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龍蝦

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烤龍蝦【超級烤肉大補帖】甲殼類,主菜,西式料理,葷食,烤肉 (1)將龍蝦洗淨後,用剪刀剪開,剪開法是由龍蝦尾邊處往頭剪,只剪外殼部份,上下分別剪開,再用刀切開,將龍蝦肉與殼完全分開為止即成;小仙女蕃...

龍蝦 1隻(1斤)起司 1片小仙女蕃茄 3顆

起司焗龍蝦【起司】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.將新鮮活龍蝦先汆燙至六分熟,剖開將龍蝦肉挖出來切丁,殼留著備用。2.蘑菇切丁、洋蔥切小碎,以牛油炒香,再加入鮮奶油、麵粉、Fontina起司炒至...

新鮮活龍蝦 半尾蘑菇 3~5個洋蔥  1/4個牛油  少許麵粉  少許鮮奶油  2大匙Fontina起司 約5片

蝦是沈澱在大海裡的美味,偶而賣場也有便宜的好貨,買來自家料理,也可以享受一下小小的奢華。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1將龍蝦尾...

龍蝦尾 5尾奶油 60g匈牙利紅椒粉 適量鹽 適量白胡椒 適量檸檬,切片裝飾及擠汁 一顆

上湯龍蝦球【大飯店招牌菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.將活龍蝦對半切開,取出龍蝦肉後,切成球形備用。2.熱鍋,放入可蓋過龍蝦的油量,燒熱至70℃時,放入作法1的龍蝦球,炸約20秒,至5分熟時...

龍蝦 350公克

在Costoco買到冷凍龍蝦,搜尋網路上鮮少看到龍蝦濃湯的作法,決定自己動手一試,沒想到效果意外的好,不用添加鮮奶油就達濃郁效果,此湯調味只有適量鹽巴,鮮甜味來自食材本身,是道好喝又健康的湯品。值得一...

奶油 20g鹽 適量麵粉 1杯玄米油 1大匙月桂葉 2片牛奶 4大匙白酒 4大匙龍蝦 2隻紅蘿蔔 2條西洋芹 4根洋蔥 1顆雞高湯 1杯蒜頭 2顆水 3000 C.C

天消暑的方便料理 【匯鮮市集】 龍蝦沙拉這裡買~ http://www.enjoyfresh.com.tw/ 全館滿$999即可免運送到家! 歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在...

龍蝦沙拉(市售) 50g馬鈴薯 20g小黃瓜 20g黃甜椒丁 20g美生菜 2片沙拉醬(市售) 25g

蝦沙拉搭配清爽的洋蔥 秋老虎的季節也很適合喔! 【匯鮮市集】 全館滿$999免運費,還有滿額好禮送喔! 龍蝦沙拉特價中! http://www.enjoyfresh.com.tw/ 歡迎加入【...

洋蔥 1顆龍蝦沙拉 250g鹽 1/2小匙檸檬汁 1顆黑胡椒粒 適量

今天買的龍蝦超新鮮,約2.5磅,用清蒸的方式最對味哦! 小撇步 龍蝦的殼可以用刀背敲開,會比較方便食用哦! 1將龍蝦洗淨,先煮一鍋滾水,汆燙約1分鐘撈起沖冷水,再將龍蝦對半切,盛在盤子中,均勻撒上海...

海鹽 適量米酒 適量胡椒粉 適量龍蝦 1隻蒜頭 5顆薑片 3片蔥 3支

芥末龍蝦卵【神奇的泡菜】甲殼類,開胃前菜,日式料理,葷食, (1)將龍蝦卵洗淨,用細目濾網瀝乾水份,綠色色素加少許冷開水溶解備用。(2)將綠色色素與鹽均式撒在龍蝦卵中拌勻,並將調味料(3)拌勻備用。...

龍蝦卵 1/2杯

酥皮龍蝦卷【懷念台灣好滋味】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.龍蝦蒸熟去殼後,取出龍蝦肉切成片狀;大蕃茄切片備用。2.熱一油鍋,將馬鈴薯、洋蔥切成丁狀放入鍋中略炸過即撈起瀝油,與糖、鹽、味素、胡椒...

龍蝦尾 1隻起酥片 6片洋蔥 1顆馬鈴薯 1顆火腿片 6兩大蕃茄 2顆糖 適量鹽 適量味素 適量胡椒粉 適量白芝麻 適量蛋 1顆

法式奶油龍蝦湯【快樂廚房雜誌第16期】甲殼類,湯,西式料理,葷食,各國湯品食譜32道 (1)將買回來的龍蝦先處理過,將蝦頭切開,再縱切一半備用。蝦身的殼用手剝除,取出蝦肉,蝦殼保留備用。洋蔥切成小丁...

龍蝦 1隻洋蔥 1/2顆白蘭地酒 2大匙牛奶 1/2杯魚高湯 4杯香料束 1束麵粉 1/2杯奶油 4大匙蕃茄糊 1/2杯鮮奶油 1/2杯

烹調手法充分利用了龍蝦的鮮味, 讓濃郁的白醬義大利麵呈現高級感受 ♪ 小撇步 野生魚舖 http://www.bravofish.com.tw/front/bin/home.phtml 粉絲團 h...

龍蝦 帶殼約280g義大利麵 150g大蒜末 1瓣的量洋蔥碎 兩大匙鮮奶油 100ml鹽巴 適量黑胡椒 適量巴西里 少許無鹽奶油 15g帕瑪善乳酪 兩大匙

波蘿煨龍蝦【快樂廚房雜誌第49期】甲殼類,主菜,韓式料理,葷食, 1.熱一油炸鍋,龍蝦肉切塊後,沾上少許太白粉再放入油鍋中微炸至半熟即撈起瀝油備用。2.鳳梨取肉切小塊;青、紅、黃椒分別洗淨後,切成丁...

鳳梨 1/4顆龍蝦 600公克青椒 5公克紅椒 5公克黃椒 5公克小龍蝦殼 1個

紹興風味焗龍蝦【快樂廚房雜誌第40期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,33道星級團圓年菜 1.青蔥洗淨切成蔥花;蒜及紅蔥成切末;薑切絲;洋菇切片備用。2.龍蝦洗淨後對切,先裏上少許太白粉,放入燒熱至約...

龍蝦 2隻青蔥 2條蒜 4粒紅蔥頭 4粒薑 少許奶油 50g洋菇 60g紹興酒 適量

樹子蒸龍蝦【快樂廚房雜誌第76期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,澎派年菜3000元有找 1.將龍蝦洗淨,再切成對半備用。2.將青蔥與薑都切成片狀備用。3.將作法1的小龍蝦放在盤中,放入薑與青蔥片,再...

龍蝦 1尾薑 10公克青蔥 1支

在家自己輕鬆做手捲,現在讓你嘗些不一樣的,一次讓你嘗到蘆筍的清爽口感和沙拉的微嗆。還真是視覺與味覺的雙重享受阿, 現在就跟著優食網輕鬆做吧。 小撇步 美好生活 從【優食】開始~ 輕食美味龍蝦沙拉特價...

龍蝦沙拉 適量海苔片 1片蘆筍 少量紅蘿蔔 少量高麗菜 少量小黃瓜 少量

吃法國土司 可以不再單調 配上龍蝦沙拉與法國土司蛋奶香 真是絕配 1把先乃與雞蛋 糖 打傘 再將吐司放入浸泡 一晚 2入鍋 將奶油與土司煎焦焦的 起鍋放上龍蝦醬 火腿 起司醬 ...

吐司 8片鮮奶 150CC雞蛋 2顆奶油 適量火腿 四片起司醬 適量糖 適量

為我喜歡帶有辣味的料理,加上每次叫中式外送時必點左宗棠雞,理所當然的要設計這道料理了。這是一道適合多人分享的菜餚,如果在家烹煮時想再多點小變化,可以找間中華餐館購買幾盒紫米飯。我的出版社路易斯.博克(...

螯龍蝦 活的4隻芥花籽油 1大匙大蒜 3瓣嫩薑末 2大匙糖 ⅓杯醬油 ¼杯又2大匙甜辣醬 4½茶匙麻油 1茶匙糯米醋 2大匙玉米澱粉 1大匙蛋白 4顆魚露 2茶匙醬油 2茶匙玉米澱粉 1杯芥花籽 2夸脫無鹽生腰果 ¼杯青蔥 6根新鮮莞荽 5茶匙紫米飯 些許

三杯醬龍蝦【簡單好吃的三杯料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.將龍蝦的頭和身體拔離,肉切塊,放入混合好的地瓜粉和麵粉,均勻沾裹;辣椒、蔥切段,備用。2.芋頭削皮、洗淨、切塊,放入150℃六分滿...

龍蝦 1隻芋頭 150公克地瓜粉 2大匙麵粉 2大匙高湯 60cc九層塔 20公克麻油 2大匙薑片 4片辣椒 1條蔥 1/2支蒜頭 6粒

中國粵菜經典菜之一,伊麵慘著龍蝦的鮮味,很好味喔!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade 小撇步 1. 龍蝦如果即買...

龍蝦 2隻 (斬件)伊麵 2大個蒜頭 3瓣 (切碎)乾蔥頭 1粒 (切碎)洋蔥 1/4 個 (切碎)奶油 3片蔥花 適量雞湯 250ml水 125ml太白粉 1湯匙鹽 1/2 茶匙糖 1/4 茶匙太白粉水: :太白粉 1茶匙水 1湯匙