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白菜 年菜

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單的好料理 Step 1蒜頭,蝦米,辣椒爆香 Step 2放入香菇,豆皮,大白菜炒香 放入調味料煮個15分鐘 讓白菜軟~ Step 3完成後就可以上桌了

白菜 2顆豆皮 2片乾香菇 5朵蝦米 10隻蒜 3顆辣椒 1條胡椒鹽 1t米酒 1T

【海鮮年菜】開陽白菜年節升級版 的精彩食譜。越來越接近農曆年ˊ相信大家開始為了準備年菜而煩惱ˊ這一週歐巴桑會陸續 分享簡單方便的海鮮年菜哦~"開陽白菜"很簡單方便的一道料理ˊ這次特別加了"野生干貝"讓...

材料 大白菜1/4個 乾香菇4朵 (匯鮮市集)野生干貝8個 蝦米1大匙 蒜頭3個 辣椒1根 香菜少許 調味 薄鹽醬油1.5大匙 味霖1大匙 米酒1大匙 雞粉1/2小匙 玉米粉水酌量 香油ˊ烏醋少許

到年糕,市售年糕從外觀上大致分為成傳統條狀或已切片做真空包裝的水磨年糕(寧波年糕),以及棒狀的韓式年糕(也多真空包裝),基本上皆可使用。要注意的只有年糕在與菜料燴炒前的處理,即現日蒸好販售的年糕,可在...

年糕片 250g大白菜 250g黑木耳 50g肉絲 50g薑 1小段紅辣椒 半根鹽巴或淡色醬油 適量高湯或清水 適量香油 數滴

年夜飯重的是團圓的幸福感。擺上精緻的美食,更能增添歡聚的氣氛。 除了調味,這道雅致的年菜只使用了兩種材料,清淡的蔬食,可以平衡年菜的油膩。繁忙的年節中,非常容易準備。連零廚藝的新手也可讓人刮目相看。 ...

芝麻醬 1大匙淺色醬油 1小匙細砂糖 1小匙米醋 1小匙熱開水 少許白菜 3片菠菜 1小把白芝麻(裝飾) 少許

用了絞肉、香菇和已經處理好的 IKEA RAKOR UTAN SKAL 去殼明蝦,充分攪拌的肉類和著蝦仁的鮮味軟嫩細緻,再經由蒸煮後和大白菜本身的清甜交互作用..一上桌香氣隨著剛起鍋的蒸氣,香味緩緩四...

醬油 3大匙米酒 1 大匙香油 1大匙白胡椒 1/2 茶匙油蔥酥 1 大匙蠔油 1-1/2 大匙烏醋 1 茶匙大白菜葉 6片豬絞肉 300g乾香菇 2朵去殼明蝦 100g青蔥末 1大匙蒜末 1大匙蛋 1個紅蘿蔔末 30g

年菜一定要有個鍋好像才有圍爐的感覺,菜裝在 砂鍋裏又保溫,寒冷的年節最溫暖的食物,全家人 圍著更覺得幸福滿滿! 1芋頭削皮洗淨,剖半橫切厚塊(不要切太小塊久煮 會找不到芋頭)入熱油鍋炸,至表皮金黃即...

豬肋排 1斤半蔥 6支大白菜 半顆大芋頭 1顆鹽 適量胡椒粉 適量

在過年的習俗中最重視的就是全家人一起吃團圓飯象徵一家和樂圓滿團圓. 這道菜所要表現的就是全家圍爐吃年夜飯時親情團聚的氣氛. 清爽的白菜.平樸的素翅經過味全粹釀醬油露及粹釀素香菇素蠔油的調味.展現150...

中型大白菜 1顆香菇絲 半碗蛋皮絲 半碗魚板絲 半碗火腿絲 半碗乾素翅 40克乾燥豬皮 2大塊蒜頭酥 2匙扁魚酥 2匙香菜 適量粹釀香菇素蠔油 2匙粹釀醬油露 4匙雞粉 適量胡椒粉 少許香油 少許糖 1大匙烏醋 1大匙太白粉水 適量年糕紙 1張

如何燉滷軟Q不爛的豬手可是門學問。豬前蹄在烏醋和大白菜交互作用蒸煮下,酸中帶甜,富含的膠質軟嫩適中不膩口,大白菜原味湯汁滋味回甘迷人。長時間燉煮不需顧火或加水,這麼簡單又亮眼的年菜,絕對是不可或缺的私...

香菇素蠔油 2大匙冰糖 2大匙白胡椒 1/4茶匙香菇素蠔油 2大匙鎮江烏醋 150ml醬油 1大匙米酒 2大匙高湯粉 1/2茶匙豬前蹄 850g大白菜 400g蒜瓣 8個辣椒 1根蒜頭酥 1-1/2大匙

第一次做素佛跳牆,難免會上網找一下高人的配方,但既然是素,所以我捨棄素肉、素雞......這些食材,運用新鮮的食材來料理,才是最符合我的理想,加上憶霖的素食高湯,很快就可以完成一鍋好吃又好喝的素佛跳牆...

憶霖素食高湯 半瓶結球白菜 1個芋頭 1個玉米筍 8根特級杏鮑菇 2根雪白菇 1包鴻喜菇 1包

年夜飯的餐桌上總少不了魚,寓意"年年有餘",「魚」與「餘」同音,因此中國人喜歡魚,而「年年有魚」代表每年都有多餘的錢財。由[天和鮮物]嚴選每樣食材而製成的"黃金鯧芋香米粉"更是圍爐時不可少的年菜,以文...

高麗菜 1顆胡蘿蔔片 5-6片天和鮮物黃金鯧芋香米粉 1包(1300g)