每年都蒸紅豆年糕,今年來點不一樣的,來個鹹甜粿,甜中帶點鹹,Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香,非常的好吃。 1冬菇泡軟後去蒂切丁,預備約半碗的量。蝦米泡軟後切碎。盆中先放二砂糖再放水,攪拌均勻,使糖化開。...
糯米粉 600g二砂糖 2杯水 2杯絞肉 300g香菇丁 半碗蝦米 4大匙醬油 4大匙油葱酥 3大匙胡椒粉 1小匙簡單的小點心 1烤箱180度預熱,年糕烤15-20分鐘 2平底鍋小火依序加入番茄醬,醬油膏,細冰糖,慢慢攪拌至冰糖溶解 3將烤好的年糕倒入鍋中,甜醬裹勻
年糕 數條甜醬 **番茄醬 1大匙醬油膏 1/3匙細冰糖 1/2匙過年必備的糕品,自己做健康又好吃! 小撇步 鍋子內部可抹油,再倒入糕漿,蒸好後較容易脫離鍋子,冷卻後,用剪開塑膠袋,包住即可! 1將黑糖.紅糖加入熱水熔化 2將步驟1倒入糯米粉拌勻 ...
糯米粉 500g黑糖 55g紅糖 300g熱水 583ml涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過程中的香氣也讓人食慾大增 透過知名料理人-黃美惠的指導 讓您用電鍋就可以做出無與倫比的美味 出自《一鍋到底...
自製年糕-糯米粉 100g自製年糕-在來米粉 50g自製年糕-水 120g韓式炒年糕-自製年糕 270g韓式炒年糕-泡菜 80g韓式炒年糕-洋蔥 60g韓式炒年糕-蔥 1 根韓式炒年糕-甜不辣 100g韓式炒年糕-中卷 100g韓式炒年糕-芝麻 適量韓式炒年糕-韓式辣醬 1 又1/2 大匙韓式炒年糕-香油 1 大匙調味料-水 1 又1/2 杯調味料-鹽或醬油 適量調味料-柴魚粉或糖 1 小匙過年時常吃的鹹甜年糕,做法-點都不難哦。自製好吃又省錢,今年過年就自己動手做吧! ‧影音食譜 https://goo.gl/GEQGkF ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.face...
醬油 2又1/2大匙白胡椒粉 1/2小匙鹽 1/4小匙糯米粉 300公克二砂糖 140公克溫熱水 300公克豬絞肉 200公克香菇丁 1/4碗蝦米 2大匙油蔥酥 2大匙新春開運勢必要吃個年糕年年高 \\^_^// 小撇步 基本上麵粉加入雞蛋中只要稠稠的狀態之後加入一點點水即可,比例不需要抓太準喔~ 歡迎參觀我的部落格: http://dandjslife.pixn...
甜年糕 1份雞蛋 3顆中筋麵粉 1.5大T水 20cc.第一次做年糕,應客戶要求做了這款連自己都沒吃過的鹹甜年糕 原來是甜年糕拌入鹹料,口感Q嫩、鹹甜鹹甜,很傳統台灣味的一個年糕 帶去公司給同事們品嘗,吃過的都說讚喔! 農曆過年就做這個去孝敬長輩吧 部落格...
圓糯米 600g(打米漿用)水 700g(蒸年糕用)水 1000g二砂糖打成粉 180g梅花絞肉 300g香菇 1/2碗蝦米 4大匙油蔥酥 3大匙醬油 6大匙白胡椒粉 1小匙年菜…鹹甜年糕(白飯版) 的精彩食譜。不到一個月就是農曆新年了..過年總免不了買賣或做些應景的糕點,代表步步高昇的年糕是一定必備的 年糕做法不難,難得在我的腸胃吃了會鬧脾氣,我喜歡在做這糯米類的糕點...
預備食材 白飯 1碗水 1碗糯米粉 適量二砂糖 3大匙黑糖 1小匙肉燥 香菇 1朵蝦米 10g肉末 30g油蔥酥 1小匙醬油 1大匙胡椒粉 少許鹽 少許