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壓力鍋 飯

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年節將近,看著台灣的親友們紛紛分享許多傳統的年菜讓我更想家了,只有做一些家常年菜可以稍稍解一點鄉愁。 用壓力鍋煮的紅燒東坡肉軟嫩Q彈卻不乾柴,煮好後放隔夜更入味好吃,燙一點青江菜擺盤,輕輕鬆鬆就完成一...

大蒜 4-5 瓣蔥 4 根薑 8-10 片乾辣椒 4-5 根肉桂葉 3-4 片八角 2 粒五花肉 2 磅/ 1 盒糖 2 大匙米酒 2 大匙紹興酒 2 大匙老抽 3 大匙薄鹽醬油 1/2 杯水 1/2 杯

懶得炒菜時,通通材料丟進壓力鍋,12分鐘後就可以享用了! 小撇步 1.炒高麗菜加點鹽調味,小魚本身也有鹹味,所以飯不用再調味了。 2.香腸切小塊煎過會更好吃。 3.電鍋做法跟水量都相同。 4.香腸不...

米(糙米.白米各一杯) 2杯水 2又1/4杯香腸 4條小魚 2湯匙高麗菜 適量

白木耳滋陰,潤肺,養胃,生津,治虛勞咳嗽,痰中帶血,虛熱口渴。 蓮子具清血、散瘀、益胃、安神的功用 紅棗能提高體內單核,吞噬細胞系統的吞噬功能, 有保護肝臟,增強體力的作用。 小撇步 ◆ 蓮子若經乾...

白木耳 約4兩紅棗 適量冰糖 適量新鮮蓮子 約半斤5L活力原味鍋 1個

咖哩不僅美味,而且有益健康。 據加拿大一項新研究顯示,咖哩中所含的姜黃素具有保護心髒、防止心力衰竭的作用。 對心髒病患者來說,咖哩中的姜黃素能夠防止並逆轉心髒肥大,從而恢複心髒功能。 小撇步 ◆ 亦...

5L活力原味鍋 1個牛腩 約1斤咖哩塊 適量洋蔥 1顆紅蘿蔔 半條馬鈴薯 1顆薑、蒜、奶油(或酥油) 適量

人蔘藥膳糯米雞 (電子壓力鍋料理) 的精彩食譜。一次滿足你對人蔘雞的慾望!  傳統中式燉補~有  臺式藥膳火鍋~有  韓國的蔘雞湯~有  電子壓力鍋20分鐘燉好一鍋美味!  不看會後悔喔~(。◕‿◕)...

預備食材 人蔘雞藥膳 一包大土雞 一隻圓糯米 一杯帶皮大蒜 數顆米酒 一大碗水 適量洋蔥 半顆

豆類家族是營養豐富的食品,所有的豆類幾乎都含有豐富的植物性蛋白質,對於素食者來說,是非常好的蛋白質來源。許多醫師與營養師也都會建議病人多吃豆類食物!今天就介紹一道土耳其的平民美食Kuru fasuly...

白鳳豆 1又1/2杯牛腱 400克洋蔥小的 1個番茄 1個番茄糊 1大匙綠椒 1條鹽,黑胡椒粉,辣椒粉 適量奶油 20克熱開水 適量乾蒔羅粉 1甜匙

牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白。 能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏;現代營養學因其低脂肪高蛋白,富含多種營養物質,而視其為健康營養食品。 一般人通常會花上好幾個...

牛尾一條八塊 1200克紅蘿蔔 3根綠蔥 2根生薑 5片大蒜 3瓣醬油 半杯細白糖 一大匙開水 適量鹽,黑胡椒粉,辣椒粉 適量沙拉油 2大匙番茄 一個

天氣炎熱,不是想吃一些清淡的食物,就是想吃一些口味重的食物!今天陪女兒練球,回到家已經6點多了,做什麼菜可以一個小時之內開飯,我早上就想到“咖哩牛肉燴飯”,出門前已經把牛肉拿出冰庫退冰了!我家除了我老...

牛腱肉 450克馬鈴薯 3個胡蘿蔔 1條洋蔥小的 1個番茄 1個奶油 15克日式咖哩塊 35克開水 適量

使用壓力鍋,超美味的蘑菇起司燉飯自己做! 快速又省力,帶帶便當也是幸福滿分! 小撇步 1. 如果要更講究,就買整塊的帕馬森起司用刨的加進去,會更對味 2. 也可以先不要加水,只加罐頭,再看米飯的軟...

蘑菇 10~15顆洋蔥 1/3 顆燉飯米 (或白米) 2 杯高湯罐頭 1 罐無鹽奶油 適量鹽 適量黑胡椒 適量帕瑪森起司 適量

便取用及收納 放冰箱不佔空間又可保鮮 符合現代生活型態的時尚好米,鮮甜、香Q、好吃 「米罐子」創意包裝翻新規格,打造新米食魅力! 用壓力鍋煮的飯真的很Q喔 口感有吃油飯的"fu"喔~ 用一般電鍋或...

米罐子短梗米 2杯港式肝腸 1條港式香腸 1條青花菜 適量醬油 2大匙

很愛煮的主婦們應該也受不了在夏日炎炎高度氣溫下進廚房,往往煮好一頓美味餐點後,卻盡失了自己的胃口。 如果使用好的料理器具,能事半功倍地完成美味料理,何樂不為? 擁有百年歷史的【Lagostina 樂鍋...

樂鍋史蒂娜--經典款 1個樂鍋史蒂娜--內鍋 1個樂鍋史蒂娜--支架 1個多利魚 1片蘋果 1顆洋蔥絲 1/4顆奶油 10g橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量米 1.5杯菇類 適量甜椒 1/2顆玉米筍 5根高湯 1.8杯鹽 適量黑胡椒 適量培根 1條橄欖油 1tsp義大利香料 1/4tsp洋蔥丁 1/4顆

超愛吃牛肉麵我,吃膩外面的牛肉麵~~ 今天決定自已來做!! 小撇步 1.加入的水只要蓋過肉就好了,不用太多! 2.拌飯、拌麵都很好吃 3.可以改用壓力鍋,只要半小時就好了 1牛肋條洗淨、切塊、過水燙...

牛肋條 3條紅蘿蔔 半條白蘿蔔 半條洋蔥 一顆牛蕃茄 2小顆辣豆瓣醬 2大匙老薑 4片醬油 適量鹽 適量冰糖 2大匙米酒 適量蔥 3根

蔥燒子排,其實就是「洋蔥」燒子排,整鍋燉肉都是洋蔥本身的香甜味,滷汁很適合拌飯吃(小朋友超喜歡),是一道看起來有難度、煮起來卻簡單的功夫菜,我自己覺得也可以當成年菜之一啦! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲...

豬子排 (切小塊) 1.5~2斤洋蔥 2顆薑片 3、4片鹽 1/2小匙米酒 100ml醬油 150~200ml米酒 2大匙醬油 100ml冰糖 5顆

原味番茄燉飯 的精彩食譜。 --媽媽吃素,先盛起一半 ---加上黑胡椒豬肉片續悶一下 ---留給先生嚐嚐.... --飯熟後,拌一拌 ---超唰嘴^&^ --2米杯米     (米:水=2:1...

預備食材 白米(芋香新米) 2量杯牛番茄 1顆粗黑楜椒粒 2包(Costco牌)香油

好吃咖哩的小祕訣是把3種以上的咖哩粉(或塊)混搭在一起,就會散發出比單種咖哩料理更有厚度的香氣嚕~~~~這回時間不是那麼充裕,讓躲在廚房一角打瞌睡的壓力鍋(現在比較常聽到的名字是快易鍋)重出江湖,30...

米酒 2大匙白醋 1大匙蕃茄醬 1大匙牛梅花肉塊 500g印度咖哩粉 1茶匙咖哩塊(甜) 2個咖哩塊(j辣) 2.5塊牛油 適量蔥段 適量紅蘿蔔 1根洋蔥 1顆馬鈴薯 2個

蝦湯牛腩燉飯 的精彩食譜。 食後感想 利用濃郁蝦湯,高湯,牛腩,蔬菜燉煮出來的燉飯搭配起司,相當濃郁好吃 熱油炒香洋蔥至透明狀 接著加入切碎的金針菇末拌炒,我這裡有加馬玲薯是為了順便作另ㄧ道菜準備...

預備食材 牛腩 400克米 1杯洋蔥 1顆金針菇 1包蝦湯 2碗雞湯塊 1塊青花椰菜 適量起司

每次到汗蒸幕的時候,最期待的不是去角質或是泡湯,而是穿著全套運動服躺在地板上,抱著一盤烤雞蛋和一壺冰茶,偶爾再來一碗杯麵和一包洋芋片,很放鬆的和身邊的人聊天的氛圍。 昨天嘗試在家做出汗蒸幕裡的烤雞蛋,...

雞蛋 六顆水 七杯

這個咖喱雞肉飯,是我家的家常菜,尤其是我的上班菜。簡單美味,好吃又好做。如果你有醃好的雞腿和壓力鍋,30分鐘就可以開飯了。 11.雞腿肉,連骨一起剁好,用鹽醃至少一個小時入味。 2.日式的佛蒙特咖哩塊...

帶骨雞腿塊 4,5根馬鈴薯 3個紅蘿蔔 2個番茄 1個洋蔥 1個日式咖哩塊 1大塊鹽,胡椒粉,辣椒粉 適量醬油 少許熱開水 適量奶油 25克

宜蘭有機米--行健米之什錦米飯雞湯 的精彩食譜。想法來自於糯米雞,糯米雞湯源自於廣東料理,韓國也有類似的人蔘雞湯,但不管什麼料,重點就是雞肚子塞米,然後加其它食材,都很美味喔! 訣竅提示 材料可依...

準備食材 全雞 一隻紅棗 適量松子 適量枸杞 適量干貝 適量泡發的乾香菇 適量行健米 一杯調味料 黑胡椒粒 適量塩 適量

培根蘆筍菇菇燉飯 的精彩食譜。培根煎香恰恰,洋蔥、蘑菇炒香香, 優雅拌入白米、倒入湯汁, 以壓力鍋燉煮燜熟, 義式美味燉飯輕鬆上桌^^ 部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.ne...

預備食材 白米 400g(約2杯半)蘆筍 12-15支培根 3-4片洋蔥 1/2顆(135g)蒜末 約4~5瓣橄欖油 適量蘑菇 6朵(約95g)月桂葉 3片巴西利葉末 少許湯汁 高湯/水 約650ml鮮奶 100ml鮮奶油 2大匙調味 無鹽奶油 20g海鹽 適量帕馬森起司粉 適量粗粒黑胡椒 適量