熱門搜尋: 砂鍋魚頭火鍋 砂鍋魚 魚頭 砂鍋

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

砂鍋魚頭

有關的食譜共有27道 (搜尋時間:0.052秒)

砂鍋魚頭 的精彩食譜。天氣冷時,很適合來一碗,身心都暖和起來

大頭鰱魚頭一顆 高麗菜半顆 玉米一條 火鍋料半斤 豬肉片半斤 高湯1000cc

鍋魚頭~ 可以適時的加入自己喜歡吃的綜合火鍋料~ Step 11.鰱魚頭洗淨瀝乾,放入油溫170℃的油鍋中,炸至表面上色, 撈出瀝油備用~ 2.蒜苗切段,區分蒜白與蒜尾;大白菜切片;香菇去蒂頭備用...

鰱魚頭 1/2顆牛頭牌原味沙茶醬 2匙牛頭牌蛤蜊湯塊 2匙青蒜 適量薑片 適量大白菜 適量香菇 適量凍豆腐 適量

砂鍋鰱魚頭 的精彩食譜。每年回家團圓圍爐,阿嬤的拿手好菜就是這一鍋,香噴噴砂鍋鰱魚頭,我的家鄉是在嘉義,過年前爸爸總是會先開車上曾文水庫購買一整隻鰱魚回來自己宰殺,在分享給親戚們,當然魚頭一定請阿嬤煮...

醃魚頭: 鰱魚頭剖半 500 g白胡椒粉 一小匙米酒A 10 ml萃釀醬油露 10 ml爆香料: 扁魚 6 片豬五花肥肉 15 g香菇 8 朵薑片 5 片辣椒 2 根沙茶醬 一大匙萃釀醬油露 15 ml米酒B 20 ml高湯: 雞架 2付芹菜 5 根胡蘿蔔 一根白菜梗 適量水 1200 cc其他食材: 白菜 一顆金針菇 一包芋頭 200 g金針花 適量黑木耳 大2朵肉片 200 g蒜苗 適量板豆腐 一盒地瓜粉 10 g油炸油 適量鹽 適量

烏魚殼做砂鍋魚頭,在冬天是我們家必備的火鍋料理。 媽媽總是用蛋做蛋酥,使砂鍋魚頭味道更香味四溢,而且用扁魚爆香,加入大白菜與其他蔬菜慢熬,所做的湯頭更是濃郁香甜,再用新鮮蛤蠣提味,不需加其他調味料。 ...

扁魚 4片蛤蠣 適量蒜 適量米酒 適量白胡椒 適量鹽 適量洋蔥 半顆魚頭 半顆雞蛋 一顆大白菜 半顆金針菇 適量香菇 適量木耳 適量玉米 一條豆皮火鍋料 適量其他菇類 適量

砂鍋魚頭魚肉,主菜,中式料理,葷食 (1)魚頭先醃10分鐘,再沾地瓜粉油炸至金黃後撈起。(2)把所有鴿蛋油炸至金黃,接著用沸水燙一下腐竹,以去除油脂。(3)厚鍋內放少許油,將蒜末、扁魚爆香,再把大白...

鰱魚頭 1個大白菜 1顆金針菇 少許腐竹 2條香菇 3~4朵扁魚 2~3片蒜末 2大匙青蒜絲 1/2碗香菜 少許地瓜粉 少許熟筍片 少許鴿蛋 少許

砂鍋魚頭(5)【40道年菜撇步快速提示】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鰱魚頭洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約15分鐘,再均勻抹上地瓜粉,放入油溫170℃的油鍋中,炸至表面上色,撈出瀝油備用。2.蒜苗切段...

牛頭牌原味高湯 1罐鰱魚頭 1/2個地瓜粉 適量青蒜 1支雞蛋 1個薑片 15公克水 1200㏄大白菜 600公克金針菇 60公克凍豆腐 150公克綜合火鍋料 適量

砂鍋魚頭(9)魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.魚頭清理亁淨,放入電鍋內鍋中。2.大白菜洗淨切小段備用。3.在電鍋內鍋中,依序放入材料B和調味料的所有材料。4.外鍋加水1又1/2杯,按下...

A.魚頭 1/2個大白菜 1/2個B.炸芋頭塊 1/2個肉片 100公克蔥段 1大匙薑片 5片水 800㏄

砂鍋魚頭(1)【火鍋湯底與沾醬】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鰱魚頭洗淨;蒜苗洗淨,切段;辣椒洗淨,切末;蔥洗淨,切段;白菜洗淨,撕片狀;金針、草菇、香菇分別洗淨備用。2.鍋中放入沙拉油1大匙加熱...

鰱魚頭 1個蒜苗 2支辣椒 1條蔥 1支白菜 100g金針 50g草菇 150g香菇 3朵薑片 50g豬肉片 100g大骨高湯 1200㏄

砂鍋魚頭(8)【人氣年菜排行榜】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1、魚板切片;蝦子剪去鬚角;金針先打結後泡軟;香菇泡軟1開4;薑切片略拍後切細末;紅辣椒去籽切小段;青蒜苗切斜片,備用。2、大白菜分切4等...

鰱魚頭 1/2個青蒜 2支香菇 2朵大白菜 1/2粒薑 20公克紅辣椒 1支魚板 1小塊豆皮 6塊扁魚 2片金針 1小撮鵪鶉蛋 10顆蹄筋 100公克蝦子 6隻紅蔥酥 1大匙

砂鍋魚頭(7)【豐盛晚餐一鍋就搞定】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.豆腐切適當塊狀;香菇泡水至軟切絲;大白菜切片,備用。2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入豆腐炸至金黃取出瀝油備用。3....

魚頭 650公克肉片 60公克豆腐 60公克香菇 20公克金針菇 20公克大白菜 80公克寬粉條 ?公克蔥段 40公克蒜頭 30公克辣椒片 20公克

砂鍋魚頭(6)【家常菜變請客菜】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鰱魚頭洗淨,去魚鱗、去鰓、去腸肚,切成大塊狀,在魚身裹上薄薄的麵粉,再放入油溫約180℃的油鍋中炸成外觀金黃色備用。2.薑切片;大白菜...

鰱魚頭 1個薑 5公克大白菜 1/3顆青蔥 2支豆腐 1盒市售綜合火鍋料 150公克

砂鍋魚頭(4)魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將大頭鰱魚頭切對半。2.把辣椒切斜片、蒜頭切成末、蔥切成細末、蒜苗切段備用。3.蕃茄切成1/2大丁,香菇用水泡軟切片、大白菜洗淨切成大塊狀。4.先把魚...

大頭鰱魚頭 1顆大白菜 1/2顆蕃茄 2顆乾香菇 5片油豆腐 5片冬粉 適量蒜苗 50公克蒜頭 20公克蔥花 20公克辣椒 適量鹽 1/2小匙雞精粉 1/4小匙沙茶 3大匙烏醋 2大匙米酒 1大匙胡椒粉 1/4小匙

砂鍋魚頭火鍋魚肉,湯,中式料理,葷食 (1)虱目魚洗淨擦乾後剖半,魚背部份連接不斷,二面沾上太白粉,燒熱油鍋炸熟備用,其他的菜洗淨切好備用。(2)將調味料A爆香,倒入高湯,水滾沸後加入調味料B,先放...

虱目魚頭 1個大白菜 1個小玉米 12條貢丸 1/2斤蛤蜊 1/2斤魚板 1個蛋餃 1盒花椰菜 1個金茸 4兩豆腐 2塊高湯 6杯

砂鍋魚頭(2)【魚的40種調味絕招】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.魚頭洗淨瀝乾,魚頭兩面撒上少許太白粉;雞蛋打散;蔥洗淨,切段;薑去皮,切片備用。2.熱一鍋油至約180℃,將魚頭炸至表面金黃撈起,...

鰱魚頭 1/2個雞蛋 3顆大白菜 1顆肉片 70克鮑魚菇 50克盒裝豆腐 1盒薑 20克蔥 3根高湯 1000㏄

砂鍋魚頭(3)【招牌活魚30吃】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.將魚頭洗淨後,放入醃料醃30分鐘後並放入150℃油鍋中,將魚頭炸約8分鐘左右炸乾,備用。2.香菇泡水後切片;冬粉泡水至軟,大白菜切成一...

大頭連魚頭 半只香菇 2朵大白菜 1/4粒辣椒 1/2支高湯 2500cc魚板 8片竹輪 3片青蒜 1支冬粉 1把

【輕鬆做年菜】砂鍋魚頭火鍋 的精彩食譜。魚頭一般使用鰱魚頭,害怕有土味所以用油炸來提香 炸過的魚頭多少還是有油脂的殘留, 使用鮭魚頭來入鍋,不怕土味,用烤得更是少油煙的料理, 煮得輕鬆,家人也吃得健康...

調味料 鹽 適量白胡椒粉 適量烏醋 15CC米酒 10CC糖 適量材料 鮭魚頭一夜干 半顆白菜 適量蛤蜊 100G肉片 個人喜好蒜苗 2根爆香料 扁魚 3-4片香菇 3朵花椒 如圖蒜頭 2顆切碎薑片 6片辣椒 2根

砂鍋魚頭@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。菜市場裡的小雜貨店賣了許多的乾貨,店內擺設有些零亂,於是直接了當跟眼前的老闆娘說要買花生粉。她是一位年長的阿桑,動作緩慢地在眾多商品中找尋,或許是年紀...

預備食材 鮭魚頭 1/2顆大白菜 1個蒜苗 1根玉米 1根乾香菇 4朵鴻喜菇 1/2包雪白菇 1/2包玉米筍 6根炸豆皮 2片凍豆腐 10塊蛋餃 6個魚餃 6個德式起司腸 6個扁魚 10片薑 1小塊蔥 1/2根調味料 鹽 適量醬油 1/2杯豆瓣醬 1匙自製沙茶醬 5匙高湯或水 2000 c.c醃料 鹽 適量白胡椒粉 適量米酒 1/10杯粉料 麵粉 2匙太白粉 1匙

【姥姥的拿手菜】正宗砂鍋魚頭 的精彩食譜。姥姥拿手的正宗砂鍋魚頭,如今就算上館子點也不一定吃的到...  醜話先說在前面,魚頭和配料較貴又不容易買,基本上是過年才該享受的奢侈菜。步驟也比較繁複,除了盡...

爆炒料 薑片 5片蔥長段 2根乾香菇 4朵五花肉 50g冬筍厚片 2根八角 1小顆調味料 醬油 適量鹽 適量糖 1茶匙油(煎魚) 3大湯匙油(炒料) 2大匙黃酒 1大湯匙主要食材 鰱魚頭 一份蒜頭整瓣 半碗蒜苗 2根板豆腐 一塊

砂鍋魚頭火鍋(2)【快樂廚房雜誌第22期】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.魚頭洗淨擦乾水份,入油鍋炸熟後取出備用。大白菜洗淨後切段、凍豆腐切塊備用。2.把鍋子裡的油倒出,只留2大匙,燒熱後,將大白菜炒...

鰱魚頭 1個大白菜 1顆金針菇 適量香菇 適量凍豆腐 適量油豆腐 適量各式火鍋料 適量薑 適量酒 適量鹽 適量

魚頭一般使用鰱魚頭,害怕有土味所以用油炸來提香 炸過的魚頭多少還是有油脂的殘留, 使用鮭魚頭來入鍋,不怕土味,用烤得更是少油煙的料理, 煮得輕鬆,家人也吃得健康! 小撇步 鮭魚頭一夜干已經調味完成,...

(調味料)白胡椒粉 適量烏醋 15CC米酒 10CC糖 適量(鹽 適量(爆香料)扁魚 3-4片香菇 3朵花椒 如圖蒜頭.薑.辣椒 個人喜好(材料)鮭魚頭一夜干 半顆 400G白菜 適量蛤蜊 100G肉片 個人喜好蒜苗 2根