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芋頭 料理

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充滿涼意的秋天,正是適合鍋料理的季節。今天要跟大家分享一道簡單卻充滿暖意的料理─「味噌芋頭鍋」作法。將時節性食材─芋頭、營養滿分的紅蘿蔔與雞肉一同燉煮,搭配單純的味噌調味即可輕鬆完成這道熱呼呼的美味喔...

青蔥 少許味噌 3匙芋頭 300g紅蘿蔔(約半根) 100g大雞腿 一隻

天的芋頭真是好吃~~粉質厚又鬆軟,價格也合宜,很適合製成料理常備芋頭塊! 煮米粉,煮粥,煮火鍋都超好用~~又縮短料理時間唷!! Step 1市場購入2條芋頭! 可以依自己喜好跟方便來製作! Step...

芋頭 2顆

位一定吃過咖哩,但是應該沒吃過芋頭口味,微涼的晚上,來碗《芋頭咖哩》最棒了,不管配飯配麵都很棒噢!做法一樣超簡單! Step 1將芋頭馬鈴薯紅蘿蔔,切成1.5公分大小(比較容易熟) Step 2一點...

芋頭 1/4顆洋蔥 1/2顆馬鈴薯 1/2顆紅蘿蔔 隨意雞腿肉 1盒咖哩塊 2小塊

芋頭本身的香氣很棒,很多甜點內餡都會使用到,自己在家可以蒸過之後搗成泥,也可以變化出很多不一樣的料理喔~ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lo...

芋頭 1斤糖 60g白芝麻 1大匙米酒 1大匙

蜜芋頭的成功關鍵在於下列幾點, 1.芋頭的選擇,差不多尺寸的芋頭請選擇重量較輕的,這樣口感比較鬆! 2.還有切塊的時候,用滾刀的方式,不要切得太規則。 3.放入電鍋內蒸煮時,放入可以蓋過芋頭的水量,用...

芋頭(約450g) 1根水 600cc米酒 20cc糖 250g

椰奶芋頭》一般大家看到這個應該都以為是道甜點。不,他是鹹的。 原本Toby 媽跟我推薦這道的時候還滿懷疑,這道這麼單調,會好吃嗎? 沒想到一嚐,哇!濃濃的芋頭香,還帶有微微的椰奶香,這道一定要分享給大...

芋頭 1/2顆椰奶 3匙水 適量鹽 少許

甜蜜蜜軟綿綿蜜芋頭小點心 小撇步 ** 我用的芋頭長度大約手掌長, 加了4大匙的糖 ** 也可以用蒸籠, 第一輪蒸40分鐘, 加糖後再蒸40分鐘 ** 想吃更綿密的可以再蒸久一點 1芋頭切大塊, 放...

芋頭 1顆糖 適量

香Q鬆軟芋頭可說是最好運用的食材,可做鹹食不論大菜或小吃。濕冷天氣來一碗熱呼呼的芋頭粥再好不過,滿足了味蕾也溫暖了家人的胃。 文章來源:http://www.amanda326.com/archive...

米 一杯芋頭 約300g粗絞肉 約200g乾香菇 兩朵蝦皮 一小匙紅蔥酥 一小匙芹菜 一根油 少許鹽 適量冰糖 少許(可不加)白胡椒粉 適量

甚麼料理,可以讓你在冬夜踏進家門,20分鐘就上菜呢? 說到媽媽的味道,推薦一道《芋頭米粉》,熱呼呼地吃下去,整個胃都暖了。而且一個鍋子內主食,青菜和肉都有了,是不是很方便? 小提醒: 如果米粉包裝上寫...

芋頭 1個純米米粉 1人份梅花肉片 半盒蔥 1枝花椰菜 隨意紅蘿蔔 隨意鮮香菇 隨意鹽 少許白胡椒 少許醬油 1匙

各位一定吃過咖哩,但是應該沒吃過芋頭口味,微涼的晚上,來碗《芋頭咖哩》最棒了,不管配飯配麵都很棒噢!做法一樣超簡單。 188懶人料理 粉絲團 http://goo.gl/oO5bTF 小撇步 1.下...

芋頭 1/4顆馬鈴薯 1/2顆紅蘿蔔 少許洋蔥 1/2顆雞腿肉 一盒咖哩 兩小塊

然不是大甲的芋頭,但是到了芋頭的產季也是非常好吃的喔!!! 芋頭好綿密又帶點Q彈性非常好吃>///< 偶爾食慾不佳就用這鍋芋頭粥來增加胃口,老公也超愛這一味‘‘‘阿嬤的古早味芋頭粥’’’ 這次的...

芋頭 1顆五花肉絲 半斤高麗菜 半顆蛤犡 半斤蚵仔 100g紅蔥頭 兩顆白飯 一杯半米蔥 適量蝦米 適量鹽 適量

夏天真的不適合下廚,大熱天待在廚房真的汗流浹背 每次進到廚房都想快逃離現場,相信各位媽媽都心有戚戚焉!!~ 今天就來分享一道輕鬆上菜的麵食,不用技巧讓各位媽媽能用最快的速度完成晚餐 更多食譜文歡迎點閱...

冬瓜 一塊市售排骨酥 500G芋頭 8塊大陸妹 一把麵條 兩人份鹽 少許香油 少許

看了[TANITA社員食堂-500卡低卡套餐與便當]食譜書,馬上利用家中食材改良一下來試試看 這本菜單主要訴求不只低脂、還可以有效降低鹽份讓腎臟的負擔減少,另外也把一些部分人不喜歡吃的食材變得容易入口...

雞湯 20cc冷水 100cc糖 2匙米酒 2匙味霖 2匙大甲芋頭 1顆

過年必吃的是糕,不管是什麼糕都要吃,中國人含義吃了就能步步高昇~ 利用「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色,只要直接將米糊倒入鍋中,按下一鍵,嗶嗶聲後,馬上就能吃到芋香十足的[廣式臘味芋頭糕] 那芋頭糕的...

蔥絲 少許白芝麻粒 些許白胡椒粉 1tbs五香粉 1tsp糖 1tbs雞粉 1tbs蘿蔔糕粉(再來米粉) 500g水 1200g芋頭丁 1小碗蝦米 些許胡椒粉 1tsp蝦米碎 3tbs臘腸碎 1根紅蔥頭 5tbs九陽智慧全能鍋 1臺九陽料理奇機 1臺芋頭丁 1顆

來來來!哩來哩來!~“進來涼”一下,每次回屏東的時候,常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋,芋頭甜點是我的最愛,綿密的芋頭搭配上牛奶的甜蜜滋味,真幸福呀! 觀看原始文章 http://eulifej...

芋頭 1顆白沙糖 1-2杯水 蓋過芋頭粉圓 適量煉乳 適量牛奶 適量

瓜跟菠菜都是很好的食材 一起加進飯裡,把各種營養一起吃下去~ 南瓜可以用地瓜、芋頭、山藥來替換 其他南瓜料理 http://www.fooding.com.tw/ingredient-shares....

糙米 2杯南瓜 300g菠菜 100g醬油 2大匙鹽 1茶匙

涼的秋冬,最適合來一份暖胃的粥品,鍾愛的芋頭粥,採用來自長滿園大甲香芋,香氣撲鼻,鬆軟綿密,真的太好吃了! 大甲芋頭真的會讓這道料理加分哦~香、好吃! 採用砂鍋,在冬季,慢慢吃也不會涼掉哦~ 一人份,...

大甲芋頭 100g白米 1/4杯洋蔥 1/4顆高麗菜 適量蔥 少量瘦肉 少量鹽巴 少量味精 少量

秋後芋頭開始盛產,這次將豬小排與芋頭一起燉煮,軟綿的芋頭散發濃濃香氣,搭配入味的豬小排,不論料理本身還是醬汁都是道美味的下飯菜! 豬小排煎過後,會跑出許多油,可先撈起多餘的油再繼續料理。 豬小排煎過後...

豬小排 10-15支芋頭(炸過) 適量醬油 約2大匙米酒 約1大匙糖 少許油 適量水 適量

日本的蕎麥麵換言之就是你媽媽在家煮的蘋果麵 家裡沒事可不會加入炸蝦,用的蝦也不是像我的照片才這樣大 一定是有節慶想要吃好的,於是砸重金買大蝦! 其實天婦羅式炸法,在日本是非常常見的方法,可以保存食物鮮...

根莖類或菇類蔬菜 適量大蝦 2~4條蕎麥麵 包裝一把蔥 少許海苔絲 少許柴魚片 少許

若沒有大顆的芋頭, 可用六小顆迷你芋頭代替! 小撇步 料理後如食物沾黏在鍋底不易清洗,可以長時間泡溫水靜置,使其沾黏物或燒焦物軟化,這樣就可以輕易的清除了。 每次烹調美味時注意火侯皆為中小火,亦可預...

芋頭(去皮切成約2cm塊狀) 1大顆清酒 2湯匙砂糖 1/2茶匙味淋 3湯匙醬油 3湯匙水 約150ml蔥花 1湯匙植物油 少許