鮑魚 雞湯

幾天溫度下降，開始有了冬天的味道。想給家人燉煮一鍋雞湯暖身子。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材，搭配鮮美的鮑魚，利用電鍋燉煮，不用技巧只要耐心等待。經過時間焠煉後的雞肉軟而不柴、鮑魚富有...

花膠燜鮑角是一道傳統的農曆新年菜式。預備花膠的時間比較長，所以如果想為親朋戚友煮這道菜的話，就要預先幾天開始發花膠啦。

次小編受「豐年農場」之邀，收到好多好多菇類!市場上不常見卻非常美味的菇類，這次都嘗鮮到囉!趕緊來介紹一下豐年農場! 「豐年農場」栽種各式鮮菇，如鹿角靈芝、猴頭菇、白精靈、天山雪耳等，91年起開放觀光...