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清燉牛肉湯

有關的食譜共有59道 第3頁 (搜尋時間:0.041秒)

上星期一大一小感冒發燒,發燒後身體總是比較虛,於是就想燉這個清爽又可增加抵抗力的牛肉湯囉! 因為個人沒有燉鍋,所以說到「燉」我一定就是丟電鍋,真的很適合我這個懶人煮法的一個湯品,而這次的食材根本就是對...

牛鍵肉 600克紅蘿蔔 1條洋蔥 2顆蒜頭 10辮薑 4片八角 3顆

這道主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香氣,再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜,有滿滿的牛肉香氣,牛腱肉帶有一點筋,口感Q彈,喝過這碗精心熬煮的牛肉湯,充滿元氣。不論季節,清...

牛腱肉 約半斤牛骨 4大塊牛肥油 1小塊洋蔥 1/4個白蘿蔔 半個香菜 適量薑 1塊青蔥 1大匙米酒 2大匙醬油 1大匙鹽 適量八角 1粒清水 2500cc

清燉牛肉湯(1)【電鍋做100碗好湯】牛肉,湯,中式料理,葷食 1.牛腱心用熱開水清洗後切塊;白羅蔔去皮切大塊;香菜去葉留莖,備用。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。3...

牛腱心 1顆白羅蔔 1條香菜 30公克

清燉蘿蔔牛肉湯【快樂廚房雜誌第75期】牛肉,湯,中式料理,葷食 1.將牛腱切塊,放入滾水中汆燙,洗淨備用。2.紅白蘿蔔去皮洗淨,切成長方小塊,放入滾水中汆燙備用。3.將作法1、2的材料放入湯鍋中,加...

牛腱 1個白蘿蔔 300公克紅蘿蔔 100公克水 800㏄薑片 5片

【私房料理】超簡單~清燉蕃茄牛肉湯~~ 的精彩食譜。小e今日大方分享媽媽的私藏好菜!「番茄清燉牛肉湯」~免動鍋、免炒~通通丟下鍋~即出爐 湯鮮味美 的牛肉湯啦~~~ 洋蔥吸飽了牛肉湯的香氣~釋放出來...

食材 牛腩 600g紅蘿蔔 1條白蘿蔔(菜頭) 1條洋蔥 1顆牛蕃茄 2顆水 2000cc調味料 醬油 半杯冰糖 少許蒜頭 少許薑片 少許滷包 1包米酒 少許豆瓣醬 少許鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

[清燉白蘿蔔牛肉湯] 牛骨湯鮮香味美 的精彩食譜。這道湯主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香氣,再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜,有滿滿的牛肉香氣,牛腱肉帶有一點筋,口感Q...

預備食材 牛腱肉 約半斤牛骨 4塊牛肥油 1小塊洋蔥 1/4個白蘿蔔 半個香菜 適量薑 1大塊蔥花 1大匙調味料 米酒 2大匙鹽 2大匙八角 1粒醬油 1大匙清水 2500cc

玉蘿蔔皮薄可免削皮,口感清甜細嫩,用來醃漬、鮮炒或煮湯都很清甜美味, 這次試吃的是人字山雞場的白玉蘿蔔(出自型農大聯盟)(齁唷感覺好多鮮肉~) https://www.fooding.com.tw/b...

白玉蘿蔔 6條紅蘿蔔 1條甜玉米 1支牛腱 1顆滷包:月桂葉 1片滷包:八角 2顆滷包:薑片 適量蔥 1支香菇粉 適量

天想喝讓身體暖暖的熱湯 Step 1蔬菜食材切塊 Step 2牛肋條略煎至表面焦黃 Step 3起油鍋,放入薑片、蒜片、洋蔥切塊牛肋條炒香,少許清酒 Step 4倒入蔬菜食材,加水淹過食材,放入月桂...

白玉蘿蔔 1斤玉米 1根番茄 2顆紅蘿蔔 半根牛肋條 1斤洋蔥 半顆蒜頭 4瓣薑 2片清酒 少許鹽 適量月桂葉 一片

爽口『清燉牛肉湯』~【全營養萃取鍋】 的精彩食譜。吃慣紅燒系列的朋友們~換換口味試一下清燉口味吧!  原味的牛肉,加入了月桂葉.八角.花椒,湯的味道更清香,更有層次!  比起傳統小吃的口味更勝一籌呦~...

預備食材 牛肉 1斤調味料 薑片 3-4片紹興酒 1碗月桂葉 5片八角 3顆花椒 2g蔥花 少許鹽 少許鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

【家樂福廚房】用電鍋作清燉牛肉湯 的精彩食譜。有別於紅燒湯頭,清燉的牛肉湯較為清爽,放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更加溫順鮮甜!   更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carre...

預備食材 家樂福嚴選澳洲牛肋 1包(1條切成3段)牛蕃茄 2顆(對切)洋蔥 1/2個薑 4片蒜仁 4片滷味包 1包米酒 2大匙鹽 適量胡椒 適量

~清燉洋蔥牛肉湯~餐桌上的晚餐 的精彩食譜。使用油脂量少的牛腱心,讓湯頭更清爽,與杏鮑菇及烤過的洋蔥一起燉煮,也讓湯頭更清甜。

預備食材 牛腱心 1個洋蔥 小1顆杏鮑菇 適量蔥 1根薑 2~3片月桂葉 3~4片水 1000CC調味料 日式醬油 1大匙鹽 適量

小撇步 - 原汁湯汁就是清燉牛肉湯,下個麵條、一把青菜,就是好吃的牛腱牛肉湯麵。 - 如果要做紅燒,可以運用原湯汁再加入番茄(切塊)一起煮,就是番茄牛肉湯。 延伸閱讀: 開胃涼拌小黃瓜http:/...

牛腱(整顆) 2顆薑片 適量蔥段 適量糖 一大匙八角 2粒肉桂棒 1根小紅辣椒 1根水 適量醬油 3~5大匙紅蘿蔔(切塊) 一根

假日為家人燉煮一鍋番茄牛肉湯, 不管是湯麵或是泡飯都很受歡迎。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.com/kuriskitchendiary 小撇步 食譜分享: 【...

牛腱 1條洋蔥 ½顆牛番茄 1顆蒜頭 適量薑片 適量蔥段 適量醬油 2湯匙米酒 1湯匙辣豆瓣醬 2湯匙番茄醬 2湯匙水 2量米杯

運用白蘿蔔甘美滋味, 加入冬粉絲、香菇、少許絞肉, 以烹大師昆布風味粉做調味, 讓這道滿滿餡料的餡餅,好吃到連老外都稱讚哦! 蘿蔔肉嫩味美、粉絲柔和滑順口感加上畫龍點睛的昆布風味粉調理之妙~比餐廳做的...

中筋麵粉 200g滾水 60g冷水 60g鹽 1g烹大師昆布風味粉 8g醬油 25g番茄汁 25g胡椒粉 適量白蘿蔔 70g絞肉 30g乾燥香菇 2朵料酒 1大匙冬粉絲 1把

這份藏在我心裡麵的味道,獻給曾經一起打拚的好同事,在那些爸媽要我下班早點回家,我卻總是帶早餐回家的日子,好險有一群不離不棄的伙伴,就算再苦也能咬牙撐過,這道清燉牛肉麵,相信你們也忘不了吧! 小撇步 ...

五木營養麵條 適量牛肉(半筋半肉) 2斤米酒 80cc水 1500cc洋蔥 1/2顆蘋果 1顆西洋芹 1根蔥 2根薑片 5片

牛雜乾拌麵【牛肉麵】牛肉,麵食,中式料理,葷食 1.小白菜與陽春麵以滾水汆燙至熟與所有拌麵香料攪拌均勻,裝湯碗裡。2.將已經在清燉牛肉湯鍋中煮好的牛雜放入作法1的湯碗中,食用前加入酸菜、香菜及蔥花即...

牛雜  60公克小白菜 50公克陽春麵 250公克酸菜 40公克蔥花 5公克香菜 5公克

這幾天老公總叼念想吃牛肉麵,本懶人近來偏好清淡口味的食物,於是折衷下就決定做『清燉牛肉湯麵』! 半筋半肉要煮到讓蹄筋能軟化確實不容易,但有了『飛利浦萬用鍋』就省事多啦,食材全部丟入設定好功能,就放心大...

牛肉(半筋半肉) 600g洋蔥 半顆紅蘿蔔 2根蘋果 1顆薑 8片鹽 適量水 適量刀削麵 4人份

最近天氣越來越涼,已經想煮很久的湯品/鍋物終於可以開始上場。 第一棒先發選手為: 中式清燉牛腩筋湯 簡單的紅白蘿蔔與花椒、八角帶出牛肉的濃郁湯頭,加上我與先生非常愛不釋口的牛筋。 一鍋湯品很快地就見底...

牛腩 約1斤牛筋 約1斤小型白蘿蔔 1 支紅蘿蔔 1支青蔥 2支薑 約兩個拇指大小洋蔥 1顆蒜頭 約5-7瓣花椒 1小匙八角 1粒米酒 半個飯碗鹽 適量

實在太愛吃燉牛肉了... 每一段時間都會使用大同電鍋燉煮牛腩當做晚餐,白天就自己煮了一把麵或是搭配麵疙瘩,拌上牛肉湯,不管是清燉還是紅燒,都有不同的香氣與口感,補充滿滿的元氣。 今天特別加碼買了牛筋一...

牛筋 450g牛腩 250g紅蘿蔔 1支蕃茄 3顆洋蔥 1顆薑片 1小支米酒 少許鹽 適量滷包 1個