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米粉 糕

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養生米粉蛋糕 的精彩食譜。日本東北屬緯度較高的地區,入春之後,日照時數變長了,我住的地方,打開窗戶可遠望太平洋昇起的日出,早上四點就把我叫醒了,晚上七點多天色才暗下來。 時間多了,就做做點心來吃。這...

芝蔴胡桃米粉蛋糕 料理用米粉 150g黑芝蔴粉 2大匙泡打粉 1小匙與上述A相同 其他:胡桃 適量南瓜米粉蛋糕 料理用米粉 150g泡打粉 1小匙肉桂粉 0.5小匙南瓜(帶皮) 100gA: 牛奶 280cc菜種油 50cc蜂蜜 40cc塩 少許其他:南瓜仔 適量

糯米粉 200 克砂糖 100 克水 350 毫升熟粘米粉 適量雪糕 適量

蘿蔔糕(3)【快樂廚房雜誌第9期】中式點心,點心,中式料理,葷食, (1)把臘肉、臘腸切粒,再把香菇、蝦米泡水瀝乾,加調味料醃泡。(2)把玉米油3大匙放入鍋中,將所有配料炒香。(3)蘿蔔去皮刨絲,把...

玉米粉 225公克粘米粉 225公克白蘿蔔 2200公克配料:臘肉 110公克臘腸 110公克香菇 50公克蝦米 85公克玉米油 7大匙芝麻 少許清水 2碗

香蕉涼糕 【簡單消暑 電鍋料理】 的精彩食譜。小時候的滋味...

糯米粉 120 g糕粉(炒過的糯米粉)30g 糖 60 g溫水 140-160 cc香蕉油 半匙 糕粉 20 g

炸年糕(1)【熱門炸粉配方全收錄】中式點心,主菜,中式料理,葷食, 1.年糕切成拇指大小的條狀備用。2.將材料B的低筋麵粉、再來米粉、小蘇打、沙拉油和水調成粉漿備用。3.熱一鍋,放入適量的油,待油溫...

A.年糕 250公克B.低筋麵粉 3/4杯再來米粉 1/4杯小蘇打 1/4茶匙沙拉油 1茶匙水 140cc

傳統年糕【快樂廚房雜誌第22期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食,32道過年應景菜餚 1.先將砂糖與水加熱至40-50℃,待砂糖完全融化後,再與糯米粉、沙拉油一起充分拌勻至無顆粒狀,靜置15分鐘...

糯米粉 500公克台糖金砂糖 380公克沙拉油 3大匙年糕紙 1張6吋活動蛋糕模 1個水 800-850㏄

甜年糕中式點心,點心,中式料理,素食, (1)糯米粉先與澄粉乾拌拌勻備用。(2)將砂糖加入溫水中溶化。(3)糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿,再加入花生油拌勻。(4)模型中鋪上一層耐熱玻璃紙,將年糕...

1.糯米粉 300公克澄粉 150公克2.貳砂 480公克溫水 540公克3.花生油 60公克

紅豆年糕【吃薏仁紅豆最好】米食及米類製品,點心,中式料理,素食, 1.紅豆洗淨放入電鍋內鍋中,加入200cc的水浸泡約4小時備用。2.作法1放入電鍋,外鍋加2杯水,開上鍋蓋、按下開關,蒸至跳起後放涼...

糯米粉 300公克紅豆 120公克水 350cc年糕紙 1張

【影片】港式懷舊香蕉糕 的精彩食譜。小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,香軟Q靭,有淡淡的香蕉味,非常美味! 現在已很少機會買到,要吃就要在家做了,做法非常簡單,大人小朋友都喜歡! 可到我的Facebo...

再來米粉 80 克糯米粉 150 克白砂糖 100 克水350 毫升香蕉油 10 毫升糕粉 (熟糯米粉) 30 克

原味年糕其他點心,點心,日式料理,素食, (1)先將糯米粉及水攪拌均勻成糰。在蒸籠裡舖上白紗布,把年糕糰用手分成小塊排入,用熱水蒸10分鐘,取出後倒入不銹鋼盆裡。(2)用桿麵棍邊攪拌邊倒入果糖,最後...

糯米粉 260公克水 220㏄果糖 25公克

天使戚風蛋糕體【大師傳授戚風蛋糕】蛋,點心,西式料理,葷食, 1.將豆漿、沙拉油拌勻,加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。2.蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。3.從...

豆漿 60公克沙拉油 85公克低筋麵粉 100公克玉米粉 20公克蛋白 250公克細砂糖 90公克

無麩質!南瓜磅蛋糕(在來米粉) 的精彩食譜。鑒於麩質敏感的人越來越多,所以參考了這篇食譜http://www.dodocook.com/recipe/54445  ,用比較好取得的在來米粉,製作無麩質...

預備食材 南瓜 200g在來米粉 60g無鹽奶油(室溫) 90g細砂糖(用於蛋糕) 20g雞蛋 2個香草精 1小滴細砂糖(用於蛋白霜) 50g

水果麻糬中式點心,小吃,中式料理,素食, 1. 糯米粉和溫水一起拌勻,揉至Q軟,鬆弛20分鐘。2. 糯米糰加上抹茶粉揉勻,用滾水煮熟待涼,再揉搓均勻。3. 水果切塊,擦乾水分,再用豆沙包裹成圓球。也...

糯米粉 300g60℃溫水 230g抹茶粉 少許炒過的太白粉 少許內餡:豆沙 適量奇異果 適量火龍果 適量

輕乳酪蛋糕(1)【起司蛋糕怎麼作】西式點心,點心,西式料理,葷食, 1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。2.將已過篩的低筋麵粉、玉米粉與作法1材料拌勻,再加入...

奶油起司 200公克無鹽奶油 60公克牛奶 100公克低筋麵粉 25公克玉米粉 20公克蛋黃 5個蛋白 5個細砂糖 110公克海綿蛋糕 8吋1片

香草布丁戚風蛋糕【大師傳授戚風蛋糕】西式點心,點心,西式料理,葷食,蛋糕 1.將豆漿、沙拉油及香草精混合,加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉、泡打粉與鹽拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻備用。2.蛋白用電動攪拌器打...

豆漿 55公克沙拉油 75公克香草精 5公克低筋麵粉 108公克玉米粉 85公克鹽 2公克泡打粉 2公克蛋黃 100公克蛋白 200公克細砂糖 115公克克林姆餡:蛋黃 35公克細砂糖 20公克低筋麵粉 10公克玉米粉 10公克牛奶 200公克發酵奶油 10公克香草精 5公克白奶油霜 100公克裝飾:粗砂糖 適量草莓 數顆

芝麻豆腐蛋糕(2)【快樂廚房雜誌第68期】蛋,點心,西式料理,葷食,減肥也能吃甜點 1.將無糖豆漿倒入鍋中加熱至80℃後,加入玊米粉攪拌至成均勻糊狀備用。2.以攪拌器將蛋白和優素糖打至八分發,呈白色...

蛋糕體:無糖豆漿 120公克玉米粉 105公克蛋白 390公克優素糖 155公克餡料:黑芝麻醬 50公克無糖豆漿 20公克

低脂豆腐蛋糕【大師傳授戚風蛋糕】西式點心,點心,西式料理,葷食,蛋糕 1.將豆漿、沙拉油拌勻,加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。2.蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可...

豆漿 60公克沙拉油 85公克低筋麵粉 100公克玉米粉 20公克蛋白 250公克細砂糖 90公克內餡:紅豆餡 200公克

發糕(1)【快樂廚房雜誌第5期】中式點心,點心,中式料理,素食,32道另類年菜 (1)將水及糖先攪拌溶化之後,慢慢倒入在來米粉中,一邊攪拌均勻。另外,將麵粉及泡打粉過篩和入拌好的米漿之中一同拌勻備用...

在來米粉 3杯白糖 1杯水 1又1/2杯麵粉 3/4杯泡打粉 1大匙紅色糕點紙 8張

虎皮Q心蛋糕捲蛋,點心,日式料理,葷食,蛋糕 1.取碗將蛋黃、玉米粉、糖,用電動攪拌器以慢速拌勻,再以高速打發至鵝黃色。2.取烤盤,倒入作法1的材料,用刮板將表面刮勻,再放入烤箱烤約7分鐘後取出。3...

蛋黃 5顆糖 30公克玉米粉 15公克植物性鮮奶油 適量Q心皮 適量

韓式年糕泡菜鍋 的精彩食譜。以非常簡單的方式做了韓式年糕,軟軟QQ的年糕好好吃,一邊做一邊偷吃!煮鍋時,用了辣味噌來增加香辣味,還加了紅蘿蔔、馬鈴薯和水煮蛋,哈哈,一大鍋熱呼呼的吃得好滿足,也辣得滿頭...

韓式泡菜1碗 紅味噌1大匙 油1小匙 水1杯 麻油適量 [韓式年糕]糯米粉100克 [韓式年糕]在來米粉140克 [韓式年糕]水200c.c [韓式年糕]鹽1/2小匙 [韓式年糕]麻油適量 山茼蒿2把 紅蘿蔔1/3根 蔥段1支 水煮蛋2顆 冬粉1/2把 馬鈴薯1/3顆 豆腐1/2塊 豬肉片3片 金針菇1/4把