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醉雞

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醉雞雞肉,主菜,中式料理,葷食,乾貨 (1)先將雞放乾血水,徹底洗淨。準備一個鍋子,鍋內入水及雞,水需滿過雞身一半以上,燒開後改小火續煮15分鐘,接著熄火蓋上鍋蓋再燜10分鐘,時間一到取出放在冰水中...

雞翅 20隻紅露酒 1瓶米酒 1/2瓶薑片 5片中藥包:當歸 2片

醉雞 的精彩食譜。*雞腿肉,不一定要綁。 *個人認為用紹興的味道比較足,之前用過紅露酒,勉強只能算燒酒雞,味道不夠醉。 #Cookpad廚藝賞2019

雞腿肉(請攤販去骨,留最尾巴) 5 隻當歸 1 片川芎 3 片紅棗 5-6 顆枸杞 適量紹興酒 300 cc米酒 (醃肉用) 鹽 (醃肉用) 冰塊水

醉雞 的精彩食譜。天氣太熱時,總想吃點冰冰涼涼的料理

無骨雞腿 3 隻紹興酒(用花雕酒也行)200cc 水 750 cc當歸片 2 片枸杞 一小把 紅棗 5 粒鹽 1匙半 備料 米酒 微量 鹽 一點點就夠 鋁箔紙 冰塊(冰水)

醉雞 的精彩食譜。美味的年菜

仿雞腿(去骨) 2 支蔥,薑 適量鹽巴 少許醬汁 紹興酒 1 米杯高湯 2 米杯當歸,枸杞 適量鹽 少許糖 少許

醉雞 的精彩食譜。

a去骨雞腿*1 B紹興酒20g c鹽1/2茶匙 D紹興酒175g E紅棗50g F枸杞15g g當歸*2片

醉雞 的精彩食譜。過年快要到了,有幾道常備菜可以先做起來,免得年菜準備的當天手忙 腳亂,醉雞就是很好預備的一道!自己買土雞腿來做更加安心,家裡有剩的紹興酒和花雕酒都可以做成醉雞,過年時冰在冰箱,想吃就...

土雞腿 3 支【醃料】 蔥 1 根蒜頭 2 瓣薑 1 小塊紹興酒 1 大匙鹽 1 小匙【浸泡醃汁】 當歸 2 片黃耆 4 片紅棗 約10粒 枸杞 約2大匙 鹽 1 大匙紹興酒 2 米杯

醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿肉約半斤 紹興酒300-400cc 枸杞一杓 紅棗約10粒 當歸數片 鋁箔紙數張、細棉繩

醉雞飯【簡餐變好吃撇步大公開】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.去腿雞腿斷筋後以鹽抹勻,用保鮮膜捲緊成卷狀,以牙籤在表面插上少許小洞備用。2.枸杞、當歸加入所有調味料煮費後置冷備用。3.另煮一鍋水待...

去骨雞腿 1支枸杞 10公克當歸 2公克

醉雞捲雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.去骨雞腿洗淨,灑上調味料A調味,醃製備用。2.取一張錫箔紙,雞腿攤開皮朝下,於上方加入枸杞,用錫箔紙捲成像糖果狀,兩端再捲緊。3.將做法2.放入蒸籠蒸用中火蒸...

去骨雞腿 120g當歸 2片枸杞 8顆錫箔紙 1張

醉雞 的精彩食譜。雞腿醉雞概念改雞翅吮指回味

雞翅腿7支 紹興酒100g 枸杞適量 黃耆適量 杜仲適量 當歸適量 藥材隨意加 水200g

紹興醉雞 的精彩食譜。叫紹興醉雞卻因爲家裡只剩花雕酒,因為都屬黃酒也就用它來做這道菜,效果卻很不錯香氣很足,非常容易上手的一道大菜。

帶皮去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 8 顆當歸 2 片花雕酒 300 c.c錫箔紙 2 張

紹興醉雞 的精彩食譜。

仿土雞腿一隻,中藥材,當歸一片,紅棗十顆,枸杞一大匙,紹興酒100克,鹽少許 錫箔紙一張

花雕醉雞 的精彩食譜。參加了『超簡易年菜在家練』,家裡剛好沒有紹興酒,只好改用花雕酒,一樣好香喔! 家裡剛好又有黃耆就自己增加了!

去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片黃耆 2 片花雕酒 300-350 c.c特殊器材: 白棉線,牙籤(捲雞肉使用)

紹興醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿兩隻 紅棗 枸杞少許 紹興酒 300 g鹽 少許

紹興醉雞 的精彩食譜。

仿土雞腿,紹興酒、當歸、枸杞、柳丁、鹽

紹興醉雞 的精彩食譜。酒味略濃

.去骨雞腿兩隻 鹽一小匙 枸杞一大匙 紅棗數顆 紹興酒200-300ml看喜好

紹興醉雞 的精彩食譜。超級簡單的食譜

去骨雞腿.紹興酒.當歸.紅棗.枸杞

紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad 線上廚藝教室第一週

去骨雞腿一隻 紹興酒 枸杞紅棗數顆

醉雞時蔬簡餐 的精彩食譜。食材事先準備好,今晚烹調時間超級快喔!我家晚餐盡量不吃澱粉類,主食醉雞是週三晚做的,冷藏兩天味道最入味,加上食蔬配菜和蕃茄,色香味具全晚餐,很快就可以上桌飽一餐。 #晚餐吃什...

杏鮑菇 1 朵節瓜 2 條胡蘿蔔 半條 蒜 三瓣 蕃茄 2 顆花雕醉雞卷 4卷 橄欖油 1 大匙鹽 1/8 小匙高湯 150 cc

醉雞(5)【冰鎮料理大集合】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將雞腿洗淨後抹上少許米酒、鹽,先將雞腿捲成圓筒狀,再用錫鉑紙包捲好。2.將作法1的雞腿放入電鍋中,於電鍋外鍋加入1杯水,煮至開關跳起後燜...

雞腿 1支當歸 1片紅棗 5顆黃蓍 10公克枸杞 5公克水 1000㏄