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豆鼓

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豆鼓鮮蚵 的精彩食譜。外面吃貴森森宅家自已炒衛生又平價  鮮美又下飯~ 煮一鍋加一道青菜or 湯  既豐富又營養   訣竅提示 *如需翻動要從鍋邊喔  以免豆腐與鮮蚵 粹糊糊  ** 將鮮蚵洗...

預備食材 蒜 2~3辦蔥 3根辣椒 1條沙拉油 一大匙醬油 一大匙糖 一小匙米酒 一大匙豆鼓 2~3小匙鮮蚵 500g雞蛋豆腐 一盒

豆鼓干貝 的精彩食譜。 蔥切末、薑切末、大干貝洗淨瀝乾水分備用。 起油鍋炒香蔥末、薑末後加入豆鼓,邊炒邊將豆鼓壓碎再加入蠔油、糖、胡椒粉炒勻備用。 取一大盤放上干貝,在每一個干貝上方均勻的加些2️⃣後...

大干貝 10~12 顆蔥 1 小匙薑 1 小匙豆鼓 1 小匙糖 少許香菇素蠔油 少許胡椒粉 少許香油 少許地瓜粉 少許

豆鼓鮮蚵 的精彩食譜。鹹香下飯的豆鼓ˊ搭配肥美鮮蚵及辛香料ˊ是我家餐桌回盤率超高的一道料理ˊ一般在海產或熱炒店也都有賣ˊ但少少一盤價格可不便宜ˊ還是"古力"點自己做囉~ 訣竅提示 對料理有興趣也喜...

材料 鮮蚵半斤 黑豆鼓1.5大匙 薑末1大匙 蔥切末1根 辣椒切末1根 調味 薄鹽醬油1大匙 米酒1.5大匙 蠔油1大匙 冰糖1茶匙 玉米粉水酌量 玉米粉少許

肥軟肥軟的燒大腸是真妮4家人最愛的桌上嘉賓,以前都是忙碌的調比例,現在我有快速省時的秘密武器了! 小撇步 **真妮4的隨意料理小撇步都在這裡 http://a221740.pixnet.net/b...

大腸頭 3條薑絲 約掌心量九層塔 一把蔥.薑段.米酒. 少量調味料: 如下糖 一小匙豆油伯金豆鼓2大匙 2大匙豆油伯缸底醬油 一大匙

豆鼓蒸小排【楊桃中餐丙級證照書】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.蒜頭剝膜,洗淨切末;豆鼓洗淨泡水;辣椒去籽,洗淨切末;蔥洗淨切粒備用。2.排骨洗淨,剁3公分段,加入醃料拌醃後,過油炸熟備用。3.炒鍋放...

豆鼓 1大匙排骨 300公克蒜頭 3粒辣椒 1條蔥 1支

豆鼓小魚【25種懷念便當大公開】魚肉,配料,中式料理,葷食 1.將豆干、辣椒、青蒜切成粗絲備用。2.熱油鍋,放入豆干絲略煎,再放入辣椒絲、青蒜絲及豆豉一起炒香,最後加入吻仔魚及調味料炒至熟透即可。

豆干 2塊辣椒 1支青蒜 1支豆鼓 2大匙吻仔魚 60公克

豆鼓鮮蚵 的精彩食譜。 鮮蚵用鹽巴清洗乾淨,豆鼓洗乾淨泡水五分鐘瀝乾備用!辣椒、蒜頭蔥切末 蒜末辣椒豆鼓先下鍋炒香 輕輕倒入鮮蚵,加一湯匙水拌炒 滾了之後下一小湯匙醬油、蔥花即可

乾豆鼓(黑色的比較鹹,咖啡色比較淡) 一湯匙鮮蚵 一大包辣椒 兩條蒜頭 五顆醬油 少許蔥 三根

豆鼓炒肉 的精彩食譜。是一道非常下飯的菜,煮它白飯可以多吃很多碗 三層肉洗淨,切條狀。蒜頭洗淨,切末。 豆鼓放碗裡加酒、水拌勻。 熱鍋放入豬肉炒出油,在放入蒜末炒香 放入豆鼓水,拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮...

三層肉 1 斤蒜頭 2 瓣豆鼓 1 湯匙酒 1 湯匙水 2 杯

豆鼓炒山蘇 的精彩食譜。山蘇粗纖維比一般蔬菜多,能夠刺激腸胃蠕動, 如果腸胃不好的人則在炒時,要炒久一點...就只能吃軟不吃硬 另含有豐富的維生素A及鈣、鉀、鐵質 -----------------...

豆鼓南瓜 的精彩食譜。好簡單、好下飯的豆鼓南瓜,媽媽家常菜^^ 南瓜切小塊,先蒸熟。薑、黑豆鼓切細末。 起油鍋放入薑末、黑豆鼓,續加入半碗水跟糖,隨後放入南瓜、燒至收汁即完成。

南瓜(小) 1/2 顆嫩薑 2 小片黑豆鼓 適量糖 少許

薑絲豆鼓魚頭 的精彩食譜。甘甘甜甜的豆鼓與虱目魚頭的鮮甜,這美妙的味道真是令人難忘!無論是配飯、配粥、下酒這道「薑絲豆鼓虱目魚頭」絕對是最好的選擇😋 歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁htt...

虱目魚頭 6 顆薑絲 15 公克蔥末 1 根量濕蔭豆鼓 40 公克開水 400 ml糖 30 公克米酒 10 ml

豆鼓雞丁 的精彩食譜。我想大家一定非常熟悉"豆鼓蒸小排"這道料理,有時候因為換了食材或是調味料,而也能延伸出另一道料理。 訣竅提示 若不嫌麻煩者,可事先將蔭豆鼓以刀背略拍扁,這樣在炒的時候,可使蔭...

食材 青蔥 4支蒜末 2大匙大辣椒 1根蔭豆鼓 3大匙去骨雞腿肉 3隻醃肉調味料 醬油 2大匙米酒 1大匙太白粉 2大匙調味料 米酒 1大匙味醂 2大匙白胡椒粉 1/4小匙紅麴XO醬油 2大匙

不添加味精,一年四季都適合料理食用,工序簡單一次就上手 1 豬小排洗淨水瀝乾,加入醃醬拌勻靜置10分鐘入味 2 再加入濕黑鼓豆瓣拌勻後入...

豬小排 3人份蔥 1支蒜頭 2大瓣辣椒 1小根濕豆鼓 1大匙醬油 1大匙米酒 1大匙白糖 1小匙鹽 少許

夏天是瓜的季節,退火氣第一名的苦瓜就有很多種不同的做法,使用豆鼓來苦瓜是菜色裡頭的經典,沒吃過的人,不要說你喜歡吃苦瓜,吃過的人都讚不絕口,美味真的很簡單。 1 蒜頭去膜,切成蒜末備用...

苦瓜 1條豆鼓 1大匙橄欖油 1匙砂糖 1/2小匙鹽巴 1/2小匙青葱 2根辣椒 1/2根水 1碗蒜頭 2瓣

豆鼓醬醬料,配料,中式料理,素食 1.香菜莖、紅辣椒、蒜仁都切成碎狀備用。2.將豆鼓洗淨,以冷水浸泡約30分鐘去除鹹味,再擰乾備用。3.將作法1、2的材料與所有調味料一起放入容器中,攪拌均勻即為醬汁。

香菜莖 50公克蒜仁 3顆紅辣椒 1/3根

豆鼓醬苦瓜 的精彩食譜。大人的菜,就算裝便當也不怕走味走色。連早上配稀飯都合適喔! 苦瓜切片容易軟爛入味 起油鍋放蒜頭先拌炒苦瓜,油亮有色後再放些豆鼓 少許米酒,少許醬油,少許冰糖和小杯開水燜煮 待湯...

苦瓜 一條豆鼓 少許醬油 少許冰糖 少許米酒 少許

豆鼓辣小魚干 的精彩食譜。老闆~來碗清粥配小菜啦!!這一味大人小孩都喜歡(不敢吃辣另當別論),配白粥或白飯都很適合,簡單又方便 訣竅提示 詳細圖解:http://www.wretch.cc...

準備食材 小魚干 80g紅辣椒乾 8g蒜頭 100g豆鼓 90g調味料 沙拉油 180cc香油 65cc低鹽醬油 135cc雞粉 1小匙細糖 1大匙

豆鼓油蔥魚片 的精彩食譜。看似重口味的料理ˊ其實還清爽的ˊ而且料理非常快速方便ˊ利用煮飯同時蒸熟魚片ˊ飯煮好ˊ魚片也蒸熟了ˊ然後將豆鼓ˊ油蔥ˊ略為處理淋上ˊ就能上桌享用囉ˊ喜歡的ˊ在試試看哦~ 訣竅...

材料 鯊魚片約300g 豆鼓1.5大匙 蒜ˊ蔥ˊ辣椒隨意 調味 油1大匙 米酒1茶匙 薄鹽醬油1茶匙 糖1/2小匙 (油+香油)各1.5大匙

豆鼓蚵仔 的精彩食譜。 蚵仔先汆燙豆腐切丁備用 油少許蒜頭下鍋加入豆鼓爆香之後加入豆腐和糖.米酒下去悶煮再將蚵仔下鍋悶一下 起鍋前太白粉勾芡.盛盤撒上蔥花滴上香油即可

預備食材 蚵仔 半斤-1斤雞蛋豆腐 1塊太白粉 少許黑豆鼓 1大匙糖 適量香油 少許米酒 少許蔥花 少許預備食材 預備食材

豆鼓炒雞胗【大熱天吃什麼最下飯】雞肉,主菜,中式料理,葷食 1.雞胗洗淨切塊狀,放入滾水中快速汆湯過水,撈起瀝乾備用。2.辣椒洗淨切片;杏鮑菇洗淨切滾刀備用。3.取鍋,加入少許油燒熱,先放入作法2材料...

雞胗 100公克辣椒 1條杏鮑菇 1朵裝飾:青蔥絲 少許辣椒絲 少許

苦瓜炒豆鼓【快樂廚房雜誌第45期】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.薑切絲備用。2.熱一油鍋,將作法1的蒜片、辣椒片放入爆香,再加入豆豉及醬油小心拌勻炒至香備用。3.於作法2鍋內放入苦瓜片快炒至勻,接...

苦瓜 1條豆豉 1大匙蒜片 2顆沙拉油 適量辣椒片 少許醬油 1大匙水 少許

豆鼓蒸排骨【醃肉秘方完整公開】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.排骨洗淨並剁塊狀;醃料中的蒜頭切末;蔥切蔥花,備用。2.將所有醃料與作法1的蒜頭末拌勻後,將作法1的排骨塊放入拌勻並醃約5分鐘備用。3.熱...

排骨 300公克蔥 1支香油 適量

豆鼓鯽仔魚 的精彩食譜。這道菜是我媽媽喜歡的一道菜.... 很久沒有品嘗了~到市場買了幾尾鯽仔魚 晚餐有這道就很夠味囉!!! -------------------------------- 泡的廚...

食材 鯽仔魚 6條黃豆鼓 5小匙薑 4~6片辣椒 1條調味料 醬油 1小匙糖 1小匙米酒 1/3杯量米杯

豆鼓蚵仔 的精彩食譜。悶熱的夏天 豆鼓蚵仔最開胃了 蚵鮮味甘讓你白飯多吃2碗哩 歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理 https://m.facebook.com/sweetdinne ...

石蚵 600 公克黑豆鼓 30 ml蔥珠 2 根辣辣珠 1 根糖 20 公克米酒 10 ml水 50 ml香油 少許