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烤 甜年糕

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式年糕用平底鍋煎烤,外皮酥脆,裡頭Q軟,直接享用,米香的多層次滋味,好迷人。 將蔬果與年糕串在一起,色彩好繽紛,營養更均衡。 用家中現有食材,與韓式辣炒年糕醬,依黃金比例結合,輕輕鬆鬆就可調製出美...

韓式年糕 6條花椰菜 2朵蕃茄 2塊(約1/4顆)柳丁 2塊(約1/4顆)[蜂蜜堅果甜辣醬]韓式辣炒年糕醬 1大匙[蜂蜜堅果甜辣醬]蜂蜜 1/2大匙[蜂蜜堅果甜辣醬]綜合堅果 1大匙

能錯過的過年的映景甜點,紅豆年糕. "糕"和"高"同音, 過年吃年糕含有❮年年高昇❯之意. 食譜採用生糯米和大紅豆做成的烤年糕( 當然可用小紅豆. 大都數食譜配方都使用糯米粉做年糕. 因食譜需求, ...

生糯米 1紅豆 250g糖 70g牛奶 50cc香草粉(可不加) 3g雞蛋 1個聯華駱駝牌低筋麵粉 10大匙杏仁片 少許椰絲 少許無 份量

不知道現在還有多少人跟我家的老長輩一樣,年度冬至必定堅持自己搓湯圓、必定要拜12位特定神祉、必定每位神祉要分到一碗滿滿的湯圓?   結果就是我家每年都會拿到一整鍋滿滿的煮過拜過的湯圓。煮過沒吃完的湯圓...

吃剩的湯圓 適量潤餅皮 1 片(每份)現成酸菜 適量花生粉 適量砂糖 適量橄欖油 1 大匙

誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44703526 應景食品有時會吃不完,這時可以變化作成其他點心或料理 像之前我用「過年必備甜年糕」做成「年糕...

糯米粉 30g低筋麵粉 60g細砂糖 20g蛋 1個水 60cc無鋁泡打粉 1小匙冷凍抹茶湯圓 6個蜜紅豆 60g

首爾作研究時最大的獲益就是能跟韓國人學道地的韓國菜,當然囉;這遠比我到首爾監獄去研究殺人犯有趣。過去雖然我試圖把自己的工作,想像成無比神聖職業去敬重,但下了工,對人性的失望,整個人卻像洩了氣的皮球,唯...

梅花豬肉 400 g起司絲 300g韓國泡菜 100g洋蔥 半顆甜不辣 300g韓國年糕 一包韓國辣椒醬 2匙番茄醬 3匙糖 1匙麻油 3大匙大蒜 4辦

因為弟弟過幾天開工拜拜要用甜的年糕,於是有機會試試用烤箱做年糕,除了糯米粉、紅豆餡是傳統中式年糕的材料,其他材料感覺挺像做蛋糕的,成品外酥內軟放涼後吃更適合。 小撇步 1. 杏仁片也可以改用榛果類碎...

糯米粉 300克泡打粉 2克香草粉 2克二砂糖 90克鹽 一小匙檸檬皮 一大匙鮮奶 160cc油 60cc蜜紅豆 100克杏仁片 適量雞蛋 3個

年去東京,曾經在新宿買了可頌鯛魚燒(croissant taiyaki)來嘗鮮,午後決定搬出鬆餅機來試試!兩片酥皮夾著一小塊甜年糕跟少許蜜紅豆,撒上粗粒二砂糖增加口感,壓烤約10~15分鐘左右,將酥皮...

市售/自製酥皮 2~4片原味甜年糕 2小塊微甘蜜紅豆 2小匙(可省略)二砂糖 少許

簡單的小點心 1烤箱180度預熱,年糕烤15-20分鐘 2平底鍋小火依序加入番茄醬,醬油膏,細冰糖,慢慢攪拌至冰糖溶解 3將烤好的年糕倒入鍋中,甜醬裹勻

年糕 數條甜醬 **番茄醬 1大匙醬油膏 1/3匙細冰糖 1/2匙

韓國年糕的變化超多!前陣子新學到的甜辣年糕串超棒!趕快來分享一下心得~ 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/10/cook_12.html 來楊草莓的粉絲...

韓國年糕(圓柱狀) 一份番茄醬 3大匙韓國辣醬 2大匙糖 一大匙油 少許芝麻 一份

之前在首爾入住的旅館,每天的早餐都會提供這道宮廷炒年糕,因為大部份的外國人都不太能吃辣,所以這道完全不辣的炒年糕適合每一個人的口味,也很受韓國小朋友的歡迎喔。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http:/...

年糕 300克牛肉 150克黃椒 半個紅椒 半個洋蔥 半個醬油 一匙麻油 一匙醬油 兩匙糖 一匙果糖 一匙蒜泥 半匙麻油 半匙水 半杯胡椒 少許芝麻 少許韓式烤肉醬 一匙

甜年糕除了裹粉炸之外,還有什麼新吃法勒?取自牛軋餅的創意,將年糕夾進蘇打餅乾中,微鹹的蘇打餅搭配上年糕,鹹中帶甜一點都不會膩,口感QQ軟軟,還帶點焦糖香味。年糕創意新吃法,大家可以試一試! 歡迎上《1...

甜年糕 1片蘇打餅乾(無蔥較對味) 2片

吃過烤的年糕嗎? 酥脆的外皮, 包裹著軟Q的年糕!! 每一口都是芝麻與紅豆香... 是很棒的點心喔 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/...

現成紅豆泥 1/2杯黑/白芝麻粒 各1/2小匙糯米粉 450g牛奶 2杯糖 1/2杯沙拉油 1/2杯無鋁泡打粉 5g黑芝麻粉 1/3杯雞蛋 3個

往都是買現成市售年糕~ 不過食安問題~外面的年糕一放都可以放好幾個月!! 有些還是塑膠碗一起炊熟的~~現在感覺總是有"食不安心" 自己查了很多網路食譜配方~~原來自己做年糕一點也不難!! 自己蜜了紅...

糯米粉 50g鮮奶 55cc二砂糖 40g蜜紅豆 60g

黑糖和紅豆都是女生的好朋友,所以黑糖紅豆湯根本就是摯友!加上軟綿綿的年糕,是日本常見的紅豆湯吃法~~ 部落格版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/233...

紅豆 250 g日式年糕 5塊 (100 g)黑糖 適量鹽 少許

辣炒年糕是道適合分享的料理, 在韓國可以在路邊買一小碗邊走邊吃, 和媽咪一邊聊天,邊享用香辣微甜, 又帶有嚼勁的韓國辣炒年糕~ 色澤紅艷誘人,分享共食更美味♪ 小撇步 SPRING 精緻系列 30C...

小魚高湯(小魚乾10條+熱水) 300ml韓式年糕 450g洋蔥(切絲) 半顆辣炒年糕醬 四大匙蔥絲 適量

傳統炸年糕好吃但熱量高。 且油炸品不適合出現在小家庭的廚房。 改良的方式,要顛覆您對年糕的新感官。 小撇步 表面因為有蛋液的加持,會呈現類似奶酥的口感,若怕龜裂,可以在烤約20分時,降溫到375度F...

植物油 60g黑糖 60g蛋 2顆牛奶 300cc泡打粉 3g糯米粉 250g桂圓 自取

天氣漸漸變涼了,來碗暖暖的紅豆湯吧~ - 誰說煮紅豆湯一定要泡水,讓我教你簡簡單單就能幫愛人煮碗紅豆湯,為自己大加分。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.co...

紅豆 1杯糖 適量鹽巴 一小搓

是不是很有趣,彩色鯛魚燒。 其實肉桂上網查了一下,原來帶有些意義, 日本很流行白色鯛魚燒,白色可是吉祥色, 他們結婚賀禮都是用白色袋子裝的, 愛吃鯛魚燒的日本人喜歡變化出很有意思的彩色鯛魚燒。 【肉桂...

材料 (約9隻)cuoca白鯛魚燒粉 100g水或牛奶 110g抹茶粉 1小匙天然草莓粉 1小匙熟蜜紅豆 適量奶油 適量