甜年糕

甜年糕中式點心,點心,中式料理,素食 (1)糯米粉先與澄粉乾拌拌勻備用。(2)將砂糖加入溫水中溶化。(3)糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿，再加入花生油拌勻。(4)模型中鋪上一層耐熱玻璃紙，將年糕糊...

甜年糕(2)米食及米類製品,小吃,中式料理,葷食 1.取一調理盆，加入水煮熱，接著加入二砂糖、黑糖拌勻至糖融化，放至微涼，備用。2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。3.取一鋁箔容器，刷上少許沙拉油（...

甜年糕(1)【過年大家最愛的團圓菜】米食及米類製品,小吃,中式料理,素食 1.取一鍋，加入水煮熱，接著加入二砂糖、黑糖拌勻，放至微涼，備用。2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。3.取一容器，鋪上刷有...

每年都蒸紅豆年糕，今年來點不一樣的，來個鹹甜粿，甜中帶點鹹，Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香，非常的好吃。 1冬菇泡軟後去蒂切丁，預備約半碗的量。蝦米泡軟後切碎。盆中先放二砂糖再放水，攪拌均勻，使糖化開。...

炸年糕【廚房粉類大解惑】米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.年糕切成類似骨牌的薄片備用。2.調味料攪拌均勻成粉漿，將作法1的年糕片均勻沾裹一層，重複此步驟至材料用畢。3.熱鍋，加入400㏄沙拉...

簡單的小點心 1烤箱180度預熱,年糕烤15-20分鐘 2平底鍋小火依序加入番茄醬,醬油膏,細冰糖,慢慢攪拌至冰糖溶解 3將烤好的年糕倒入鍋中,甜醬裹勻

年糕山藥甜湯【快樂廚房雜誌第46期】根莖類,湯,中式料理,素食 1.甜年糕切大丁；鳳梨切丁，備用。2.山藥去皮後洗淨，切丁備用。3.取一鍋水，放入作法2的山藥丁煮約15分鐘。4.再於作法3中放入枸杞...

新春開運勢必要吃個年糕年年高 \\^_^// 小撇步 基本上麵粉加入雞蛋中只要稠稠的狀態之後加入一點點水即可，比例不需要抓太準喔～ 歡迎參觀我的部落格： http://dandjslife.pixn...

脆皮年糕(1)米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.將年糕切成長約3公分，小指頭粗細的條。2.餛飩皮攤開，四邊沾水，放入年糕後捲成長條，開口壓緊。3.熱油鍋至約150℃，將包好的年糕下鍋，中火炸...

涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過程中的香氣也讓人食慾大增 透過知名料理人-黃美惠的指導 讓您用電鍋就可以做出無與倫比的美味 出自《一鍋到底...

剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~ 小撇步 我使用的容器是底下無洞孔的,若是使用底下有洞孔的容器(例如竹製蒸籠),直火蒸煮水滾之後開始大火蒸40分鐘,大同電鍋外鍋2杯水重複2次即完成~ 這個配方用8吋完...

地瓜年糕甜湯【快樂廚房雜誌第70期】根莖類,湯,中式料理,素食 1.地瓜去皮切塊;紅棗泡水洗淨；甜年糕切小塊，備用。2.取一內鍋，放入地瓜塊、紅棗、及水放入電鍋，電鍋外鍋放1杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開...

超讚的牽絲年糕 自己做來吃看看喲 <3 小撇步 一個想用甜點表達幸福的女孩 可以去粉絲團案讚喲 粉絲團會有最新資訊 :) FB粉絲團 :https://www.facebook.com/mum...

整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43631674 在冰箱發現一盒即期的甜年糕，趕快用掉做甜點~ 想起小時候很愛夜市的「涼圓」小點， 透明的外皮裹著各式...

（媽媽說不會做菜不可以嫁系列） 過年必吃的酥炸甜年糕！ 自己愛吃只好學起來自己做 超級簡單喔 祝大家新年快樂 ❤️ 1先把甜年糕都切成小塊狀 2準備酥炸粉一碗跟0.8碗的水 先將...

夾心年糕【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食 1.甜年糕切片；火腿切片，備用。2.蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片，備用。3.熱一鍋，鍋中放入2大匙油，待油燒熱後放入作法1的年糕片，煎至...

最近天冷，又下雨的～最適合吃鍋類或是熱辣辣的食物了。 今天要來介紹的是韓國很常見的料理，辣炒年糕加泡麵（在韓國泡麵叫拉麵哦） 上面再加起司片就變成起司辣炒年糕了。 小撇步 *為防止年糕粘鍋，必須要一...

紅豆年糕湯米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.紅豆洗淨後放入湯鍋中，加入500㏄水浸泡約2小時。2.浸泡後開火煮開。煮開後撈去浮沫。關小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。3.煮至紅豆表面有略微爆開，依個...

完一個年，不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢？ 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是外婆教的炸年糕 但是這個炸年糕的步驟非常簡單 甚麼雞蛋跟麵粉都不用準備 ...

遲來的椰汁年糕，未能趕著新年發報、事關太忙，蒸好之椰汁年糕、亦未及切件已送上家人手中，現在就報上食譜好了。 小撇步 如想知到我最新為食近況 就請到我FB看看!! FB:https://www.fac...