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芹菜

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非常簡易的涼拌菜,害怕西洋芹菜味的人可以試試這個調味,吃起來很清爽而且有鹹水雞攤買的蔬菜調味感覺。香油及甜味讓芹菜的味道變得很順口! 小撇步 放入保鮮盒搖晃可以方便調味,注意不要剛燙好就搖晃,熱氣會...

西洋芹 數根香油 適量黑胡椒 適量甜醬油 適量

芹菜天婦羅【餐廳大廚教你食材完全不浪費】葉菜類,主菜,日式料理,葷食 1.芹菜葉洗淨瀝乾;沾醬材料混合均勻備用。2.將低筋麵粉與蛋、水攪拌均勻成麵糊備用。3.將作法1的芹菜葉均勻地裹上作法2的麵糊,...

芹菜葉 160公克低筋麵粉 120公克蛋 1顆水 110㏄沾醬:白蘿蔔泥 適量薑泥 適量醬油 1大匙味醂 2大匙冷開水 1大匙

芹菜雞【快樂廚房雜誌第68期】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞肉切小段,放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2.馬蹄對切成兩等份。3.取鍋,放入作法1、2和剩餘食材、調味料炒勻即可。

芹菜段 100公克雞肉 100公克馬蹄 30公克蘆筍段 50公克香菇片 30公克冬菜 5公克

芹菜炒花枝 的精彩食譜。芹菜最近不便宜,可以等便宜的時候再做喔~~   訣竅提示 1.太白粉水先調好,如果不要太稠太白粉就加少一些,也可以用連藕粉代替 2.花材的刻花要從背面刻才會捲起來(剖開後的...

預備食材 香油 一匙蒜末 一匙青蔥 一支(切段分蔥青蔥白)紅辣椒片 少許花枝 三尾芹菜 一把(切段)米酒 一匙太白粉水 一大匙冰塊 一碗鹽 一匙鰹魚粉 少許(取代味精的東西)醬油膏 一匙

肥厚多汁的花枝與高纖爽脆的芹菜最合拍了。適時的調整火候,熗入米酒提鮮引味,這道家常小炒,宴客也很適合喔。 1 準備材料:花枝切花;蟹肉退冰洗淨;芹菜切段;紅辣椒去蒂去籽斜切;蒜頭去膜...

花枝 1隻蟹肉 1盒芹菜 適量小黃瓜 1根白醋 1小匙紅標純米料理米酒 1大匙蒜瓣 4個紅辣椒 2根醬油 1大匙白砂糖 1/2小匙烹大師 1/4小匙

簡單、方便,ㄧ道菜。 1 起油鍋後,爆香蒜末,加入紅蘿蔔絲與燙好的干絲ㄧ起炒,再加入調味料ㄧ起拌炒。要起鍋前30秒,加入芹菜絲ㄧ起炒。即可

干絲 半斤芹菜 六支紅蘿蔔絲 1/4個量蒜頭切末 五個量油 ㄧ大匙水 100cc糖 半大匙日式醬油 兩大匙黑醋 半大匙豆瓣醬 ㄧ大匙酒 ㄧ大匙

芹菜雞片雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞胸肉切成片狀,放入容器中加入醃料所有材料,醃漬約10分鐘備用。2.將作法1醃漬好的雞胸肉片放入滾水中過水,再撈起濾乾水分備用。3.芹菜去除葉子切成小段狀;蒜...

雞胸肉 1片芹菜 3根辛香料:蒜頭 3粒辣椒 1/2條

芹菜炒花枝 的精彩食譜。 訣竅提示 花枝不要煮太久會硬掉! 油=熱鍋 芹菜+花枝+沙茶醬+水=拌勻(切小火煮一會兒) 起鍋前再加鹽

預備食材 油 些許芹菜 自行增減花枝 1隻水 些許沙茶醬 自行增減鹽 自行增減

家常菜的變化萬千,這道菜食材取得容易,也沒有繁複做工,而且就算新手,成功率也高達百分之95喔,一起來下廚吧~ 小撇步 這道菜的食材可以自行替換變化,用黑木耳絲取代筍絲,用炸過的豆包切塊取代黑輪,就又...

芹菜 一包高雄黑輪 一包袋裝竹筍 2支香油 適量高湯 3大匙鹽 1小匙

芹菜炒豬排【不怕漲價省錢料理書】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.台式炸豬排切小塊,備用。2.芹菜洗淨去葉片後切小段;蒜仁和辣椒洗淨切碎,備用。3.熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2辣椒碎、蒜仁碎、...

台式炸豬排 1塊芹菜 60公克蒜仁 2粒辣椒 1根

芹菜炒花枝【一盤料理只要2樣材料】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.小花枝洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。2.芹菜切小段;蒜頭與辣椒切片,備用。3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1、2的所...

小花枝 200公克芹菜 3根蒜頭 5粒辣椒 1根

芹菜鱸魚片 的精彩食譜。雖說夏天飲食儘量清淡些 但偶爾還是需要來點夠味的才下飯 鱸魚經過事先處理ˊ魚肉鮮嫩完全沒有魚刺 連小朋友吃都不擔心哦~ 剩下的魚頭ˊ魚骨架ˊ也能再利用 拿來煮湯增加鮮甜.......

所需材料 鱸魚 1條芹菜 2支紅蘿蔔 少許辣椒 1根蒜頭 3顆魚肉醃料 醬油 1大匙香油 1小匙米酒 1小匙糖 1小匙太白粉 少許蕃薯粉 酌量調味 蠔油 2大匙醬油 2大匙泰式甜辣醬 2大匙冰糖 1大匙水 4大匙

花枝炒芹菜 的精彩食譜。 蒜頭切碎備用,花枝去除表皮,切片。 油下鍋,放入蒜頭爆香 再放入花枝,大火拌炒 接著放入芹菜,大火快速翻炒 加入鹽巴,胡椒,少許醬油調味 即完成,可以裝盤

芹菜 50g花枝 2隻蒜頭 10g鹽巴 少許醬油 少許

芹菜干絲【街頭巷尾美味排骨飯】豆干、豆包、腐皮類製品,開胃前菜,中式料理,葷食 1.將芹菜洗淨切段,豆干絲切段備用。2.取一鍋水煮滾後放入豆干絲、胡蘿蔔絲與芹菜段一起汆燙後並瀝乾水分,備用。3.將作...

芹菜 150公克豆干絲 200公克胡蘿蔔絲 50公克

「沒事多料理 新生活運動」 - 芹菜有豐富的膳食纖維以及較高的鉀離子,能促進排出體內多餘鹽分,是降血壓利尿消水腫的好食材。 - 烹飪像是另ㄧ種樣貌的約會。 你與自己的約會。 Have A Good T...

芹菜 1把土雞肉絲 1份金針菇 適量新鮮辣椒 1/2枝蒜 適量油 適量塩 少許香油 少許白胡椒 少許

芹菜炒花枝 的精彩食譜。 油+蒜頭+薑+辣椒=爆香 芹菜+花枝=拌炒 起鍋前加點米酒 最後再加鹽

薑 些許蒜頭 些許辣椒 些許花枝 1 隻芹菜 些許鹽 1 匙米酒 些許

芹菜涼拌粄條【台灣古早味麵攤】根莖類,麵食,中式料理,葷食 1.芹菜切段;紅蘿蔔、黑木耳切絲;熟瘦肉切絲,備用。2.把作法1的紅蘿蔔絲、黑木耳絲與芹菜段放入滾水中汆燙至熟,撈出泡入冰水中待涼,再撈出...

粿仔條 300公克熟瘦肉 80公克紅蘿蔔 30公克黑木耳 25公克芹菜 150公克辣椒末 10公克蒜末 15公克

芹菜炒雞心【微波爐也能做餐廳快炒】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞心洗淨對切;薑切絲;紅辣椒切小片;芹菜洗淨切小段;胡蘿蔔洗淨後切絲,備用。2.雞心放入微波碗中,加入米酒拌勻後蓋上保鮮膜,兩邊各留...

雞心 300公克薑 50公克紅辣椒 2根芹菜 150公克胡蘿蔔 20公克蒜末 10公克

魷魚炒芹菜【快樂廚房雜誌第72期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.先將水發魷魚洗淨,再刻成斜刀狀再放入滾水中汆燙過水備用。2.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片;薑切絲備用。3.取一個炒鍋先...

水發魷魚 200公克芹菜 300公克青蔥 1支蒜頭 3粒辣椒 1/3條薑 6公克

1 先將薑絲炒香(喜好辣椒也可加少許) 2 加入魷魚炒至半熟 3 芹菜倒入,最後加鹽調味 (瓜使用半塊雞...

芹菜 一把魷魚 20元薑絲(辣椒) 依個人喜好

新鮮西洋芹清脆健康,少油且未添加其他調味料,清炒就很好吃! 小撇步 蘑菇也可換成豆皮,也別有另一番風味! 1 將西洋芹菜與紅蘿蔔切長條薄片,蘑菇切片。 2 ...

西芹菜 1把紅蘿蔔 半條蘑菇 1/3盒鹽巴 些許椒鹽粉 些許

安德莉亞的零失敗料理* 高纖的芹菜,營養滿分的木耳, 再加上豆包~ 哇~簡單拌炒一下~營養低熱量的媽媽味~超好吃~^^ 安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/a...

芹菜 適量木耳 適量豆包(絲) 適量辣椒 適量蒜末 1匙蠔油 1匙香油 些許白胡椒粉 適量

芹菜 400 克瑤柱 2 粒雞湯 25 毫升紹興酒 1 湯匙薑汁 1 湯匙蔥 20 克

1 備料:芹菜買回來,泡自來水泡一段時間。料理前洗淨切段。肉加一點醬油、米酒、太白粉抓醃。辣椒斜切絲。薑切末。蒜苗斜切。 2 香油爆香薑末,加...

芹菜 1把肉絲 100g太白粉 適量辣椒 適量蒜苗 1根薑末 一匙雞高湯 少許鹽 1小匙糖 1/3小匙