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紹興醉雞

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紹興醉雞 的精彩食譜。醉雞料理,準備起來其實不難,只是要耐心等待入味的時間,醃製之後的雞腿肉,QQ的,還有紹興酒的香氣!真的很好吃!一次多做一點,多做的放冷凍,只要退冰後切片就是一道美味菜餚,讓媽媽可...

預備食材 去骨雞腿肉 5隻紹興酒 320cc水 420cc鹽 2匙蔥 4根薑 4片花椒粒 1匙八角 4個蒜頭 5瓣

紹興醉雞 的精彩食譜。

帶皮去骨雞腿二隻 塩巴少許 紹興酒150cc 和 300 cc枸杞少許 當歸少許 紅棗少許 錫箔紙2張 塑膠袋1個

紹興醉雞 的精彩食譜。 食後感想 冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~

預備食材 雞腿{去骨} 3隻鋁箔紙 3張紹興酒 半瓶中藥食材 枸杞 適量當歸 適量人蔘鬚 適量青耆 適量桂枝 適量鹽巴 適量

紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad 線上廚藝教室第一週

去骨雞腿一隻 紹興酒 枸杞紅棗數顆

紹興醉雞 的精彩食譜。怕酒精味的人可以把酒煮沸揮發掉酒精,反之若是想要酒味更重則是浸泡時酒湯中再多補紹興酒;若是想要節省時間,可以跟蔥油雞一起準備蒸製,一天吃蔥油雞,第二天吃入味的紹興醉雞,兩餐一起準...

雞腿2支 1支雞腿:鹽半小匙(約一小撮) 白胡椒粉半小匙 紹興酒2湯匙 枸杞一小把 紅棗5-7顆 紹興酒足量(浸泡雞腿用可斟酌加減) 鹽 耐熱塑膠袋 蒸籠 鋁箔紙

紹興醉雞 的精彩食譜。 食後感想 好吃耶~ 好香喔!而且雞腿肉這樣切圓圓的好可愛,一隻雞腿可以切一大盤! 應該可以列59元出好菜了吧,一隻去骨肉雞的腿40,再加上哩哩摳摳,應該...

湯汁 當歸 1片枸杞 10顆紅棗 5顆水 2杯紹興酒 適量雞湯 適量預備材料 去骨雞腿 2隻棉繩 2條薑 3片水 1杯

紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad年菜課程第一週紹興醉雞實作。 做的時候我聞味道就已經醉了,紹興酒加當歸、紅棗、枸杞、水下去煮,實在是滿室酒香。 泡完雞腿的湯汁,我想留下來做醉蝦,實在是太棒了,我喜...

去骨雞腿肉排 1 包紹興酒 適量鹽 1 匙當歸 1 片紅棗 10 顆枸杞 1 小匙

紹興醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿2支 紅棗7顆 枸杞1大匙 紹興酒300~350cc 玻璃保鮮盒 鹽1小匙 深盤(裝雞腿)

紹興醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿、苟杞、紅棗、當歸、紹興酒

紹興醉雞 的精彩食譜。這道菜裡面有思念,, 媽媽還在的時候,,做的紹興醉雞超好吃,她有教過我,我卻沒有認真學,剛好看到這課程,想要找回那想念的味道,,這是我第一次做這道菜,,

去骨雞腿*2 鹽適量 紅棗7顆 枸杞適量 當歸2片 紹興酒適量

紹興醉雞 的精彩食譜。

無骨雞腿 3 片燒酒雞藥包 一包(小份)紹興酒 2 大匙胡椒粉 些許

紹興醉雞 的精彩食譜。此次紹興醉雞是我從cookpad的教學影片學來的,原本以為會很難,但是跟著老師教的重點走,按部就班處理到位,成品出來後,濃醇的酒香撲鼻而來,食用後,口齒留香,美味可口!

去骨雞腿  二隻 紹興酒 350 cc紅棗 8 顆枸杞  一大匙 當歸 一片 鹽  一茶匙 薄荷葉 適量

紹興醉雞 的精彩食譜。看似很難的醉雞,其實做法很簡單,學起來,可以自己加上喜愛的藥材,不用再花大錢買醉雞了 訣竅提示 1.紹興酒和開水的比例為 1:1,如果想要酒味更重,可以增加紹興酒的量...

預備食材 雞腿 四片(去骨)枸杞 一匙陳年紹興酒 一碗水 一碗鹽 適量鋁箔紙 適量冰塊 一碗

紹興醉雞 的精彩食譜。

帶皮去骨雞腿 2 支鹽 1 小匙紹興酒 半杯 湯汁材料: 枸杞 1 大匙紅棗 10 顆當歸 1 大片紹興酒 300-350 c.c器材:深盤(蒸雞肉用),錫箔紙 2 張(捲雞肉用),樂扣玻璃1盒,小鍋1個

紹興醉雞 的精彩食譜。愛喝酒愛吃肉,簡直完美搭配。

帶皮去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙紅棗 7 顆枸杞 1 大匙當歸 2 片紹興酒 300-350 c.c

紹興醉雞 的精彩食譜。紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~

準備食材 去骨雞腿 4隻鹽 適量青蔥 2支薑片 2片調味料 紹興酒 300cc枸杞 少許鹽 2小匙其他 綿繩 適量

紹興醉雞 的精彩食譜。做醉雞時, 用錫箔紙取代棉線, 蒸出來的雞肉, 肉汁都封在裡頭, 吃起來好啾C 呀~^^

坊仔去骨雞腿排 400 g錫箔紙 2 張醃料 鹽 1 茶匙紹興酒 1 大匙湯汁 清水 100 cc枸杞 1 大匙紹興酒 300 cc當歸 1 片紅棗 8 顆

紹興醉雞 的精彩食譜。原本以為紹興醉雞很難做,工序很複雜 ,沒想到簡單的不得了。  像這樣炎熱的天氣,一次做個兩三隻放在冰箱保存著,熱得不想做菜或累到懶得做菜時,從冰箱抓個一隻出來,再簡單弄個幾...

預備食材 仿土雞腿肉(去骨) 2隻<醃肉醬料> 紹興酒 1大匙鹽巴 少許青蔥(用刀拍扁) 1隻薑片 4片<調味料A> 紅棗 6顆枸杞 1大匙清水 300c.c高湯 300c.c<調味料B> 紹興酒 300c.c鹽巴 適量糖 少許

紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad 線上廚藝教室第01期 超簡易年菜在家練-『紹興醉雞』 請在2018/2/23前上傳您練習的食譜到 https://cookpad.com/tw/競賽/275 示...

帶皮去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片紹興酒 300-350 c.c特殊器材:深盤(蒸雞肉用),錫箔紙 2 張(捲雞肉用),大塑膠袋(醃雞腿用)

紹興醉雞 的精彩食譜。Cookpad 線上廚藝教室第01期 超簡易年菜在家練-『紹興醉雞』

帶皮去骨雞腿 2 隻鹽 1 小匙枸杞 1 大匙紅棗 7 顆當歸 2 片紹興酒 300-350 c.c特殊器材: 深盤(蒸雞肉用) 錫箔紙 2 張(捲雞肉用) 大塑膠袋(醃雞腿用)