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蝶豆花

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蝶豆花寶石飲 的精彩食譜。蝶豆花富含花青素,遇酸性會變成美麗的紫色,加上抗氧化的石榴,成了冬日裏美麗的寶石飲 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/momacarol...

預備食材 日田天領水 1000cc乾燥蝶豆花 10朵石榴 1/4顆白葡萄醋 1小匙(一杯1小匙,一杯大約250cc)

蝶豆花奶茶冰沙 的精彩食譜。蝶豆花冰沙有如藍色寶石般晶瑩剔透 加上香濃的奶茶冰沙 兩種冰沙交織成多變的視覺享受 來點不一樣的健康飲品吧 蝶豆花放入熱開水中浸泡 待顏色溶於水中備用 將步驟2的蝶豆花水取...

蝶豆花 8 朵熱水 500 cc紅茶 200 cc牛奶 300 cc

夏天就是要吃果凍,把可愛的小魚放在杯子裡做成果凍,看起來就超清涼的~ 小撇步 一定要分層待下層凝固才能倒上層 1將蝶豆花泡開混合果凍粉加熱倒入杯中,待半涼把小魚糖片放入,全部冷却再加第二層待涼即可

荔枝果凍粉 100g小魚糖片 適量蝶豆花 適量

蝶豆花泡芙佐卡士達醬 的精彩食譜。用小V正方飛碟吐司烤模做的泡芙皮,此次使用vitantonio 鬆餅機製作,希望自己能善用家中的器具,做出各種不同的可口點心。 蝶豆花能抗氧化保護眼睛、預防眼疾及降...

蝶豆花水 170 g法國奶油 90 g鹽 一小撮低筋麵粉 110 g全蛋 3 顆

可愛的蛋糕吐司,一次滿足兩種口感 小撇步 ☆12兩吐司模 ☆發酵時間依當天溫度狀況為準,冬天要再拉長時間 ☆鹽及酵母放的位置要錯開以免影響發酵 1蝶豆花先用冷開水清洗一下,將數朵蝶豆花濜泡入90cc...

蛋黃(小顆) 3顆植物油(玄米油) 30g可可粉 8g細砂糖 15g鮮奶 20g低筋麵粉 35g高筋麵粉 250g奶粉 8g蛋液 20g冰水(先泡過蝶豆花) 90g砂糖 10g鹽 2g酵母 2g無鹽奶油 20g蛋白(小顆) 3顆細砂糖 30g

天就是要吃果凍,把可愛的小魚放在杯子裡做成果凍,看起來就超清涼的~ Step 1將蝶豆花泡開混合果凍粉加熱倒入杯中,待半涼把小魚糖片放入,全部冷却再加第二層待涼即可

荔枝果凍粉 100g蝶豆花 適量小魚糖片 適量小魚糖片 適量

蘋果花草茶 的精彩食譜。這些花草都是自己種的,因為喜歡料理,所以就愛上香草植物。  趁熱,肉桂棒當攪拌器攪拌著。除了香草味、蘋果香以外,肉桂也蠻搭的!  自然的甘甜、香氣,為下午茶帶來美好的時光! ...

預備食材 蘋果 1個甜菊 少許芳香萬壽菊 少許茱莉亞甜薄荷 少許蝶豆花 7朵肉桂棒 1根

誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44687077 有些人做湯圓會將10%的糯米團作燙麵粿脆(粹),口感較Q~ 我則是簡易作法,直接使用日本太白...

糯米粉 70g日本太白粉 30g乾燥蝶豆花 4~5朵水 30cc熱水 30cc

蝶豆花雙色小湯圓♥添加日本太白粉的qq湯圓 的精彩食譜。網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44687077 有些人做湯圓會將10%的糯米團作燙...

預備食材 糯米粉 70g日本太白粉 30g乾燥蝶豆花 4~5朵水 30cc熱水 30cc

藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒想去年經電子媒體報導而爆紅,說它如何如何的有療效,身為泰菜傳授者,我只想把它放在料理的染色 泰泰風部落格 ...

蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲 適量

久沒來這裡寫食譜了,因為最近要準備考試,食譜步驟也沒拍到,請見諒唷! 海豚造型是用食物剪,剪出魚的形狀,中間包入地瓜,再上下黏住這樣。 這是我自己的構思,如有參考請註明出處唷!雖然很不喜歡說這樣,但真...

藍: 蝶豆花汁(新鮮的花泡水) 50g中筋麵粉 80g低筋麵粉 10g+(後面灑ㄧ些在桌面上,防沾黏)酵母粉 1g糖 10g白: 鮮奶 50g中筋麵粉 80g低筋麵粉 10g+酵母粉 1g糖 10g眼睛: 抓ㄧ點白麵糰+少許竹炭粉。玄米油 1g(藍麵糰也ㄧ樣加1g)內餡: 夯寒吉ㄧ小條

因寶貝愛吃又喜歡漂亮的色彩,所以用了天然食材來當染料,用水果蔬菜和花朵,就能變化好吃的又漂亮的麵疙瘩了,讓寶貝吃進蔬果的營養喔 1蝶豆花泡熱水放涼備用 紅蘿蔔打成汁過濾備用 波菜打成汁過濾備用 ...

中粉 600g蝶豆花水 55g紅蘿蔔水 55g波菜水 55g火龍果汁 55g水 55g鹽巴 少許

次做了咖波造型的紅豆麻糬, 使用蝶豆花染色唷~ (3個,1個約100大卡) 網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44864530 1.水麥芽為透...

糯米粉 45g蝶豆花 1小把水 85cc水麥芽 15g蜜紅豆餡 30g日本太白粉 適量可可粉/冷開水 各1/4小匙

利用蝶豆花、竹炭粉做出天然色素的馬卡龍,不用擔心色素過份攝取喔! 今天採用義式法!室內濕度60%室外氣象顯示56%時間AM10:00非常適合做馬卡龍的天氣😊 小撇步 🔍灰色上白色線條是打義式蛋白糖霜...

溫開水 100cc蝶豆花 10克糖粉 200克蛋白 72克馬卡龍專用杏仁粉 200克純糖粉 200克竹炭粉 1/4小匙蛋白 72克不沾烤盤布 數張

咖波紅豆麻糬♥用微波爐快速做麻糬 的精彩食譜。這次做了咖波造型的紅豆麻糬, 使用蝶豆花染色唷~ (3個,1個約100大卡) 網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.ne...

糯米粉 45 g蝶豆花 1 小把水 85 cc水麥芽 15 g蜜紅豆餡 30 g日本太白粉 適量可可粉 1/4小匙冷開水 1/4小匙

藍蝶飯 的精彩食譜。 取几朵藍蝶豆花。 洗乾净,备用。 八角,桂皮,香兰叶洗乾净。平底鍋倒入橄欖油加熱,放入香米炒至米粒呈溼潤感,加1大匙高湯後放入八角,桂皮,香兰叶蒜米和蓝蝶豆花,之後分次加高湯邊攪...

調味料 八角-2片 桂皮-2cm 香兰叶-1片 香米(一人份) 高汤(水) 蒜米-少许 藍蝶豆花-少许

2014年新年快樂●馬到成功 的精彩食譜。馬上就是新的一年 在此祝賀多多開伙所有讀者~~ 新年快樂、小朋友一馬當先、大朋友馬上有錢、馬上美夢成真 一年過得真的很快呀 想到去年做的新年便當[金蛇賀新年...

食材 白飯 1小碗薑黃飯 適量梅子飯和蝶豆花飯 少許字母義大利麵 少許起司和海苔 少許青蔥玉子燒 蛋 3顆蔥 2支鹽 1.5小匙醬油 1匙糖 少許白胡椒粉 少許

快樂端午-小雞划龍舟 的精彩食譜。農曆五月五日端午節,俗話說:「不過端午不能收棉被」, 反過來說是指端午過後天氣漸炎熱、正值夏季, 各種蚊、蟲、大肆出現、活動頻繁,也是疾病開始盛行的季節, ...

食材 蛋黃 1個白米飯 1大碗小黃瓜 2條紅蘿蔔 少許麥米片 1.5碗mini義大利麵 適量蝶豆花 8朵巧克力 2根

[元本山海苔]造型便當--海綿寶寶 的精彩食譜。是誰住在深海的大鳳梨裡~~海綿寶寶兒子指定要這個便當已經很久了今天終於〝交差〞做造型便當不可或缺的是--海苔臉部的表情大多使用海苔所以用的不多用元本山這...

食材 元本山海苔 1小包蛋黃 1個蛋白 1個鵪鶉蛋 1個蝶豆花 數朵起司 1片紅甜椒 少許花椰菜莖 少許五香豆干 1片

是誰住在深海的大鳳梨裡~~海綿寶寶 兒子指定要這個便當已經很久了 今天終於〝交差〞XDD 小撇步 Flora的部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu FB粉絲團ht...

蛋黃 1個蛋白 1個鵪鶉蛋--藍眼珠 1個蝶豆花 數朵起司--牙齒、衣領 少許海苔--睫毛、黑眼珠、嘴、腰帶 1片紅椒--領帶、嘴角 少許花椰菜莖--圓點 少許豆干--褲子 1片