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紅豆年糕

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紅豆年糕【吃薏仁紅豆最好】米食及米類製品,點心,中式料理,素食, 1.紅豆洗淨放入電鍋內鍋中,加入200cc的水浸泡約4小時備用。2.作法1放入電鍋,外鍋加2杯水,開上鍋蓋、按下開關,蒸至跳起後放涼...

糯米粉 300公克紅豆 120公克水 350cc年糕紙 1張

過年期間吃點年糕,而這紅豆年糕不甜而且紅豆內餡很多,料多味美並且製作方式簡單。 更多細節及食譜,參考我的部落格 Http://grace3333.pixnet.net 小撇步 蜜紅豆的部份,如果不在...

紅豆 100g二砂糖 120g黑糖粉 35g糯米粉 180g水(含煮紅豆水) 140g

很愛吃年糕的我覺得這款作法不用油炸,還能Q軟酥脆,實在健康美味~ 1紅豆洗淨後放入快鍋,加入蓋過紅豆適量的水,選煮豆模式,因為沒有浸泡,所以我用30分鐘煮豆,紅豆煮好後加入砂糖拌勻至砂糖溶解,放涼備...

蜜紅豆 **紅豆 半杯細砂糖 40g蓋過紅豆的水 適量糕粉 **糯米粉 250g全蛋 1顆細砂糖 80g鹽 少許植物油 30g煉奶 1大匙牛奶 100g白芝麻 適量

吃甜甜,過好年,今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧!簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆,再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆年榚,擺上桌就能獲得滿滿的讚美聲,那蜜紅豆的香和年糕的Q,就是能輕易讓...

紅豆 1米杯水 2米杯砂糖 0.5米杯糯米粉 300g砂糖 300g自製蜜紅豆 150g水 600cc黑糖(調色用) 1匙食用油 少許

年必備的糕點-年糕,除了做為貢品拜拜,更有吃年糕(吃甜甜)-步步高升之意,希望大家今年都高升(昇),日日升更好,日日事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/...

糯米粉 500g二砂糖 400-450g水 420cc蜜紅豆 400-450g

不一樣的年糕。 外皮酥脆,入口Q彈,還有許多的小紅豆陪伴著! 1將沙拉油、糖、雞蛋、牛奶攪拌均勻。 2再加入泡打粉、糯米粉攪拌。可以用電動打蛋器幫助。 3最後加入蜜紅豆,用刮刀拌勻。...

沙拉油 50克糖 50克雞蛋 兩顆牛奶 250克泡打粉 1/2匙糯米粉 250克蜜紅豆粒 250克

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45657786 過年的氣氛逐漸濃郁, 心情忍不住的雀躍, 期待年假快快來臨 先自製個黑糖紅豆年糕醞釀喜氣~ 蒸的...

糯米粉 100g黑糖 50g水 200cc蜜紅豆 60g

喜氣洋洋的年糕來囉!用黑糖及少油製成的紅豆年糕,用烤的方式使表面和底層都有酥酥口感,再用杯子蛋糕模當容器,澎起來的樣子像發糕,更有喜氣了呢! 小撇步 此份量約可作23個小杯子蛋糕喔! 當然也可以直接...

橄欖油 50g黑糖 50g雞蛋 2顆牛奶 220g泡打粉 1/2匙糯米粉 250g蜜紅豆粒 200g

紅豆年糕(1)【快樂廚房雜誌第64期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食,花小錢的豐盛年菜 1.紅豆洗淨浸泡冷水400cc約6小時,放入電鍋內鍋中,外鍋加2杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜10分鐘...

紅豆 100公克糯米粉 300公克水 600cc

過年吃不完的年糕,用派皮包起來,放進去烤箱烤出不同吃年糕的方式,外皮酥脆,年糕Q彈,吃起來真是絕配~ 1準備材料 2派皮先退冰,讓皮軟一點後,包進切片的紅豆年糕 ...

酥皮 2片紅豆年糕 2片蛋黃 1個黑芝麻 少許

愛一切有關糯米的食物,米糕、稞、年糕、麻糬。 小時候總覺得年糕是過年期間才會「長」出來的食物。稍大一點,跟阿嬤一起炊年糕才明白。炊年糕很麻煩,怕不發蒸不熟,因此被禁止不能講話就怕吵到年糕。 現在不用等...

紅豆 100克水 300克二砂糖 60克鹽 1/2小匙糯米粉 200克水 100c.c.椰漿 50c.c二砂糖 120克油 適量蛋 適量

雙色糕【超級烤肉大補帖】中式點心,小吃,中式料理,素食,烤肉 (1)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小,用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起,依序串好備用。(2)將調味料拌好備用。(...

紅豆年糕 4兩蘿蔔糕 4兩

小撇步 我們家偏愛紮實硬點的口感所以加了1/2杯的在來米粉。若沒有在來米粉的人可以直接用2又1/2杯的糯米粉也可以,純糯米粉較軟Q要多放幾天較好切唷。 1取ㄧ盆子將糯米粉、在來米粉、水、二砂糖和蜜...

蜜紅豆 2杯二砂糖 3/4杯水 1杯糯米粉 2杯在來米粉 1/2杯麻油 少許

完年 冰箱裡的年糕都還沒清到貨 趁寒冷的天 煮一鍋紅豆年糕湯 不用怕年糕銷不出去 ~~ Step 1自製紅豆年糕切塊http://www.fooding.com.tw/recipe-sha...

紅豆年糕 1個蜜紅豆 適量水 適量黑糖 適量

年到 年年高升,好事發生 Step 1準備好材料 紅豆煮熟 把紅豆水跟紅豆分開 花生也要煮熟備用 Step 2紅豆水加入糯米粉攪拌 粉類可以分次加入 這樣比較容易拌勻 Step 3拌入紅豆 Step...

糯米粉 600紅豆水 600紅豆粒 200花生粒 200紅糖 400

過年家家戶戶都會買年糕,用年糕做塊金磚! 趁著過年多吃幾塊金磚,讓全家人黃金賺不完, 小撇步 冰過的年糕比較好切喔^^~ 1將冷凍的起酥皮,前一晚放置在冷藏庫,變軟的起酥皮比較好使用 ...

原味年糕 數塊紅豆年糕 數塊酥皮 三片蛋黃液 適量

脆皮年糕【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食,年糕也能這樣吃 1.紅豆年糕切小塊,備用。2.取一餛飩皮放入作法1的紅豆年糕塊,再對折包起後,於封口塗上少許水使封口黏住。3.熱一鍋,...

紅豆年糕 200公克餛飩皮 100公克

將紅豆煮至起沙,配上外脆內軟的煙韌年糕,材料簡單又美味。

紅豆 200 克清水 1200 毫升日本年糕 6 件片糖 適量

完一個年,不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢? 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是外婆教的炸年糕 但是這個炸年糕的步驟非常簡單 甚麼雞蛋跟麵粉都不用準備 ...

年糕(今天是使用紅豆年糕) 適量餛飩皮 數片水 適量沙拉油 適量

能錯過的過年的映景甜點,紅豆年糕. "糕"和"高"同音, 過年吃年糕含有❮年年高昇❯之意. 食譜採用生糯米和大紅豆做成的烤年糕( 當然可用小紅豆. 大都數食譜配方都使用糯米粉做年糕. 因食譜需求, ...

生糯米 1紅豆 250g糖 70g牛奶 50cc香草粉(可不加) 3g雞蛋 1個聯華駱駝牌低筋麵粉 10大匙杏仁片 少許椰絲 少許無 份量