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蒸南瓜

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南瓜是營養價值極高的蔬菜,而且可以變化做成許多中西式不同的料理和甜點。 小撇步 此份量可做成8個馬芬模大小的蒸糕。 1南瓜削皮蒸熟後搗泥取100g,加入一半的砂糖(35g),鮮奶,葵花油,一個蛋黃後...

南瓜泥 100g黃砂糖 35+35g鮮奶 40cc蛋 2個葵花油(或其它植物油) 15cc低筋麵粉 100g泡打粉 5g(=1/2T)南瓜子 適量

奶油蒸南瓜【45種變化多端的蔬菜吃法】瓜果類,主菜,西式料理,葷食 1.南瓜充分洗淨,剖開去籽帶皮切長塊,備用。2.將作法1南瓜塊放入大碗中,加入所有調味料拌勻,移入水已煮滾的蒸籠中以大火蒸約20分...

南瓜 300公克

蒸熟的南瓜吃起來鬆軟甜甜的,淋上一點素蠔油,就是簡單的一道菜。沒吃完的南瓜放冰箱,冰涼之後就變一道小菜囉! 小撇步 蒸熟的南瓜盤子底部會有一點水,稍微倒掉才不會影響之後加素蠔油的量。(水會稀釋濃度)...

南瓜 一半嫩薑 1小塊香油(芝麻油) 少許素蠔油 適量

清蒸南瓜鯛魚 的精彩食譜。簡單的材料,利用清蒸方式料理,調味簡單就能端出美味料理~

食材 鯛魚片 1片南瓜 150克紅蘿蔔 30克調味料 榖盛壽喜燒醬 1大匙蒜頭泥 2瓣薑泥 1/4小匙蔥 半根香菜 4克辣椒 1根

南瓜蒸糕【黑糖糕蒸蛋糕】瓜果類,點心,韓式料理,葷食 1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過...

南瓜泥 100公克奶水 30公克橄欖油 15公克蛋黃 1個二砂糖 25公克全蛋 175公克二砂糖 50公克低筋麵粉 75公克中筋麵粉 35公克發粉 1.5公克南瓜仔 50公克枸杞 50公克

小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅,不僅營養好吃,也頗有樂趣唷~ 1南瓜洗淨擦乾。 2將頂部切開,挖出籽。 3先將南瓜用中火蒸15分鐘至半熟。 4<製作...

迷你南瓜 2個蛋 2個玉米粉 1/2T鮮奶 100~150cc鹽 少許

薑汁蒸南瓜【十年來最受歡迎家常菜】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.將南瓜洗淨、削去皮,切開去除籽囊,再切成大塊狀;薑切片,備用。2.紅甜椒切片;秋葵去蒂,切斜片備用。3.將作法1的材料依序加入盤中...

南瓜 350公克秋葵 5根薑 1小段紅甜椒 1/3顆

加了南瓜泥和鮮奶的蒸蛋,口感更濃郁,又吃進營養~ 1南瓜事先切塊蒸熟後壓成泥,取100g加入打散的蛋液中拌勻。 2接著加入鮮奶拌勻。 3再加水和鹽拌勻。 ...

蛋 2個蒸熟南瓜泥 100g鮮奶 180g水 80g鹽 少許魚板 4片

清蒸薑絲南瓜 的精彩食譜。食材簡單,做法簡易,快速就能將~美味鬆軟綿密的南瓜上桌喔!

預備食材 南瓜 400g子薑或老薑 1小塊青蔥 2根鹽 少許糖(可略) 1/2茶匙香油(可略) 少許

枸杞蒸南瓜 的精彩食譜。天然的作法可以吃到最甜美的味道!! 訣竅提示 蒸南瓜相當的鬆甜,好吃!!

預備食材 南瓜 4小塊枸杞 10幾顆薑絲 適量

事前的小準備,再輕輕的彈指一按,淡淡酒香的美味料理即時出現 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299187584 小撇步 鯛魚切小塊,蒜切細末, 調...

鯛魚片 2大片南瓜 1塊香油 1匙塩 1小匙淡色醬油 1大匙胡椒粉 酌量蒜 1大顆米酒 1匙蔥 少許

南瓜蒸排骨 的精彩食譜。當季南瓜便宜好吃 與排骨一起清蒸 只要簡單調味 吃到都是食材原汁原味哦 小撇步 南瓜切薄片可縮短蒸熟時間 選用栗子南瓜口感更好吃 更多分享花媽甜心派 https...

排骨 200克栗子南瓜 150克蒜末 1大匙鹽 1/3小匙細砂糖 1小匙米酒 1大匙香油 1小匙

蒜香蒸南瓜 的精彩食譜。口感清甜的蒸南瓜,是一道製作簡單、營養豐富、成本超低的菜餚。炒過的蒜蓉有股特別的香氣,與南瓜一起入鍋蒸味道特別好!

食材 南瓜 350g紅椒 10g青蔥 2支蒜頭 2顆薑片 1片青蔥絲 少許調味料 香油 1小匙水或高湯 3大匙醬油 2大匙

粉蒸肉一般都是用芋頭或地瓜搭配,我用南瓜搭配後腿肉的老鼠肉部分,肉質非常軟嫩加上南瓜的清甜,真的對味又下飯,也很適合當宴客菜喔~ 小撇步 南瓜皮很營養,所以我將它保留下來,不喜歡的可以削皮再蒸喔~ ...

香油 1小匙醬油 1大匙蛋白 1個蒸肉粉 50g香油 1小匙米酒 1大匙鹽 適量胡椒粉 適量南瓜 220g後腿肉 200g洋蔥 1/3顆紅蘿蔔 1/3條蒜仁 5顆

粟子南瓜蒸鯛魚 的精彩食譜。栗子南瓜是去遊東眼山的路上買的,簡單的蒸煮即可品嚐到最原味的鮮甜,搭配鯛魚片,一鍋搞定的懶人料理 食後感想 連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixnet...

預備食材 粟子南瓜 1個鲷魚片 2片米酒(白酒) 20cc塩 酌量義大利香料 1大匙橄欖油 1匙

蒸出原味最清甜... 小撇步 喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們一起分享好嗎? https://www.facebook.com/groups/375021012539337/ 1將金針菇洗淨去...

絲瓜切半圓片 一條南瓜切塊狀 1/4顆金針菇 1包蔥花 4株鹽巴 適量白胡椒粉 少許

雖然不是用蒸肉粉沒辦法呈現一粒粒粉的感覺,但是很好吃喲!簡單又快速很配飯的一道菜! 1將里肌肉片洗淨瀝乾水分,放在小碗,加入醃肉的材料:醬油、香油、五香粉、地瓜粉用手掐拌勻。 2南瓜去皮切適...

里肌肉片 一盒南瓜 三分之一顆醃肉的醬油 一湯匙醃肉的五香粉 約一茶匙醃肉的香油 少許地瓜粉 一湯匙

甜的南瓜當作容器,吃完了蒸蛋就可以開始挖南瓜起來吃, 這是一道好吃又有趣的料理唷^^ 一般蒸蛋的比例是蛋1:水2, 不過南瓜會出水,所以南瓜盅蒸蛋的水反而要少一點,大約是蛋的一半量。 如果維持蛋1:水...

南瓜 半顆雞蛋 2-3顆冷開水 蛋汁的一半米酒 1茶匙鹽 適量

材簡單,做法簡易,快速就能將~美味鬆軟綿密的南瓜上桌喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Step 11.準備食材,清理與...

南瓜 400g子薑或老薑 1小塊青蔥 2根鹽 少許糖(可略) 1/2茶匙香油(可略) 少許

最近的菜價,讓多少煮婦傷透了心,不止貴品質也差,這時候,根莖類食材大可派上用場! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/301280705 小撇步 南瓜切...

南瓜 酌量凱薩醬 酌量海苔香鬆 酌量