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萬用鍋

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現在食安問題非常嚴重,油品的選擇更是重要,如何吃得更安心呢?今天菲姐用Fascook萬用鍋自製豬油,簡單又方便,完全解決害怕吃到黑心油的問題!只需要幾個步驟就可以吃得更放心喔! 使用鍋具: FASCO...

肥豬油 2斤

我家常常會炒些堅果當零食,可每次都要花20幾分鐘時間不停翻炒,這次改用『飛利浦萬用鍋』一個按鍵就能完成,有夠輕鬆的! 小撇步 「省錢、省電、省時、省腦、省事、省空間」,飛利浦智慧萬用鍋六省方案讓做菜...

腰果 一斤鹽 一大匙

營養又好看的鮭魚炒飯 小撇步 所有的食材都是熟的,所以主要是將配料的水份收乾,將白飯(我是用隔夜飯) 炒熱,拌炒在一起,各種營養成份都有的鮭魚炒飯就完成了 1 萬用鍋按"無水烹調-香...

鹽 適量烹大師 適量胡椒粉 適量智慧萬用鍋 HD2133氣炸鍋 HD9220三色蔬菜 一碗玉米粒 一罐白飯 1杯半鮭魚 二片洋蔥 一顆

油品問題不安心,試試在家自己動手做豬油,原來非常簡單! 使用智慧萬用鍋來自製豬油,可以避免在傳統瓦斯爐上高溫油炸因溫度控制不當反而使油品變質,不需守在油鍋邊攪拌,家裡也不會遍佈擾人的油炸味喔! 創意出...

飛利浦智慧萬用鍋 1台肥豬油 1斤

簡單、用料實在,成本又低的蘿蔔糕 1 白蘿蔔洗淨削皮,刨成絲,加水煮熟後後,將水份瀝乾 2 在來米粉與水調勻(水量可參考市售在來米粉包裝建議)後...

智慧萬用鍋 HD2133白蘿蔔絲 三斤在來米粉 600g

用家中現有的食材,簡單做出好吃的大阪燒 小撇步 「省錢、省電、省時、省腦、省事、省空間」,飛利浦智慧萬用鍋六省方案讓做菜再也不是麻煩事,快來加入我的萬用鍋料理達人應援團 >> http://cam...

高麗菜 300G紅蘿蔔 50G培根 2片洋蔥 小半顆麵粉 115G水 180G沙拉醬 柴魚片蔥 少許鹽 胡椒粉烹大師 少許

為了做紅豆麵包,所以先用萬用鍋做紅豆泥,沒有其他添加物,比外面買的豆沙還安心,而且用萬用鍋煮紅豆省時很多唷! 1 先將紅豆洗淨後放入鍋中,加入400ml的水。並設定「煮飯14分鐘」功...

紅豆 200g水 550ml糖 100g

以前煮綠豆湯一定要用慢火熬煮,才會到達我喜歡的半爛程度, 這次改用萬用鍋試試 1 綠豆洗好,水加入內鍋刻度7.5杯處 (採豆子和水1:5) 2 ...

智慧萬用鍋 HD2133綠豆湯 1.5杯水 內鍋刻度7.5杯處冰糖 適量

萬用鍋料理-蛋包飯 的精彩食譜。一個人生活,很不好買食材,採購一次都可以吃好幾餐。 中午的冰箱有雞蛋、冷凍的白飯和水煮花椰菜、用一半的豆芽菜及超市買的熱狗。 心血來潮,弄點不一樣的,開心過生活,不就...

準備食材 白飯 酌量豆芽菜 適量水煮花椰菜 適量熱狗 2小條雞蛋 1顆調味料 番茄醬 適量黑胡椒粒 少許器材 一人萬用不沾鍋

炸過油蔥酥的鍋子香噴噴的,讓我忍不住滷了一鍋肉燥,想不到比電鍋更方便,而且非常入味,好吃下飯! 自製油蔥酥做法:https://icook.tw/recipes/93479 小撇步 依個人喜歡加入油...

絞肉 300G自製油蔥酥 一大匙醬油 5大匙糖 0.5大匙米酒 一大匙

炸油蔥是很簡單,可要掌握火侯卻不是那麼容易,常常覺得不夠酥,起鍋卻變苦了,今天我用『飛利浦萬用鍋』來炸,它溫溫的火侯,讓油蔥上色均勻,而且不易變黑變苦,就算新手也能輕鬆完成! 小撇步 「省錢、省電、...

紅蔥頭 300G豬油 200~300G

真的感覺冬天到了,又濕又冷的天氣,也許是熱量下降,突然想要來碗甜甜的紅豆湯。 翻找冰箱發現還有白木耳及蓮子,乾脆一起放進去,吃的到紅豆的鬆軟,也有白木耳的脆度,再放入幾顆元宵,飽飽的肚子一夜好眠~~ ...

紅豆 150g白木耳 1把(手)蓮子 1把(手)冰糖 80g水 800cc

簡單的幾項食材,利用萬用鍋,不用耗費大量的鍋碗瓢盆就可以完成的一道料理,這次利用上次做料理時沒用完的豬肉片,翻翻廚櫃裡還有什麼東西可以搭配著一起料理,看到咖哩塊,靈機一動就來做咖哩口味的豬排義大利麵吧...

豬排肉片 2片義大利麵 2份香菇 適量咖哩塊 3塊水 600cc醬油 少許青菜 適量

微辣酸甜的泰式風味鳳梨燉肉,肉質軟嫩入味,搭配著白飯一起超美味,是道全家都會喜歡的秒殺款料理喔:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/Bl...

冬蔭醬 1大匙番茄醬 1大匙醬油 3大匙米酒 1大匙魚露 1大匙鳳梨罐頭汁 5~6大匙檸檬汁 1大匙豬小里肌 350g鳳梨片 150g洋蔥 1/2個青蔥 1大枝大蒜 2~3個辣椒 適量

一鍋簡單的香菇肉燥讓媽媽準備小孩食物輕鬆許多,大人也愛吃。 小撇步 沒有萬用鍋的人,用一般鍋子拌炒,最後用電鍋燉煮30分鐘也可以。 調味料可以視個人口味調整,我們家不喜歡紅蔥頭,所以用蒜泥爆香,會比...

醬油 3大匙白胡椒粉 1小匙米酒 1大匙蒜泥 1大匙豬絞肉(瘦肉) 600g洋蔥 半顆乾香菇和新鮮香菇 數朵水(淹過食材為主) 300~500CC

女兒放學後的小點心,只要塗上適量奶油及義式香料和胡椒鹽放入飛利浦智慧萬用鍋,輕鬆兩三下,就能做好又香又甜的奶油玉米囉! 玉米調味隨意搭,喜歡辣的可以灑上七味粉,還能塗上沙茶醬,使用飛利浦智慧萬用鍋無水...

黃玉米 2支義大利香料 適量胡椒鹽 適量無鹽奶油 適量

簡單好吃又入味的紅燒白蘿蔔馬鈴薯 小撇步 1. 若改用香菇素蠔油之類帶甜味的醬油,就不用再加糖了 2. 水煮蛋或是已經熟的食材可在步驟4之後加入,按"再加熱"鍵,再煮一下下就好 1 ...

醬油膏 一匙糖 8g蒜味胡椒粉 少許水 3大匙智慧萬用鍋 HD2133白蘿蔔 2/3條馬鈴薯 2顆紅蘿蔔 1條

繼上次使用飛利浦智慧萬用鍋輕鬆製作黃金蘿蔔糕,帶回娘家搶購一空,這次再來個適合銀髮族享用的養生枸杞蘿蔔糕,不需香煎炊熟了之後,直接切片沾上醬汁就能幸福享用囉! 小撇步 「省錢、省電、省時、省腦、省事...

水磨在來粉 1包(500g)白蘿蔔 1條水 1100cc鹽 適量枸杞子 3大匙枸杞水 100cc白胡椒粉 適量

台灣傳統小吃-蘿蔔糕,有幸在社團學習了很多料理變化,除了主食材白蘿蔔外,多加了顏色金黃的南瓜,讓蘿蔔糕增添更美麗的外衣~ 這次做法,蘿蔔與南瓜刨絲直接滾煮再拌粉糊進行烹調,較接近傳統做法,而且全程使用...

水磨在來粉 1包(500g)白蘿蔔 1顆南瓜 1/4顆水 1200cc白胡椒粉 適量鹽 適量

利用整顆小番茄做成的番茄牛肉清湯, 讓我可以喝到牛肉湯的鮮甜的滋味, 還能一口咬入有著飽滿湯汁的番茄味~~ (咬破小番茄前,請先確定湯汁已降溫,避免怕被燙到!) 小撇步 「省錢、省電、省時、省腦、省...

萬用鍋型號 HD2175牛腱 1條台灣本地小番茄 10-15顆台灣本地紅蘿蔔 半根洋蔥 1/3顆食用油 1-2匙蒜頭 3粒青蔥 1根八角 2-3片桂皮 (可有可無) 3片米酒 1/3杯水 適量

這幾天終於有感覺冬天了,這樣的午後來碗熱呼呼的紅豆湯就再適合不過了。 吃完午餐整理好廚房後就可以優雅的將午後甜點的食材放進萬用鍋內,看個電視稍作休息等著吃下午茶囉! 不過我是陪小孩玩一下讓他去午覺等他...

紅豆 1杯半芋頭 200g紅糖 適量水 10杯

第一次用萬用鍋煮我最喜歡的綠豆湯 但覺得加入薏仁是個敗筆(我不知道他會吸水呀 整個很像綠豆薏仁粥 薏仁還是分開煮比較好 小撇步 沒喝完的拿去冰箱冰, 隔天水都被薏仁吸光了, 又變成綠豆薏仁粥.......

綠豆 三杯薏仁 三杯冰糖 適量九份阿婆芋圓 適量

泰式豬肉綠咖哩 小撇步 泰式綠咖哩塊是costco買的穀盛綠咖哩 1 豬肉塊切塊,用熱水先川燙 2 紅蘿蔔和馬鈴薯切塊,洋蔥切片 ...

智慧萬用鍋 HD2133豬肉 300g紅蘿蔔 二條馬鈴薯 二顆洋蔥 一顆泰式綠咖哩塊 四塊椰漿 80ml

不加一滴水也能煮出好吃的蕃茄牛肉湯❤️ 1 牛蕃茄切十字後川燙2-3分鐘去皮切塊,牛肋條川燙後切塊,並用塩巴抓一下。 2 熱鍋後加入洋蔥、蒜頭拌...

牛肋條 450g牛蕃茄 4顆洋蔥 1顆蒜頭 4瓣紅酒 1/2米杯月桂葉 4-5片塩巴 1小匙紅椒粉(可略) 少許