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薑 湯

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湯圓薑湯【快樂廚房雜誌第63期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食,薑汁健康吃 1.取一湯鍋倒入水煮至滾沸,加入薑汁煮約10分鐘,再加入二砂糖攪拌至二砂糖溶解,熄火備用,此即為薑汁甜湯。2.另取一...

湯圓 300公克薑汁 80㏄水 1000㏄二砂糖 150公克

有時想燉個雞湯,排骨湯或是牛肉湯,也不一定都要用蔬菜類的食材來搭配,有時加入一些紅棗,黑棗,枸杞,蔘鬚類的食材,不僅可以稍微溫補一下,香氣十足,湯頭也都相當的清甜喔! 更多詳細圖片作法請參考 http...

排骨 500g紅棗 6~8粒枸杞 適量米酒 少許老薑 數片鹽 少許

涼涼天氣,忽冷忽熱又不巧遇上感冒不舒服 喝上一碗桂圓地瓜薑湯,幫助身體暖和點 蔡爸上好湯暖身溫心【桂圓地瓜薑湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.facebook.com...

古法炭焙龍眼 10顆黃地瓜 2條薑 2片紅棗 5顆湯圓 適量紅冰糖 少許水 半鍋

瓜是用梨山來的.. 吃起來香甜又軟綿~ 薑要冷水時便放下去煮,薑味才會出來。 甜湯裡放點鹽,可以讓甜品喝來更順口。在喝湯時,南瓜籽要咬一咬後吐出,連南瓜籽一起煮,才可以把南瓜籽的營養也吃到。 Step...

南瓜 1顆薑 數片糖 適量鹽 適量

◆這幾天一直被恐嚇(?)說要失去懶人的稱號了,為了挽回我的名譽,立刻來個超懶惰食譜 ◆一言以蔽之就是:洗洗睡了 ◆新的燜燒杯是煮白粥或甜湯等比較沒味道的食物用的。是星X克的「魔幻枴杖糖餐食罐」,名...

黑糖薑母茶沖泡包 1包番薯 1條

了乾燥薑絲的海帶排骨湯,喝起來非常清甜爽口唷! Step 1準備好所需食材。 Step 2乾海帶泡水洗淨。 Step 3排骨先汆燙後洗淨。 Step 4鍋中加入半鍋水,加入排骨煮15分再加入海帶。 ...

乾燥薑絲 少許乾海帶 1碗排骨 5塊鹽 適量

天是感冒的高峰期..喝點薑湯驅寒.. Step 1準備地瓜..薑 Step 2桂圓..紅棗..枸杞... Step 3入電鍋燉煮...

紅糖 份量地瓜 份量桂圓 份量薑 份量紅棗 份量

燒蘿蔔牛腩湯健脾開胃清熱,不管夏天或冬天都很適合喝,牛腩煮的軟嫩非常好吃!做法簡單方便雖比較耗時,但絕對值得~ 牛肉要看看煮到鬆軟了沒~如果沒有軟可以繼續煮! Step 1水果歐巴乾燥薑絲選用台灣在地...

蘿蔔 200克牛肋條 250克水果歐巴乾燥薑絲 5克蔥 少量花椒 1茶匙鹽 適量胡椒 適量米酒 1大匙

電鍋就能簡單完成~ 很適合當做寒冷天的早餐唷^^ 網誌版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44673436 (2人份,1人份約250大卡) 1.地瓜切...

地瓜 2~3條水 500cc黑糖 60g老薑 1小塊

友送的竹薑+阿爸種的地瓜 真是天作之合 辣辣的薑味...暖暖家人的胃... 煮地瓜湯的薑要用拍碎得比較有味道 Step 1地瓜+竹薑 Step 2竹薑不去皮 刷乾淨即可 用拍碎得即可 Step 3放入...

竹薑 數塊地瓜 數條糖 酌量

菜秘笈系列可到 http://thaitradetaipei.pixnet.net/blog 或是 www.thai.com.tw 瀏覽 影片:http://www.thai.com.tw/hot_1...

(高湯材料)南薑(橫切) 38克(高湯材料)搗碎的香茅 25克(高湯材料)檸檬葉 3片(高湯材料)搗碎的香菜根 10克(高湯材料)熱水 1.4 升(高湯材料)椰漿 600 克(高湯材料)魚露 100 克(高湯材料)青檸檬汁 100 克酸辣蝦湯的材料: 高湯 900 毫升洗淨的虎蝦 400 克嫩南薑(去皮切碎) 10克香茅(切碎) 8克水煮草菇(切半) 100 克檸檬葉(切碎) 2片小紅椒(搗碎) 2片紅蔥頭(切碎) 20克煮沸的椰漿 100 毫升

草綱目中記載:「蜆,主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃」。目前蜆湯已經被民間視為針貴重要的保肝良品,比起蜆精~我更愛做經濟實惠的蜆湯來當成食補~不但湯可以喝~肉亦不浪費的一起吃...

黃金蜆 半斤蒜頭 3瓣水果歐爸乾燥薑絲 7~8片鹽 1/2小匙鰹魚粉 1匙

理生豬肚的過程繁複,雖然家人們都愛,但出現的次數卻不多~ 前兩天鄰居姐姐送了一副已處理好的豬肚給我們..真是太感謝啦!! 立馬來做家裡三位爺都愛的酸菜豬肚湯..^^ 小撇步: 若是喜歡酸菜吃起來脆脆的...

豬肚 一副酸菜心 1顆(40元)薑片 3-5片水 半鍋米酒 1大匙岩塩細粒 3-4匙烹大師 1匙白胡椒粉 適量香油 少許

by Charmaine So

椰菜花(切件) 1 個洋蔥(切粒) 1/2 個中型薯仔(去皮切粒) 1 個蒜蓉 2 瓣薑蓉 1 小塊月桂葉 1 片黃薑粉 1 茶匙雞湯 700 毫升橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量新鮮細香蔥(切碎) 適量

果歐爸乾燥薑絲 採用常溫乾燥技術延長保存期限,夾鏈袋包裝方便攜帶,而且不用切不用洗隨時隨地都可食用真的很方便,味道濃郁 又可暖胃. Step 1備好材料 Step 2鍋內倒入茶籽油爆...

水果歐爸乾燥薑絲 適量金針筍 適量司目魚肚 一片茶籽油 適量馬告 適量鹽 適量米酒 適量

前泡完溫泉,都會喝一碗熱熱的薑汁地瓜湯,在家煮非常簡單!可以當下午茶或者晚上點心都很不錯喔~-多吃薑可以促進新陳代謝及驅寒喔! 砂糖換成黑糖就是黑糖地瓜湯了喔~ Step 1準備好材料 (薑選老薑片....

冷凍小湯圓 適量地瓜 2顆薑片 適量砂糖 適量

二天似春天後母心的天氣~說變就變~就家中現有的時食材~台 57號的地瓜也要來一碗簡單的暖心甜湯~ mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/pages/Mayl...

台 57號地瓜 1條薑 1小塊黑糖 2大匙

無毒乾燥薑絲材和香菇熬煮絕對是征服人心的一道煲湯, 在冷熱交替天候隨時都可以有滿滿的元氣和活力, 非常好喝而且營養高,快速上菜,方便又美味。 水果歐爸乾燥薑絲 http://fruitooba.sh...

雞腿 600公克水果歐爸乾燥薑絲 份量香菇 數個牛蒡 數個水 8杯鹽 少許米酒 少許

醉香元蹄 【水煮料理怎麼做最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮...

豬腳 300公克薑 8公克紹興酒藥膳湯 適量

單料理 油蔥手工乾麵線+薑煮麻油羊肉湯~暖冬一下!! Step 1備料 火鍋用羊肉片 高麗菜切小片 薑片 Step 2滾水煮好麵線 Step 3起鍋後 加入油蔥酥 少許麻油 拌勻 Step 4麻...

羊肉片 份量薑 份量高麗菜 份量許家麵線 份量油蔥 份量麻油 份量米酒 份量糖 份量鹽 份量