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紅燒獅子頭 白菜

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大白菜燴紅燒獅子頭 的精彩食譜。

絞肉 600 g蔥 薑 少許蒜頭 8 顆荸薺 30 g冬粉 1 把雞蛋 1 顆木耳 少許太白粉 適量

【料亭和露】紅燒獅子頭燴白菜 的精彩食譜。紅燒獅子頭燴白菜,這裡的做法先把獅子頭蒸好在切塊放入鍋中與大白菜一起滷!這樣可以減少用油煎的油膩感!我覺得這樣的滋味更好喔! 訣竅提示 用蒸煮替代油煎,減...

預備食材 豬絞肉 150g荸薺 7顆花瓜 5片大白菜 一顆和露醬油 半碗米酒 一大匙糖 一大匙胡椒粉 少許

【料亭和露】紅燒獅子頭壽喜鍋 的精彩食譜。天冷的暖暖鍋物~放了白菜煨煮滋味濃郁甘甜,加入喜愛的火鍋料一鍋好澎湃,全家人圍爐享用在寒冬中幸福洋溢又温暖♥ 這次用龜甲萬和露很輕鬆就調製好壽喜燒的醬汁,滴...

預備食材 大白菜-小 1顆喜愛的火鍋料 隨意壽喜燒的醬汁 龜甲萬料亭和露 90cc味霖 60cc酒 30cc水 180cc紅燒獅子頭 絞肉 250g吐司 半片龜甲萬料亭和露-鰹魚風味 2大匙白胡椒粉 少許香白胡椒粉 少許香油 2小匙麵粉 適量米酒 2小匙

免炸獅子頭(可清燉、紅燒或加入白菜滷) 的精彩食譜。絞肉很容易壞,不太喜歡用炸來料理食物 主要剩餘的油也難處理 所以改良用煎的,一樣也好吃喔   訣竅提示 薑末、白胡椒可去腥,薑記得要切細...

預備食材 豬絞肉 約220克板豆腐 1/3盒薑末 蔥花