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生食干貝

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年赴加國溫哥華探親時,有一趟離島之行。在夸卓島(Quadra Island)的晚餐,生態老師親自煎大干貝給大家當晚餐。鮮甜滋味令人回味無窮。 手邊沒有加拿大干貝,就拿日本干貝來解饞。不想搶了干貝主角的...

生干貝 3顆番茄 1/8顆洋蔥末 少許檸檬汁 少許初榨橄欖油 1小匙香菜 少許葡萄籽油 1大匙鹽 少許酒 1/4小匙黑胡椒粉 少許

用簡單的調味料理頂級的食材,在家也能有著濃濃的幸福感.. 一口吃進干貝鮮甜彈牙的好滋味,屬於我們家深夜食堂的小小奢侈風.. 歡迎加入臉書-家常味料理! https://www.facebook.co...

生食級干貝 4粒海塩 少許有塩奶油 10g蒜酥: 蒜頭 5顆食用油 1碗裝飾: 迷迭香 少許巴西里 少許0 0