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淡忌廉

有關的食譜共有161道 第3頁 (搜尋時間:0.1秒)

這個甜品用上的是全天然的甜味調節劑,粟米和南瓜的糖份不少,而且為了提升甜品的飽肚感,有部分粟米會原粒烹煮,這樣就能延長咀嚼時間大大增加飽肚感,以免吃過一碗後,想再添食呢! 一人份量 = 85 kca...

南瓜 1 個水 1000 毫升粟米粒 250 克脫脂奶 400 毫升低脂淡忌廉 50 ml

中筋麵粉 250 克牛油 6 湯匙砂糖 40 克雞蛋 1 隻牛奶 100 毫升泡打粉 1 茶匙雲呢拿香油 1 毫升鹽 3 克淡忌廉 250 毫升酸忌廉 80 克糖粉 10 克

廚房,理應是每間屋必備的一個煮食空間,但香港地少人多,能有個小小的蝸居已很不錯,有個大廚房算是奢侈品吧!想不到這個問題能觸發商機,愛吃愛煮的Calanthia想到「出租廚房」的概念,在工廠大廈搭建起她...

日本南瓜 1 個洋蔥 1 個牛油 5 湯匙雞湯或水 500 ml淡忌廉 50 毫升蒜頭 1 瓣多士 1 件鹽及黑胡椒 適量

搭配清爽檸檬汁的創意配方,試試看有別於傳統的巧克力布朗尼的做法

牛油 187 克淡忌廉 10 毫升細砂糖 322 克雞蛋 3 隻低筋麵粉 165 克梳打粉 1 茶匙杏仁粉 75 克檸檬皮 2 個檸檬汁 少許杏仁片 30 克紅茶茶葉 1 湯匙防潮糖粉 適量淡忌廉 10 毫升

春天是士多啤梨的收成季,當造士多啤梨又甜又多汁,最適合用來做甜品。這個雪頂士多啤梨杯造型有趣,如何做到啫喱打斜呢?今次就跟你分享這個小秘訣!賣相如此吸引的甜品,做好記得先影相放上網呃Like啊!

紅莓汁 200 毫升細砂糖 20 克士多啤梨 10 粒魚膠片 1 片淡忌廉 200 毫升糖粉 20 克甜忌廉 100 毫升士多啤梨餅乾條 2 條薄荷葉 2 把

法式栗子蛋糕這道甜點早在13世紀的義大利廚藝書中就已經出現。栗子在秋天結果,冬季成熟,作為一件口感綿密的營養食材,天然的美味、特別的融合性、健康的特性,栗子的身影遍佈甜品界的各處,備受青睞。濃滑甜蜜、...

栗子蓉 80 克淡忌廉 200 克雲呢拿條 1 條冧酒 5 毫升整粒熟栗子 適量薄荷葉 適量甜忌廉 100 克牛油 100 克細砂糖 100 克雞蛋 100 克低筋麵粉 130 克

朱古力甜品變化多端,單是選用不同可可成份的朱古力炮製,已可變出不同味道,這次選用苦甜朱古力,味道苦中帶甜,令味道更有層次感。

苦甜朱古力 100 克淡忌廉 200 毫升魚膠片 1 張砂糖 2 湯匙雲呢拿香油 1 茶匙鹽 適量

伯爵茶多用來泡茶喝,加入香濃的忌廉和牛奶,還可以製作成口感幼滑的奶凍!

伯爵茶包 3 個牛奶 350 毫升淡忌廉 150 毫升砂糖 30 克魚膠片 8 克

沒有雪糕機,也不需辛苦重複攪拌,也可以做出香濃口感的雪糕,還可以用自己做的新地杯盛著吃!

淡忌廉 500 毫升煉奶 350 克雲呢拿條 1 條波本威士忌 2 湯匙黑朱古力豆 100 克餅乾 50 克朱古力米通 1 湯匙濃縮咖啡 適量

這是一款非常養眼的朱古力甜品。從顏色到味道都是三重對比,視覺和味覺都得到了非常美好的享受。它就像是愛情,擁有多重滋味和感受。你可以搭配上紅酒、蠟燭,在情人節營造出一個溫馨而浪漫的夜晚。

淡忌廉 600 克黑朱古力片 100 克牛奶朱古力片 100 克白朱古力片 100 克朱古力雪芳蛋糕胚 3 片魚膠片 4 張

平日做曲奇餅乾常要用到曲奇模造型,如果家中沒有曲奇模的話,亦可以試試這種扭扭餅乾條的做法,將麵糰輕扭就做能造出獨特形狀,楓糖香加上花生香,讓你吃到一口接一口。

低筋麵粉 120 克花生碎 40 適量細砂糖 20 克淡忌廉 65 毫升楓糖漿 20 毫升鹽 2 克

元宵節少不了湯圓,寓意甜蜜又團圓,吃厭了一般的花生芝麻口味,不如試試創新做法,抹茶配搭朱古力,不少年輕人應該也會搶著吃。

薑 3 片片糖 50 克糯米粉 150 克抹茶粉 30 克暖水 10 湯匙淡忌廉 100 毫升黑朱古力 70 小塊

做法簡單,芝香濃郁,看著可以拉出絲的芝士滿足感瞬間爆棚!

薯仔 1 個煙肉 3 片牛奶 20 毫升淡忌廉 2 湯匙鹽 適量黑胡椒 適量水牛芝士 適量

紐約芝士蛋糕是一款經典又百吃不厭的美式甜品,不少酒店及高級餅店都以獨家配方炮製自居,自己做也不難啊,加入水盤蒸焗可以令芝士蛋糕質感更軟滑。

牛油曲奇 150 g牛油 5 湯匙可可粉 適量砂糖 10 克室溫忌廉芝士 500 g細砂糖 125 克淡忌廉 125 毫升雞蛋 3 隻檸檬 1 個雲呢拿香油 1 毫升鹽 5 克

奶凍是有名的意大利甜品之一,這次加了「東南亞果王」榴槤,試一試這道的簡易奶凍食譜!

榴槤肉 100 克牛奶 200 毫升淡忌廉 200 毫升砂糖 50 克魚膠粉 12 克薄荷葉 適量

抹茶因其清新的綠色融合淡淡的茶香俘獲了很多女孩的心,喜歡抹茶口味的人尤其不能錯過這道不需要烤箱的抹茶千層蛋糕,用平底鍋就能煎出的薄薄的抹茶可麗餅,加上濃郁香甜的奶油,每一口都細軟香濃,入口即化。

雞蛋 4 隻細砂糖 65 克低筋麵粉 125 克牛奶 200 毫升牛油 35 克淡忌廉 100 毫升糖粉 10 克抹茶粉 10 克

香脆的土豆泥包裹著流心芝士煙肉,配上富肉香的培根,金黃色的薯球在派對中也非常惹人愛哦,愛吃芝士的你快來試試吧~

小薯仔 3 個煙肉 3 片淡忌廉 40 毫升麵包糠 適量中筋麵粉 適量蛋液 適量鹽 適量胡椒粉 適量

椰香南瓜湯

南瓜 250 克椰奶 50 毫升淡忌廉 50 毫升鹽 1 茶匙荷蘭豆 50 克法國香菜 5 克

三文魚柳 500 克橙 1 個檸檬 2 個鹽 50 克黑糖 23 湯匙淡忌廉 250 毫升白脫牛奶 2 杯

煎豬扒可以是很家常的菜式,但只要配菜和擺盤花點心思,立即可變成高級西餐!今次教大家自製薯蓉及蜜糖黑醋汁,配杯紅酒,與情人來個燭光晚餐吧!

豬扒 2 塊洋蔥 1 個鹽及黑胡椒 適量新薯 100 隻淡忌廉 20 毫升酸忌廉 50 克蒜粉 1 茶匙洋蔥粉 1 茶匙乾蔥 1 粒意大利黑醋 5 茶匙蜜糖 3 湯匙紅酒 10 毫升