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黑糖 麵包

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麵包中添加了黑糖及燕麥兩種健康素材,並包入酸酸甜甜的蔓越莓,嚐起來口感絕佳~! 喜愛麵包又擔心外面賣的麵包有過多添加物的朋友們,不妨動手做做看~! 1將高筋麵粉,燕麥,塩及過篩的黑糖放入鋼盆中混合均勻...

高筋麵粉 170g燕麥 30g黑糖 15g酵母粉 5g塩 2.6g無塩奶油 10g35度的溫水 140ml蔓越莓 適量燕麥 少許

淡淡的黑糖香,加上鹽奶油,微甜微鹹的滋味,搭配一杯拿鐵當早餐,真是好好味😋 小撇步 裡面也可以捲入核桃增加風味。 喜歡肉桂粉的也可以自己加入喔! 1麵團材料除了奶油之外,其他全部混合成團,最後再下奶...

鹽奶油 適量黑糖粉 適量杏仁片 適量高筋麵粉 300克鮮奶 195克砂糖 30克奶油 30克酵母粉 4克鹽 3克

這款麵包Judy採用液種做法,所以…老樣的…沒有基發,就是省時的做法唷! 全麥+黑糖,麥香中夾帶著黑糖的香氣,讓這款麵包單吃就很好吃,夾料吃~別有一番風味哦! 小撇步 1、如果想改用直接法 ,只要將...

全蛋液 適量全麥麵粉 150克高筋麵粉 150克熱水 145克黑糖 80克鹽 5克速發酵母 3.5克發酵奶油 45克高筋麵粉 150克水 150克速發酵母 1克

黑糖核桃麵包 的精彩食譜。黑糖淡雅的氣味,核桃清脆的嚼感,簡單的食材,單純的口味,一起交融出這帶有口感的麵包~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味  www.facebook....

預備食材 [A]高筋麵粉 200g[A]法國麵包粉 50g[A]細砂糖 10g[A]黑糖 15g[A]鹽 3g[A]水 160g[A]即溶酵母粉 3g[A]橄欖油 15g[B]核桃 50g

全麥黑糖麵包 的精彩食譜。這款麵包Judy採用液種做法,所以…老樣的…沒有基發,就是省時的做法唷! 全麥+黑糖,麥香中夾帶著黑糖的香氣,讓這款麵包單吃就很好吃,夾料吃~別有一番風味哦! 小撇步 1、...

【液種】高筋麵粉 150 克【液種】水 150 克【液種】速發酵母 1 克【主麵團】全麥麵粉 150 克【主麵團】高筋麵粉 150 克【主麵團】熱水 145 克【主麵團】黑糖 80 克【主麵團】鹽 5 克【主麵團】速發酵母 3.5 克【主麵團】發酵奶油 45 克【表面裝飾】全蛋液 適量

藉由分享知悉的黑糖麵包。 在此,以個人慣用的方式之如德國黑麥酸麵糰(Hauptteig)方式製作黑糖麵包。效果令對麵包有其一定堅持的梅奧非常地滿意。我自己亦是。 小撇步 1.奶油融化的過程也會依本身...

高筋麵粉 TYPE 550 300g斯佩爾特小麥全麥麵粉 150g速發酵母 7g鹽 1TL黑糖 80g溫水 300g無鹽奶油塊 45g

黑糖地瓜麵包 的精彩食譜。入口鬆軟的黃地瓜與有著蔗糖香氣的黑糖,一起融入Q彈的麵包體中,適合當早餐的百搭麵包~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.c...

食材 [A]高筋麵粉 215g[A]低筋麵粉 55g[A]細砂糖 15g[A]黑糖 25g[A]鹽 3g[A]水 160g[A]蛋 26g[A]即溶酵母粉 3g[B]無鹽奶油 25g[C]地瓜絲 100g

這個麵包非常好吃,有歐包的口感,食材用的是黑糖、紅棗、葡萄乾,氣血雙補的養生麵包。 1中種的材料全部揉成團,不需出筋,也不需光滑,成團即可,然後冷藏過夜。 2A料牛奶的分量中先取50...

中種麵團: 如下:高筋麵粉 250g全麥麵粉 100g酵母粉 3g牛奶 130g動物性鮮奶油 100g主麵團: 如下:高筋麵粉 150g酵母粉 2g鹽 3g蛋 1個奶油 12gA:黑糖 100gA:牛奶 80gB:紅棗 100gB:葡萄乾 30g

沖繩黑糖牛角麵包 的精彩食譜。深夜不該玩烘焙 想‧‧‧好想‧‧咬‧一‧‧口‧‧‧ ^皿^ 很久沒做牛角麵包了 以往做的牛角都是細心地包進餡料 還要費心於餡料上的搭配對味與否 這一次要來試試所謂《單純...

預備食材 製作《蜂蜜黑糖水》 沖繩黑糖 80g蜂王荔枝蜂蜜 20g冷水 120g製作《主麵糰》 高筋麵粉 300g酵母粉 2g雞蛋 無鹽奶油 50g蜂蜜黑糖水 全部白芝麻 少許

全小麥麵粉做的饅頭 養身又健康 小撇步 1.麵包機在攪拌中要留意麵團的狀態,如果太黏就加麵粉,太乾就加水,依各品牌的麵粉水量會有差異 1備好料,小麥粉要過篩 2依序放入麵包機內盒:...

小麥粉 300g鹽 1/2小匙黑糖 30g水 150ml玄米油 1小匙酵母粉 1小匙泡打粉 1小匙

最近在臉書社團大家瘋著做這個甜點 因為材料簡單又很好吃而且好做 所以我也做了這個涼糕 家中小孩都說"好吃" 天氣炎熱,吃這個當點心真是不錯的選擇~ 小撇步 1)等涼再切,而且刀子需一刀到底,不要像切...

樹薯粉 160g黑糖 80g二砂糖 40g水 480cc食用油 少許黃豆粉 60~80g

黑糖揉到麵糰裡,不但可以增加饅頭的營養價值,更可添加其風味。此次的配方仍採用老麵、中筋麵粉約1:3的比例,並添加牛奶及蜂蜜。吃起來的口感頗有嚼勁,且有淡淡的黑糖味。喜歡品嘗黑糖饅頭的人,也趕快來試試看...

老麵 170克中筋麵粉 550克酵母 2克水 140克鮮奶 80克黑糖 60克蜂蜜 20克植物油 15克葡萄 適量堅果 30克

黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 的精彩食譜。黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的麵包喔! 烘培烤出,趁熱熱的品嘗...

食材可做:8個黑糖蜜裸麥麵包 高粉 140公克全麥麵粉 132.5公克鮮奶(或水177公克) 188公克砂糖 6公克速發酵母 3.5公克無糖可可粉 4公克即溶咖啡粉 4公克鹽 3公克無鹽奶油 25公克蜂蜜 42.5公克Molasses黑糖蜜 21.5公克

黑糖胚芽迷你軟法麵包 的精彩食譜。使用自製的天然酵母粉,黑糖和小麥胚芽的芬芳和風味,漂滿整個廚房,太迷人的香味了。淡淡的黑糖的甜,和小麥胚芽的香,外脆內軟的獨特口感,非常美味。 訣竅提示 註: 第...

預備食材 高筋麵粉 200公克天然酵母元種 110公克水 110cc黑糖 4大匙䒩種油 2大匙塩 2公克小麥胚芽粉 2大匙

昨天有位姐姐做這個食譜失敗,所以麻煩我做做看,其實按部就班就可以做出美味的麵包,另外提醒大家,如果食譜沒有過程圖,不確定你做出來是不是一定會成功,那就請你先找看看有詳細解說的食譜,做久了,你就可以自己...

高粉 170克鹽 少許酵母 5克黑糖 15克沙拉油 10克牛奶 140C.C.燕麥 30克裝飾燕麥 少許葡萄乾 適量蔓越莓 適量

小撇步 冬天和夏天的發酵時間不同,需視情況調整時間 1加入所有材料,用麵包機攪拌15分鐘。 攪打完取出麵團分為八分。 2將麵糰揉成水滴狀 3在頭的部分切一刀 ...

中筋麵粉 150克黑糖 25克鮮奶 70克速發酵母 1.5克

小撇步 💡此配方為了過壓麵機麵團偏乾,若是手揉請自己增加水份💦20~25g左右。 💡每家麵粉吸水度不同,揉麵團若覺得乾就加水,太溼就加粉。 💡歡迎大家一起來做看看,做完上傳照片📸給我看看,我會非常...

中筋麵粉 400g黑糖 100g速發酵母粉 4g熱水 160g

黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的麵包喔! 烘培烤出,趁熱熱的品嘗,黑糖蜜麵包裡,每一口都散發著,夾含著淡...

高粉 140公克全麥麵粉 132.5公克鮮奶 188公克砂糖 6公克速發酵母 3.5公克無糖可可粉 4公克即溶咖啡粉 4公克鹽 3公克無鹽奶油 25公克蜂蜜 42.5公克Molasses黑糖蜜 21.5公克

款樸拙的麵包,簡單的運用黑糖,堅果和果乾,單純的風味卻教人喜愛! 麵包一上色,就要守在烤箱邊,隨時注意烤色,一旦轉金黃,即可出爐,顏色在出爐後還會再加深一點兒. Step 1將食材投入麵包機中,完成麵...

- -高筋麵粉 250g水 155g奶油 15g鹽 2g黑糖 15g酵母粉 4g核桃 適量蔓越莓 適量葡萄乾 適量

黑糖麵包-冷藏法 的精彩食譜。淡淡的黑糖香.再加上Q軟的麵包體..讓妳一口接一口~   訣竅提示 有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的 我的facebook: http...

模具 18公分方型底分離 1個材料 高筋麵粉 250g黑糖 65g鹽 3g蛋黃 20g牛奶 170g奶油 30g快速酵母 3g