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無鹽

有關的食譜共有2684道 第10頁 (搜尋時間:0.033秒)

酥皮濃湯【100道超級好湯】種子核果類,湯,中式料理,葷食 1.取一炒鍋,在鍋中加入無鹽奶油與沙拉油以小火爆香洋蔥丁。2.再慢慢撒下麵粉以小火炒香後,等到麵粉炒成金黃色之後,一邊慢慢加入水,一邊攪拌...

無鹽奶油 1大匙沙拉油 1大匙洋蔥丁 10公克麵粉 2大匙水 200c.c玉米醬 60公克火腿丁 10公克起酥片 1片芝麻 少許蛋黃 少許

餅粉也可以自製,要吃多少做多少 以往,買了鬆餅粉回來 大都是使用一兩次之後就放到過期了 自製鬆餅粉其實不難,方便又安心~ 然而,家裡沒有鬆餅機 做不出漂亮的格子鬆餅來 沒有平底鍋 也做不出麥當當鬆餅...

製作《鬆餅粉》 低筋麵粉 180g中筋麵粉 20g細砂糖 40g鹽 1g無鋁泡打粉 5g自製鬆餅粉 全部雞蛋 一顆無糖豆漿(或鮮奶) 150g無鹽奶油 50g

情人節到法式餐廳吃晚餐的話,不但要早早訂位,價格更是昂貴得叫人心痛。其實想吃法式大餐便宜又簡單,今年就跟著我們,齊來在家裡煮這個「法式煎鴨胸」吧!

鴨胸 400 克紅酒 100 毫升紅莓果醬 3 湯匙無鹽牛油 10 克鹽 適量黑胡椒 適量

洋梨塔【塔類點心一網打盡】水果類,點心,西式料理,葷食 1.奶油置於室溫軟化,將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。用打蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀,將材料中的粉料倒入拌勻,分次加入蛋汁拌勻,加入蘭姆酒...

甜味塔皮 10吋1個杏仁餡:無鹽奶油 75公克低筋麵粉 15公克杏仁粉 140公克糖粉 140公克蛋液 130公克蘭姆酒 適量裝飾:罐頭洋梨 1罐杏桃果膠 適量

夏日芒果蜜糖吐司水果類,點心,日式料理,葷食 1.吐司的四邊各留約1公分,用刀將吐司從上往下直切到底部一圈2.取出吐司芯,切成8大塊。3.用刀將吐司切一圈後,可以用刀向內壓一下,就比較能順利將吐司芯...

吐司 1/3條無鹽奶油 100公克細砂糖 適量芒果冰淇淋 2球巧克力卡士達醬 120公克煉乳 適量芒果丁 1顆防潮糖粉 適量薄荷葉 1片

在家也能享有五星級餐館的料理,太幸福啦! 牛頭牌咖哩塊,就是能這麼容易簡單料理餐點;無論是菜餚或是湯品還有麵包類都可以融入成咖哩口味。 今天我要做的是番茄咖哩派,番茄爽口,清爽中又不失香濃的咖哩味和奶...

牛頭牌咖哩塊 2塊牛番茄 6個杏鮑菇(小) 3個香草植物 少許起士粉 少量蛋液 少許(派皮)低筋麵粉 150克(派皮)奶粉 50克(派皮)糖 30克(派皮)發酵無鹽奶油 80克(派皮)雞蛋 1顆

立貝大顆鮮甜,滋味跟干貝一模模一樣樣,簡單料理+擺盤小巧思~就可以當作一道年菜囉! 鮮之流~生鮮海鮮最優惠! http://www.facebook.com/freshfish268 Step 1將...

帆立貝 6顆無鹽奶油 少許胡椒鹽 少許

巧克力蘋果塔【塔類點心一網打盡】水果類,點心,西式料理,葷食 1.蛋奶糊:將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。2.蘋果餡:將蘋果去皮、去核,再切小塊。將奶油放入鍋中,加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋...

甜味塔皮 6吋1個蘋果餡:蘋果 2個無鹽奶油 30公克細砂糖 30公克肉桂粉 少許蛋奶糊:蛋液 60公克鮮奶油 125公克櫻桃酒 15公克苦甜巧克力 150公克

裡常常會有吃不完的玉米片 除了泡牛奶、撒在優格沙拉上以外 還有甚麼創意吃法呢? 之前看到有外國影片把棉花糖跟玉米片結合在一起 感覺好像還不錯^^ 就來試試看~結果真的很好吃捏! 而且做法超簡單的,不用...

棉花糖 50g玉米片(盡量選無糖或低糖) 60g無鹽奶油 20g

布朗尼小西餅【小烤箱作餅乾】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.葡萄乾加水泡軟後,取出瀝乾水分備用。2.奶油軟化後,加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。3.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻。4...

奶油 250公克細砂糖 250公克鹽 2小匙蛋 250公克低筋麵粉 250公克可可粉 40公克小蘇打粉 2小匙核桃碎 75公克葡萄乾 75公克巧克力豆 50公克牛奶巧克力 200公克無鹽奶油 50公克糖粉 適量

歡雙手碰觸麵糰。從像爛泥般開始慢慢揉合到變成一個光滑有彈性的麵糰,真的很療癒。沒有太多添加物,和裝飾的鄉村麵包非常合我的意,單純享受麵粉的香氣和咬勁的口感! 烤麵包最考驗人的就是發酵,儘管現在迷上低溫...

高筋麵粉 240g低筋麵粉 120g速發酵母 4g砂糖 20g鹽 4g蛋黃 1個水 170c.c.無鹽奶油 20g無鹽奶油 適量

中秋節前夕國內爆發了地溝油事件因此我今年中秋節連一顆月餅也沒吃,因為說真的有點怕怕所以今天就突發奇想自己來做看看,自己做的沒有外面賣的那麼死甜,也不會有防腐劑的問題吃起來比較安心 1先備好材料粉類糖...

中筋麵粉 125克無鹽奶油 40克糖粉 25克冷水 45cc芋頭 200克無鹽奶油 20克糖粉 30克低筋麵粉 160克無鹽奶油 80克黑糖 20克

巧克力濃郁,不會太甜,讓人一口接一口。 小撇步 🔺低筋麵粉與可可粉一定要先拌勻過篩,若分別加入液體中拌,不易拌勻 🔺餅乾放涼後再吃比較脆一點。模型大小不同,這份食材大約可做出20幾片餅乾 🔺有些食譜...

無鹽奶油 50克低筋麵粉 100克無糖可可粉 30克糖粉 30克蛋 1個鹽 1克

中秋手作月餅時間到了! 層層疊疊的酥餅外皮攸關著月餅的成敗, 傳統的作法使用豬油或是無水奶油(奶素可)凸顯出酥皮的口感。 但有些人不吃豬油,無水奶油單價又高, 精打細算的朋友們來自製無反式脂肪的酥油吧...

無鹽奶油 依需要的量

想親手做禮物給朋友又不知道做甚麼?試一下這款手工朱古力軟糖!材料和做法都超級簡單,最後用靚靚花紙包起,一份簡單又有心思的小禮物就做好了!你也一起做吧!

堅果 80 克煉奶 120 毫升黑朱古力 225 克無鹽牛油 15 克濃縮咖啡 2 湯匙

牛油奶黃酥【茶樓點心好簡單】中式點心,點心,中式料理,葷食 1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底灑麵粉防沾黏,將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面...

A.白油 100公克瑪琪琳 300公克低筋麵粉 200公克B.中筋麵粉 200公克雞蛋 1顆豬油 50公克水 100㏄C.麵粉 55公克吉士粉 40公克雞蛋 5顆糖 200公克奶水 2罐無鹽奶油 400公克

奶酥醬的準備材料只有四種,既輕鬆又簡單,自己做的也不會添加防腐劑或是一些有的沒的化學材料,加入浸漬於蘭姆酒後的酒漬蔓越梅,經過烘烤,吃起來甜甜酸酸的,又有酥酥的特殊口感,風味真的超級棒呢! 更多詳細圖...

發酵奶油 70g糖粉 40g全脂奶粉 80g煉奶 15g蔓越梅 30g蘭姆酒 30g

國王派【35種派的經典配方】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子沿著慕斯圈裁切成兩片圓形派皮。2.將無鹽牛油用打泡器拌成糊狀,加入細砂糖拌勻。3...

千層派皮 600g蛋黃液:水 1小匙蛋黃 2個奶油杏仁餡:蛋 80g蘭姆酒 2大匙無鹽牛油 80g低筋麵粉 15g細砂糖 80g杏仁粉 80g

冷麺 300 g無糖豆漿 220 毫升白蘿蔔 150 克水煮蛋 1 隻鹽 4 克砂糖 4 克

巧克力鬆餅【超人氣鬆餅可麗餅】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩、細砂糖和鹽混合,築成粉牆。2.粉牆中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母與牛奶,與粉牆一起混合拌均勻,揉成麵糰...

A.蛋 70公克細砂糖 30公克B.牛奶 75cc速溶酵母 5公克C.高筋麵粉 150公克低筋麵粉 110公克D.無鹽奶油 45公克鹽 2公克E.鮮奶油 50公克苦甜巧克力 114公克牛奶巧克力 30公克彩色糖粒 適量