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豬肉 烤箱

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喜愛蜜汁豬肉乾,自己在家做,沒有人工色素,肉精,防腐劑,吃得更安心~比市售的更經濟實惠~ 看似很有難度,但做法超簡單,先醃豬肉,再擀平,放入烤箱烤半小時即成!超美味,超有成就感,大人小孩都愛呦! 可到...

豬絞肉 450克蜂蜜 2大匙水 1小匙[醃料]醬油 2大匙[醃料]魚露 1大匙[醃料] 玫瑰露/紹興酒 1大匙[醃料]糖 2大匙[醃料]白胡椒粉 半小匙[醃料] 黑胡椒粉 半小匙[醃料] 麥芽糖或轉化糖漿 1大匙

粱酒的酒香讓鹹豬肉更增添了層次感,從醃製,到料理,到保存,全部不藏私!新手也能做出廚師級的鹹豬肉喔! 1.高粱酒比米酒,醃來更香氣十足! 2.改用黑豬肉來醃,口味更讚! 3.帶皮五花肉,可換成比較不油...

帶皮五花肉(厚度2.5cm) 1條(300g)(搭配)青蒜切片 2支(醃料)黑胡椒粒 1大匙(醃料)花椒粒 1大匙(醃料)蒜末 1大匙(醃料)38度金門高粱酒 3大匙(醃料)鹽 2小匙(醃料)糖 1小匙(沾醬)蒜末 1/2大匙(沾醬)白米醋 1大匙

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45979341 外酥內軟,香氣四溢, 焗烤麵包魅力難抗拒, 就用起司的療癒魔力, 為一天帶來美好心情~♥ (1份約...

軟式法國麵包 1段(約80g)火鍋豬肉片 90g醬油/白味噌 各1小匙焗烤起司絲 20g

免炸」除了是健康取向,免了過多油脂的攝取之外,對於料理者而言,反而更是為了免去調理過程中的油氣四濺和事後的麻煩善後。免炸豬排網路上有許多版本,這次的豬排除了免炸也更接近真正的酥炸豬排,順便也分享好吃又...

豬里肌 2塊,每塊約200g麵包粉 6大匙橄欖油 1大匙蛋 1個麵粉 1大匙鹽 、胡椒 適量●豬排醬汁 蕃茄醬、 蠔油、糖 各1大匙伍茲特醬Worcestershire s 2大匙芝麻(選用) 一些

整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45583773 認識「貓王三明治」後, 才知道花生醬也可以與肉搭配~ 燒肉餡加入花生醬後,鹹中帶甜讓肉味更為濃厚...

法式長棍麵包 1段火鍋豬肉片 1盒(約180g)燒肉醬 1~2大匙蛋 1個花生醬/苜蓿芽 各適量

次做的料理是著名卡通「航海王」的食譜~ 有參考日本出版的「香吉士食譜」,不過依個人喜好調整 完整的網誌版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44797132...

豬後腿瘦肉 400g水 50cc洋蔥 1/4顆檸檬汁 2大匙黑胡椒粒/蒜粉 各1/2小匙鹽 1小匙小顆紅甜椒/黃甜椒 各半顆綠櫛瓜 半條小朵杏鮑菇 數朵

香烤松阪豬 的精彩食譜。 訣竅提示 松坂豬肉也可用二層肉(亦稱翅仔肉與松坂肉類似意混淆)

調味料 材料:松阪豬肉三片約一斤蒜頭檸檬 調味料:鲣魚露二大匙味霖二匙醬油一匙胡椒粉少許酒少許 作法:1將松坂豬肉也可用二層肉(亦稱翅仔肉與松坂肉類似意混淆)蒜頭拍碎與所有調味料一起混和浸泡一天 2可用烤箱烤約15~20分 3如沒烤箱先將豬肉用電鍋蒸七分熟再用平底鍋將豬肉煎至金黃色 4待涼後切片擺盤滴幾滴檸檬汁即可

豬肉丸子- 烤箱版 的精彩食譜。這個豬肉丸子非常方便, 直接吃或是一次多烤幾盤, 分小包放冷凍庫保存,無論是煮湯、紅燒或是燉白菜都非常實用. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://n...

豬絞肉 1盒 (約1磅青蔥 2根 (切成蔥花)~~ 調味料 ~~ 醬油 適量米酒 少許鹽 1/2 小匙糖 1 小匙薑粉 少許白胡椒粉 少許麻油/香油 少許水 適量日式麵包粉/玉米粉 1 大匙

味噌醬漬霜降豬肉【用味噌豆腐乳快速料理】豬肉,主菜,日式料理,葷食, 1.霜降豬肉切成片狀備用。2.將所有味噌蒜味醃漬醬的材料混合拌勻,先取1/3舖在平底盤中,放上霜降豬肉片,再將剩餘的醃漬醬平均敷...

霜降豬肉 300公克青椒 適量甜紅椒 適量甜黃椒 適量味噌醃醬:蒜泥 1/2小匙味噌 50公克糖 13公克味醂 13㏄酒 25㏄醬油 1/2大匙

烤鹹豬肉【過年大家最愛的團圓菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將鹹豬肉放在烤盤上,放入預熱好的烤箱中烤約20分鐘至熟。2.將作法1的鹹豬肉取出切成片狀,放上蒜苗片,接著將所有沾醬材料混和均勻,搭...

鹹豬肉 500公克蒜苗片 適量沾醬:白醋 2大匙糖 1大匙大蒜末 適量

天來了,來到了鳳梨、芒果、啤酒的季節,而最近腦中總是盤算著可以做點甚麼菜來配啤酒,正好又得到「台灣好食材」試吃信功梅花豬肉,就想說可以來做個豬肉串燒配啤酒,但這次不同的是我加入了濃濃季節水果的元素,讓...

信功豬肉梅花豬 300g鳳梨 約1/4個小番茄 10個鳳梨 1/4個辣椒 1條蒜頭 4瓣檸檬 半個橄欖油 60ml海鹽 2茶匙胡椒 適量

烤箱料理-客家五香鹹豬肉 的精彩食譜。開胃下飯料理來囉!!!!!簡單幾個步驟就能自己製作 也可以一次做多一點冰冷凍保存,想吃時解凍烘烤就能食用 另外,搭配蒜苗炒過又更香唷~當然也是小酌必備料理 ...

預備食材 帶皮五花肉 500g (兩條/各250g)醃料: 米酒 30ml鹽 1/2大匙蒜 5粒 (切末)花椒粒 1大匙粗粒黑胡椒 2大匙五香粉 1/2大匙預備食材 預備食材

照燒豬肉潛艇堡【經典漢堡好吃秘密】豬肉,點心,日式料理,葷食, 1.鍋燒熱,倒入沙拉油,放入洋蔥絲炒香,加入蔥段和所有調味料,再放入豬肉薄片拌勻至熟即為照燒豬肉片。2.將潛艇堡麵包從中間切開,放進烤...

豬肉薄片 100公克蔥段 5公克洋蔥絲 10公克蕃茄片 2片潛艇堡麵包 1個

面酥脆芳香,中心多汁柔軟,一口咬下肉汁滿溢而出。五花肉的油脂經過烘烤之後更增香味,而油膩度反而下降,是一道準備方便、製作簡單、四季皆宜的料理。 想知道更多食譜,請恰: http://www.toh...

豬五花肉塊 500g蒜頭 1顆鹽 2小匙粗磨黑胡椒(或碎胡椒) 1大匙

豆干炒肉絲【大火健康家常快炒】豆干、豆包、腐皮類製品,主菜,中式料理,葷食, 1.豬瘦肉絲加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。2.豆干洗淨瀝乾切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭切片備用。3.烤箱預熱至180℃,再將...

豬瘦肉絲 200公克豆干 6塊青蔥 2支蒜頭 2顆

小烤箱自製豬肉乾(影片食譜) 的精彩食譜。由於豬肉乾是個“奢侈品”,每年越賣越貴,除了新年以外平時都比較少吃。然而自己动手做不但经济实惠,製作輕鬆,味道和外面賣的非常相似~ 筆記:
 1. 糖的份量...

豬肉碎 500 g黃糖 80 g生抽 1 湯匙黑醬油 1 湯匙耗油 1 湯匙紹興酒 1 湯匙魚露 1/2 湯匙鹽 1/2 湯匙五香粉 1/8 湯匙胡椒粉 少許蜜糖 2 湯匙

韓式泡菜燒肉比薩【義大利麵披薩焗烤一次學會】豬肉,點心,西式料理,葷食, 1.熱一油鍋,將泡菜、豬肉片和蔥段放入,以小火炒熟,關火備用。2.取一片厚片比薩,先撒上2/3份量的起司絲,再放上作法1的泡...

厚片披薩皮 1片起司絲 100公克泡菜 50公克豬肉片 100公克蔥段 20公克

肉軟嫩,熟度完美,烤過的培根襯著融化的黑糖,帶點酥脆的口感,只有簡單的芥末和乾洋蔥調味卻風味十足,而且意外的是,烤肉醬味道不會很搶鏡,鹹甜香氣和多汁豬肉,非常美味。 找不到乾洋蔥的話,可以用生大蒜或蒜...

豬腰肉 三大條培根 數條綠色大南瓜 一顆美式烤肉醬 適量黃芥末、黑糖 適量乾洋蔥 適量奶油 半條

辣炒回鍋肉【大火健康家常快炒】豬肉,主菜,韓式料理,葷食, 1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤...

豬前腿肉 200公克高麗菜 200公克蒜頭 2顆乾辣椒 10公克

烤丸子【肉丸子可以變出這麼多菜】豬肉,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.取竹籤,將豬肉丸子和蔥段、洋蔥片、青椒片依序串入。2.放入預熱200℃的烤箱中烤5分鐘後,取出刷上照燒醬,再放入烤5分鐘後取出,...

豬肉丸子 150公克蔥段 10公克洋蔥片 15公克青椒片 15公克白芝麻 適量竹籤 適量