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熊掌

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沙拉油(刷麵糰用) 少許牛奶麵糰 牛奶 180 g即溶酵母 3 g糖 12 g中筋麵粉 300 g沙拉油 4 g紫薯麵糰 牛奶 30 g紫薯泥 35 g即溶酵母2g 糖 6 g中筋麵粉 65 g沙拉油 2 g

熊掌咖哩水煎包 的精彩食譜。星期四兒子月考,前晚準備到很晚, 六點起床後決定做個好吃的早餐幫他加油~ 於是決定做他愛吃又很久沒吃的水煎包^^ 因為兒子必須七點吃完早餐出門上學 所以整個過程都是運用最快...

食材 麵團→低粉100克 高粉50克 酵母粉2克 無鋁泡打粉2克 糖15克 鹽少許 沙拉油1匙 鮮奶50毫升 溫水25毫升 色素極少 餡料→馬鈴薯1顆 火腿適量 咖哩粉3~4小匙 薑黃粉1匙 黑胡椒粉少許 鹽少許