紅豆年糕

雙色糕【超級烤肉大補帖】中式點心,小吃,中式料理,素食,烤肉 (1)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小，用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起，依序串好備用。(2)將調味料拌好備用。(...

脆皮年糕【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食,年糕也能這樣吃 1.紅豆年糕切小塊，備用。2.取一餛飩皮放入作法1的紅豆年糕塊，再對折包起後，於封口塗上少許水使封口黏住。3.熱一鍋，...

年糕芋棗【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食,年糕也能這樣吃 1.紅豆年糕切小塊，備用。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶...

鴛鴦餅中式點心,點心,中式料理,葷食, (1)將所有油皮材料一起拌勻，再揉成光滑不黏手的麵糰，蓋上塑膠袋靜置約30分鐘，再分成18等份備用。(2)將油酥材料一起拌勻成糰，即為油酥，亦分成18等份備用...

起司烤年糕【快樂廚房雜誌第46期】西式點心,點心,西式料理,葷食,年糕也能這樣吃 1.將紅豆年糕切小塊；起司片切成四小片，備用。2.取做法1的起司片，放上作法1的紅豆年糕塊後，折成三角形。3.再用叉...

紅豆年糕【吃薏仁紅豆最好】米食及米類製品,點心,中式料理,素食, 1.紅豆洗淨放入電鍋內鍋中，加入200cc的水浸泡約4小時備用。2.作法1放入電鍋，外鍋加2杯水，開上鍋蓋、按下開關，蒸至跳起後放涼...

將紅豆煮至起沙，配上外脆內軟的煙韌年糕，材料簡單又美味。

芝士年糕捲【快樂廚房雜誌第65期】其他點心,點心,中式料理,素食,把點心包起來 1.年糕切成6公分長條狀；春捲皮切成四等份；麵粉加適量水調成糊狀，備用。2.取1等份作法1的春捲皮，於1/4處放一條作...

紅豆年糕(1)【快樂廚房雜誌第64期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食,花小錢的豐盛年菜 1.紅豆洗淨浸泡冷水400cc約6小時，放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水，按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘...

如意栗子紅豆年糕湯是一家大細都能食的甜品，食材性質平和，但年糕是糯米做的，較難消化，胃弱者勿多吃。最適合新春佳節時用來款待來拜年的親朋戚友。過一個吉祥如意的羊年。