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紅豆年糕

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紅豆年糕 的精彩食譜。因為母親說想吃紅豆年糕,於是本工作忙時間長,沒時間做,用買的才發現貴了點,於是半買半做,決定做2個。

糯米粉 300 g紅豆水 200 g黑糖 2 茶匙二砂糖 150 g鹽 1 小匙蜜紅豆: 紅豆 150 g黑糖 1 茶匙

紅豆年糕 的精彩食譜。新手簡單幾步驟就能搞定紅豆年糕,甜甜蜜蜜過新年。 訣竅提示 1. 紅豆可以買現成的。 2. 可以改用黑糖。 3. 可以使用微溫的水, 糖溶得比較快。

材料 糯米粉 600g糖 3杯紅豆 500g紅豆水 3杯

紅豆年糕 的精彩食譜。過年就是要吃紅豆年糕,喜歡糯米粉+二砂糖煮出來香香的味道,有朋友跟我一樣嗎?

糯米粉 600 g紅豆 300 g二砂糖 300 g水 600 g鹽 適量

紅豆年糕 的精彩食譜。利用糯米粉與蜜紅豆就能完成的紅豆年糕,用電鍋蒸熟就可以!蜜紅豆份量放比較多,整個年糕紅豆的香氣十足,不像市售年糕紅豆只有少少的!自製蜜紅豆可參考這一篇,用電鍋或壓力鍋製作都很方便...

蜜紅豆 400 公克糯米粉 400 公克水 400 公克椰糖(或其它糖) 80 公克

紅豆年糕 的精彩食譜。過年必備的糕點-年糕,除了做為貢品拜拜,更有吃年糕(吃甜甜)-步步高升之意, 希望大家今年都高升(昇),日日升更好,日日事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....

預備食材 糯米粉 500g二砂糖 400-450g水 450cc密紅豆 400-450g

紅豆年糕 的精彩食譜。匆匆忙忙的現代人 年的印象只有~休假幾天 去哪兒玩 哪兒不塞車 年菜要買哪一家?? 或是該上哪兒吃~年夜飯 自己動手做料理 曬臘肉蒸年糕 只有留在印象中 或是只...

預備食材 紅豆 500g糯米粉 600g糖 3杯熱紅豆水 2杯

紅豆年糕【吃薏仁紅豆最好】米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.紅豆洗淨放入電鍋內鍋中,加入200cc的水浸泡約4小時備用。2.作法1放入電鍋,外鍋加2杯水,開上鍋蓋、按下開關,蒸至跳起後放涼。...

糯米粉 300公克紅豆 120公克水 350cc年糕紙 1張

過年期間吃點年糕,而這紅豆年糕不甜而且紅豆內餡很多,料多味美並且製作方式簡單。 更多細節及食譜,參考我的部落格 Http://grace3333.pixnet.net 小撇步 蜜紅豆的部份,如果不在...

紅豆 100g二砂糖 120g黑糖粉 35g糯米粉 180g水(含煮紅豆水) 140g

年必備的糕點-年糕,除了做為貢品拜拜,更有吃年糕(吃甜甜)-步步高升之意,希望大家今年都高升(昇),日日升更好,日日事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/...

糯米粉 500g二砂糖 400-450g水 420cc蜜紅豆 400-450g

吃甜甜,過好年,今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧!簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆,再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆年榚,擺上桌就能獲得滿滿的讚美聲,那蜜紅豆的香和年糕的Q,就是能輕易讓...

紅豆 1米杯水 2米杯砂糖 0.5米杯糯米粉 300g砂糖 300g自製蜜紅豆 150g水 600cc黑糖(調色用) 1匙食用油 少許

紅豆年糕派 的精彩食譜。過年吃不完的年糕,用派皮包起來,放進去烤箱烤出不同吃年糕的方式,外皮酥脆,年糕Q彈,吃起來真是絕配~

食材 酥皮 2片紅豆年糕 2片蛋黃 1個黑芝麻 少許

紅豆年糕鬆餅 的精彩食譜。將要過年,做了應景年糕,在心中思索著除了煎年糕或炸年糕還有沒有別的吃法,一個相法突然閃過,將年糕切成適當大小,放進鬆餅機壓烤,效果應當不錯。於是事不宜遲,立即行動,果然成品的...

紅豆年糕(想吃多少就準備多少) 奶油 適量煉乳 適量

炸紅豆年糕 的精彩食譜。簡易的炸紅豆年糕,大人小朋友們都愛吃--- 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜...

預備食材 市售紅豆年糕 切6小塊沙拉油 適量麵糊槳 雞蛋 一顆高筋麵粉 150g沙拉油 10cc水 30cc塩 少許

很愛吃年糕的我覺得這款作法不用油炸,還能Q軟酥脆,實在健康美味~ 1紅豆洗淨後放入快鍋,加入蓋過紅豆適量的水,選煮豆模式,因為沒有浸泡,所以我用30分鐘煮豆,紅豆煮好後加入砂糖拌勻至砂糖溶解,放涼備...

蜜紅豆 **紅豆 半杯細砂糖 40g蓋過紅豆的水 適量糕粉 **糯米粉 250g全蛋 1顆細砂糖 80g鹽 少許植物油 30g煉奶 1大匙牛奶 100g白芝麻 適量

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45657786 過年的氣氛逐漸濃郁, 心情忍不住的雀躍, 期待年假快快來臨 先自製個黑糖紅豆年糕醞釀喜氣~ 蒸的...

糯米粉 100g黑糖 50g水 200cc蜜紅豆 60g

喜氣洋洋的年糕來囉!用黑糖及少油製成的紅豆年糕,用烤的方式使表面和底層都有酥酥口感,再用杯子蛋糕模當容器,澎起來的樣子像發糕,更有喜氣了呢! 小撇步 此份量約可作23個小杯子蛋糕喔! 當然也可以直接...

橄欖油 50g黑糖 50g雞蛋 2顆牛奶 220g泡打粉 1/2匙糯米粉 250g蜜紅豆粒 200g

紅豆年糕(1)【快樂廚房雜誌第64期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.紅豆洗淨浸泡冷水400cc約6小時,放入電鍋內鍋中,外鍋加2杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜10分鐘。2.糯米粉加水拌...

紅豆 100公克糯米粉 300公克水 600cc

紅豆年糕湯米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.紅豆洗淨後放入湯鍋中,加入500㏄水浸泡約2小時。2.浸泡後開火煮開。煮開後撈去浮沫。關小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。3.煮至紅豆表面有略微爆開,依個...

甜年糕 200公克紅豆 100公克水 500㏄細砂糖 適量

黑糖紅豆年糕♥ 的精彩食譜。完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45657786 過年的氣氛逐漸濃郁, 心情忍不住的雀躍, 期待年假快快來臨 先自製...

糯米粉 100 g黑糖 50 g水 200 cc蜜紅豆 60 g

愛一切有關糯米的食物,米糕、稞、年糕、麻糬。 小時候總覺得年糕是過年期間才會「長」出來的食物。稍大一點,跟阿嬤一起炊年糕才明白。炊年糕很麻煩,怕不發蒸不熟,因此被禁止不能講話就怕吵到年糕。 現在不用等...

紅豆 100克水 300克二砂糖 60克鹽 1/2小匙糯米粉 200克水 100c.c.椰漿 50c.c二砂糖 120克油 適量蛋 適量