幾天溫度下降，開始有了冬天的味道。想給家人燉煮一鍋雞湯暖身子。利用平時家裏隨手可得的黃耆、紅棗等溫和的中藥材，搭配鮮美的鮑魚，利用電鍋燉煮，不用技巧只要耐心等待。經過時間焠煉後的雞肉軟而不柴、鮑魚富有...
雞 1/2隻新鮮鮑魚（約250g） 3隻人參鬚 一小把料理米酒 2碗當歸 2片黃耆 30g枸杞 30g紅棗 10顆黑棗 10顆
道料理，平日居家應該很少會煮到，但是風味很棒，耐不住還是想介紹一下。也許那天，大家突然收到友情贈送的鮑魚不知如何處理，或是在思索宴客菜單，這道料理一定會令賓主盡歡。 野犬的春夢： http://pwi...
生鮑魚 5個2次高湯 400cc清酒 200cc味醂 30cc鹽 少許胡桃 30g白味噌 1大匙一次高湯 200cc醬油 1小匙
氣真的好熱啊~ 來個涼麵是不錯的選擇！ 突然天外飛來的靈感~ 來道「鮑魚沙拉涼麵」 在夏天涼涼的吃~好舒服啊！ 【匯鮮市集】 鮑魚沙拉這裡買~ http://www.enjoyfresh.c...
市售涼麵 1盒鮑魚沙拉 100g小黃瓜 半條美奶滋 20g
魚粥(快煮版) Step 11.取鮑魚片4~ 5片切成小塊。 2.高湯煮滾，放入冷凍白飯煮開。 3.加入鮑魚片煮一下。 4.雞蛋打散在加入鮑魚片粥裡。 5.最後灑上胡椒及鹽巴調味一下。 6...
貴妃鮑魚片 4~5片雞蛋 1顆魚鬆 適量冷凍白飯 1碗高湯 適量鹽巴 少許胡椒 少許
親節快到嘍~不知該煮什麼來慰勞辛苦的媽咪，又不擅廚藝，就來試試這碗超澎湃、又清爽鮮甜無比的五星級料理「干貝鮑魚粥」唄~~~ 免動鍋、動鏟，簡單上手，零廚藝也能美味上桌喔！ ( 媽媽說~~自己做最...
白米 2杯水 16杯洋蔥 半顆紅蘿蔔 半條吻仔魚 半碗干貝 4顆薑 1片雞肉條 半碗鮑魚 2包青蔥 1支
一次煮鮑魚,還不錯吃 Step 1鮑魚先退冰 將鮑魚內臟去除清洗乾淨 Step 2材料 Step 3川燙後切成長條形 薑、蒜、青蔥、辣椒都切成末 蒜白+蔥白+薑末一起下鍋炒香 再放入米酒、烏醋、鹽、...
小鮑魚 10個青蔥 數根薑 少許辣椒 酌量蒜 酌量鹽 少許米酒 少許烏醋 少許糖 酌量
用海中極品-鮑魚加上高貴不貴的珠貝, 在年節裡也可以吃得清爽不油膩呢~ 將白米放入凍庫破壞組織,可以加速煮熟的速度.. 白米不到半小時就能煮成粥了呢!! 歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色!h...
急凍鮑魚 5顆珠貝 1/3杯高麗菜 1/4顆芹菜 1把白米 2杯水 2000CC淬釀鰹魚風味醬油露 1大匙海塩 2-4匙白胡椒粉 適量
鮑魚片蒸蛋@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。又端坐在門口回過頭看著我，喵！牠是我們家的貓。 老爺曾經想要養一隻俄羅斯藍貓，後來轉念決定到動物收容所認養，無意中瞧見籠子裡的牠，表現出十分撒...
預備食材 真空鮑魚片 13片雞蛋 3顆枸杞 13顆蔥 1/2根調味料 鮑魚調味汁 1杯
滑原鮑甘露玉繡球 參考: http://www.unileverfoodsolutions.hk/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E4%B8%BB%E8%8F%9C/%E6%B5%B7%E9%...
薑片(老薑) 10克九層塔 10克和風鮑魚 1個碗豆苗 30克水煮蛋 1個西蘭花 10克蒜粒 20克本菇 3個乾燒醬 10克特級蠔油 10克濃縮鮮雞汁 150克米酒 5克冰糖 5克麻油 5克胡椒粉 5克
味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。 參考: http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%...
水 1500毫升玫瑰露酒 30公克濃縮鮮雞汁 12公克20公克300公克瑤柱高湯 25公克雞粉 12公克鮮九孔鮑魚 糖 3公克太白粉 日式清酒 250公克淡色醬油 15公克綜合生菜沙拉 調味料
年菜系列-蠔油燴鮑塊 的精彩食譜。
鮑魚罐頭 香菇 辛香調料
【過年菜！】鮑魚花膠燴海參 的精彩食譜。新年要煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠燴海參，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐! 鮑魚花膠燴海參食...
鮑魚 4 隻花膠 8 塊海參 2 條唐生菜 2 棵鮑魚汁 2 公升蠔油 1 湯匙生粉 2 湯匙老抽 4 茶匙薑 適量蒜 適量米酒 適量鹽 適量
