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無鹽奶油 吐司

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法國吐司當早餐,做法簡單易上手。 小撇步 ※加上糖漿、奶油、鮮奶油,搭配上水果食用。 ※ 吐司,泡蛋液時間勿過長,沾附蛋液即可馬上下鍋。 ※吐司形狀不居,長形、三角形皆可。 1 吐司...

吐司(薄) 5片雞蛋 3顆糖粉 1大匙無鹽奶油(加熱融化) 2大匙

利用吐司替代塔皮上奶油烤酥..市售優格替代卡士達醬..加入各式切丁水果..簡單水果塔完成! 小撇步 現做現吃..不適合久放..吐司會因優格而變軟不酥香 1 吐司得先用擀麵棍擀平.去邊...

吐司 數片無鹽奶油 適量各式水果丁 適量優格 適量

奶酥一直是家中老小喜歡的品項,今天製作吐司包附奶酥在裡頭~每口都吃得到香甜的美味 小撇步 歡迎來我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"玩 https://www.facebook.com/sidne...

速發酵母 3克高筋麵粉 250克砂糖 15克無糖希臘優格 50克水 140cc鹽 4克無鹽奶油 20克無鹽奶油 140克雞蛋 一顆糖粉 50克奶粉 150克鹽 少許

烤糖吐司 的精彩食譜。吐司放冰箱幾天後,總是變的乾柴不好入口,只要裹上奶油、撒上砂糖等加工一下下,就變成酥脆涮口的小點心~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味  www.face...

預備食材 吐司 適量無鹽奶油 適量二號砂糖 適量

吐司放冰箱幾天後,總是變的乾柴不好入口,只要裹上奶油、撒上砂糖等加工一下下,就變成酥脆涮口的小點心~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/swe...

吐司 適量無鹽奶油 適量二號砂糖 適量

小撇步 微溫的牛奶可以幫助麵糰發酵更順利。 更多美味食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/ 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0...

高筋麵粉 320 g全麥麵粉 50 g乾酵母 約7~8g雞蛋 一顆砂糖 20g鹽 一小搓牛奶 200 g無鹽奶油 80 g

法式吐司 的精彩食譜。我想法國吐司配上嘎逼應該是不錯的早餐, 除了裹了香濃蛋液的法式麵包外, 再加上各種水果, 該有的營養素都已包含在這早餐裡瞜..... 訣竅提示 使用中火煎麵包, 煎出來的麵包...

食材 法式麵包 1條蛋 2顆牛奶 200ccHeavyCream 50cc黑糖 35g(用其他糖也可)香草精 1小匙(可省略)香蕉草莓奇異果 適量(可看個人喜好變換水果)無鹽奶油 適量

1 將土司材料全放入麵包機,打20分鐘後,讓其發酵至2倍大(約40-50分鐘) 2 將發酵好的麵團擀成長方型,均勻塗抹上塗料後,橫切成4等份,然...

土司材料 6吋高粉 200g糖 15g鹽 3g酵母 3g煉乳 25g牛奶 130g無鹽奶油 20g塗料 1煉乳 20g奶油 20g

最單純的總是最美味 柚子說想吃吐司抹果醬 白吐司當然是最好的選擇 這款吐司利用隔夜中種 後來想到陳共銘老師送的天然酵種 已經餵養了好幾天 也得來試試看 所以又額外添加天然酵種 質地真的超綿密 而且由於...

高筋麵粉 700g水 450g速發酵母 2g高筋麵粉 300g水 170g砂糖 100g發酵奶油 80g天然酵種 150g鹽 10g

這是吐司的基本款 學做吐司當然一定要做鮮奶吐司 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blo...

【中種】高筋麵粉 380克【中種】鮮奶 260克【中種】速發酵母 5克【主麵團】高筋麵粉 160克【主麵團】鮮奶 130克【主麵團】砂糖 50克【主麵團】發酵奶油 50克【主麵團】鹽 6克

用自己做的吐司搭配一些創意,就完成好吃的下午茶點心(蜜糖吐司~~~~~)^_^ 是一項很適合party或宴客的甜點喔。 1 將做好的方形吐司切上半部 2...

無鹽奶油 60g細砂糖 些許

奶粉吐司 的精彩食譜。幾乎所有的吐司都要加鮮奶,實在是很麻煩! 而且寶貝的奶粉剩很多,所以把寶貝的奶粉拿來做吐司, 裡面加一些喜歡吃的東西,也很棒喔! 訣竅提示 我自己是手工揉麵,沒有麵包機,...

預備食材 高筋麵粉 250g低筋麵粉 30g糖 25g鹽 1/2茶匙快速酵母 3g奶粉(成長奶粉的湯匙) 4匙水 170g無鹽奶油 35-50g起司片

動手玩創意~ 看照片、動動腦~ 基礎吐司麵團加點兒變化, 變身長頸鹿的花紋, 看著、吃著,都有好心情!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook....

高筋麵粉 300g糖 10g無鹽奶油 10g鹽 1g冷水 180ml速發酵母 1茶匙含糖深黑巧克力磚 30g

一般的吐司 只要加入果乾 就能憑添不同風味 這組吐司真的很香 麵包體也很Q軟 我特別留了一片放到第三天 不用烤仍然很好吃哦! 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/jud...

【中種】高筋麵粉 210克【中種】水 140克【中種】速發酵母 2.7克【主麵團】高筋麵粉 65克【主麵團】水 55克【主麵團】奶粉 20克【主麵團】砂糖 30克【主麵團】發酵奶油 25克【主麵團】鹽 3克【內餡】綜合水果乾 80克【表面裝飾】全蛋液 適量

炎炎夏日,來一片冰涼西瓜是多麼的消暑啊。吃不到西瓜,先來一片西瓜吐司,止止飢吧。呵呵~~~ 小撇步 歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.facebook.com/A...

高筋麵粉 300公克鮮奶 150ml全蛋液 40公克奶粉 10公克鹽 4公克白砂糖 30公克無鹽奶油 30公克速發乾酵母 4公克紅麴粉 5公克抺茶粉 5公克蔓越莓乾(葡萄乾) 30公克

長頸鹿吐司 的精彩食譜。動手玩創意~  看照片、動動腦~  基礎吐司麵團加點兒變化,  變身長頸鹿的花紋,  看著、吃著,都有好心情!(。◕‿◕)ノ゚  更多的idea在Mia的廚房實驗  https...

預備食材 高筋麵粉 300g糖 10g無鹽奶油 10g鹽 1g冷水 180ml速發酵母 1茶匙含糖深黑巧克力磚 30g

焦糖吐司 的精彩食譜。下午4點...肚子餓了吧?!  熱到走不出去覓食嗎?  拿幾塊吐司出來~  3分鐘完成好吃的下午茶!  怎麼樣? ^o^  再加一杯冰奶茶就100分了!(。◕‿◕)ノ゚  更多的...

預備食材 厚片吐司 2片無鹽奶油 10g糖 10g

用吐司代替蛋塔的酥皮 簡易的食材 輕輕鬆鬆的烹調 香濃軟綿的蛋塔 在家DIY 就可享用美味可口的小點心 小撇步 白砂糖的比例請依各人的口味自行增減 烤的時間請依烤箱的大小自行決定 設定中高溫即可 ...

吐司 5片無鹽奶油 少許雞蛋 3顆鮮奶油 75CC白砂糖 一匙

西瓜吐司 的精彩食譜。炎炎夏日,來一片冰涼西瓜是多麼的消暑啊。吃不到西瓜,先來一片西瓜吐司,止止飢吧。呵呵~~~   歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^ https://www.faceb...

預備食材 高筋麵粉 300公克鮮奶 150ml全蛋液 40公克奶粉 10公克鹽 4公克白砂糖 30公克無鹽奶油 30公克速發乾酵母 4公克紅麴粉 5公克抺茶粉 5公克蔓越莓乾(葡萄乾) 30公克

綿軟細緻有彈性的優格吐司~加入黑海鹽~滋味更加回甘 **此比例可製作24兩吐司一條或12兩吐司兩條 小撇步 歡迎來我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"玩 https://www.facebook....

高筋麵粉 500克速發酵母 5克砂糖 30克無糖優格 100克水 300-310克黑海鹽(細的) 9克無鹽奶油 40克

甜蜜蜜的黑糖吐司,外酥內軟的美好除了靠耐心的手工,還要有質優的麵粉才辦得到,好吃的麵包真的在家裡就嚐得到! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: https://www.facebook.com/g...

麵包老麵 50g鳥越高筋麵粉 250g雞蛋 1顆速發酵母 3/4茶匙鹽 1/4茶匙細砂糖 30g牛奶 110g無鹽奶油 40g黑糖 10茶匙無鹽奶油 適量

水合法讓吐司輕鬆做。 添加優格的吐司, 吃起來特別的柔軟好吃♡。 這次還加了老麵, 來增加成品的彈性, 及提昇麵體的麵香味。 跟我一樣喜愛吐司的同學,可以試試喔♡ 小撇步 ★新鮮酵母可改為速酵3g。...

高筋麵粉 250g老麵 50g糖 20g無糖優格 45g鮮奶 150g新鮮酵母 7.5g鹽 3g無鹽奶油 20g

鮮奶混一點奶油,作的吐司好簡單。天然美味,切開烤一下裹著鹹奶油,人間極品!早餐就從滿足的麵包開始..... 小撇步 1:家中沒有吐司模。也無妨。將麵糰分割6-8等份。放置45分鐘發酵。烤35分鐘。就...

高筋麵粉 300g鮮奶 180g無鹽奶油 56g天然酵母粉 4g鹽 一茶匙

鬆軟而充滿椰香的麵包。 1 中種食材全部揉至三光,裝入保鮮袋,冷藏發酵17小時以上。 2 發酵好的中種麵團撕成小塊,和主麵團的食材揉成團...

無鹽奶油 25g糖粉 25g全蛋液 25g牛奶 25g椰蓉 50g高筋麵粉 75g糖 35g鹽 3g全蛋液 20g動物性鮮奶油 20g水 25g無鹽奶油 20g高筋麵粉 175g酵母粉 3g水 102g