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海參

有關的食譜共有64道 第3頁 (搜尋時間:0.048秒)

心心相映【簡易手工丸子】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.海參去除掉內臟和泥腸洗淨後,切成塊狀過水汆燙備用。2.紅甜椒、青椒、黃甜椒洗淨,切成菱形狀;芹菜、蔥切成小段;蒜頭拍碎備用。3.熱油鍋,爆香蔥...

淡水魚丸 8個海參 150公克紅甜椒 15公克青椒 15公克黃甜椒 15公克芹菜 15公克蔥 1條蒜頭 2粒太白粉 1小匙

海鮮餡餅【行家推薦餡餅配方】甲殼類,點心,中式料理,葷食 1.將所有材料(除半燙麵糰和煎油除外)和所有調味料一起混拌均勻至呈現出黏稠性後,放進冰箱中冷藏,即為海鮮餡料。2.將半燙麵糰平均分成每個約6...

五花絞肉 100公克蝦仁丁 40公克花枝末 40公克海參細丁 40公克韭黃切段 60公克馬蹄細丁 20公克半燙麵糰 360公克煎油 2大匙

整株高麗菜填滿豐富的三絲餡、蔬菜料與干貝,將其蒸得軟嫩鮮甜後澆上湯汁,經巧手翻開即成一朵富貴花開,獨具巧思的創意年菜陪您與家人一同團圓圍爐迎新春! 1乾香菇泡軟後與豬里肌肉、黑木耳、海參、洋蔥、竹筍...

醬油 10g蠔油 30g砂糖 5g乾干貝 6粒乾香菇 20g豬里肌肉 60g黑木耳 20g海參 30g洋蔥 30g金針菇 1把竹筍 100g高麗菜 1顆綠花椰菜 1株葡萄籽油 適量

燴什錦【雞排豬排醃料炸粉】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.所有材料A洗淨處理畢後,放入滾水中汆燙、再撈起過涼,備用。2.熱鍋,放入少量油,爆香蒜末,再加入紹興酒、雞湯,接著放入所有作法1...

A.海參 1條蝦仁 5顆水發魷魚 100公克鴿蛋 3粒脆筍片 20公克甜豆 5條紅蘿蔔片 20公克魚板 4片B.蒜末 1/2茶匙雞湯 80㏄

家家戶戶必備年菜之一就屬佛跳牆,所有的好料通通在其中,只要有白飯,可以扒上好幾碗白飯,美味極了~ 1準備所需食材... 2將排骨加入醃料後,沾少許的地瓜粉入油鍋中炸至金黃即可......

醬油 一大匙米酒 適量胡椒粉 少許糖 1匙香油 少許柴魚粉 適量塩 少許蓮子 150克栗子 120克蹄筋 150克香菇 100克海參 3個魚皮 150克芋頭 1顆排骨 200克荀絲 200克蝦米 50克蒜頭 80克雞高湯 2000cc枸杞 少許

海鮮炒麵【快樂廚房雜誌第39期】頭足類及軟體族類,麵食,中式料理,葷食 1.將韭菜、蔥洗淨後切段;蝦仁洗淨、去泥腸;花枝切花刀;海參、筍、紅蘿蔔洗淨後切片,備用。2.作法1的蝦仁、花枝、海參分別過滾...

油麵 300g豆芽 10g韭菜 2根蒜末 1大匙薑末 1/2大匙蔥 1/2根蝦仁 30g花枝 30g海參 30g筍 20g紅蘿蔔 20g

海鮮炒飯【10分鐘快火炒飯】甲殼類,飯食,中式料理,葷食 1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。2.作法1鍋內依序加入洋蔥丁、蟹肉丁、海參丁、蝦仁、魷魚、香菇丁、三色豆一起...

白飯 100g雞蛋 1顆洋蔥丁 20g蟹肉丁 10g海參丁 10g蝦仁 6隻魷魚丁 15g香菇丁 10g三色豆 20g油 適量鹽 適量糖 適量黑胡椒粉 適量

鐵板三鮮【用平底鍋作鐵板燒】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎...

花枝片 100公克蝦仁 100公克海參片 100公克碗豆莢 30公克紅蘿蔔片 30公克玉米筍 30公克辣椒片 20公克蒜末 20公克沙拉油 2大匙

海鮮羹(1)【快樂廚房雜誌第39期】頭足類及軟體族類,湯,中式料理,葷食 1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙...

蝦仁 5隻花枝 20公克海參 1/2條乾香菇 1朵蟹管肉 5個柴魚高湯 1200cc筍絲 20公克紅蘿蔔絲 10公克太白粉 適量蛋 1/2顆香菜 少許

什錦海鮮披薩【30種人氣披薩】麵食及麵粉類製品,主菜,西式料理,葷食 1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹...

芝心披薩麵皮 1張花枝片 4片魷魚片 5片海參片 5片蝦仁 6隻蟹肉絲 10公克洋蔥 15公克青椒 15公克蕃茄披薩醬 1又1/2大匙起司絲 適量起司粉 適量紅椒 15公克黃椒 15公克

一品佛跳牆【快樂廚房雜誌第58期】雞肉,湯,中式料理,葷食 1.依序將所有的食料擺入甕中。2.另起鍋,倒入高湯煮滾,加鹽、紹興酒調味,即可避免高湯渾濁,將主滾的高湯加入作法1的甕中。3.把作法2放入...

鵪鶉蛋 6粒栗子 6粒炸過的芋頭 6小塊發好的蹄筋 6條發好的花菇 4朵燙好的雞肉 4塊發好的竹笙 4片蒸好的干貝 4粒發好的海參 4塊發好的排翅 4份枸杞 5公克高湯 1800㏄

三鮮燴獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將荸薺拍碎後切成粒狀,洋蔥亦切碎備用。2.將青江菜對切,海參切塊,魷魚切花,胡蘿蔔切小片,以上材料與蝦仁一起汆燙2分鐘,撈起沖過冷水...

A.瘦肉末 210公克肥肉末 90公克荸薺 50公克洋蔥 20公克海參 200公克鮮魷魚 50公克胡蘿蔔 50公克蝦仁 60公克雞蛋 1個薑末 10公克蔥末 10公克B.青江菜 100公克蔥 1根薑 10公克

三鮮鍋巴(1)【點菜率最高的聚餐下飯菜】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至150℃,將鍋巴放入鍋中炸至膨脹,取出瀝油備用。2.花枝、海參切片與蝦仁一起放入沸水...

鍋巴 80公克花枝 100公克蝦仁 100公克海參 100公克薑末 5公克蒜末 5公克蔥段 10公克洋蔥絲 30公克辣椒片 10公克紅蘿蔔片 25公克水 300㏄豌豆夾 35公克太白粉水 少許

蝦醬炒飯(1)【10分鐘快火炒飯】頭足類及軟體族類,飯食,南洋料理,葷食 1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。2.於作法1鍋內依序加入芹菜碎、蝦仁、海參、蹄筋、魷魚、青椒...

白飯 100g雞蛋 1顆芹菜碎 3g蝦仁 6隻海參 20g蹄筋 20g魷魚丁 15g青椒絲 10g紅蘿蔔絲 10g洋蔥絲 15g青蔥花 4g蝦醬 1大匙油 適量鹽 適量糖 適量黑胡椒粉 適量

海皇豆腐煲【快樂廚房雜誌第39期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.海參切厚片,草蝦仁去殼、挑除腸泥,生干貝對半切後加上花枝片、蟹腿肉一起入滾水汆燙、洗淨(以去腥味)備用。2.將蛋豆腐1塊...

蛋豆腐 2盒海參 1條蟹腿肉 8支草蝦仁 8尾生干貝 4顆花枝薄片 4片草茹 4粒高湯 2杯蔥段 4段薑 3片辣椒薄片 1條紅蘿蔔片 適量碗豆片 適量炸油 適量香油 適量雞蛋粉 適量太白粉水 適量

數十種珍品食材,原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohomeland.com/?post_type=product https:/...

大白菜 1/2顆芋頭 1/2顆鴿蛋 10顆鮮干貝 1盒魚皮 1碗海參 1隻鮑魚片 10片鮮魚翅 1碗前腿肉 250g豬腳筋 1碗筍乾 1碗甘栗 1/2碗香菇 6朵紅棗 10顆鹽 1大匙柴魚粉 1大匙蠔油 2大匙水道之鄉黑麻油 2大匙水 2碗醬油 3大匙糖 2大匙地瓜粉 1碗

紅燒海蔘【醬料大全】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 (1)將材料洗淨分別切好備用,將竹筍、紅蘿蔔片、海參先川燙後,泡冷水,待涼撈起備用。(2)起油鍋,將油加熱,放入蔥段薑片爆香,依序放入竹筍...

竹筍 少許紅蘿蔔丁 半條海蔘 1條薑片 適量蔥段 適量紅燒醬 1/3杯太白粉 適量水 適量

佛跳牆是閩菜名菜之一,是臺灣喜慶宴會上常見的佳餚.融合各種食材鮮味於一甕,對臺灣人而言,無疑是團圓的意味象徵。 集山珍海味之大全,是中國首屈一指的傳統菜餚,除火候掌控外,幾十種材料一起燒煨,香氣濃郁、...

煎(炸)過的排骨 300公克煎(炸)過的芋頭 1顆切塊乾貨干貝 10粒乾香菇 10朵青蔥 3支蒜頭(大) 8粒鵪鶉蛋 20粒蹄筋 1碗海蔘 1條魚皮 1碗大白菜 數片筍 1支油蔥酥 1大匙水 1000C.C.醬油 1大匙蠔油 3大匙雞粉 2小匙

匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole 的精彩食譜。「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」 詳盡操作細節: https://youtu.be...

甕 標準常規 2.25公升一個 1 Standard Earthen Jar 雞高湯 500ml 加水至甕滿 500ml Chicken Broth & Water南北貨系 Dry Ingredients 乾瑤柱 三顆/ 小乾貝 30g Dry scallops 鮑魚三隻 3 Abalone 素魚翅 5g Finned shark fin (裝飾 For Garnishing) 紅棗一把 15g Jujube 蓮子15顆 15 pcs Lotus Seeds 香菇6朵 6 Dried Mushrooms 當歸 銅板大小一片 Some Angelica 川芎一片 1 pcs Chuanxiong 油炸系 Deep-fry 鵪鶉蛋 四兩150g Quail Eggs 蒜頭 6瓣 6 Cloves Garlic 新鮮粟子四兩 150g Chestnut 排骨酥 材料下列 300g Crispy Sparerib 雞肉 材料下列 150g Fried Chicken 芋頭 半斤 300g (連皮400g) Taro 汆水系 Poach 海參四兩150g Sea Cucumber 豬蹄筋 四兩150g Pork Tendon 魚皮四兩150g Fish Skin 白河筍乾 二兩 75g Dried Bamboo Shoot 調料系 Seasoning 薑片3-4 Sliced Ginger 冰糖 1茶匙 1tsp Rock Sugar 烏醋 1/2匙 1/2tsp Black vinegar 紹興酒一湯匙 1sp Shaoxing Wine 蠔油 1茶匙 1tsp Oyster sauce 白胡椒粉 1/4tsp White Pepper Powder 排骨酥做法 Making Crispy Sparerib 帶肉排骨 半斤300g Ribs 香粉 1/4茶匙 1/4tsp Chinese Five Spices 食鹽 1/4茶匙 1/4tsp Salt 糖 1/2茶匙 1/2tsp Sugar 料理米酒 1湯匙 1sp Cooking Wine 蕃薯粉適量 Some Sweet Potato Powder 雞肉醃料 Making Fried Chicken 雞肉 四兩150g Chicken 食鹽 1/4茶匙 1/4tsp Salt 糖 1/2茶匙 1/2tsp Sugar 料理米酒 1湯匙 1sp Cooking Wine 醬油一茶匙 1tsp Soy Sauce

菇類充滿了多醣體,味道鮮美外,還非常耐煮,養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞,亦可保持其他同煮食物的營養。在烹調的過程中,多醣體營養會釋出,易於被人體吸收。所以煮過的菇類,口感與營養更勝於生食。 @注...

雞腿 1支猴頭菇 1盒鮑魚菇 3片乾香菇 3片大紅棗 3顆腰果 1小把鹽巴 適量