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蒜苗

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蒜苗臘味 的精彩食譜。這臘腸可是師母送的超辣美味的臘腸! 只要是吃過的~都是一根....大拇指說贊! 訣竅提示 臘腸硬梆梆的 可以在煮飯的時候和米丟下去煮 飯煮好後再把香腸取出 這樣飯也會有香腸的...

蒜苗烏魚 的精彩食譜。 訣竅提示 1.煎魚的時間因魚的大小會略有不同,時間可以再做增減 2.魚一開始不要煎到全熟,以免後面收汁讓魚老掉 3.如果怕把麻油弄苦的話,可以混著沙拉油用 有空可以來私人...

預備食材 烏魚 適量青蒜 (一支,斜切段,分蔥青和蔥白)麻油 一大匙、薑片二.三片(切絲)醬油膏 一大匙醬油 一匙米酒 一大匙

蒜苗炒鯊魚【快樂廚房雜誌第21期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 (1)將鯊魚肉洗淨,切成寬2公分、長3公分的塊狀備用。(2)蒜苗切斜段、薑切薄片、紅辣椒切斜片備用。(3)在中華鍋裡倒入2大匙的油,燒熱後...

鯊魚肉 1斤蒜苗 3支薑 1小塊紅辣椒 1支

蒜苗炒花枝【一鍋滷汁作40種料理】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.花枝洗淨切片;青蒜、辣椒洗淨切斜片,備用。2.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、薑末爆香後,加入作法1的青蒜片、辣椒片炒香。3...

花枝 300公克青蒜 1支辣椒 1條蒜末 5公克薑末 5公克肉臊滷汁 30㏄

蒜苗炒鯊魚 的精彩食譜。 訣竅提示 貼心小提醒: 1.加入鹽是為了讓醬油膏的量可以減少,讓鯊魚的顏色不要太黑 有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/...

預備食材 鯊魚肉 一片(切塊)大蒜 二支(斜切片分蒜青蒜白)鹽 少許醬油膏 一大匙

蒜苗膽肝 的精彩食譜。人事物都會分熟悉與否,料理也是,這個對我來說就是很陌生的味道,以前從沒嘗過,只因為老爺喜歡,所以就帶回來了。 訣竅提示 543小廚Selina的美味料理 https://ww...

蒜苗滷大腸【怎麼滷東西最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將薑、蒜頭切片;青蔥切成段狀備用。2.蒜苗切絲鋪在盤上,備用。3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油,再加入作法1的所有材料以中火爆香。4.爆香...

處理好的豬大腸 250公克薑 10公克蒜頭 3粒青蔥 1支蒜苗 1支滷汁:醬油膏 5大匙細砂糖 2大匙八角 2粒香油 1小匙米酒 2大匙

蒜苗臘肉 的精彩食譜。今天要分享的是臘肉料理,部分人對臘肉總有死鹹不美味的既定印象,但烹調得當,其實臘肉是簡單又美味的。 超簡單的蒜苗臘肉,好吃又美味。先把臘肉蒸熟拌炒時放少許糖調味,臘肉本身有...

臘肉 一條蒜苗 二根調味: 糖 適量紹興酒 適量

蒜苗爆肉【五花肉怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.五花肉洗淨切片;蒜苗洗淨切片;竹筍洗淨切片;辣椒洗淨切片,備用。2.熱一鍋,放入適量的油,將作法1的五花肉片入鍋爆炒約1分鐘。3.加入作法...

五花肉 150公克蒜苗 1支竹筍 80公克辣椒 1支高湯 50㏄太白粉水 1小匙

蒜苗臘肉【微波爐電磁爐輕鬆料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 微波爐作法:1.蒜苗洗淨後切斜段;紅辣椒洗淨後切片備用。2.臘肉切片,與水150cc一同加入容器中,用強微波加熱5分鐘後,取出臘肉備用。3....

臘肉 190g蒜苗 3根

蒜苗鴨賞【最受歡迎餐廳小菜】鴨肉,開胃前菜,中式料理,葷食 1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。

鴨賞 300克蒜仁 3粒蒜苗 1根

蒜苗鮑魚片 的精彩食譜。這應該也是道懶人料理 鮑魚片為真空包裝處理...(同樣購於東港來的魚販) 正常處理大都用涼拌沙拉的方式 今天給它變化一下ˊ又是一道不同風貌的新菜色囉~ 準備處...

食材 食材 真空包裝鮑魚片1包 蒜苗2支 枸杞少許 調味 用它本身湯汁全部

蒜苗炒鴻喜菇 的精彩食譜。 訣竅提示 大火快炒,要記得嗆鍋讓熱氣來悶燒青菜 食後感想 超好吃,也許我比較愛青菜類的吧! 整道菜就是兩個字 清爽 而且又不油膩,很適合夏天食用。 沒想到我黑...

食材 材料: 蒜苗(細)6支 洋蔥1/4個 鴻喜菇1包 鹽1匙 白胡椒1小匙

蒜苗炒臘肉 的精彩食譜。這道餐點既下飯,也適合當下酒菜。來盤臘肉搭一杯冰涼的啤酒吧! 臘肉切薄些個人認為比較好吃也比較香。先將切好的臘肉川燙約2分鐘(不要滾水)起鍋備用。 下些油熱鍋,放入蒜頭炒香,再...

食材 臘肉 蒜苗 辣椒 蒜頭

蒜苗炒五花【快樂廚房雜誌第64期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.蒜苗洗淨切小段;辣椒去籽切小片;五花肉切約0.2公分薄片,備用。2.熱鍋,倒入2大匙油,加入蒜末爆香,再放入五花肉炒至油亮,加入所有調...

熟五花肉 300公克蒜苗 150公克辣椒片 15公克蒜末 5公克

蒜苗烤雞心雞肉,開胃前菜,日式料理,葷食 1.雞心洗淨;蒜苗切成圈狀;蒜頭與辣椒都切成片狀,備用。2.所有的調味料與蒜頭混合攪拌均勻成醃料。3.將作法1的雞心放入作法2的醃料中,醃漬約15分鐘備用。4...

雞心 15粒蒜苗 2根蒜頭 3粒辣椒 1條竹籤 5根

不少人都會買臘肉過年,尤其四川重慶等地,甚至有人保留醃臘肉送禮自用的傳統,醃至鹹鮮味十足的臘肉簡單配蔬菜一起炒,不用調味已經很好吃。

臘肉 200 克小青尖椒 2 個紅尖椒 2 隻蒜苗 1 棵薑 20 克

客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳菜餚 只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟 快炒10分鐘就可完成就可上餐桌 餐桌上有這道菜 電鍋內的白飯又見底 是道白飯殺手經典的美味家常菜餚 sandra宅在家...

醬油 1湯匙米酒 1小匙糖 少許香油 少許白醋 1小匙鹹豬肉 300g蒜苗 3根辣椒 1條

蒜苗馬鈴薯冷湯【好湯喝出好身材】根莖類,湯,西式料理,葷食 1.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續...

青蒜白 30公克馬鈴薯 80公克培根 30公克奶油 30公克土司 1/2片鮮奶油 50公克高湯 350㏄香芹葉 少許

蒜苗炒鯊魚(2)【怎麼煮魚簡單又下飯】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.鯊魚洗淨切小片備用。2.青蒜洗淨切片,蒜白與蒜尾分開備用。3.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑絲爆香。4.於作法3中放入辣椒片、作...

鯊魚 300公克青蒜 150公克辣椒片 10公克薑絲 10公克蒜末 5公克