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牛肉 燴飯

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肉富含肌氨酸..牛肉含維生素B6營養又好吃...能當成便當菜..更是快速又方便ㄛ... 冰箱總有一些放的有點久的蘋果...加下去燉煮..可以增加甜味ㄛ..咖哩也會多買幾種口味混搭... Step 1準...

牛肋條 份量各式蔬菜 份量咖哩塊 份量糖 份量

到超市準備一顆洋蔥,一顆番茄,一盒牛肉回來,就隨意的將它們通通切塊,我有事先將牛肉與一些洋蔥下油鍋爆炒,不過如果想偷懶也可省下這個步驟,直接下鍋水煮 Step 1備好材料 Step 2切丁或切塊 S...

熟成蕃茄牛肉燴飯醬 1牛番茄 1洋蔥 1牛肉 1胡椒 可有可無

蠔油牛肉燴飯【快樂廚房雜誌第4期】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食,親切的米飯料理 (1)將秋葵切斜片、蔥切段、辣椒切絲備用。(2)將牛肉薄片加入醃料醃10分鐘後,起油鍋,倒入醃好的牛肉,迅速翻...

牛肉薄片 150公克秋葵 5條蔥 1支辣椒 1/2條沙拉油 1又1/2大匙蠔油 2大匙水 1/2杯太白粉水 2大匙熱白飯 1碗

蕃茄牛肉燴飯【炒飯‧燴飯】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, 1. 牛肉洗淨並切片,用調味料A拌勻醃至入味後,以中火快炒過油後隨即撈起瀝乾備用。2. 蕃茄洗淨切塊;青蔥洗淨切段;蛋打散成蛋液;調...

牛肉 3兩蕃茄 1顆青蔥 1根蛋 1個白飯 6兩

道家常的《紅燒牛肉燴飯》 作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的 可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡 一整個多了滑順好入喉的美味 淋在熱騰騰的白飯上面 一口接著一口,不小心就多添了一碗~ 原始食譜...

牛腱條 350g洋蔥 一顆牛番茄 一顆紅蘿蔔 半條馬鈴薯 兩顆牛肉滷包 一份素蠔油 兩大匙米酒、鹽 酌量太白粉 適量

紅酒牛肉燴飯【一餐只要煮一道菜】牛肉,飯食,西式料理,葷食, 1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。2.紅蘿蔔,馬鈴薯去皮切成滾刀狀;西芹切大塊;蒜頭用菜刀拍扁備用。3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,加入...

牛腩 150公克白飯 1碗紅蘿蔔 1/3條馬鈴薯 1粒西芹 2支蒜頭 2粒

蠔油牛肉燴飯(1)【中西式人氣燴飯】牛肉,飯食,中式料理,葷食, 1.牛肉用醃漬料抓勻醃漬約30分鐘,過油撈起備用。2.洋蔥、青椒、紅蘿蔔、辣椒、薑皆洗淨後切片;蒜切末備用。3.熱一油鍋,倒1大匙油...

牛肉片 200公克洋蔥 1/3顆青椒 1/2顆紅蘿蔔 少許辣椒 1條蒜 2粒薑 少許

芥蘭牛肉燴飯【飯的60種變化吃法】牛肉,飯食,中式料理,葷食, 1.牛肉片切大片;芥藍菜去粗梗切段;香菇、蒜頭切片,備用。2.熱鍋,倒入適量的油,放入香菇片、蒜頭片爆香,再加入牛肉片及芥藍菜炒勻。3...

白飯 1碗牛肉片 150公克芥藍菜 100公克香菇 2朵蒜頭 2粒太白粉水 少許

滑蛋牛肉燴飯【簡餐變好吃撇步大公開】牛肉,主菜,中式料理,葷食, 1.牛肉切長小條狀沾上太白粉,放入約60℃溫水中汆燙一下再撈起備。2.將洋蔥、紅蘿蔔、竹筍都切成絲狀備用。3.熱鍋,加入1大匙沙拉油...

牛肉 350公克蔥 1支洋蔥 1/3顆竹筍 1條紅蘿蔔 10公克

起士牛肉堡燴飯【中西式人氣燴飯】牛肉,主菜,西式料理,葷食, 1.牛絞肉加入鹽抓勻後以摔打方式至肉出筋,再加入其他醃漬料醃漬30分鐘備用。2.洋蔥先取1/6份量切末,加入作法1的牛絞肉內,其餘則切丁...

牛絞肉 300公克洋蔥 1顆蕃茄 1顆起司絲 30公克蛋 1顆蒜 2粒巴西里 少許

紅酒燉牛肉燴飯【中西式人氣燴飯】牛肉,飯食,西式料理,葷食, 1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末...

牛腩 300公克紅蘿蔔 1/2條蕃茄 1顆蘑菇 60公克蒜 2粒月桂葉 1片麵粉 2大匙高湯 600㏄

時先燉一鍋牛肉對上班族要趕回家煮晚餐的來說是很方便的 下班時牛肉切一切要當菜或加點蔬菜做燴飯'麵都很快就可上桌 Step 1馬鈴薯 洋蔥炒香 Step 2放牛肉燙汁煮開 Step 3後再放菇類'牛肉...

有機白米飯 一碗滷好牛腱 一大塊進口馬鈴薯 五顆洋蔥 一顆西洋芹 彩椒 適量牛肉湯 適量黑胡椒粉 適量

匈牙利牛肉燴飯【炒飯‧燴飯】米食及米類製品,飯食,西式料理,葷食, 1. 牛肉洗淨並切塊,以中火快炒過油後隨即撈起瀝乾;青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯洗淨並切塊;調味料A調製成太白粉水備用。...

牛肉 4兩紅甜椒 1兩洋蔥 1兩青蔥 1根白飯 6兩

匈牙利牛肉燴飯(1)【大廚教你炒飯燴飯焗飯】牛肉,飯食,西式料理,葷食, 1.牛肉、馬鈴薯切成塊狀,牛肉以醃料和1/3的紅酒醃漬備用。2.洋蔥、蘑菇、西洋芹切成塊狀;香料包的材料放入紗布,材料B裝入...

A.牛腿肉 100公克馬鈴薯 40公克洋蔥 50公克蘑菇 6顆西洋芹 20公克蒜頭碎 3顆番茄糊 30公克番茄粒 30公克巴西利碎 3公克紅酒 100cc高湯 500cc奶油 30公克B.迷迭香 10公克凱莉茴香 10公克百里香 10公克月桂葉 2片

花椰菜牛肉燴飯牛肉,飯食,中式料理,葷食, 1.花椰菜切成小朵,放入滾水中汆燙熟,瀝乾備用。2.調味料B混合均勻成太白粉水備用。3.熱鍋放入少許食用油,炒香蒜末、薑末和乾辣椒,放入牛肉炒至變色,續加...

牛肉片 100公克花椰菜 200公克蒜末 5公克薑末 5公克乾辣椒 2支熱白飯 1碗

香椿牛肉滑蛋燴飯【第一次快炒就成功】牛肉,飯食,中式料理,葷食, 1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以...

牛肉 120公克白飯 1碗全蛋 1粒豆芽 30公克芹菜 2支青蔥 1根蒜頭 3顆辣椒 1/3條

冷天,當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉,光是香味翻騰與家庭傳承記憶,一鍋燉牛肉,對很多人來說,就是充斥著家裡的味道、媽媽的味道及故鄉的味道。 小火慢燉需約3小時,建議約每一小時固定翻...

牛肉 1公斤西洋菇 500克洋蔥 4顆大蒜 4瓣番茄 4顆水 1~2公升烹飪用牛油 250克鹽巴及胡椒 適量

想準備一桌飯菜或偶爾想換個口味時ˊ 這樣簡單方便的一鍋搞定ˊ 就是我最愛的選擇ˊ也是最棒的家常美味。 香濃的湯頭搭配上自製有Q勁的麵條ˊ 還有燉煮得軟嫩的牛肉ˊ 來上一大碗ˊ就是讓人心滿易足。◕‿◕ ...

[自製麵條材料]中筋麵粉 300g[原汁牛肉]小白菜 隨意[自製麵條材料]水 150cc[自製麵條材料]鹽 1茶匙[自製麵條材料]橄欖油 1茶匙[原汁牛肉]牛腩 約 600g[原汁牛肉]紅蘿蔔 1根[原汁牛肉]洋蔥 1個[原汁牛肉]蔥 2根[原汁牛肉]薑 4~5片[原汁牛肉]蒜頭 3瓣滷肉包 1包月桂葉 3片醬油約 200cc高湯約 2000cc冰糖 2大匙