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芥藍菜

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芥藍菜炒臘腸葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.臘腸切片,蒜頭切片備用。2.芥蘭菜老葉修剪整齊後,放入滾水中加入少許的油一起放入滾水裡面快速汆燙過水,再泡冷水備用。3.起一個炒鍋,加入臘腸與蒜頭爆香,...

臘腸 2條芥蘭菜 1把蒜頭 2粒

柴香芥藍菜【懶人作菜好吃撇步】葉菜類,主菜,日式料理,葷食 1.芥藍菜洗淨,瀝乾水分後切段備用。2.將柴魚片和所有調味料一起放入鍋中以小火煮約3分鐘,再加入作法1芥藍菜段續煮至完全變色且熟後撈出,稍...

柴魚片 1大匙芥藍菜 150公克

沙茶料理~ 菇類本身味淡加上沙茶醬提味超合~ 小撇步 將沙茶換成素食即成素菜~ 1 芥藍菜撕除老的外皮,洗淨後斜切段,鮑魚菇洗淨瀝乾備用, 2 ...

芥藍菜 400公克鮑魚菇 150公克沙茶醬 一大匙蠔油 一匙

1 備料 2 鍋裡放2-3大匙油爆香蝦皮跟蒜片 鍋裡放2-3大匙油爆香蝦皮跟蒜片 3 放入菜莖 4 放入大2大匙水 5 放入葉菜部份拌炒至熟即可 6 成品上桌 芥藍菜是我喜歡的清菜之一,而炒此道菜的油...

芥藍菜 400g蝦皮 1/2茶匙水 2大匙蒜片 3顆鹽 1/4茶匙

1 備好食材 2 將芥藍菜及美白菇清燙過 3 和肉燥拌在一起,即完成囉 多吃菇菇及菜類對身體很好哦,口感又清爽無負擔。!

好菇道雪白菇 半包芥藍菜 適量肉燥 1大匙

簡單單炒青菜 Step 1鍋子燒熱,倒入芥藍菜 Step 2加入鹽,水,大火快炒

芥藍菜 份量水 份量鹽 份量

芥藍菜含有極為豐富的維生素A、C、蛋白質及鈣質,可清血,促進皮膚新陳代謝,防止色素沉澱,補充皮膚養分。由於含有機鹼,所以稍帶苦味,但是能刺激食慾,粗纖維則能幫助消化,防止便秘。芥藍還有明目,除熱等功能...

芥蘭菜花 3株薑 1塊豬油 2匙鹽 2小匙烹大師 1匙

簡單家常菜~有肉又有菜 ------------------------------------------------------- 簡單的幸福...是一同享用-"用心"烹飪出來的食物 泡的廚房&尋...

牛肉絲 1盒芥藍菜 1把蒜頭 3~4瓣辣椒 1條沙茶醬 2匙米酒 1小匙醬油 1小匙太白粉 1小匙胡椒粉 少許

香菇燴芥藍(1)【燙青菜滷青菜怎麼做最好吃】葉菜類,主菜,中式料理,素食 1.鮮香菇去蒂、切片;薑切片;芥藍菜切除根部,剝除莖部粗硬外皮,洗淨備用。2.將蔬菜滷汁煮滾,再放入作法1的所有材料,以中火...

鮮香菇 3朵芥藍菜 1把薑 1小段

芥藍炒香腸【餐廳大廚教你食材完全不浪費】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將芥藍菜洗淨後切段;香腸、蒜仁皆切片,備用。2.熱鍋,加入2大匙食用油,先放入蒜片爆香,再放入作法1的芥蘭菜炒至變色,最後放...

香腸 2條芥藍菜 300公克蒜仁 15公克

燙芥蘭的小撇步~ 汆燙時加入少許的油 可讓芥蘭菜保有油亮感 汆燙後冰鎮 可保持芥蘭菜鮮綠清脆的口感 蠔油加入香油炒勻可增加香氣 製成蠔油醬汁 抓住料理訣竅 輕輕鬆鬆 就可完成 港式料理必點的經典美味 ...

芥藍菜 1大把香油 1大湯匙蠔油 2大湯匙水 2湯匙

藍菜~~ 芥藍菜屬於甘藍類蔬菜,富含維生素 A、C、胡蘿蔔素、維生素、鐵質和鈣質等,可促進皮膚的新陳代謝,防止色素沉澱。芥藍含有機鹼,所以稍帶苦味,但是能刺激食慾,粗纖維也能幫助消化,防止便秘(取網路...

德國香腸 一根芥藍菜 一把大蒜 少許鹽巴 少許

1 將芥藍菜洗淨,挑取嫩莖、葉的部分;煮一鍋水,水滾將芥藍菜放入汆燙熟後,撈起瀝乾。 2 將燙好的芥藍菜從中間切成兩段,並整齊擺盤。 3 煮一碗水,加入少許蠔油、醬油、白糖、料酒,煮滾慢慢倒入太白粉水...

芥藍菜 蠔油 適量醬油 適量料酒 1匙白糖 少許太白粉 少許香油 少許

1 豬柳用洒與少許的糖先醃一下,蒜頭與芥藍洗淨切好備用 2 用少許油爆香蒜頭 3 加入豬柳拌炒,並加入沙茶醬一起炒香,炒香後加入米酒拌炒 4 稍收汁後,加入芥藍菜莖炒,最後再將菜葉一起熱炒並加鹽巴調味...

酒 1杯糖 少許鹽巴 少許豬柳 100元芥藍菜 2把蒜頭 3瓣

前外面買芥藍菜 炒起來都有苦味 孩子不愛吃~結果炒了家裡種的芥藍 等我要吃飯時 菜只剩留了一口給我XD~ Step 1起油鍋爆香蒜末 紅蘿蔔 Step 2放入芥藍菜 炒手 水 大火快炒即可盛起

芥藍菜 1盆蒜末 適量紅蘿蔔絲 適量水適量 份量鮮味炒手 適量

蒜味炒芥藍【第一次快炒就成功】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.芥藍菜去蒂切成段狀,放入滾沸的水中汆燙,撈起瀝乾盛盤備用。2.紅蘿蔔、蒜頭、辣椒切成片狀備用。3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放...

芥藍菜 200公克紅蘿蔔 10公克蒜頭 5粒辣椒 1/3條

中式菜餚的涼拌基本味「三合油」比例,麻油︰醋︰醬油  用 1︰1︰1調配 添一點辛香料(蒜泥、芥末、辣椒圈、豆瓣醬) ,簡單的燙青菜可以吃出萬種風情。 01 水滾下龍鬚菜煮2分鐘,放涼(或泡冰水...

龍鬚菜 1/3把(或青花菜、芥藍菜) 麻油 1大匙醋 1大匙醬油 1大匙蜂蜜 (可免) 適量

廣州牛肉炒麵【家傳牛肉麵配方大公開】牛肉,麵食,其他料理,葷食 1.牛里肌肉切薄片,用醃料拌勻,醃入味後,過油備用。2.將芥藍菜切段、紅蘿蔔切成水花片汆燙。3.伊麵煮熟瀝乾,入鍋煎成圓餅狀,再用中大...

牛里肌肉 225公克芥藍菜 2支紅蘿蔔 1/4條伊麵 1包蔥段 1支薑片 2片

這是一道我很喜歡的泰式家常料理。網路上找到的食譜很少,英文版居多。所以請教我的泰國朋友如何調味。第一次煮就很成功!連不愛青菜的女兒都捧場。簡單又下飯,推薦分享給大家試試。 1 洗淨芥...

芥藍菜 1把豬肉片 75~100公克蒜片 少許辣椒 少許魚露 少許蠔油 少許醬油 少許

運用家中冰箱現有的食材做變化,將熱飯和炒過的蔬菜拌勻,就能簡單又快速的完成一道家常拌飯! 小撇步 1. 蔬菜類可以其他種類替換。 2. 更多食譜在: Dasmic Kitchen 達斯米克廚房...

熱飯 (約1.5米杯) 525g德國香腸 120g高麗菜 100g芥藍菜 120g胡蘿蔔 45g蛋 2個

讓咖哩與沙茶融合當醬汁 炒上肉片搭上脆綠的芥藍菜 無論拌飯或拌麵 令人吮指回味

肉片 10片芥藍菜 1小把咖哩 1塊沙茶醬 米酒 一大匙

以「好吃度」論,燙青菜的美味不可能超越炒青菜。中餐廳外食,必點份鑊氣十足的炒青菜解解饞。因為家庭用瓦斯爐跟營業用爐具(三環16芯),火力完全不能相提並論。   但如果就「成功率」來說,燙青菜穩贏!除了...

芥藍菜 1把醬油膏 1大匙大蒜 2粒萊瑞橄欖油 2大匙黑白胡椒 (隨喜好) 適量

師傅們在製作烤鴨時除了在表皮下功夫外, 也在鴨子的肚子裡放了很多香料, 目的當然是讓鴨肉入味, 也因此讓烤鴨的骨架保留下所有精華。 片完肉後的鴨骨架, 肚子裡有很多秘密配方喔! 用來熬出濃郁的湯頭最適...

烤鴨腿 1隻剁塊的烤鴨骨架 4~5塊麵條 適量芥藍菜苗 適量白胡椒粉 少許鹽 適量蔥絲 少許

堅果嫩芥藍沙拉【快樂廚房雜誌第61期】葉菜類,開胃前菜,日式料理,素食 1.調味料全部混合拌勻成淋醬備用。2.將全部的食材放入盤中,撒上堅果後,再淋上作法1的淋醬。

嫩芥藍菜葉 50公克綜合菇類 適量蕃茄片 1片玉米筍 1支綜合堅果 5公克