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露營

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還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。 1我們買來的鬆餅粉都是300g,我都是直接倒一半使用,要看食用人數。 2150g鬆餅粉加入100cc牛奶及雞蛋一顆,將材...

日正鬆餅粉 150g雞蛋 1顆牛奶 100cc

【肉じゃが】是一道最家常的日本媽媽料理了! 基本食材就是肉、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥, 肉是牛肉或豬肉都可以, 加不加蒟蒻也沒關係, 因為這道料理的滋味每個媽媽煮出來都不太相同, 因此才會有特別懷念的味道...

醬油 3大匙米霖 2大池米酒 1大匙糖 1/2大匙火鍋薄肉片 200g中型馬鈴薯(切塊) 1個中型紅蘿蔔(切塊) 1/2條洋蔥 1/2

特色一:免換鍋,露營時單口爐/卡式瓦斯爐一台就能煮! 特色二:零失敗,簡單失敗度低~露營新手或料理新手都容易掌握! 特色三:快速上桌,十多分鐘就能上菜! 小撇步 TIP: 1.調味料、洋蔥切絲,其實...

柴魚(或昆布)+水 150ml醬油 3匙味霖 2匙米酒 1匙去骨雞腿肉 1盒洋蔥 1顆雞蛋 2顆紅蘿蔔絲 少許

還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。 小撇步 這道菜我是學阿基師的做法,簡單又方便唷。 11.先將茭白筍切塊,紅蘿蔔切絲備用。2.鹹蛋黃及鹹蛋白兩者分開並切碎,3.蔥...

茭白筍 3根鹹蛋 1顆蔥 少許蒜頭 少許紅蘿蔔 少許

還在為了外出露營吃什麼而煩惱嗎,簡單的料理方式也能變出豐盛的一餐唷。 1日清炸雞粉50g加入100cc的水,攪拌後將雞腿塊放入浸泡約15分鐘。 2先將綠花椰菜燙5分鐘撈起,切紅蘿蔔...

日清炸雞粉 50g清雞腿排 1塊綠花椰菜 半多紅蘿蔔 少許雞蛋 2顆牛奶 10cc鹽巴 少許水 100cc

絞肉很好用啊!捏成一球一球漢堡丸後,一半拿來做日式漢堡排佐和風醬汁,另一半煎一煎,搭上各式蔬菜就可以做成一份美式漢堡排,何樂而不為呀! 1將所有材料放入調理盆中抓捏均勻(用手不斷抓捏至少2分鐘)。將...

洋蔥絲 數根蕃茄片 2片生菜或其他蔬菜 隨意起司片 1片絞肉 300g洋蔥丁 1/4顆雞蛋(小) 一顆低筋麵粉 15g牛奶 10g鹽 1g黑胡椒 少許

早上到花園摘些九層塔,現做青醬, 麵煮好,十分鐘內就可以做好卡布里沙拉麵, 好吃極了~ 小撇步 不過炒也可以,將麵沖涼直接拌青醬,放入小番茄與起司即可! 兩種風味不同 * 青醬作法: https:/...

螺旋麵 兩人份青醬 適量小番茄 (對半切) 10顆莫札瑞拉起司 4片

馬鈴薯有很多營養喔! 一般人以為它澱粉居多,不敢多吃, 其實蛋白質、維生素C、和B群也很多。 因為有基本熱量、也有營養, 加牛奶一起煮成馬鈴薯濃湯, 佐麵包或義大利麵,加上一盤青菜或水果, 就是一份十...

馬鈴薯 一顆洋蔥 半顆牛奶 一些中筋麵粉 少許

將冰箱的肉片、大白菜、金針菇、紅蘿蔔,有什麼就通通拿出來(清冰箱的好辦法),先以香油炒香的洋蔥、蒜片、肉片,加入高湯和水,放入所有蔬菜,煮滾之後丟麵條下去煟,十幾分鐘就煮好一鍋香噴噴、什麼都有的百寶大...

水或高湯 600~800cc醬油 2大匙素蠔油 1小匙香油 少許火鍋梅花肉片 6片薑絲 一片份量蒜末 一瓣份量蔥切段 一隻洋蔥(切絲) 1/4個青菜 (大白菜、 青江菜等)金針菇 一把紅蘿蔔(切絲) 1/3隻油麵或冷凍生麵條 2把

新鮮簡單的食材, 就能煮出鮮美的好粥呦! 小撇步 * 洗蚵方法:準備兩個容器和過濾勺,將蚵舀起沖水,移入另一個容器。重複步驟三次。 * 可將蛤蜊肉挑出,食用起來比較方便。 *使用煮好的飯(三人份即可...

生米/糙米 一杯蛤蜊 600 g中卷 大2隻或小5隻鮮蚵 300g薑 2片蔥段 一隻油蔥(可省) 一匙

無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~ 1菇菇洗淨切去根部、洋蔥切丁 2湯鍋加一點油、炒香洋...

菇菇 一些(50g)洋蔥(小) 1/4個無糖豆漿 100g高湯 200g味增 酌量(一小匙)

家裡如果有橫條烤盤, 可以利用它輕易做出帕尼尼三明治, 不費吹灰之力喲! 三明治兩邊各壓2~3分鐘, 就可以變出一份十足咖啡館風的帕尼尼早餐了~ 小撇步 * 亦可用佛卡夏或拖鞋麵包製作三明治。 1將...

吐司 2片蕃茄、生菜、蛋、起司、火腿.. 等

將醃好的雞肉薄鋪太白粉,煎15分鐘,淋上醬油+醋+糖醬汁,就是一道好吃下飯的蔥油淋雞嚕! 1[前置] 將A放入密封袋中,再放入整支雞腿肉,以叉子在雞腿上刺一刺,充分揉捏使A完全沾覆到雞腿 2...

醬油 1大匙醋 1/2大匙糖 1/3大匙香油 1/2大匙蔥(斜切段) 1支去骨雞腿肉 1支(150g)A. 蔥(切段) 支A. 塩 1gA. 白胡椒 適量A. 香油 大1片栗粉(或太白粉) 適量

香濃滑順的蘑菇濃湯自己做就可以喔!只要有蘑菇、鮮奶、麵粉、蒜頭,就可以立刻變出一杯好喝的蘑菇濃湯啦! 1湯鍋中放少許油,炒香蒜末和蘑菇 2加入高湯煮滾後,轉中火續煮5分鐘 3加入鮮奶...

鮮奶 100g中筋麵粉 20g蘑菇(切末) 8朵蒜末 4瓣高湯 200g鮮奶 100g

自己調鬆餅粉很簡單, 除了食材單純天然, 還可以使用無鋁泡打粉, 是很安心的早餐或下課點心呢! 小撇步 1.中筋麵粉可以高筋:低筋=1:1取代。 2.新鮮香草夾Costco可買到。 3.糖的份量請依...

中筋麵粉 150g無鋁泡打粉 5g牛奶 170~200g雞蛋 (中) 2顆新鮮香草籽(可略) 1/2~1條砂糖或蜂蜜 30g或15g

先用高湯和白飯熬成縻狀,加入薄肉片汆燙一下,切一顆皮蛋放上去,淋上香油、撒些白胡椒,就完成快速好吃的暖胃好粥了! 1湯鍋中加入高湯、水(自行調整水量)、白飯煮至滾,改中火煲至飯呈縻狀 2加入...

昆布高湯 1000cc白飯 2碗火鍋肉片 6~10片皮蛋 一顆香油 少許

將絞肉調味好,抓捏按摩後,鑲入青椒內,煎一煎,最後淋上醬汁調味,大約15分鐘就做好這道主菜了! 1將絞肉、蔥末、鹽1/3小匙放入調理盆中,抓捏至有黏性,靜置; 調好調味醬汁 2青椒切半、去籽...

醬油 1大匙米霖 1大匙酒 1小匙片栗粉 0.5小青椒 3個絞肉 250g蔥(切末) 一隻

在日雜上看到教媽媽料理省事的「一鍋義大利麵」,覺得好神奇,立刻拿出一個鍋子試試。結果真是好吃啊! 絲絲入味~ 那以前幹嘛要分開煮啊!? 小撇步 鍋底要注意,不時加一些高湯/水或喇一下,以免麵條黏鍋喔...

洋蔥(切絲) 1/2個蒜瓣 10個牛番茄 (切6~8塊) 2個蘑菇 (對半切) 10個青花菜 6~8小朵蝦仁 8~10尾中卷 (切段) 2隻義大利麵條 2人份

Mount Rakaso 戶外烹飪 卡式爐料理 - 火焰焗烤通心麵 http://goo.gl/2BMA11 Mount Rakaso Taiwan Facebook: https://www.fac...

通心麵 半包馬鈴薯 二顆培根 一包香菇 5朵玉米粒 少許牛奶 200cc玉米濃湯粉 100克水 300cc油 少許鹽 少許胡椒粉 少許乳酪絲 少許蒜頭 2顆綠花椰菜 4朵

大家到居酒屋或日式家庭餐廳應該80%都會點唐揚雞塊吧!小小一份沒幾塊就要兩百元左右,想吃的時候還得跑到食堂去。 . 其實自己在家裡就可以作,想吃多少就作多少,而且重點是~~不用炸!!用煎的,是的,用煎...

日式醬油 2大匙美乃滋或沙拉醬 1大匙醬油 1小匙糖 1小匙蒜末 1~2瓣鹽 1~2g白胡椒 隨意去骨雞腿肉 300g片栗粉或太白粉 4大匙