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豆漿 麵包

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濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中,大理石紋的切面也非常討喜可愛,比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵包機SD-BMT1000T,只要將調好的麵糊放進麵包機中,手揉變頻的製...

黑芝麻粉 15g砂糖 大量勺1又1/2匙水 20g高筋麵粉 250g砂糖 大量勺2匙鹽巴 小量勺1匙奶粉 大量勺1匙無鹽奶油 10g無糖豆漿 180ml速發酵母粉 小量勺1匙Panasonic製麵包機 1台

了一把香椿,想著要做什麼料理。想到家中還有絞肉和洋葱,想像著它們和香椿,應該很麻吉,所以,燈燈…來做漢堡排吧。 迷人的香椿、清甜的洋葱、多汁的漢堡肉,優雅的胡椒香氣微微頂出來,好好吃。 鹹香的香椿漢堡...

豬絞肉 500g洋葱 1顆香椿葉 60g蝦米 1大匙蛋 1顆麵包粉 1/2碗無糖豆漿 1/2碗鹽 5g黑胡椒 3g白胡椒 3g

很久沒做台式小麵包給孩子吃了 正好昨天做了一些南瓜泥 就動手開始來做台式小麵包囉! 之前看過的一款麵包 有人稱之為《星星麵包》 不過,因為我使用的是小小烤箱 所以自然也只能做縮小版的麵包 於是我的麵包...

使用器材 --------Panasonic SD-BMS105T 製麵包機小小烤箱 一台準備食材 --------(1) 高筋麵粉 250g(2) 無鹽奶油 20g(3) 鹽 小1/2匙(4) 細砂糖 大2匙(5) 雞蛋(打散) 40g(6) 豆漿(或鮮奶、水) 120ml酵母粉(置於酵母盒內) 小1/2匙手粉(高粉) 少許

這款麵包外硬內軟, 圓圈的造型就像太陽般燦爛! 每一天都需要陽光, 每一天都要像這麵包般圓滿喔... 小撇步 1.溫牛奶的溫度約是攝氏40度; 2.烘烤時間、溫度依不同烤箱做調整,隨時注意表面,以免...

高筋麵粉 175g中筋麵粉 25g速溶酵母粉 2g鹽 1/4茶匙溫牛奶 100ml細砂糖 15g蛋液 2/3顆植物油 25ml黑、白芝麻 南瓜籽仁蛋液(刷面用) 1/3顆

其實做果醬最基本的原料就是"水果"與"糖"。而果醬凝結與否,全視果膠的多寡而定。有些水果(蘋果、柑橘類、紅醋栗等)本身已含有豐富的果膠,所以在製作時,甚至直接使用普通的白砂糖即可。 夏天可以用來伴優格...

芒果(去皮去核後) 1顆(大)冰糖(可以用白砂糖取代) 約150~200g檸檬汁(可以用青檸檬取代) 約1/2 顆 (11/2顆如用青檸)香草精(因個人喜好亦可省略) 約1小匙巴西Cachaca 冧酒(一般用深色蘭姆酒取代 因個人喜好亦可省略)

漿、米漿,一直是我們簡便早餐的好搭擋 在近年來諸多的食安問題頻傳之後 免不了也開始回歸到樣樣自己來的農村時代生活了 自製豆漿其實一點也不難 只要家裡有一台陽春的果汁機就足以做得出來‧‧‧ 詳細作法分...

非基因改造黃豆 200g水 1300g細砂糖 60g

不需要添加貴松松的牛絞肉,也能做出肉質綿滑,香氣十足,道地和風口味的豬肉漢堡排唷!只要將材料拌一拌,下鍋煎,再煮個酸酸甜甜的和風醬汁,三兩下就可以美味上桌囉! 小撇步 **紅蘿蔔末是我在做絞肉料理時...

豬絞肉 450g洋蔥 半顆紅蘿蔔末 20g蛋 1顆吐司或饅頭打碎 100g無糖豆漿 40ml鹽 1茶匙醬油 1大匙味醂 2大匙沙拉醬 30g蕃茄醬 3大匙味醂 2大匙醬油 1.5大匙水 3大匙

豆漿、米漿,一直是我們簡便早餐的好搭擋 在近年來諸多的食安問題頻傳之後 免不了也開始回歸到樣樣自己來的農村時代生活了 自製豆漿其實一點也不難 只要家裡有一台陽春的果汁機就足以做得出來‧‧‧ 小撇步 ...

非基因改造黃豆 200g水 1300g細砂糖 60g

瓜豆乳蛋糕 此道料理可提高能量代謝.增加身體活力.幫助降膽固醇 營養成分: 地瓜: 膳食纖維 → 可幫助體內環保、降低膽固醇 維生素 B 群 → 可增加身體活力、幫助循環 黃豆、豆漿: 蛋白質 → 可...

(料A)黃豆 100g(料A)水 1200g(料B)無糖豆漿 100g(料B)雞蛋 50g(約1 顆)(料B)地瓜丁 50g(料B)砂糖 60g(料B)沙拉油 40g(料C)低筋麵粉 130g(料C)泡打粉 5g

無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~ 1菇菇洗淨切去根部、洋蔥切丁 2湯鍋加一點油、炒香洋...

菇菇 一些(50g)洋蔥(小) 1/4個無糖豆漿 100g高湯 200g味增 酌量(一小匙)

加了蓮藕粉的麵包口感比較扎實, 卻不乾硬, 一口咬下透著濃濃的豆漿香和自然的甜味, 放涼後ㄧ樣好吃. *此配方可做12個麵包 *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lic...

熟的熱狗(切一半) 6 根雞蛋 1 個水 1 小匙高筋麵粉 2 杯低筋麵粉 1/4 杯蓮藕粉 (也可不加) 2 大匙鹽 1/2 小匙楓糖 2 大匙市售無糖豆漿 1/2 杯水 1/4 杯蔬菜油/無鹽奶油 2 大匙

每次做都成功,而且簡單容易,不用中種,沒放油脂,做出的吐司一樣鬆軟Q彈,非常好吃,是我的最愛。毛豆加了燕麥口感變得滑順谷溜,放在冰箱冰涼涼的,就算不沾麵包,我家弟弟也愛把它當鹹冰淇淋舀來一口口吃,如果...

蒸熟毛豆:燕麥粥 1:1黑胡椒,鹽 適量蒜仁(怕嗆辣可不加) 少許豆漿 適量半酵母匙放酵母盒 1.5克高筋麵粉 250克剛蒸熟紅蘿蔔 100克水140ml鹽1.5克 糖17克

天對我這個6:30就必需載小孩出門來說 早起 已夠讓人痛苦 .. 如果再準備早餐 肯定是來不及 ~ 所以 通常前一晚 我會先製作好漢堡或三明治 一早拿了就可上路 ~ 現在盡量我會少...

漢堡 2個蛋 2顆起士片 2片照燒雞排 2塊大陸妹 數片鹽 少許蕃茄醬 適量黑胡椒粒 少許

簡單新鮮的蔬菜水果和用擁有好心情 迎接充滿挑戰的今天每天晴天。 頑張ってください!!!!!!!!! 多巴胺滿滿的肚子飽飽的,加油今天。 You can sleep when you are dead!...

蘿美心 1顆小黃瓜 1條火龍果 半顆腰果 數顆小番茄 5顆葡萄乾 數顆雞蛋 1顆玉米粒 2湯匙橄欖油 2湯匙紅酒醋 1湯匙

為了遠到來訪的朋友和她的小北鼻,特地設計了這個食譜,要讓一歲一個月的小孩兒也可以開心的吃姨做的胖 家裡的小朋友的爸爸媽媽們,也快點來試試這個營養又健康的配方哦! 詳細圖文食譜請參考我的部落格 http...

洽發彩虹高筋麵粉 200g水手全麥粒 50g三溫糖 1大匙冰南瓜泥 130g無糖優格 20g乳清 10g無糖豆漿 90g燕子牌酵母粉 2.8g鹽 1/2小匙無鹽奶油 15g

我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS103T,我喜歡它的原因是我可以在下班後,依照自己喜歡的比例,輕鬆做出健康美味的麵包。 扎實的口感,有別於一般鬆餅的鬆軟。地瓜的甜加上黑芝麻的香,真...

高筋麵粉 180G低筋麵粉 150GCHEESE片 2片蛋 1個白砂糖 50G橄欖油 20Gcream cheese 40G地瓜泥 135G水 80G黑芝麻 25G酵母粉 3/4匙(所附量匙)

黑糖蜜裸麥麵包♥!!! 喜愛 Cheesecake Factory的這款麵包黑糖蜜麵包.在家自己動手烘培,也能烤出這樣健康美味的麵包喔! 烘培烤出,趁熱熱的品嘗,黑糖蜜麵包裡,每一口都散發著,夾含著淡...

高粉 140公克全麥麵粉 132.5公克鮮奶 188公克砂糖 6公克速發酵母 3.5公克無糖可可粉 4公克即溶咖啡粉 4公克鹽 3公克無鹽奶油 25公克蜂蜜 42.5公克Molasses黑糖蜜 21.5公克

養師都說:一天的活力就從早開始,早餐要吃得像國王、午餐吃得像平民、晚餐則要控制質與量外,還要儘早於睡前3小時前,食用完畢。 尤其是對(愛享瘦)的夥伴們更是非常重要!千萬不可省略! 理由(1)早餐攝取...

綜合蔬菜 五色水果 一份香鬆 適量堅果麵包 1~2片冷壓苦茶油 適量冷壓黑麻油 適量

幾天在某個麵包社團裡瞄到有人做了《磨菇麵包》 造型可愛逗趣,讓人一時手癢也很想來試試看 於是今天用了自己的配方與方法 嘗試做出了我的《菇菇麵包》,可愛吧!!! 這款《菇菇麵包》超簡單 甚至連擀麵棍都...

高筋麵粉 300g細砂糖 25g鹽 1g酵母粉 3g水 135g雞蛋 40g豆渣 55g起士粉 25g無鹽奶油 35g

炎夏日,廚房熱得像蒸籠,家庭主婦懶得煮。。。 上班族 OL 中午想來個既可享瘦又可以呷飽的午餐,i58 的懶人外食享瘦餐 推薦給朋友們參考! 【i58 特調萬用醬汁】請先將醬汁調勻後備用~ ...

超商蕎麥麵 一份超商凱薩沙拉 一份蔥 花 適量熟芝麻粒 適量冷壓苦茶油 10ml純釀醬油 10ml薑 汁 5~10ml白 醋 5~10ml味 淋 5~10ml