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白菜+獅子頭
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素獅子頭蓋飯
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材料
白飯 1碗
板豆腐 200克
荸薺 20克
青豆仁 10克
水發香菇 10克
大白菜絲 100克
紅蘿蔔絲 10克
調味料
A.鹽 1/2茶匙
細砂糖 1茶匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 1茶匙
太白粉 3大匙
五香粉 1/4茶匙
香油 1大匙
B.水 200CC
醬油 2大匙
細砂糖 1茶匙
太白粉水 1大匙
香油 1茶匙
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