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馬鈴薯

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焗烤馬鈴薯 的精彩食譜。香噴噴的馬鈴薯,配酒當點心都超級讚的唷! 訣竅提示 烤的時間和火候,可能每15分鐘就注意一下以免燒焦唷! 食後感想 超級好吃~若味道不夠可以在上面再灑一些海鹽唷! 將...

預備食材 馬鈴薯.兩顆 起司條 少許蒜頭 兩顆胡椒粒 少許

馬鈴薯燉肉 的精彩食譜。 -熱鍋將醃好ㄉ豬肉煎至表面熟同時加入蒜頭 --米酒延鍋邊熗鍋熄火 -取一小鍋放入馬鈴薯.紅蘿蔔 --加入少許醬油.冰糖.八角 --加水微蓋食材沸騰後,加入煎好ㄉ豬丁肉 -熄...

預備食材 豬肉片 100gm紅蘿蔔 半條馬鈴薯 2顆

馬鈴薯泥 的精彩食譜。馬鈴薯泥裡加了牛奶、奶油和蒜頭,吃起來比較濕潤滑口,不會乾乾的,入口後還可以吃到淡淡的奶香和蒜香喔! 裡頭若再加入一些蔬菜(小黃瓜、紅蘿蔔、玉米、毛豆...等),就可以變成馬鈴...

預備食材 馬鈴薯(小型) 1顆蒜頭 3瓣鹽巴 適量無鹽奶油 20g牛奶 3∼5大匙

馬鈴薯濃湯 的精彩食譜。馬鈴薯濃湯沾食麵包片,美味又有飽足感! 訣竅提示 1. 高湯和牛奶的份量可依個人喜歡的濃稠度做調整 2. 若喜歡帶有馬鈴薯塊的口感,可省略步驟4-5,直接將步驟3邊加熱邊...

預備食材 去皮的馬鈴薯(切小塊) 250克水 適量(蓋過馬鈴薯)無鹽奶油 15克麵粉 10克牛奶 200毫升高湯 200毫升鹽 適量黑胡椒 適量

起司馬鈴薯 的精彩食譜。先蒸後烤鬆軟綿密的馬鈴薯.淋上絲滑香濃起司醬再撒上酥脆的火腿粒.視覺口感一次滿足 訣竅提示 可利用烤馬鈴薯的時間.製作起司醬.避免醬汁冷卻凝固 馬鈴薯洗淨剖半.放入電鍋蒸...

預備食材 預備食材 馬鈴薯 2顆牛奶 100CC奶油 10克起司片 5片火腿片 2片

馬鈴薯燉肉 的精彩食譜。日式家常菜之一的馬鈴薯燉肉, 加入各式蔬菜與醬汁一起燒 甜甜鹹鹹的好入味, 是營養又下飯的一道菜 喜歡吃辣的, 可以搭配七味粉喔!! 訣竅提示 ** 蔬菜類可隨個人喜好自行...

食材 豬肉片 200g馬鈴薯 中型1顆洋蔥 半顆紅蘿蔔 半條蘑菇 3-4朵蒟蒻麵 6捲冷凍毛豆 1大匙醬汁 水 250ml醬油 3大匙米酒 1大匙味霖 1/2大匙糖 1/2大匙

馬鈴薯烘蛋 的精彩食譜。做膩了洋蔥炒蛋,於是想到了馬鈴薯烘蛋 :P 訣竅提示 1.要翻面如果不好翻,可以先把鍋中的烘蛋平移至盤中,再用另一個盤子蓋在盤子上翻轉,放入炒鍋中續煎。 2.如果馬鈴薯要用...

食材 蛋 1個馬鈴薯 1個洋蔥 1/2個玉米筍 3根杏孢菇 適量蔥花 適量香菜 適量調味料 鹽巴 適量黑胡椒 適量

馬鈴薯燉肉 的精彩食譜。有一次在百貨公司義廚寶專櫃吃到一位廚師煮的馬鈴薯燉肉 很想念那個好滋味,但過了太久已經忘記做法 只好憑著當時的味道記憶,想像做成... 沒想到滿好吃的!! 所以趕快記下來!怕又...

食材 馬鈴薯 2顆紅蘿蔔 1根洋蔥 半顆豬肉 400公克調味料 鹽 1小匙半醬油 2茶匙糖 1小匙

馬鈴薯麵疙瘩 的精彩食譜。逛網路食譜食看到這個網站,裡面有非常詳細的作法教學http://www.videojug.com/film/how-to-make-gnocchi 訣竅提示 1.馬鈴薯...

食材 馬鈴薯 4小顆蛋 1顆中筋麵粉 調味料 鹽 適量橄欖油 適量器材 深湯鍋

黑胡椒馬鈴薯 的精彩食譜。 訣竅提示 清水日誌:(相關圖片可參考我的部落格^^") http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/291837419 1材料備...

預備食材 馬鈴薯 適量鹽巴 適量黑胡椒 適量泰山橄欖油 適量

馬鈴薯燉肉 的精彩食譜。想不出來要做什麼菜時,總是會做馬鈴薯燉肉來下飯。簡單又快速就可以上桌囉。 熱鍋~取一匙奶油下鍋。 炒香洋蔥後再下紅蘿蔔、馬鈴薯。 接著下調味料。 小火燜煮約10分鐘後下牛肉片...

食材 馬鈴薯 二顆紅蘿蔔 二條洋蔥 半顆牛肉肉片 一盒奶油 一匙調味料 味霖 一匙醬油 二匙壽喜燒醬 一匙水 二~三杯(量米杯)

焗烤馬鈴薯【吃也能瘦身】瓜果類,開胃前菜,西式料理,素食 1.馬鈴薯洗淨、去皮,對切成兩半。2.將作法1的馬鈴薯放入已預熱5分鐘的烤箱中,以上下火為220℃烤約20分鐘後取出,撒上乳酪絲,再放回烤箱...

馬鈴薯 1個乳酪絲 1大匙

馬鈴薯燒肉 的精彩食譜。特價買了一盒豬後腿肉,屬於全瘦肉,煮一道家常菜;上網搜尋材料才發現這是一道日式家常菜,以前家裡都是用冰糖,不過現在有味醂就不需要再放糖了 訣竅提示 1.我買的是小顆的洋芋,...

準備食材 豬後腿肉/五花肉 一盒馬鈴薯 小四顆洋蔥 大半棵紅蘿蔔 半根調味料 醬油 兩大匙味醂 兩大匙米酒 兩大匙水 兩碗橄欖油 少許月桂葉 一片(可略)

馬鈴薯濃湯(1)【餐廳就是這樣煮湯】根莖類,湯,西式料理,葷食 1.培根切成小片狀備用。2.馬鈴薯洗淨去皮切丁;洋蔥、西芹、蒜頭、蒜苗都切成小丁狀備用。3.起一油鍋,加入培根以中火先爆香,再加入作法...

培根 2片馬鈴薯 2粒洋蔥 1/2粒西芹 1支蒜頭 3顆蒜苗 1條清高湯 700㏄炸紅蔥頭片 少許

臘味馬鈴薯餅【流行煎餅大集合】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均...

馬鈴薯 2顆廣式臘腸 2根洋蔥末 20公克鹽 1/2茶匙沙拉油 2大匙麵糊:中筋麵粉 40公克太白粉 15公克水 80㏄

優格馬鈴薯【50種香料作料理】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1.馬鈴薯去皮洗淨,切滾刀塊備用。2.熱一鍋,放入沙拉油、作法1的馬鈴薯塊炸至金黃色,撈起瀝油備用。3.熱一平底鍋,放入橄欖油、洋蔥碎、蒜...

馬鈴薯 200公克洋蔥碎 10公克蒜碎 10公克薑碎 5公克紅辣椒碎 5公克胡荽 5公克沙拉油 500㏄橄欖油 20㏄

美味小零食馬鈴薯笑臉餅,小孩看見也會哈哈笑。 小撇步 馬鈴薯與粉搓楺時不需要加水,粉要慢慢加入,直到能成麵糰就可以。 https://www.facebook.com/pages/Fens/4364...

馬鈴薯 120g玉米粉 約 100g麵粉 適量鹽、黑胡椒粉 各少許

馬鈴薯濃湯沾食麵包片,美味又有飽足感! 小撇步 1. 高湯和牛奶的份量可依個人喜歡的濃稠度做調整 2. 若喜歡帶有馬鈴薯塊的口感,可省略步驟4-5,直接將步驟3邊加熱邊攪拌至沸騰,然後調味即可 1 ...

去皮的馬鈴薯(切小塊) 250克水 適量(蓋過馬鈴薯)無鹽奶油 15克麵粉 10克牛奶 200毫升高湯 200毫升鹽 適量黑胡椒 適量

簡單美味的烤箱料理! 由於馬鈴薯已經蒸熟,只需要將乳酪絲烤至金黃,製作上非常快速。 小撇步 無鹽奶油依照自己的喜好份量增加即可,主要目的是為了讓馬鈴薯泥口感滑順,並增加香氣! 1 馬...

馬鈴薯 2顆無鹽奶油 1茶匙鹽 少許雙色乳酪絲 適量黑胡椒 少許

馬鈴薯鬆綿, 牛肉軟嫩, 煮好一鍋, 單吃或是淋些湯汁拌飯, 營養又美味~^^ 1 洋蔥切絲; 紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊 (切大口感好, 切小省瓦斯) ...

清酒 2大匙醬油 50cc砂糖 1大匙清水 800cc牛肉火鍋片 200g馬鈴薯 2顆紅蘿蔔 1條洋蔥 1顆香菜 適量清酒 1大匙醬油 1大匙太白粉 1大匙

馬鈴薯主要成分為澱粉,但是含豐富的維生素C與鉀,在歐洲被稱為「大地的蘋果」。除了維生素C和鉀之外,還含有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。 馬鈴薯中的維生素C,可保持血管彈性,預防脂肪...

素蠔油 2大匙砂糖 1/2大匙米酒 1大匙豬後腿肉 600g馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1根洋蔥 半顆蒜米 3顆

悠閒的假日下午,在家動手做份香酥可口的「馬鈴薯烘蛋」當下午茶;不添加額外的調料,煎的酥脆的香甜馬鈴薯搭上蛋香,保證讓家裡的大人小孩吃得開心無窮,一口接一口! 更多食譜請參閱: http://icoo...

鹽 適量黃金馬鈴薯 2小顆(約185g)蛋 2顆

鮭魚肉拌入馬鈴薯泥,結合魚餅和可樂餅的做法,但不用油炸,改用油煎方式,省油又省事~ 小撇步 1. 魚料理和加入酸奶油的馬鈴薯泥很搭,有興趣可參考經典馬鈴薯泥的做法https://icook.tw/r...

鮭魚 300克馬鈴薯泥 300克蔥(切末) 2支鹽 適量黑胡椒 適量全蛋(打散) 1個麵粉 2大匙麵包粉 100克植物油 2-3大匙

Dansk 珐瑯鍋好好用 上班族晚餐快速煮 不想吃飯,清爽口味直接吃! 小撇步 馬鈴薯不要切太小,易碎 1 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊備用 2 ...

豬肉 400g洋蔥 一顆紅蘿蔔 一條馬鈴薯 兩顆醬油 少許糖 少許鹽 少許水 適量酒(米酒或燒酒) 適量