難得早起又睡得飽飽的週休假日,自己輕鬆簡單動手做果醬pancake當早餐,為下一週起個活力美好的開頭吧! φ (≧∀≦;) ouch 小撇步 這次麵糊改用“鬆餅粉”製作更加方便、簡單,口感不同。 ...

鬆餅粉 100g牛奶 50g蛋 1顆沙拉油 適量草莓果醬 適量蜂蜜 適量季節水果 適量

餐廳最受歡迎的【焗烤奶香白菜】大人小孩都喜歡! 冬季白菜正值盛產,過年圍爐不妨試試這道經濟實惠、簡單又好吃的年菜,一定大受歡迎。 想了解更多奶油口味、更多變化嗎/ §§歡迎加入【Le Cream...

大白菜 3/4顆馬茲蕊拉起司 適量培根 3片蝦米 適量乾香菇 5朵鹽 適量白醬 做法與份量請見小撇步

駱駝牌」麵粉為聯華實業創始之品牌,其名稱取自於台灣麵粉之父亦是聯華實業創辦人苗育秀先生的暱稱;以「駱駝」象徵不畏艱苦環境,逐步踏實成就夢想的精神。 以嚴選的優質美國小麥製成,並採取「專線專磨」的方式,...

聯華實業黃駱駝高筋麵粉 適量蛋 兩個蔥花 適量胡椒粉 適量鹽 適量水 適量

駝牌」麵粉為聯華實業創始之品牌, 以嚴選的優質美國小麥製成,並採取「專線專磨」的方式,保持品質的穩定性及適用性。 以「駱駝」象徵不畏艱苦環境,逐步踏實成就夢想的精神。 Step 1收到兩包聯華實業黃...

高筋麵粉和低筋麵粉 各100克蔥 適量鹽巴 少許黑胡椒 少許

這芋頭炸物,是外婆教我做的,道地的古早味點心~ 小撇步 蝦皮看個人喜好,添加點蝦皮風味不錯!! 1 芋頭刨絲,加低筋麵粉、雞蛋、蝦皮調味都下去,這時候在加水拌勻,麵粉漿不能太稀要厚一...

鹽巴、胡椒粉 酌量雞蛋 一顆芋頭 半顆蝦皮 適量低筋麵粉 視量

難得試出不加糖又好吃的餅乾... 沒有奶油, 沒有蛋的餅乾, 身體負擔少很多. 作法超級簡單! by辣媽Shania 小撇步 詳細步驟請看 http://www.lamashania.com/20...

海苔片 1g鹽巴 適量低筋麵粉 100g海苔片 3g鹽巴 1g植物油 20g水 30g

想吃的健康就自己動手做吧 01 材料: 低筋麵粉 180g 阿華田即溶一包 (or可可粉) 20g 全蛋液 (可不加) 1個 蜂蜜 (or細砂糖) 50g 純橄欖油 8...

低筋麵粉 180g阿華田即溶一包(or可可粉) 20g全蛋液(可不加) 1個蜂蜜(or細砂糖) 50g純橄欖油 80g

家裏隨時都有剩吐司,我喜歡做吐司還沒吃完就又產出新的一條,舊的吐司是非常好運用的,放冷凍結硬後果汁機打一打就變麵包粉,或者切一切變化小點心,今天做的就是早期酒家的甜點喔: ) 1 吐...

吐司 4片沙拉油 20g低筋麵粉 75g蛋白 4個蜂蜜 適量

一根香蕉加上兩顆蛋的神奇香蕉煎餅!網路流傳已久的神奇食譜~香蕉味超濃厚,半夜肚子餓煎一份來吃剛剛好・ω ・ -- 關於下廚這一條不歸路。: www.facebook.com/lyndikitchen ...

香蕉 1根雞蛋 2顆低筋麵粉 適量

用簡單的小烤箱,烤些小蛋糕給小朋友吃! 小撇步 1:小烤箱溫度標示比較不清楚,預熱時間不用超過10分鐘,比較不會烤過頭。 2:烤盤記得包3層錫箔紙,最上面一層烘焙紙。 3:可以一邊烤的時候一邊注意烤...

蛋白 4顆砂糖 40g牛奶巧克力 55g低筋麵粉 50g

一點小裝飾,和喜歡的家人朋友一起度過聖誕節吧! 小撇步 ▲各家烤箱溫度不同,還是要依照自己家烤箱做調整。 ▲此配方已經是減糖版本了,如果喜歡吃甜一點,則在打蛋黃的時候加入。 ▲想做其他口味的話,則將...

低筋麵粉 100g泡打粉 1/2茶匙牛奶 50g無鹽奶油 15g蜂蜜 15g砂糖 10g蛋 1顆

1 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可 2 鍋中用紙巾沾一點點油擦拭鍋面,...

低筋麵粉 250g蛋 3顆泡打粉 5g小蘇打粉 2g牛奶 270g奶油 40g抹茶粉 15g花生粉 適量二砂糖 適量白芝麻 適量

好不好吃試過便知,家人都說超好吃的。 1 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,...

低筋麵粉 250g蛋 3顆泡打粉 5g小蘇打粉 2g牛奶 270g奶油 40g抹茶粉 15g花生粉 適量二砂糖 適量白芝麻 適量

過年時,外甥女不知道去那買了黑糖糕回來給我,吃起來像發糕,好怕吃發糕,小時候一到過年,媽媽就蒸了一大籠,硬要我們這些孩子吃完,所以兄弟姐妹都怕了。我用家裡的碗做了這道黑糖糕,輕易成功不會失敗,也讓外甥...

低筋麵粉 400g地瓜粉 60g泡打粉 1大匙小蘇打粉 1小匙黑糖 250g水 500g沙拉油 2大匙白芝麻 適量

1 將所有的黑糖跟250g的水倒入鍋中,用小火煮至黑糖全部融化,起泡即可。 2 低筋麵粉,地瓜粉,泡打粉,小蘇打粉過篩,倒入盆中,把煮好的黑糖水即未煮的250g的水也一併倒入。 3 拌均後,再倒入沙拉...

低筋麵粉 400g地瓜粉 60g泡打粉 1大匙小蘇打粉 1小匙黑糖 250g水 500g沙拉油 2大匙白芝麻 適量

歡樂的派對開始前,身為主人的你如何快速準備賓客盡歡的小點心呢?利用香酥的麥穗蘇打餅乾配合香濃的卡士達醬和酸甜草莓,巧手上桌,必定收服大小客人的胃。 小撇步 停不下來的開胃小點\^O^/自然の顏趣味餅...

麥穗蘇打餅 3片草莓 適量糖粉 1小匙卡士達醬 -雞蛋 1顆牛奶 130g細砂糖 20g低筋麵粉 5g玉米粉 5g無鹽奶油 5g

材料和做法都很簡單,適合烘焙新手入門的一款小餅乾~ 小撇步 1. 此份量約可做12-16塊(實際的塊數會依個人使用的餅乾模有所不同) 2. 也可不用餅乾模,直接將步驟2的麵團包上保鮮膜,滾成圓柱狀,...

軟化的無鹽奶油 30克糖粉 10克煉奶 30克低筋麵粉 80克

甜甜的巧克力餅乾是下午茶最佳搭配的點心 手作部落格: http://kevindessert.blogspot.tw/ 小撇步 1.家中沒有可可粉可以拿阿華田之類的可可沖泡粉作替代,甜度糖量就依照個...

無鹽奶油 75g砂糖 50g鹽 一小撮蛋汁 半顆鮮奶 一大匙低筋麵粉 100g泡打粉 1/2小匙半甜巧克力 50g

很像方塊酥口感的餅乾!鹹甜一點都不膩喔! 作法非常簡單! by 辣媽Shania 小撇步 詳細食譜請看 http://www.lamashania.com/2015/01/blog-post_26....

溫水 20g味噌 7g低筋麵粉 80g全麥麵粉 20g砂糖 10g植物油 30g白芝麻 10g

只要學會了做杯子蛋糕,接下來就可以隨意玩出很多裝飾花樣喔~ 小撇步 烤箱180度預熱 奶油隔水加熱融化 蛋放室溫回溫 鮮奶油先打發 裝飾用巧克力隔水加熱融化 低筋麵粉和泡打粉過篩備用 1 ...

蛋 2顆細砂 70g低筋麵粉 120g泡打粉 1/2小匙奶油 80g牛奶 2大匙裝飾用~打發鮮奶油 適量棉花糖 適量巧克力 少許

鬆餅麵糊加入Mascarpone起士,口感鬆軟濕潤,而且更添濃郁的風味~ 小撇步 1. 此份量可做直徑10公分的鬆餅約8份 2. 因鬆餅體沒有加很多糖,吃起來不會很甜,搭配蜂蜜、糖漿、醬汁或冰淇淋等...

全蛋(打散) 1個砂糖 15克(可省略)軟化的Mascarpone起士 50克牛奶 150毫升低筋麵粉 150克泡打粉 1小匙融化的無鹽奶油(或液體植物油) 1大匙

布朗尼是巧克力甜點中的經典代表! 但家中沒有烤箱怎麼辦呢!? 這次用蒸的方式試試看吧!! 製作影片↓↓↓ http://youtu.be/jH3Aa3JMYjw 這也是一道大人、小孩都能簡單完成的料理...

苦甜巧克力 200克低筋麵粉 100克奶油 100克砂糖 60克全蛋 2顆

巧克力奶酥的酥脆 加上吸飽湯汁的蘋果, 一口咬下去 多重口感, 真的好好吃喔! 示範麵包機 Panasonic SD-BMT1000T 食譜來自『新食感2! 包吃包玩麵包機』 小撇步 辣媽Shan...

杏仁粉 20g低筋麵粉 50g無糖可可粉 20g糖粉 35g蛋黃 1顆無鹽奶油 25g高筋麵粉 170g低筋麵粉 30g水 140g無鹽奶油 10g砂糖 20g鹽巴 2g速發酵母 2g糖漬蘋果 12片核桃 30g糖粉 適量

每次做甜點總是看著奶油憂心忡忡的 少加怕不香 多加又怕不健康... 所以試了完全不使用油的蛋糕 讓吃美食不在是一大罪惡事! 小撇步 也可以不使用紙模,將烤盤刷一點點奶油,方便脫模就好! 1 ...

蛋白 四個砂糖 40g牛奶巧克力 55g低筋麵粉 50g