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鮑魚 湯

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滑原鮑甘露玉繡球 參考: http://www.unileverfoodsolutions.hk/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E4%B8%BB%E8%8F%9C/%E6%B5%B7%E9%...

薑片(老薑) 10克九層塔 10克和風鮑魚 1個碗豆苗 30克水煮蛋 1個西蘭花 10克蒜粒 20克本菇 3個乾燒醬 10克特級蠔油 10克濃縮鮮雞汁 150克米酒 5克冰糖 5克麻油 5克胡椒粉 5克

鮑魚灌湯包【廣式點心】中式點心,點心,中式料理,葷食, (1)將材料4用小火慢煮,煮至水量約剩1200㏄時,將湯汁過濾即為上湯。(2)把材料3)的蝦仁去腸泥後剁碎,其他都切成細末,一起和所有調味料攪...

1.湯包皮 4張2.小鮑魚 4個3.蝦仁 150公克雞肉 150公克干貝 60公克香菇 60公克蘑菇 60公克4.雞肉 600公克豬肉 300公克火腿 40公克水 3000㏄

蠔油芥蘭牛肉【肉類料理大集合】牛肉,主菜,中式料理,葷食, 1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨;鮑魚菇切小塊、洗淨,備用。3.煮一鍋滾...

牛肉片 150公克芥蘭菜 100公克鮑魚菇 1片紅蘿蔔片 100公克薑末 1/4茶匙湯 3大匙