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生干貝

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生炒鮮干貝【大火快炒人氣海鮮】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.胡蘿蔔切片;甜豆撕去粗邊;蔥切段;辣椒及薑切片,備用。2.鮮干貝放入滾水中汆燙約10秒即撈出、瀝乾。3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,以小火爆...

鮮干貝 160公克甜豆 70公克胡蘿蔔 15公克蔥 1根薑 10公克辣椒 1根

XO醬炒生干貝【家常菜變請客菜】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.鮮干貝洗淨,將水份濾乾備用。2.四季豆切片;紅甜椒、黃甜椒切菱形片;蒜頭、辣椒切片狀備用。3.起一個炒鍋,加入一大匙沙拉油燒熱,加入作...

鮮干貝 250公克四季豆 30公克紅甜椒 1/3顆黃甜椒 1/3顆蒜頭 2粒辣椒 1/3條

彩椒炒生干貝貝類,主菜,西式料理,葷食 1.鮮干貝洗淨、瀝乾,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘,再放入沸水中快速汆燙後撈出,備用。2.熱鍋,加入1大匙油,放入蒜末爆香,再放入彩椒片拌炒,接著加入作法...

鮮干貝 80公克彩椒片 200公克蒜末 5公克蔥段 10公克

【幸福料理—北海道生煎干貝】 前幾天上網訂了北海道急凍生鮮干貝,好不容易週末了!午餐趕快來弄個生煎干貝~~~超幸福啦! -- 關於下廚,我想說的其實是⋯ http://www.facebook.com...

生鮮干貝 10顆海鹽 適量胡椒 適量橄欖油 適量無鹽奶油 5克

1 干貝退冰洗淨 2 熱鍋加入奶油,將干貝入鍋煎,加入米酒,煎到干貝表面微微焦黃!! 3 干貝煎好取出放涼 4 混合均勻即可食用 利用大賣場有在賣的龍蝦沙拉搭配生煎干貝,快速完成一道看起來很嚇人的冷盤...

米酒 半杯奶油 1大匙冷凍龍蝦舞沙拉 半包冷凍小干貝 一包

干貝蒸蛋【3步驟完美蒸蛋上桌】蛋,主菜,中式料理,葷食 1.取一蒸碗,蛋打入柴魚高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.將干貝汆燙至熟後切片(若是乾干貝則須先泡米酒蒸熟撥絲狀)備用。3.將作...

蛋 2顆柴魚高湯 300cc生干貝 6顆

單純乾煎, 不但可省去調煮濃郁醬汁的步驟, 更可吃得到干貝的鮮甜美味呦! {節日晚餐} http://wearehappyfamily.pixnet.net/blog/post/42421591 {美...

新鮮生干貝 數個檸檬皮 或/及 香菜 少許

簡單的熟茭白筍做美味健康的佳餚! Step 1鍋內倒適量葡萄籽油,將熟茭白筍放入,再加入生干貝和適量的鹽,翻炒至干貝出現白色湯汁,即可盛盤。

茭白筍 1包生干貝 適量葡萄籽油 適量鹽 適量

露筍帶子【快樂廚房雜誌第18期】根莖類,主菜,中式料理,葷食 (1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段汆燙熟;紅辣椒洗淨切斜片;生干貝用蛋白、玉米粉醃過備用。(2)起油鍋爆香蔥、薑、紅辣椒,加入蘆筍、生...

蘆筍 4兩生干貝 4兩蛋白 1個玉米粉 1大匙蔥段 適量薑片 適量紅辣椒 適量

生干貝直接煎最好吃了  怕煎的不好嗎?  平底鍋一定要很熱再放干貝,  這樣干貝的水份就可以被快速鎖住  煎好的干貝還會出少許的湯汁  千萬別浪費,另外倒出來給花椰菜用  「花椰菜也可以用煎的…  別...

1.生干貝 200g2.綠花椰菜 1顆3.玉米筍 3支4.蒜頭 3顆5.含鹽奶油 30g

生干貝直接煎最好吃了 怕煎的不好嗎? 平底鍋一定要很熱再放干貝, 這樣干貝的水份就可以被快速鎖住 煎好的干貝還會出少許的湯汁 千萬別浪費,另外倒出來給花椰菜用 「花椰菜也可以用煎的… 別懷疑…這招可是...

生干貝 200g綠花椰菜 1顆玉米筍 3支蒜頭 3顆含鹽奶油 30g

干貝直接煎最好吃了 怕煎的不好嗎? 平底鍋一定要很熱再放干貝, 這樣干貝的水份就可以被快速鎖住 煎好的干貝還會出少許的湯汁 千萬別浪費,另外倒出來給花椰菜用 「花椰菜也可以用煎的… 別懷...

生干貝 200g綠花椰菜 1顆玉米筍 3支蒜頭 3顆含鹽奶油 30g

西班牙海鮮飯(1)【咖啡館輕食】甲殼類,飯食,西式料理,葷食 1.將米洗淨,瀝乾水分;洋蔥切末備用。2.熱2大匙橄欖油,放入洋蔥末炒香,加入洗淨的米一起拌炒至洋蔥變軟,再倒入高湯與番紅花熬煮至米粒熟...

洋蔥 1/4個番紅花 少許高湯 300㏄花枝 半隻淡菜 6個草蝦 6隻生干貝 6個巴西里末 少許

小撇步 http://artfoodstyle.blogspot.tw/ http://ting-gallery.blogspot.tw/ 1 熱鍋後放入牛肉,兩面煎至微焦起鍋,...

牛肉 數塊生干貝 數顆馬鈴薯 一顆雙色起士絲 適量義大利麵 適量香料粉末 若干

當生食級干貝遇上新鮮甜菠菜,天雷勾動地火,有相見恨晚的fu啊! 干貝的鮮,甜菠菜的嫰,沁入米酒的香氣,真是太美味啦! 好食材簡單料理最好吃,也最能享受食物的原味。 詳情請至【蘋果愛料理】:https:...

生干貝 適量杏鮑菇 適量紅蘿蔔 適量甜菠菜 1把苦茶油 少許米酒 少許黑胡椒 少許

吃膩了炒青菜, 改用川燙方式佐以橋邊鵝肉的黃金香蔥鵝油, 風味絕佳~ 小撇步 1.黃金香蔥鵝油內的香蔥口感竟然是脆的, 讓我覺得好神奇, 不過沾了水氣, 還是會軟化掉, 所以還是趁熱吃吧~ 2.若無...

大陸妹 3把生香菇 5朵黃金香蔥鵝油 一大匙鹽 1小匙干貝粉(雞粉) 1~2小匙

生食級干貝遇上新鮮甜菠菜,天雷勾動地火,有相見恨晚的fu啊! 干貝的鮮,甜菠菜的嫰,沁入米酒的香氣,真是太美味啦! 好食材簡單料理最好吃,也最能享受食物的原味。 ●歡迎來到【蘋果愛料理】:https...

生干貝 適量杏鮑菇 適量紅蘿蔔 適量甜菠菜 1把苦茶油 少許米酒 少許黑胡椒 少許

蘆筍海鮮羹【快樂廚房雜誌第18期】根莖類,湯,中式料理,葷食 (1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切成小丁,生干貝、蝦仁、草菇、韭黃洗淨切成小丁,全部汆燙熟備用。(2)將2碗水放入鍋中煮滾,放入所有切丁...

蘆筍 2兩生干貝 2兩蝦仁 2兩草菇 2兩韭黃 1兩蛋白 1個水 2碗香菜 少許

年赴加國溫哥華探親時,有一趟離島之行。在夸卓島(Quadra Island)的晚餐,生態老師親自煎大干貝給大家當晚餐。鮮甜滋味令人回味無窮。 手邊沒有加拿大干貝,就拿日本干貝來解饞。不想搶了干貝主角的...

生干貝 3顆番茄 1/8顆洋蔥末 少許檸檬汁 少許初榨橄欖油 1小匙香菜 少許葡萄籽油 1大匙鹽 少許酒 1/4小匙黑胡椒粉 少許

干貝肉質鮮嫩,味道甜美,烹調時不需過多的調味,灑一點海鹽調味,就能享受來自海洋的鮮味!   更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipe...

家樂福生干貝 4 顆家樂福橄欖油 少量RDF禾法頌蓋朗德鹽之花 適量白芝麻 適量海苔絲 少許甜辣醬 少量

過年大魚大肉. 在年菜上的前菜來份清爽的干貝沙拉 不只開胃也解膩. 健康廚房黃金玄米油的油質清爽不油膩. 烹調的聰明新選擇 小撇步 健康廚房黃金玄米油 聰明新選擇http://www.healthy...

健康廚房黃金玄米油 1匙蜂蜜 1匙檸檬汁 1匙羅美心 3葉蘋果 1/4顆生干貝 8顆胡椒香蒜粉 少許小蕃茄 6顆鹽 少許

小撇步 活象拔蚌清洗方式請見我的另一個食譜:日式和風頂上蚌的1~5步驟 冷凍象拔蚌解凍方式: 用流水沖15分鐘然後再開始進行步驟一。 西雅圖象拔蚌建議來源 http://goods.ruten....

干貝醬 2茶匙蒜末 10g蔥末 10g辣椒末 8g象拔蚌管肉一份 200g甜豆 50g紅蘿蔔 20g草菇 25g生香菇 20g

海鮮泡菜【神奇的泡菜】葉菜類,開胃前菜,韓式料理,葷食 (1)將大白菜對半切開後,將鹽1/2杯溶於5杯水中成為鹽水,將大白菜浸泡於鹽水中約12小時,再取出瀝乾後均勻撒上剩餘的鹽加以醃漬。(2)將醃好...

1.大白菜 1顆2.白蘿蔔絲 1/2條芹菜 3株蔥 3支3.生蚵 1/2斤花枝 1/2隻紅棗 10顆干貝 6個松子 1大匙黑木耳 適量4.薑 1段辣椒 適量大蒜 10粒

關東煮(1)【醬料大全】魚肉,主菜,日式料理,葷食 (1)先將白蘿蔔用水煮熟,撈起沖冷水後,瀝乾備用。(2)將材料B煮開,再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。(3)把所有材料隨意用竹籤串起,方便食用(...

材料A:貢丸 3個魚丸 3個生干貝 2個黑輪 3個白蘿蔔 半杯材料B:蝦皮 1/2大匙柴魚 2大匙鹽 1小匙材料C:關東煮沾醬 2大匙蔥末 1大匙