親子間的互動 真是一舉兩得阿^^~ 麵糰勿過度攪拌 以免產生筋性 視自家烤箱 斟酌時間 想要更膨鬆的口感 可以加一小匙無鋁泡打粉 或者用玉米粉取代部分麵粉 Ste...

奶油 210克雞蛋液 90克聯華低筋麵粉 285克可可粉 45克蘭姆酒 1大匙糖粉 150克

酪乳(正式又稱酸乳)是乳製品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而產生。 優酪乳一詞的英語Yogurt源自土耳其語的yo?urt,意思是濃稠及豐厚。 依據歷史記載,優酪乳作為食品至少有4500多年的歷史了,...

砂糖 20g自製鬆餅粉 150g原味優格 90g蛋 1.5顆無鹽奶油 60g

餅禮盒內的奶酥餅乾 香酥好吃~ 擠花多練習幾次 就會上手擠得好看 麵團不要過度攪拌 以免產生筋性 如果要讓餅乾口感更澎鬆 可以加1小匙無鋁泡打粉 或者用玉米粉代替部分低筋麵粉約4(麵粉):1(玉米粉)...

奶油 280克糖粉 180克雞蛋液 120克聯華低筋麵粉 360克玉米粉 120克鹽 1/2小匙香草糖漿 1大匙

庭媽咪們冰箱餅乾part2 ✧。٩(>ᗜ<)و✧。 在有空的時候隨手製作, 等到需要的時候再來烘烤的美味小餅乾, 這一款是我們家的人氣NO.1 姊姊每次要我做餅乾都做這款的\\٩( 'ω' )و /...

無鹽奶油 85g糖粉 40g全蛋液 30g低筋麵粉 150g奶粉 20g無鋁泡打粉 1/2t香草精 1/2t

油小西點,又稱牛粒、台式馬卡龍, 我只用了蛋、糖、低筋麵粉, 不加油及其他水分。 因為不含油所以口感難免較乾, 也因此內餡加上奶油霜來補,懷念的古早味哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 ...

全蛋(5顆) 292克細砂糖 248克低筋麵粉 292克糖粉 適量【奶油霜】發酵奶油(或無鹽奶油) 135克【奶油霜】糖粉 60克

逢年節,以聯華低筋麵粉來作黑糖發糕,讓一家老小來年都發發發!! ^^ 這裡的杯數為量米杯 鋁模尺寸:8.0H3.7 底:5.5cm 可以筷子插入,若無沾黏就是蒸熟了 Step 1黑糖加水煮到糖溶化...

黑糖蜜:黑糖 100g黑糖蜜:水 280g黑糖蜜:蜂蜜 1/4杯聯華低筋麵粉 150g在來米粉 110g無鋁泡打粉 1 1/2匙無 無

淇淋、麵粉+泡打粉/可可粉,就能完成快速蛋糕~ 還可以換成自己喜歡的口味唷^^! (6吋蛋糕模x1,8切,1片約74大卡) 食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/pos...

花生冰淇淋 230g低筋麵粉 100g無鋁泡打粉 1小匙無糖可可粉 1.5小匙

功率算高的磅蛋糕 適合初學者試試看 記得作點心~最重要的就是烤箱要先預熱 這就成功一半囉 Step 1奶油跟糖,打軟,均勻 Step 2加入全蛋攪拌均勻 Step 3拌入栗子餡 Step 4過篩粉類...

低筋麵粉 70軟化奶油 70蛋 1顆無鋁泡打粉 6g糖 50蜂蜜 20栗子醬 50

吃又快速的司康麵包 Step 1麵粉加入奶油(奶油要剛從冰箱拿出的) 用刮板切拌,讓奶油跟麵粉混合均勻 Step 2巷作餅乾一樣,桿平壓模 Step 3放上烤盤 Step 4180度烤15分鐘

低筋麵粉 225優格 80雞蛋 1顆無鋁泡打粉 5奶油 60蜂蜜 10糖 10

簡單的擠花餅乾 不要過度攪拌就很好吃囉 Step 1奶油軟化 與糖,鹽攪拌均勻 Step 2分次加入蛋液攪拌均勻 Step 3加入過篩粉類 切拌均勻就好 不要過度,不然餅乾口感會不好喔 Step 4...

奶油 120聯華低筋麵粉 150全蛋 1顆無鋁泡打粉 5g糖 120鹽 少少許

聯華好麵粉】 偷吃步:加點鬆餅粉...ㄛ.. Step 1聯華好麵粉-低筋加泡打粉..牛奶攪拌.. Step 2倒入模型.. Step 3預熱...加溫..視狀況..約5分終鐘 Step 4巧克力沾醬...

聯華好麵粉 100g無鋁泡打粉 份量巧克力 份量杏仁角 份量裝飾糖片 份量

去年做的黑糖糕配方改良後加入紅豆,作法簡便,口感更加綿密軟Q,好好吃~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 德國 EMSA 保鮮盒 ht...

中筋麵粉 200克太白粉 50克無鋁泡打粉 10克紅豆 100克黑糖 150克熱水 350克

德蓮是一種以貝殼形狀烤模製出的小蛋糕。小蛋糕香醇可口,外形小巧討喜,是法國常見的點心。我喜歡吃剛出爐的瑪德蓮,特別喜歡它邊緣脆脆的口感,總是忍不住一口接一口呀 毛媽卡洛琳。拾記 https://...

低筋麵粉 100g無鋁泡打粉 3g雞蛋 2顆檸檬 1顆細砂糖 80g無鹽奶油 100g

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43742020 每個月的特殊幾天,閃光總會為我煮上一鍋飽滿紅豆湯 不知不覺,對紅豆這食材的熱愛更是無法自拔~ 雖...

低筋麵粉 130g抹茶粉 1小匙無鋁泡打粉 1小匙蛋 1個水 60cc蜂蜜 85g熟紅豆粒 100g

黑糖漿做的黑糖糕香氣非常濃郁,與龍眼乾搭配也非常地搭! 黑糖漿食譜:http://ppt.cc/oDs0 【沖繩黑糖】 由珊瑚礁大地孕育出的甘蔗製作,經強烈南國日照與海風加持後,更添營養與風味,含有...

沖繩黑糖漿 250CC中筋麵粉 300g太白粉 150g無鋁泡打粉 20g鹽 少許水 500CC龍眼乾 適量無 份量

剛出爐的瑪德蓮外酥內綿密 隔天吃有不同的口感 相較之下我更喜歡隔天吃 奶油跟材料完全融合之後的 香氣跟柔順的口感 配方來自翔太?卡將的廚房日記 https://www.facebook.c...

全蛋 2個細砂糖 70g低筋麵粉 90g無鋁泡打粉 3g無鹽奶油 100g蜂蜜 20g

純的戚風蛋糕體,將細砂糖罐中事先放入香草莢吸收香氣,約一星期後就能取用帶有香草芬芳的糖,可以增加點心的隱味,簡單又趣味~ 材料中的無糖紅茶液也可以換成牛奶,就變成奶茶戚風了~ Step 1蛋黃+香草糖...

蛋黃 4顆香草糖A 30g沙拉油 65g唐寧伯爵茶包 3包無糖紅茶液 100g低筋麵粉 135g無鋁泡打粉 1/2t蛋白 6顆香草糖B 100g

花捲好吃~ 最近都在玩饅頭 真的覺得好好玩 大家有空也可以幫自己加菜喔 Step 1準備材料 麵團材料先進麵包機攪拌 蔥花切好,倒入鹽,油攪拌好備用 Step 2攪拌好的麵團(三光狀態) 放在桌面,...

酵母粉 6無鋁泡打粉 4糖 50水 295聯華高筋麵粉 300聯華低筋麵粉 300蔥花 150油 30鹽 7胡椒 7