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聖誕 大餐

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聖誕佳節、PARTY必備,其實烤全雞一點都不難! ※更多詳細作法與說明 http://jasminelady.pixnet.net/blog/post/41804098 小撇步 前半段時間可以放一張...

全雞 一隻奶油 40g橄欖油 40ml新鮮香草(迷迭香、百里香) 一束調味粉(義式香料、黑胡椒、鹽) 適量大蒜切碎 6顆耐烤蔬菜 自由黃檸檬 一顆去皮大蒜 一把

上回慢火熬製的紅酒燉牛肉其實炒成義大利麵也非常適合!整份餐點的配色相當適合聖誕節~你也來試試吧 小撇步 紅酒燉牛肉可一次煮多一些放入冷凍 想吃就可以吃! 另外小番茄一定要放入橄欖油中拌炒,才能將香味...

紅酒燉牛肉配料 1份義大利麵 1份蒜末 3瓣小番茄 數顆羅勒葉 數瓣巴西里香料 少許帕馬森起士 少許

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉~ 這是一道很簡單的料理,只要將材料依序排好,放入烤箱就一次完成。這菜有趣的地方是培根在烤過之後,其中的肉汁和油份會滋潤魚肉,使魚肉沾上培根的香與鹹鮮味,...

魚排 一片四季豆 一大把【調味料】培根 適量【調味料】橄欖油或沙拉油 2小匙

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉~ 這碗南瓜湯充滿了聖誕節該有的芬芳香味,只要照著食譜來製作,甚至會比一般餐廳喝到的更為可口喔!因為我們這道湯只用了最單純的南瓜來做底,完全沒有也不需要另...

奶粉 4大匙蜂蜜 一大匙鮮奶油球(咖啡用) 四粒南瓜 2/3個

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉~ 聖誕節,一定是跟紅酒、肉桂、八角、丁香、荳蔻、薑汁、柳橙有關的味道,這幾個就是能讓寒冷的深冬暖起來的元素呢!記得小熊在去英國的第一年,跟幾個海外來的同...

胡蘿蔔 一碗切塊洋蔥去皮 一碗切塊西洋芹(可省) 一碗切塊紅酒一杯 可用其他酒取代雞腿 4隻【調味料】糖 2小匙【調味料】鹽 2小匙【調味料】黑胡椒粉 適量【調味料】蒜頭 3粒【調味料】綜合香料 可省【調味料】綜合香料() 可省