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海參

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什錦海鮮披薩【30種人氣披薩】麵食及麵粉類製品,主菜,西式料理,葷食, 1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、...

芝心披薩麵皮 1張花枝片 4片魷魚片 5片海參片 5片蝦仁 6隻蟹肉絲 10公克洋蔥 15公克青椒 15公克蕃茄披薩醬 1又1/2大匙起司絲 適量起司粉 適量紅椒 15公克黃椒 15公克

海鮮餡餅【行家推薦餡餅配方】甲殼類,點心,中式料理,葷食, 1.將所有材料(除半燙麵糰和煎油除外)和所有調味料一起混拌均勻至呈現出黏稠性後,放進冰箱中冷藏,即為海鮮餡料。2.將半燙麵糰平均分成每個約...

五花絞肉 100公克蝦仁丁 40公克花枝末 40公克海參細丁 40公克韭黃切段 60公克馬蹄細丁 20公克半燙麵糰 360公克煎油 2大匙

燴什錦【雞排豬排醃料炸粉】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.所有材料A洗淨處理畢後,放入滾水中汆燙、再撈起過涼,備用。2.熱鍋,放入少量油,爆香蒜末,再加入紹興酒、雞湯,接著放入所有作法...

A.海參 1條蝦仁 5顆水發魷魚 100公克鴿蛋 3粒脆筍片 20公克甜豆 5條紅蘿蔔片 20公克魚板 4片B.蒜末 1/2茶匙雞湯 80㏄

海皇豆腐煲【快樂廚房雜誌第39期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食,蛋豆腐名菜 1.海參切厚片,草蝦仁去殼、挑除腸泥,生干貝對半切後加上花枝片、蟹腿肉一起入滾水汆燙、洗淨(以去腥味)備用。2....

蛋豆腐 2盒海參 1條蟹腿肉 8支草蝦仁 8尾生干貝 4顆花枝薄片 4片草茹 4粒高湯 2杯蔥段 4段薑 3片辣椒薄片 1條紅蘿蔔片 適量碗豆片 適量炸油 適量香油 適量雞蛋粉 適量太白粉水 適量

糖醋黃魚【快樂廚房雜誌第40期】魚肉,主菜,中式料理,葷食,33道星級團圓年菜 1.先刮除黃魚的魚鱗,並清除乾淨內臟後,以清水沖洗乾淨後,在魚身上斜切幾刀,先沾抹上蛋液再沾裹上太白粉後,放入油鍋中炸...

黃魚 1公斤蛋液 60公克太白粉 50公克蝦仁 50公克青椒 76公克紅蘿蔔 40公克綠竹筍 76公克木耳 38公克洋蔥 76公克香菜 少許青蔥 40公克薑 30公克水 4湯匙青豆 40公克葡萄乾 38公克太白粉水 50公克

一品佛跳牆【快樂廚房雜誌第58期】雞肉,湯,中式料理,葷食, 1.依序將所有的食料擺入甕中。2.另起鍋,倒入高湯煮滾,加鹽、紹興酒調味,即可避免高湯渾濁,將主滾的高湯加入作法1的甕中。3.把作法2放...

鵪鶉蛋 6粒栗子 6粒炸過的芋頭 6小塊發好的蹄筋 6條發好的花菇 4朵燙好的雞肉 4塊發好的竹笙 4片蒸好的干貝 4粒發好的海參 4塊發好的排翅 4份枸杞 5公克高湯 1800㏄

三鮮燴獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將荸薺拍碎後切成粒狀,洋蔥亦切碎備用。2.將青江菜對切,海參切塊,魷魚切花,胡蘿蔔切小片,以上材料與蝦仁一起汆燙2分鐘,撈起沖過冷...

A.瘦肉末 210公克肥肉末 90公克荸薺 50公克洋蔥 20公克海參 200公克鮮魷魚 50公克胡蘿蔔 50公克蝦仁 60公克雞蛋 1個薑末 10公克蔥末 10公克B.青江菜 100公克蔥 1根薑 10公克

次小編受「豐年農場」之邀,收到好多好多菇類!市場上不常見卻非常美味的菇類,這次都嘗鮮到囉!趕緊來介紹一下豐年農場! 「豐年農場」栽種各式鮮菇,如鹿角靈芝、猴頭菇、白精靈、天山雪耳等,91年起開放觀光...

豐年農場香菇 8份鹽 份量醋 份量黑糖 份量橄欖油 份量