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全雞醃料

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烤手扒雞雞肉,主菜,西式料理,葷食, 1.首先將全雞洗淨,再將全雞擦乾水份備用。2.再將蒜頭、薑使用菜刀拍扁;辣椒、青蔥切段備用。3.取一個玻璃碗再將做法2與所有調味料先加入,再使用湯匙攪拌均勻備用...

全雞 1隻蒜頭 6粒薑 5公克辣椒 1條青蔥 2枝

烤全雞【用烤箱作家常菜】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.全雞洗淨去頭腳,擦乾水份。2.西芹、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒洗淨,切成塊狀備用。3.將醃料拌勻,均勻抹於作法1的全雞內外,醃2小時備用。4.把西芹...

全雞 1隻西芹 80公克洋蔥 100公克胡蘿蔔 80公克甜椒 50公克月桂葉 3片

泰式檸檬扒雞【快樂廚房雜誌第24期】雞肉,主菜,南洋料理,葷食,泰國美食 1.用刀將全雞從雞胸處切下,將胸部翻開朝上備用(如果胸腔內有內臟要完全取出);將檸檬擦醬材料混合均勻備用。2.準備容器,加入...

全雞 1隻冷開水 1000cc洋蔥塊 30公克檸檬片 20公克月桂葉 5片

千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞,突然間忍不住嘴角上揚~唉唷~沒想像中的難呢!簡單就能當大廚,在家烤全雞!SO...

好食雞 全雞洋蔥 1顆紅蘿蔔 1顆甜豆 適量玉米荀 適量檸檬 2顆大蒜 1大顆蜂蜜 2匙胡椒粉 1匙黑胡椒粒 1匙海鹽 2匙冰糖 1匙

筒仔雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再將...

全雞 1隻

手扒烤雞【路邊攤人氣最旺雞料理】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.蔥、薑拍碎,加入米酒拌勻,取適量抹在作法2的雞身外,再...

全雞 1隻

用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q彈.香氣四溢.回味無窮 剩餘的雞汁也能拿來燉飯.拌麵. 喜歡更酥脆的口感.可以將紙打開.再烘烤5-10分...

全雞 1支迷迭香 2束大蒜 7.8瓣檸檬 1顆奶油 50G義大利香料 2大匙黑胡椒 5匙鹽巴 5匙紅黃甜椒 各一顆櫛瓜 1條馬鈴薯 2顆

次來個中西合壁,用中式的宮保雞肉煮義大利麵,麻辣的醬汁與義麵拌勻,香辣開胃又美味。 做法超簡單,15分鐘上桌,炎炎夏日,實在不想在廚房待太久呢! *我的YouTube頻道>http://bit.l...

義大利麵 150克雞肉 200克乾辣椒 數隻青蔥 2條蒜頭 2瓣薑 2片花椒粒 1/2小匙熟花生 少許醬油 1大匙糖 1小匙太白粉 1小匙麻油 1/2小匙

家製的水餃是最好的,材料新鮮,餡料又夠多,煮一大鍋,大滿足!韭菜營養豐富,配豬絞肉,簡單又美味!將水餃存放在冷凍庫,享用前先解凍,非常方便! 請也支持我的Facebook 專頁唷^O^ http:...

豬絞肉 450克韭菜 400克水餃皮 900克醬油 1湯匙鹽 1茶匙糖 2茶匙太白粉 4茶匙香油 /麻油 適量白胡椒粉 適量

雞對我家孩子而言,是一種慶祝、一種歡樂,又帶有一種幸福的象徵(笑)。這回我運用了啤酒酵母柔化肉質的作用,加上黃檸檬細緻優雅的香氣來醃漬它。烘烤過後的烤雞,不僅肉質鮮嫩還帶著淡雅迷人的檸檬香,連底盤的烤...

土雞 1隻(1200g)根莖蔬菜 隨喜Eureka有機黃檸檬 1顆切片[醃料]啤酒 1瓶(330ml)[醃料]蒜味胡椒鹽Garlic Pepp 6大匙[醃料]Eureka有機黃檸檬 1顆擠汁[刷醬]蜂蜜 2大匙

涼的雨夜,不想搞得太複雜,來一盤微酸微辣、有肉有菜又有麵的新疆大盤雞吧! 1‧花椒粒需用乾鍋先炒香。 2‧馬鈴薯需煮至軟透後,再加入麵條。 3‧青/甜椒先川燙,可縮短拌炒時間。 Step 1洋蔥、青/...

去骨雞腿肉 2塊約350g馬鈴薯 2顆洋蔥 3/4顆青椒/甜椒 各1顆蒜頭 4顆辣椒 1條花椒粒 2t八角 1個月桂葉 2片米酒 2t醬油 2t辣豆瓣醬 1+1/2T番茄 4顆(中)麵條 4塊高湯 750cc

XO醬燒排骨【頂級XO醬自己作】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.腩排骨切成塊狀後,用醃料醃漬約10分鐘。2.將洋蔥切成片狀,馬鈴薯削皮厚切成塊狀,備用。3.熱一油鍋用大火燒熱後,將作法1醃好的排骨...

腩排骨 240公克馬鈴薯 1顆洋蔥 1/2顆