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無鹽

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瓜煎片適合作為小朋友下午茶點心,一片接一片 煎到水份有點脫乾,香脆好吃 Step 11.將平底鍋均勻塗上奶油 2.放入切片之地瓜 Step 23.待表面成香脆金黃色翻面亦同

地瓜 3條無鹽奶油 少許

抹茶紅豆舒芙蕾【舀一口舒芙蕾】蛋,點心,西式料理,葷食 1.將全脂鮮奶及無鹽奶油倒入鍋中,開中火煮至滾沸,再加入抹茶粉和低筋麵粉拌勻。2.續將8顆蛋黃和1顆全蛋加入作法1中回鍋煮至85℃後,熄火冷卻...

全脂鮮奶 500公克無鹽奶油 100公克抹茶粉 15公克低筋麵粉 100公克蛋黃 8顆全蛋 1顆蛋白 8顆砂糖 140公克蜜紅豆粒 適量防潮糖粉 適量

西式喜餅中常常會出現的餅乾,真的非常搶手,沒搶到真的會很遺憾...... 現在換我自己動手來做,不用搶就能開心享用,甜蜜幸福的好滋味,超幸福的。 小撇步 ※無鹽發酵奶油可用無鹽奶油替代。 ※堅果類:...

糯米船 46入杏仁角 100g砂糖 60g開水 30g無鹽發酵奶油 40g動物性鮮奶油 50g蜂蜜 20g

流傳已久的瓊妮老太太的香蕉蛋糕。作法十分簡單,喜歡肉桂粉和核桃的話可以添加一些增加風味。 來粉絲團看看影音版吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/ IG:baozh...

無鹽奶油 100g砂糖 170g雞蛋 2顆香蕉泥 250g優格 120g中筋麵粉 165g小蘇打 1小匙

鬆餅粉就可以完成的一口小鬆餅,口感不輸給美口小鬆餅喔。涼了放小烤箱加熱2分鐘一樣好吃。此配方糖減半,比較不會甜,沾果醬剛剛好。 小撇步 1、鬆餅粉最後再加入拌勻。 2、我是選有鹽的奶油,這樣不會死甜...

奶油 100克鬆餅粉 200克全蛋 1顆糖 50克

豹紋起司蛋糕 的精彩食譜。經典美味的日式起司蛋糕,多兩個步驟繪製出精巧的豹紋圖案,溫潤口感中帶點野性美,叫人怎麼不心動! ★ 使用8吋正方形烤模(約20x20cm)

消化餅乾 180 g無鹽奶油 60 g奶油乳酪 200 g細砂糖 60 g雞蛋 2 顆原味無糖優格 120 g鮮奶油 40 g檸檬汁 1 大匙無鹽奶油 20 g低筋麵粉 20 g無糖可可粉 適量

麵粉 大匙鹽 10 克砂糖 30 克忌廉 60 克無鹽牛油 1 湯匙雞蛋 1 隻

情人節到法式餐廳吃晚餐的話,不但要早早訂位,價格更是昂貴得叫人心痛。其實想吃法式大餐便宜又簡單,今年就跟著我們,齊來在家裡煮這個「法式煎鴨胸」吧!

鴨胸 400 克紅酒 100 毫升紅莓果醬 3 湯匙無鹽牛油 10 克鹽 適量黑胡椒 適量

【特濃】巧克力奶油麵包棒 的精彩食譜。巧克力麵包棒夾入巧克力奶油霜,整個巧克力味非常地濃郁,喜愛巧克力的朋友們可以試試啊~ 訣竅提示 1. 用可可含量較高的無糖可可粉較佳 2. 巧克力奶油霜可用打...

麵包體 高筋麵粉 190克無糖可可粉 10克速發酵母粉 4克全蛋液 20克砂糖 20克鹽 3克軟化的無鹽奶油 20克牛奶 100克巧克力奶油霜 軟化的無鹽奶油 60克煉奶 30克無糖可可粉 2小匙裝飾 蛋液 適量

抹茶芋泥蛋黃酥 的精彩食譜。月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好搭啊!!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

鹹蛋黃 10 顆內餡 芋頭 650 g紫山藥(可有可無) 20 g無鹽奶油 25 g鮮奶油 25 g糖 50 g水油皮 中筋麵粉 160 g無鹽奶油 60 g溫水(30~35度) 85 g糖粉 10 g油酥 無鹽奶油 75 g低筋麵粉 140 g無糖抹茶粉 3-5 g

嫩煎日本生食級干貝 的精彩食譜。新鮮干貝之鮮甜好比在海裡吃棒棒糖 也可搭配海苔、海膽、鮭魚卵等高貴很貴的吃法

干貝 14 顆無鹽奶油 少許

小撇步 * 無鹽奶油1條=113g 1將奶油放到可微波之容器微波30秒 2將糖、麵粉、鹽、半個散全蛋依序加入步驟1融化的奶油中,攪拌均勻,完成塔皮 3將塔皮分為12等分,...

無鹽奶油 1條糖 0.5量米杯中筋麵粉 1.6量米杯鹽 1茶匙雞蛋 0.5個牛奶 1.5量米杯糖 0.7量米杯雞蛋 3.5個

☆免烤箱甜點☆燕麥能量棒 的精彩食譜。盡可能無麩質飲食挑戰中,要排除小麥粉吃點小零食實在很困擾。 既然如此那就自己來吧!

燕麥 150 克綜合無鹽堅果(核桃、杏仁、腰果) 50 克葡萄乾 50 克★蜂蜜 3 大匙★無鹽奶油 20 克

愛的kitty餅乾,立體造型大人小孩都很喜歡, 親子一起動手做做看喔!~ Step 1奶油放室溫軟化, 低粉與糖粉過篩。 奶油加糖粉打到泛白,再加入蛋黃拌勻, 分次加入粉類拌成糰, 蓋上保鮮膜,冷藏...

無鹽奶油 50g糖粉 25g蛋黃 1個聯華低筋麵粉 100g無 份量

巧克力豆可可餅乾 的精彩食譜。這種質地偏軟的美式巧克力餅乾,步驟非常簡單,不想做成像外面賣的那樣甜,特別做了減糖版,配上濃郁的巧克力豆,非常鬆軟可口,會讓人想要一片接著一片! 訣竅提示 1.如果...

預備食材 無鹽發酵奶油(或無鹽奶油) 90公克三溫糖(或黃砂糖) 45公克蛋 1個低筋麵粉 180公克無糖可可粉 15公克巧克力豆 50公克

豆腐蛋糕(1)蛋,點心,西式料理,葷食 1.先將材料A中的嫩豆腐與糖以球狀拌打器打散,再加入豆漿、沙拉油拌勻備用。2.將所有材料B的粉類過篩,加入作法1的材料中,打至有點出筋、呈光滑狀備用。3.另取...

A.嫩豆腐 151公克無糖豆漿 113公克沙拉油 125公克B.低筋麵粉 240公克泡打粉 2公克C.蛋白 600公克細砂糖 401公克鹽 1公克塔塔粉 2公克

栗子舒芙蕾【舀一口舒芙蕾】蛋,點心,西式料理,葷食 1.栗子餡用打蛋器拌軟備用;將全脂鮮奶及砂糖A放入鍋中,開中火煮至滾沸後,沖入栗子餡拌勻。2.將蛋黃和香草精加入作法1中,再倒回鍋中煮至85℃後熄...

栗子餡 435公克全脂鮮奶 435公克砂糖A 65公克蛋黃 6顆香草精 少許無鹽奶油 130公克蘭姆酒 少許蛋白 6顆砂糖B 25公克防潮糖粉 適量糖漬栗子 適量

說最近在台灣很紅的一款巧克力口味:Nutella榛果巧克力 而我第一次接觸也是從此愛上癮這口味,正是在今年夏天去德國旅行中! 冰冰涼涼綿密的口感,香醇濃郁的榛果巧克力,我真的是吃到滿嘴邊都是巧克力...

鮮奶油 230g煉乳 196g無鹽奶油 5gNutella果醬 150g無 份量

簡單、易做、好吃! 不用出動打蛋器,奶油不用解凍,直接從冰箱拿出來就可以用,做出來就是肯德基賣的鬆餅一樣香噴噴的! 小撇步 奶油要凍才好操作! 如果用的是無鹽奶油,那加適量的鹽就可以。 1自發粉和泡...

含鹽奶油 80g糖 20g楓糖漿 60g自發粉 225g泡打粉 3/4茶匙牛奶 70ml牛奶(掃表面用) 少量

這種朱古力是冷藏的,放入嘴裡瞬間融化,這種口感讓許多朱古力的愛好者無法抵擋,教你在家如何簡單操作!

白朱古力豆 400 克淡忌廉 125 毫升無鹽牛油 25 克抹茶粉 4 湯匙