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扇貝

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西班牙海鮮飯 的精彩食譜。西班牙海鮮飯是我不怎麼愛吃,卻很愛做的料理。一直覺得以前做的好像少了那麼一點什麼,後來買了扁型的鑄鐵鍋,可以整個鍋送進烤箱,先燉再烤,海鮮在短時間的烘烤下釋出更多鮮美的味道,...

預備食材 洋蔥 1/2個蒜頭 4瓣牛蕃茄 1個青豆 適量草蝦或白蝦 約15尾扇貝 約15個透抽 1尾西班牙辣腸 2條義大利米 3杯高湯 1000cc調味料 西班牙海鮮飯香料 2大匙鹽 2小匙

炎熱的夏天又想吃辣辣的口味,泡菜鍋吃了令人滿頭大汗,泡菜義大利麵是個不錯的另類選擇!做法很簡單,新手都能輕鬆上手! 小撇步 若有撥蝦子,把蝦頭及蝦殼留下,跟著泡菜一起炒香,等加入水後可熬成蝦高湯,讓...

韓國辣醬 鐵匙一匙鹽巴 些許義大利麵 一人份約80g泡菜 些許蝦子 3~5尾蛤蜊 約10顆扇貝(可不加) 2個大蒜切片 2~3顆洋蔥切小丁 1/4顆蘆筍 1、2根

蕃茄海鮮鍋(2)【青菜鍋大收錄】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.蛤蜊泡水吐砂;草蝦洗淨剪去觸鬚並去除腸泥;透抽去內臟切圈狀;扇貝、蟹肉棒洗淨,備用。2.蕃茄洗淨去皮切丁;蘆筍洗淨削除根部...

蛤蜊 50公克草蝦 3尾透抽 50公克扇貝 1個蟹肉棒 2支蕃茄 1顆蘆筍 3支鴻禧菇 30公克綠花椰菜 20公克湯底:蕃茄高湯 1200㏄

豪華干貝海鮮鍋【全家人都愛的鍋物料理】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.將碎干貝洗淨放入碗中,加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。2.將所有火鍋材料洗淨;大白菜切段備用。3.取一鍋,將作法1蒸好的碎...

鍋底料理:水 250㏄碎干貝 3顆米酒 1大匙火鍋料:大白菜 3片蟹腳 3支文蛤 100公克鮮蝦 5隻扇貝 2個

帆立貝味噌美乃滋燒【快樂廚房雜誌第23期】貝類,開胃前菜,日式料理,葷食 1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用熱水汆燙,撈起瀝乾水份備用。南瓜去皮切小塊後蒸熟,鴨兒芹切小段備用。3...

新鮮帆立貝 80公克南瓜 40公克鴨兒芹 2支味噌 20公克美乃滋 100公克蛋黃 1個扇貝貝殼 4個

蕃茄海鮮鍋(1)【青菜鍋大收錄】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.蛤蜊泡水吐砂;草蝦洗淨剪去觸鬚並去除腸泥;透抽去內臟切圈狀;扇貝、蟹肉棒洗淨,備用。2.蕃茄洗淨去皮切丁;蘆筍洗淨削除根部粗皮後切段...

蛤蜊 50公克草蝦 3尾透抽 50公克扇貝 1個蟹肉棒 2支蕃茄 1顆蘆筍 3支鴻禧菇 30公克綠花椰菜 20公克湯底:蕃茄高湯 1200㏄

韓式料理店煎餅一份都很貴,又薄自己做便宜又好吃! 小撇步 我是把家裡吃不完的海鮮,切一切,隨意加的,不放海鮮也很好吃! 1全部食材都切絲,放入麵粉,水,雞蛋,海鮮全部拌一拌。 2攪...

中筋麵粉 600克太白粉 100克洋蔥 1小粒韭菜 7~8支紅蘿菠 少許胡瓜 半粒透抽 1支蝦仁 10支剖半扇貝 3粒切片雞蛋 5粒水 250cc油 半碗白芝麻,辣椒粉 各少許(醬汁) 作法醬油3匙,白醋3匙,糖2匙 可隨意變化

清香的菠菜葉鋪上滿滿的牛油果泥,豐滿的扇貝丁,一口一個吐司是不是給你不一樣的味覺體驗呢~

扇貝 6 個牛油果 1 個三文魚籽 15 克嫩菠菜 12 條法國麵包 1 條檸檬汁 1 茶匙橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量

迷迭香焗烤海鮮飯【芳香植物料理美容書】貝類,主菜,西式料理,葷食 1.製作焗汁:鍋中倒入適量橄欖油燒熱,先爆香洋蔥丁及蒜末,再放入迷迭香及材料2炒勻,接著加入所有調味料拌勻,再放入材料3用小火熬至入...

1.洋蔥丁 少許蒜末 少許新鮮迷迭香 1枝2.蛤蜊 適量花枝圈 適量干貝 適量去殼蝦肉 適量扇貝 適量3.青椒丁 適量紅甜椒丁 適量黃甜椒丁 適量4.白飯 1碗玉米粉水 少許起司絲 適量

酥皮海鮮湯【超好喝濃湯】貝類,湯,西式料理,葷食 1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒,一起放入滾水中汆燙?秒鐘,撈出沖涼,再將蝦去殼備用。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎,洋蔥去皮洗淨後切碎。3.鍋中放入奶...

去殼扇貝 2個鮮蝦 3隻蛤蜊 4個魚肉 50公克麵包粒 20公克洋蔥 30公克罐頭蕃茄 80公克奶油 30公克魚湯 600㏄酥皮 1張蛋黃液 少許

小撇步 美式就是自由! 就地取採靈活多變。 海鮮醬的特性就是!辣、酸、香。 吃海鮮時可以多沾點醬吃。更好吃。 1洗刷海鮮,備菜 2海鮮+青花菜醃自己喜愛的調味料10分鐘後放入...

對蝦 12隻扇貝 2顆美式一口煙燻熱狗 12根魷魚(開花)切片 1隻玉米 1根花椰菜 1顆美式海鮮辣醬 1份蛤蜊 15顆洋蔥 半顆辣椒 1根檸檬 半顆番茄泥 2Tbsp白酒 1Tbsp月桂葉 1-2片秘製香料(自己愛的都行) 適量大蒜 6瓣奶油 2Tbsp各類高湯凍 50ml

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

豌豆 8根(20g)紅蘿蔔 100g芋頭 150g竹筍 100g生香菇 3顆(5g)蓮藕 100g蒟蒻 100g去骨雞腿肉 350g調味料-龜甲萬鮮美露 80cc調味料-糖 10g