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芋泥

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吃的芋頭餡 做甜點 冰品的很適合~ Step 1芋頭洗淨切塊~ Step 2電鍋外放2杯水蒸熟~ Step 3趁熱加入奶油 糖拌勻融化後 慢慢加入鮮奶 調整自行想要的濃稠度 冷掉後就是好吃的芋泥餡...

芋頭 3顆奶油 50克糖 200克鮮奶 適量

芋泥總是要在宜蘭餐廳才吃的到,買現成的又不好吃,其實自己做很簡單的,改良配方不加豬油健康好食喔!愛吃芋頭的趕快做做看! 小撇步 我喜歡把芋泥分層,中間我會包上自己煮的金棗醬,整個吃起來不糖,好好吃。...

芋頭 中型一顆糖 適量植物油 適量新鮮水果或罐頭 一罐玉米粉 適量水果乾 適量無糖花生粉 適量

考網路的食譜~ 周末從表姊那邊得到一顆大芋頭 總覺得涼涼的天氣是吃芋頭的好季節! 一想到香噴噴的芋泥就要流口水了~ 馬上做了早餐消夜都可以吃的芋泥饅頭 立刻開動啦~~~ Step 1麵團: 中筋麵...

芋頭 一顆中筋麵粉 500g牛奶 300ml鹽 1/3匙快發酵母粉 8g蔬菜油 1大匙奶油 30g奶粉 10g細砂糖 50g+20g

芋泥派【一片酥皮變化34種點心】西式點心,點心,西式料理,葷食,西點 1.先將酥皮材料B中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。2.再依酥皮材料的份量一起製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮...

酥皮材料A:白油 25公克高筋麵粉 90公克低筋麵粉 90公克冰水 125公克酥皮材料B:起酥油 225公克高筋麵粉 75公克內餡:芋泥餡料 適量其他:南瓜子 少許蛋黃液 適量全蛋液 適量

芋泥包【35種包子饅頭】中式點心,點心,中式料理,葷食, 1.在麵麵糰中加上1、2滴食用級芋頭香精,揉至麵糰呈均勻的淡紫色後,靜置鬆弛約15分鐘。2.芋頭去皮洗淨後切片,放入電鍋內蒸軟,並趁熱加入玉...

麵皮:發麵麵糰 150公克芋頭精 少許內餡:豬油 20公克細砂糖 40公克芋頭 100公克玉米粉 35公克

芋頭 500 克砂糖 500 克牛奶 150 毫升鮮忌廉 30 毫升

芋泥糊【快樂廚房雜誌第74期】根莖類,點心,中式料理,葷食,招牌甜湯 1.芋頭去皮,切厚片,放入蒸籠中以大火蒸約20分鐘後取出。2.將作法1蒸熟的芋頭用刀背壓成泥狀。3.取一炒鍋,放入作法2的芋泥,...

芋頭 300公克細砂糖 80公克豬油 100公克水 500㏄細糖 60公克

1先將蒸好的芋頭拌入奶油、煉乳,然後放入黃砂糖(依個人喜好調整甜度),分20份。要比較細緻可以過篩~ 2糯米粉先倒入約100g的水,取一塊糯米糰約30~40g先燙熟,然後撈回原本...

(內餡) 約20顆:蒸好的芋頭 150g奶油 20g煉乳 1大匙黃砂糖 依個人喜好調整(糯米糰) 材料:糯米粉 300g水 先加100g油 少許(其他) 材料:手粉(防沾):糯米粉 少許黑芝麻粉 15g食品用竹炭粉、紅麴粉、抹茶粉 適量

自製簡單芋泥餡可做麵包,吐司,包子,芋泥酥內餡 只要用電鍋免顧爐火超方便 小撇步 1~甜度僅供參考,請依照自己喜好酌量增減 2~喜愛有點顆粒不用壓至全泥狀 3~沒有使用完可以冰在冷凍庫保存 參考Ca...

芋頭已削皮 600公克砂糖 70公克無鹽奶油 30公克奶粉(全脂) 20公克

陣子去市場,芋頭大出,所以可以準備來做一些芋頭料理,先來個芋泥醬!這個主要用來抹在麵包上或是做成芋泥派的內餡都很適合喔~ 真的芋頭醬不會是漂亮的紫色!所以知道外面的芋頭紫得很美就要想想加了些什麼了! ...

芋頭 190g奶油 10g糖 80g煉乳 20cc

2天做的芋泥還有一塊~~ 簡單把鮮奶加熱 上面加上一塊自己做的純芋泥 簡簡單單 卻很美味 真材實料~又很溫暖 Step 1備好 鮮奶 芋泥 Step 2鮮奶加熱後 上面加上一塊自己做的芋泥~~好香...

芋泥 一大匙熱鮮奶 一碗杏仁片 少許

小撇步 💡很多人都很喜歡吃熱騰騰的麵包,但是剛出爐的麵包會殘留不好的氣體,所以記得ㄧ定要放涼再享用😋 💡每台烤箱的脾氣都不一樣,烤麵包或是餅乾時要隨時留意狀況。 💡烘烤過程中若上色得太快可以鋪張鋁...

市售芋泥 300g高筋麵粉 230g低筋麵粉 70g糖 30g鹽 2g速發酵母粉 3g蛋 1顆無鹽奶油 20g牛奶 150g

小撇步 溫度做為參考,主要依據自家烤箱溫度為準。 1蛋白.檸檬汁打粗泡,分3次加入砂糖,打至濕性發泡; --烤箱預200度10分-- 2蛋黃.牛奶.香草粉 拌勻;--模具鋪上摺好的烘培紙-...

蛋 4個牛奶 30g低粉 70g砂糖 30g鹽 1/8小匙香草粉 少許自製芋泥餡 100g檸檬汁 1t

著大甲芋頭季,來做基隆團購美食「芋泥球」,一顆芋頭即能做出二十多顆芋泥球,綿密濃郁芋泥加上自行調整甜度,美味又沒太多的負擔,很棒~^^ Step 1芋頭,去皮後放入電鍋內蒸熟,趁熱壓成泥,壓的越細口...

芋頭(去皮重) 700公克白砂糖 100公克鮮奶油 3大匙鹽 1/8小匙鮮奶(備用) 適量

芋頭的料理多樣化,可做成各式中式糕點小點心,我最愛吃芋泥,可以變化很多點心出來喔! 小撇步 每個芋頭水分不同,篜好拌鮮奶可以慢慢加不要太稀,如果覺得太稀,可加點糯米粉增加黏性~ 我喜歡吃帶點顆粒的,...

大甲芋頭 798g無鹽奶油 37g二砂糖 86g鮮奶 50g

芋泥拌土司【100種土司的神奇妙用】根莖類,點心,中式料理,葷食, 1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出。2.將芋頭切薄片,放蒸盤中蒸20分鐘後放涼,用湯匙壓成泥,再加入鮮奶拌勻。3.取一...

土司邊 200克去皮芋頭 200克奶油 2大匙鮮奶 100㏄糖 2大匙

芋泥包(1)【老師傅的包子配方】根莖類,點心,中式料理,葷食, 1.芋頭洗淨去皮後切成片,放入一個乾淨碗公中,備用。2.起一鍋水,放入集氣片後放上乾淨蒸籠後,將作法1放入蒸籠中,將地瓜蒸約20分鐘即...

包子麵糰2 200公克芋頭 300公克清水 80㏄澄粉 80公克生豬油 120公克

芋泥麵包酥【快樂廚房雜誌第26期】中式點心,點心,中式料理,葷食,甜蜜薯滋味 一、將熟芋頭以湯匙壓成泥狀,再拌入砂糖成芋泥餡。二、將吐司以模型蓋出形狀取下(一片約可蓋4~5個)。三、在兩片吐司中夾入...

熟芋頭 1個砂糖 100g吐司 1包麵粉水 少許糖粉 少許

收正時的芋頭,特別的香與綿密,做成甜內餡,除可捏成小丸子做成芋丸,直接品嚐, 還可做中式麵點(如:芋泥包、芋泥煎餅、芋泥麻糬…)或西點(如:芋泥麵包、蛋糕…等), 簡單一次做好餡料,就可隨心所欲做自己...

芋頭(削皮後) 600g糖 3-4大匙奶油或食用油 1小塊/2大匙奶粉(可略) 2-3大匙鮮奶 適量

跟我一樣喜歡吃千層派,又很害怕一般千層派的夾餡大多是用鮮奶油做的. 那就試試這個芋泥千層派.用健康的食材.減少負擔也能滿足享有美味 小撇步 冷藏數小時可使皮與餡更緊密.切時不易分開 抹油就是滴一點點...

派皮-低筋麵粉 120克派皮-鮮奶 240-260cc派皮-蛋 2個派皮-奶油 10克派皮-糖 30克派皮-鹽 1克夾餡-蒸熟芋泥 400克夾餡-糖 50克夾餡-沙拉油 2大匙夾餡-鹽 2克夾餡-鮮奶 60cc